【所謂的KOL】

有時真的不想「挑戰」所謂的KOL,
但有朋友要我看看上星期有集港台節目,
說到有位「旅遊達人」講意大利,
真的看到我吐血。

節目開始用「帕爾馬火腿」,
Parma Ham (Prosciutto di Parma)做引子,
第一, 他開始就講Parma(帕爾馬)有好多村落,
是小山丘之上, 是個「山城」,
嘩!! 這已經錯到不得之了,
如果他是想說製作Prosciutto di Parma的地方
(因為他有show出一些位於市郊山谷的食物工場相片),
那應該說「帕爾馬省」(Provincia di Parma)內的火腿工廠,
不要攪亂「一座城」(某地點)跟「一個省」(某地區),
否則就是完全錯誤概念,
令到不認識Parma的人,以為帕爾馬是座山城,
Parma其實是位處於不能再平坦既「波河平原」之上,
海拔高度只有55米。

如果想說正宗Prosciutto di Parma生產區,
根據DOP認證, 應該是帕爾馬省省會帕爾馬以南
(古羅馬街道Via Emilia以南5公里),
在兩條河流(Stirone河及Enza河)之間,
海拔不超過900米高的地域。

第二, 之後講黑松露,
又是犯了個幾乎所有香港/台灣那些只去過意大利1-2次,
就可以變成「KOL」的網上旅遊專家常見謬誤,
跟Parma問題一樣, 把一個「地區」說成一個「地點」。

我開頭以為會介紹因「白松露」聞名世界既Alba,
原來是說「黑松露」, 都無問題,
而講黑我估計就是San Miniato一帶山區,
因為我朋友爸爸正是當地的「黑松露獵人」,
我有跟他去尋找及採集過,
而這地方在「松露旅遊」的宣傳一向做得不錯,
但他卻說:「意大利中部一個叫托斯卡尼的地方搵黑松露」,
嘩! Toscana(Tuscany, 托斯卡尼/托斯卡納)是個大區(Regionale),
屬意大利一級地方行政級別, 如同廣東省級別的存在,
如何在近23,000km2的範圍尋找一粒黑松露?

這「叫托斯卡尼的地方」就是網絡上,
一個20年來一直存在的謬誤,
(也許多得一套「Under the Tuscan Sun」:
托斯卡尼艷陽下, 香港叫「好想有嫁期」)
這十多年間好多人不停問我:「要如何去玩托斯卡尼?」
拜託! 這真是論文級答案, 要我如何回答?
而為何坊間有如此多人還一直這樣發問?
就是因為「KOL」自己都不去弄清楚係這是什麼一回事,
卻在不同的媒體上說托斯卡尼, 真的錯得太誇張!

第三, 我想可能他連自己在節目中提及:
「盛產牛排既, 有個城市叫Florence, 就有好多牛排食」,
其實Florence就是位於Toscana之內都未必知道?

而我相信他想說是Bistecca alla Fiorentina(佛羅倫斯大牛排),
大家都知Firenze(Florence, 佛羅倫斯)是個歷史名城,
事實上製作正宗的Bistecca alla Fiorentina,
是用一種大白牛Chianina的T-Bone,
是IGP認證的肉類, 更多產量應該是在Toscana的南部,
鍚耶納省(Provincia di Siena)及東面Arezzo省, 少量在Pisa省,
而在Lazio及Umbria兩個大區都有飼農,
此牛的名字由來正是取自牛群主要棲息地,
位於Siena省東面的Val di Chiana山谷,
所以, 雖然牛排是叫Bistecca alla Fiorentina,
但不要以為有「Fiorentina」一字就當地盛產牛隻,
而且, 佛羅倫斯人都不會每天吃,
正如我們都不會每天在吃蛋撻跟菠蘿油一樣。

第四, 其實寫稿的朋友都好有問題, 他寫給主持發問:
「如果我地講到意大利食物, 香港人會諗到意大利粉,
Pizza咧D, 當地人係咪真係食咧D?」,
首先這究竟是條什麼問題?
之後「旅遊達人」答:
「當地人好多時候都係食咧D」這又是什麼答案?!
難道是想表達「其實楊州是沒有楊州炒飯的」?
而意大利粉其實不存在於意大利? 攪什麼鬼問題?

