不得不分享的好理油 #DORIAN特級冷壓橄欖油 在台灣已銷售超過15年， 一直深受顧客喜愛。 由於它是純天然的產物， 壓榨過程完全不添加任何化學成分。橄欖油中含有豐富的單元不飽和脂肪酸，脂肪酸分子因差異與比例不同，其溶點與凝固點並沒有固定的特定溫度，因而在低溫或置於冰箱時，會發生凝固、從而產生結晶，這也是特級冷壓橄欖油的自然現象。 ★好油這樣挑 當您走進超市，在橄欖油的貨架上，有「特優」、「極品」、「精選」等等。 琳瑯滿目的油品名稱，但其實您知道嗎？品質最好的橄欖油，都是以英文「Extra Virgin」做稱呼；除此之外，花俏的包裝、亮麗的名稱、聳動的頭銜，都無法讓橄欖油的成分變得更營養、更高級！ 能夠稱為「Extra Virgin」的特級初榨橄欖油，均以物理方式壓榨新鮮橄欖，只取第一道養分最完整的橄欖油。此外，橄欖油的游離酸度（acidity）不能超過0.8%；因為游離酸度無法透過感官評斷，但卻是橄欖油新鮮度的重要指標。 ★細節才能看出品質 除了參照數據、了解橄欖油的來源與生產細節，消費者還需要挑選採單一產區、擁有生產履歷的橄欖油品牌，甚至連橄欖收成時的採收細節，都對橄欖油的品質有著重大影響。 以簡單的耙子，人工採摘未完全熟成的青色橄欖，就像禽鳥採食的自然手法，能減少橄欖在收成的過程中受傷，破壞橄欖油的品質。 收成後，24小時內把橄欖送到壓榨場，在攝氏26-27度的室溫環境下，以物理方式「冷壓」，保留完整的養分，打造出最天然的健康油品。 品質管理上，包裝好的橄欖油除了要經過國際橄欖油協會認證的實驗室與SGS檢驗室檢驗外，更要有專業的「品油師」來為橄欖油的品質、新鮮度、醇厚度與風味做把關，最後才能變身為餐桌上的美味佳餚。 ★代代傳承的幸福 「DORIAN特級冷壓橄欖油」來自希臘拉柯尼亞（Lakonia）地區，這是歷史上赫赫有名，由戰功彪炳的Dorian勇士所創建的斯巴達古文明中心。 穿越3000多年歷史，當年獻給浴血奮戰的斯巴達勇士的獎賞，代代相傳，變成了今天我們手中珍貴的DORIAN特級冷壓橄欖油的產區！ 在希臘拉柯尼亞地區許多家庭都有世代傳承的橄欖樹。每到收穫季節，全家大小老少攜手收成，一起慶祝豐收，Dorian人將充滿陽光與幸福的橄欖油分享給台灣這個大家庭，多歡樂、多營養、多富足，讓健康持續在餐桌上代代相傳。 #橄㰖油 #希臘 #有機農耕 #M愛分享

/ October 11, 2019 Dog Survived One Month Trapped under Debris . Summary: Was it a blessing or a curse, narrowly escaping death when Hurricane Dorian caused the building to fall, only to get completely trapped underneath and have nothing but rainwater to survive on?  The dogged persistence in staying alive of a 1-year-old dog in Bahamas was paid off one month later when volunteers managed to locate him, who wagged his tail at his rescuers: good to see you guys. . Language Enhancement: Dogged (adj.)(頑強的) 形容人意志堅決的形容詞不單是 determined；dogged 的程度相當於 very determined，通常置於名詞前和與 determination「決心」、persistence「堅持」、resistance「反抗」等搭配。 e.g. Through dogged determination my grandfather quitted smoking in one try, and let’s not forget that he had been a smoker for nearly 50 years. e.g. For such a small village, the villagers are surely showing dogged resistance against property hegemony. ————————————————— 想每日睇新聞🗞，學英文📚🔠？ 快啲 follow @k.e.n.joy 及 bookmark ————————————————— #english #news #englishinnews #newsoftheday #language #enhancement #dse #kennethlau #kenjoy #英文 #時事英文熱點 #2022dse #2020dse #2021dse #dsefighter #dseenglish #dse2020 #dsefighter #2021dsefighter #2020dsefighter #dseeng #hkdse #hkdseenglish #20191011

尋日同 DORIAN 去到 Private I Garden 舉辦嘅 「飛天豬藝術花園巡迴展覽」開幕典禮， 活動中佢SET咗個好有型嘅髮型， 大家又對佢呢個新LOOK 有咩意見呢？ 佢自己就好滿意啦😂😂 展覽會上展出飛天豬設計比賽的勝出者作品及愛心助養飛天豬錢箱設計比賽的參賽作品 當中更邀請到不少香港著名名人及插畫家參與 DORIAN 就特別鍾意其中一隻貌似MICKEY MOUSE嘅 PIGGY BANK，真係好攪笑呀～XD 展覽除展出飛天豬作品外，更推出首本兒童故事繪本《PRIVATE i GARDEN 飛天豬花園 : P i G》，當中以《P i G》為主題 -「Perspicacity 洞察力」、「Imagination 想像」及「Generosity 慷慨」，透過 3 種語言（英文、普通話及廣東話）教導小朋友學懂觀察身邊的日常小事，洞悉當中的真正意義；利用他們豐富的想像力，敢夢敢想，以行動實踐夢想；學習以關懷別人的心，幫助身邊有需要的人，透過正面想法及行動感染別人，與人分享，一同綻放正能量。 定價: 港幣 180 元正 (部份收益將撥捐至「K for Kids Foundation」作慈善用途) 巡迴展覽時間表 《第一站》hmv kafe 日期: 05/19 – 06/04 地點: 銅鑼灣名珠城4樓hmv kafe 《第二站》Lee Garden 2 日期: 06/05 – 07/03 地點: 銅鑼灣利園2期2樓 《第三站》Mira Place 1 日期: 07/04 – 07/31 地點: 尖沙咀美麗華廣場1期L2天橋 《第四站》Mira Place 2 日期: 08/01 – 08/22 地點: 尖沙咀美麗華廣場2期L1大堂 #PRIVATEiGARDENarts @privateigarden