嘉賓再說:「好多人都話去法國先有美食,
其實意大利都有好多美食」
我聽完真是「啤」了一聲!
意大利菜老早已經融入在我們日常飲食中,
甚至比法國菜的認識更多及更早,
但竟然可以好surprise, 發現了新大陸似的?! 我無言了。

還有更多 (比如講Cinque Terre),
但我不想去「挑戰」(挑剔)了, 會嘔血。

我自己真的好怕這些所謂「KOL」,
我原本希望他們可以為我帶來一些新資訊,
一些我不知道的意大利事物
(說真我自己很多都不認識, 這是窮一世都學不完的知識)
只可惜一次又一次的失望,
更慘是沒有去糾正坊間的錯誤資訊, 那為何叫「KOL」?

有時不懂真的沒打緊, 無人可以全部都認識,
節目或者只須簡單地說些門面資訊都可以,
介紹有什麼好吃有什麼美景就算了,
但請不要以「專家」「達人」自居,
太多「KOL」只是將網上的東西左挑右選後就說出來,
為什麼不多花點時間自己去考證一下?
特別是他們明明比別人幸福得多, 可以周圍旅遊。

拜託了「KOL們」, 對得住自己, 對得住他人啊。

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~ Adesso e Futuro ~
by Sharpe Law since 2008
喜歡寫文章, 喜歡意大利, 喜歡旅遊, 喜歡皮革

🎊 ＃西班牙里歐哈娜莊園RIOJANA特級初榨橄欖油第六團
（新春快閃，限時四天，明晚收單！）
　
從2019每季固定開團一回的【＃里歐哈娜】已經開到第➏團，2021的新春快閃其實是跟老闆凹來的XD 因為本來就已經規劃在年後的時間，實在是因為很多朋友想補貨等不及，有的朋友則是想送給親朋好友試用好油，也有朋友是因為疫情越來越嚴重，不確定哪時才會比較好，所以在家開伙的時間變多很多，總之～～～ 就是很多朋友問能不能過年前開團補貨，所以跟老闆娘討論後，為了大家能在過年前收到，所以只能閃團四天，以免物流壅塞影響收貨時間。　
　
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▌＃訂單當天完成後最晚隔日中午就會寄出！
　
去年八月時有跟大家說，胎胎唯一推薦的橄欖油 ＃小里歐，2020年又再次屢。創。佳。績。 再次拿下新的得獎，只能說，胎胎團購做了三年，從2019年七月初才願意開橄欖油的團，絕對是有原因的！開團三年唯一推薦的橄欖油。
　
里歐哈娜 ＃確定可耐高溫炒的特級初榨橄欖油，像是我做油封蒜、油封香料等等，不只是要好吃，更要吃得安心。小里歐開團一年半，大家吃過就知道好，看廚房的油煙就知道好油更容易顯現在廚房油煙上，里歐哈納在胎胎這團，是大家吃過一定會回購的好油，真心推薦給大家！

・＃2020Evooleum全球百大橄欖油
・＃2020EVOIOOC橄欖油金獎 (Italy)
　
　
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＃好的橄欖多酚不只能抗氧化也可減少罹癌的機率
＃也可延緩跟防止阿茲海默症
＃社團新朋友可以先試試看嚐鮮組吃過知道好再購入4入或6入
　
▌因為橄欖油就是家裡煮食最需要的東西，不管你是在做生酮、低碳或是跟我一樣只是正常煮食，橄欖油都是家裡天天最重要的食材調味。這次也因為太多朋友有要不同組合數量，因此這次我們一樣有五種優惠組合，（＃胎胎個人大推四入或六入送一小或景點油醋組），因為三個月開一次，這三個組合裡至少有三瓶，天天開火的家庭才真的夠用。如果是社團新朋友，當然就是選嚐鮮體驗，因為橄欖油胎胎只認證里歐哈娜喲！
❶ 嚐鮮體驗
❷ 小資雙瓶組
❸ 家庭四入組合
❹ 天天開伙就選我（六入組之外還送一罐小的）
❺ 經典油醋組
　
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✅ ＃發煙點到底是多高？
✅ ＃適合用來炒菜和高溫料理嗎？
一般來說，只要你買的是特級初榨橄欖油，一般品質都可達到200度的發煙點。因此在國外大家都是將橄欖油直接拿來炒菜，並沒有如其他網路上所說橄欖油就只適合拿來做做沙拉使用（這只是因為某些是廠商的品牌希望能區分油品種類，但其實並沒有這樣）。
　
＃精煉橄欖油其實是經過化學溶劑下去脫色脫臭，溫度一樣可達200多度沒問題（但就是化學油），160-190是台灣最大的橄欖油商寫他們的特級初榨橄欖油是160-190，但就如同我開頭所說，現在台灣好的特級初榨橄欖油其實要過200度是很正常的，160-190就知道這品質....XD
　
如果大家買的橄欖油說油溫只能到攝氏160-190，那麼這種橄欖油雖然不一定是精煉橄欖油，是不是特級初榨也無法確認，在品質上就會有所疑慮。而我們這瓶橄欖油的檢測發煙點高達攝氏225.2度，大家絕對都可以安心食用＋烹調。
　
＃台灣全國公證檢驗
➤➤重金屬檢測(食藥署認證項目)✦無重金屬殘留
檢驗報告編號：TWNC00641290
➤➤銅葉綠素(食藥署認證項目)✦無添加銅葉綠素
檢驗報告編號：TWNC00641291
➤➤發煙點測定✦發煙點高達225.2度(攝氏)
檢驗報告編號：TWNC00641292S1

＃高溫營養成分就會流失？錯！
在台灣一般家庭使用油的普遍現象來說，炸油鍋最高溫180以下也已經很高了。而好的橄欖油成份很穩定，其實並不會流失營養成分，就算會也只會一點點，也絕對不像市面上誤導大家說會流失很多營養成分或無法做高溫料理（其實炒菜再高溫也不會高過200啦＝＝）因此，橄欖油是可以做任何料理，只是依照不同果實的品種和味道，還是會有建議適合的料理，這點是不一樣的噢～

　
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▌＃到底什麼是冷壓特級初榨？
大家一定很常聽到初榨橄欖油、冷壓初榨，到底有什麼不一樣？讓品油師老告訴你：「＃特級初榨橄欖油一定冷壓的！」在歐洲的油品是有分等級的，特級初榨（等級最好）、初榨（第二階）。大家應該聽過Extra 橄欖油，這個Extra就是台灣的特級。但台很多灣橄欖油廠商其實搞不清楚他們商品應該要叫特級初榨橄欖油，所以都寫冷壓初榨，如果真的要分辨，在台灣的話請認證Extra就是特級初榨橄欖油。
　
而這兩種的差別在於，是否是在橄欖果實成熟後取下製作。果實成熟後成為黑色取下，榨油很快，出油量也多，但營養價值低，發煙點相對也就低。若橄欖在呈現綠果時就去摘取，雖然在榨油時出油量慢，但營養價值高，發煙點自然也高。如果大家問，那怎麼知道怎樣的果實是好的？這就得靠莊園裡摘取果實的果農的豐富經驗，他們會依自己的經驗採收，產出最好的油。而歐盟也有規定，果實都必須是摘下的24小時內製作，而我們的橄欖油使用的橄欖果實是【＃6小時採收後即榨】，也同時擁有自己的莊園及磨坊。
　
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▌補充一下，＃為什麼有磨坊重要？
因為橄欖摘下來就是要搶時間榨油確保新鮮度，有自己的磨坊可以掌握榨油時間， 因此市面上很多廠商都說有自己的磨坊，但不知道是真的假的，所以有磨坊字號才騙不了人。且現在因為歐盟其實是鼓勵大家使用離心機，盡量不要再使用磨坊（ ＃最主要控管衛生跟溫度），這部分也不大會有廠商將這些知識讓消費者了解。將磨坊裡的方式改成離心機榨取橄欖油，是因為石磨無法控制溫度，而歐盟要求橄欖油的榨取時，離心機的溫度必須在28度以下，我們莊園的離心機溫度設定則是在27度以下。坦白說，若農民不願意，歐盟那邊也沒辦法強制要求使用離心機，只能勸說，那麼最後就是影響到油品的品質了這樣。
　
另外，為什麼要有每個莊園產量的流水編號，因為歐盟對於每個莊園區域都有控管可產的數量。也就是說，每個產區不可製造超過原本生產的量，對於消費者來說，橄欖油的品質才能更有保障。＃字號為什麼這麼重要？因為這些字號可追溯到在莊園裡製造時是哪一桶油？橄欖果實是哪時候採收的時間？甚至是採收哪一塊範圍的橄欖樹。以下是我們橄欖油所有的字號，下單連結裡也都有附上。
　
▌里歐哈娜莊園字號RI1105E／磨坊的字號203LR／衛生登記字號1603772
包裝橘色：產地認證DOP／包裝綠色：歐盟有機認證DOP
＃以上這些都是可以查得到的這樣我自己和大家才能安心
　
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▌＃我們的橄欖油吃起來是什麼味道？
先說一下，這罐橄欖油跟我平常使用的米油或是前幾年我習慣用的那罐黃色的油的濃稠度有點不一樣，這罐橄欖油比較濃稠，因為我們的果實是採取綠果冷壓，所以濃稠度會濃一點（一開始我也有點不習慣），我問老闆夫妻是否要改變使用油的用量？老闆夫妻說用油習慣不需要增加或減少，但我自己都會用少一點點，但好像真的沒差XD
　
＃里歐單喝的味道是帶有一點點辣味的刺激感的果香。其實第一次跟老闆夫妻碰面時他們竟然帶了品油杯到咖啡廳給我喝橄欖油XDDD 而且他們說倒一小杯的量我還是無法整個喝完（我真的是無法像生酮飲食者那樣直接喝油啦～）但很微妙的是，老闆說要先將杯子外面用手摩擦到杯子熱了，裡面油也有點溫溫的，打開後就能聞到果實香（這超妙），接著喝下去之後雖然是我不適應直接喝的油感，但喝下去後是舒服的，後勁不是在舌尖，而是在喉嚨微微的辣感，超棒誒，而且真的不是那種辣椒的辣，是果實辛香的微辣感。如果有買回去的朋友可以試試看～
　
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▌＃適合用在什麼樣的料理？
里歐基本上可沙拉也可高溫，所以大家可天天使用在各種料理上（認真）但會比較建議使用在：「沙拉、白肉、海鮮、雞肉」這幾類的蔬食白肉，主要是因為里歐的油較清香也帶有果實香，紅肉的味道較重，會蓋住橄欖油原本帶有的果實香氣。例如大家可以試試看跟我一樣炒香菇就好，用里歐炒好後的香菇，可以微微吃到橄欖油的果實香和上一點我說的微辣感，非常好吃。這是我拿到這瓶油之後第一個嘗試的料理，所以味道的記憶點太深，非常棒！
　
對了，有的朋友可能知道橄欖油的「＃橄欖多酚可延緩跟防止阿茲海默症」。橄欖多酚也就是我剛剛說喝起來刺刺辣辣的感覺，這可不是胎胎亂講，是有醫學根據的噢！所以大家在挑選橄欖油的時候，請務必要確定自己購買的來源是不是好的，不然買下去一瓶也是要用個1個半到2個月左右，吃下去的東西真的很重要，特別像我這種天天在家開伙，一個月就能用完一罐大瓶里歐的家庭，請務必要挑到對的油，對家人和自己的身體才有保障。
　
＃不管你做低碳生酮還是168或跟我一樣177但我沒有低碳
＃都請你務必要在飲食中讓自己吃進好油
　
　　
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【Sharpe Law意大利旅遊】

要在意大利覓食, 想要吃好西, 是有一定的技術的,
第一個宗旨就是「吃當地菜」,
在Trento當然就是吃Cucina Trentina (特倫托菜式),
我今天只吃Primo Piatto(第一道菜)及甜點,
是Sformatino agli asparagi su fonduta al Puzzone,
名字好長, 簡單而言就是「蘆筍餅配熱溶Puzzone di Moena DOP芝士」,
這芝士(奶酪)是Trentino-Alto Adige大區地道出品,
在Dolomiti (多洛米蒂山區)生產。

甜點以Sorbetto ai fiori di sambuco
(接骨木花雪芭 - Fiori di sambuco英文是Elderflower)作結,
結賬前, 老闆知我是旅遊書作家,
還給一杯蘋果酒及Piccole golosita,
Piccole golosita中文翻譯成「小東西」,
其實就是一些小小的地道甜點, 十分精緻。

如果大家是從Trento搭火車北上,
火車路軌會沿著Val d'Adige (阿迪者山谷),
通往奧地利的Passo del Brennero
(廣東語音應是叫「比尼羅山口」, 但網上稱「布倫納山口」),
而在Val d'Adige山谷內看到的農田,
幾乎90%以上都是蘋果園,
這裡是歐洲最大型水果種植區之一,
這地區有名為Mela Alto Adige (IGP)的蘋果品種,
是當地受到歐盟認證的特產, 德文為Sudtiroler Apfel (哇! 好難)。

之前有讀者在討論區問我Alto Adige地區有什麼酒莊可以參觀,
不是沒有, 但是這地區真的不是參觀酒莊的好地方,
整個Alto Adige都不是什麼特別的產酒區,
比較近一點的Verona(維羅納)的酒莊看頭多好多,
但當然亦因正Alto Adige區的葡萄酒少人知道,
也多了一個探險及發掘的趣味, 哈哈,
另外值得一提是這裡出產白酒比較多。

由於Val d'Adige山谷是意大利連接奧地利的主要通道,
自古以來就是兵家必爭之地,
而事實上Bolzano-Alto Adige省地區人口,
根據2011年人口普查得知,
63%人口說德文為第一語言,
只有23%的以意大利文為母語,
明明是在意大利國土卻會出現這個有趣的事實,
是很值得我們深入了解一下的, 下面慢慢說。

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#sharpelaw #travel #travelblogger #italy #意大利 #義大利 #日本 #旅行

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🎵#暗班車​ #臭屁嬰仔​ #BarryChen​

「孤單」、「無助」和「徬徨」都是給這首歌的註解，來自各地、生活截然不同的四人，卻都坐上開往同一方向的最後一班車⋯⋯

臭屁嬰仔在《暗班車》中，嘗試了以往作品中較少呈現的曲風，採用抒情的方式呈現，甚至一改先前作品樂觀、幽默的風格，這讓三人都覺得相當新鮮！這次特別邀請好友——Barry Chen合作，由2020年7月上線的MV《OMEGA 學眉角》中，老大最後說了一句：「柏銓，交給你了！」便已透露線索，即下波單曲合作的對象就是Barry Chen，有了他的加入，讓這台「暗班車」的馬力更加強大！

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【暗班車數位平台線上收聽】

🎵 懶人包：► https://JSJ.lnk.to/cockyboyz
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臭屁嬰仔粉絲專頁：
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作詞｜陳奕辰、簡立勝、俞碩鈞、陳柏銓
作曲｜陳奕辰、簡立勝、俞碩鈞、陳柏銓
製作人｜萬志軒aka嘻哈魯智深
編曲｜萬志軒aka嘻哈魯智深
錄音/混音｜萬志軒aka嘻哈魯智深
錄音工作室 Recording Studio｜顏社工作室KAO!INC
母帶工程師 Mastering Engineers｜Wayson.H
母帶工作室 Mastering Studio｜尾聲音樂W.S.


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辛辛苦苦在賺錢
卻不知未來在哪裡
這到底是什麼道理
問自己到底要去哪裡
寂寞的暗班車（暗班車）
孤單一人站踮這（站踮這）
走味的飯自己吃（自己吃）
這片天下阮自己來走

大家生活都不同 目標都不同 想法是南跟北
來來去去的人 早就慣習慣習將悲傷攏掩藏
反正算啊 英雄的路必孤單 早就應該看破
這條悲情誰人知的歌 聽完也要準嘟煞
（若沒錢咖閃）這個社會就是這麼現實
數字是一個人的行情 也是兩個人的感情
（天公伯在看）用心打拼的人甘是北七
到底要經過多少折磨 憨人才可以出頭天
每一個日頭落山時就會寂寞
有很多人其實陪我走追夢的路
只要有心 所有問題不是問題 那是早晚的問題
悲傷的一天也是要過 不如甘願的打拼過

辛辛苦苦在賺錢
卻不知未來在哪裡
這到底是什麼道理
問自己到底要去哪裡
寂寞的暗班車（暗班車）
孤單一人站踮這（站踮這）
走味的飯自己吃（自己吃）
這片天下阮自己來走

Hey yo 說都說兄弟 做都做自己
怪自己好傻好天真 當初居然選擇相信你
小白兔誤闖叢林 獨自一人走了八英里
入不敷出家徒四壁 婊子總是讓人刻骨銘心
末班車的角落 被現實揍的鼻青臉腫
永遠好不了的傷口 PTSD that’s what I wrote
More than rhythm and flow
Lifestyle MMA 不是作秀
Life’s Struggle 漆黑的天空
壓在頭頂使我不得輕鬆
你不是我的Crew
You and me we’re not cool
I do it by my own 不需要你幫助
你不是我的Crew
You and me we’re not cool
I do it by my own 單程票義無返顧

親像一朵枯萎的花 親像鳥仔斷翅不再飛
沒人教咱可怎樣做（怎樣做）
（對我來說）成功兩字用一輩子找
卻來袂記得那些話咱曾經說過
敢免閣呼咱自己閣一次機會
想起那個當初都咱自己選的
自己選的 甘有需要灰

辛辛苦苦在賺錢
卻不知未來在哪裡
這到底是什麼道理
問自己到底要去哪裡
寂寞的暗班車（暗班車）
孤單一人站踮這（站踮這）
走味的飯自己吃（自己吃）
這片天下阮自己來走

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Director : LONE4COLORS
Screen Writter : RAYRAYGONNASHOOTU
Line Producer : RAYRAYGONNASHOOTU / LONE4COLORS
DOP :  LONE4COLORS
AC : PEN G
Camera Operator : LONE4COLORS
Production Designer : RAYRAYGONNASHOOTU / LONE4COLORS
Stills Photography : RAYRAYGONNASHOOTU
Art Director : LYNXIE YANG
Assistant AD : MOR TSENG / GRAY
Styling : LYNXIE YANG
Gaffer : CHIENYO
Bestboy : JIM. YUNG LOK
Edit / Colorist : LONE4COLORS

Special Thanks :

幼獅大飯店
XIAO-LE WU
ALAN CHEN
E$HOWN

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耗資億萬的跨國製作，近四千顆動畫鏡頭打造出的奇幻世界
《腦波小姐》於9/12周六晚八點，中天綜合台播出，愛奇藝台灣站跟播
歐陽妮妮首挑大樑，影評一致讚譽
張書豪一人分飾多角，精彩可期
還有豆花妹、張捷、狄志杰、劉修甫、楊麗音、黃仲崑、陳孝萱、夏靖庭、湯志偉與韓瑜
一起演出這榮獲文化部長篇劇本首獎劇本

【我們】是一首量身定做的片尾曲。兩個人從「你」、「我」變成「我們」，這樣的關係，到底是朋友、戀人還是仇人？！也許有一種關係是無法被歸類的，「我們」也許就是這樣獨一無二的關係。
張語噥以細膩中帶著暖度的嗓音，唱著這段撲朔迷離的「我們」，令人感到隱隱心疼，卻也回想起自己生命中，彷彿也曾有過這樣的一個人，無法被定義、被歸類的關係的「我們」。

我們 Us
詞曲 Composers：許芸齊
製作人 Producer ：Victor Lau 劉偉德
編曲 Arranger：Elisa Lin 林依霖/Victor Lau 劉偉德
吉他 Guitarist: Victor Lau 劉偉德
和聲 Backing Vocal : 張語噥
配唱製作人 Vocal Producer：Victor Lau 劉偉德
錄音/混音 Engineer/Mixer : Victor劉偉德 @ Downtown Music

我常常會想 如果有一天你消失在我身旁
那這個世界 再怎麼運轉也轉不出完整的模樣

我們的立場從不一樣 總是鍋碗瓢盆什麼都能吵
就因為這樣我才不能想像 你不在的時候我有多孤單

我們不像戀人 不是敵人 不做朋友
是什麼 只是曾經手勾過手
說好活到八十歲的時候 你要揹著我去環繞地球
我們不像戀人 不是敵人 不做朋友
沒什麼 不能歸類獨一無二的感受
有彼此以後 才找到出發的點
去畫更多更遠更美的圓周

我們的立場從不一樣 總是鍋碗瓢盆什麼都能吵
就因為這樣我才不能想像 你不在的時候我有多孤單

我們不像戀人 不是敵人 不做朋友
是什麼 只是曾經手勾過手
說好活到八十歲的時候 你要揹著我去環繞地球
我們不像戀人 不是敵人 不做朋友
沒什麼 不能歸類獨一無二的感受
有彼此以後 才找到那塊遺失的
深深烙印在角落

【MV製作 Music Video Credit List】
導演 Director：李洹宇 Sean Li
攝影師 DOP：古曜華
剪接 Editor : 李洹宇

【工作人員名單 Staff List】
上城娛樂股份有限公司 Uptown Entertainment Co., Ltd.
團隊統籌 & 音樂總監 Team Supervisor & Music Supervisor：劉偉德 Victor Lau
藝人經紀 & 宣傳統籌 & 行政統籌 Artist Manager & Publicity Planning & Administrative Support：柯斈霖 Mollie Ke
宣傳執行 Publicity Execution：陳心瑀 Arielle Chen
妝髮 Make up & Hair: 平平 Naomi

#張語噥 #我們 #腦波小姐

《Sammy 1.0》全新個人專輯
🎧 KKBOX ➡️https://kkbox.fm/7a5fYf
🎧 Spotify ➡️https://spoti.fi/2A15NRO
🎧 Apple Music ➡️https://apple.co/2WQGhaD
🎧 All platforms ➡️https://www.soundscape.net/a/10590

實體專輯 ➡️https://fight30.com/sammy/

張語噥 IG ➡️ https://www.instagram.com/sammymimi3/
張語噥 FB ➡️ https://www.facebook.com/loveyunung/

全方位小天后 Sammy張語噥
2020最揪心R&B療癒單曲
「不在乎」

戒斷付出成癮
戒斷空心等候
找到自己節奏 往前走

「張語噥Sammy1.0」第二波R&B抒情療癒單曲「不在乎」，將個人感情觀寫進詞中：外表裝不在意、灑脫，但內心卻想很多又脆弱；談戀愛時會以對方為優先、以對方時間為主，所以常常是等待、付出比較多的那方，如果得不到對方的回應，心裡就會很失落。

在碎掉每一頁壞掉的愛情，每個掙扎每個心痛
都是堅強勇敢的象徵，只有不斷打掉重練
才能重過去Beta版升級為Sammy 1.0
只為了呈現最美最棒的Sammy張語噥

MV遠赴LA拍攝取景，以唯美氛圍表達詞意；總是單方面付出的愛情最終會失去自我，於是下定決心不再逃避，給自己一個告別過去之旅，重新尋找自我，在陌生的國度，不同的時差、不同的空氣，漸漸靜下心看清感情的盲點，開始反思自己真正想要的是什麼。MV裡使用投影機將一段段回憶播放，意味著正對過往的情感一一整理告別，並使用碎紙機撕碎照片，刪除舊回憶。當彼此再也無法回到最初單純的愛，唯有徹底刪除，讓自己不再當一個「付出上癮者」，堅定面對自己內心的聲音，找到自己的節奏，不安時不找藉口，面對抉擇時不再搖擺，不在乎那些虛幻的幻想與渴望，最後才能找到真正的愛情。

不在乎 Don’t Care
詞曲 Composers：張語噥/Victor劉偉德
製作人 Producer ：Victor Lau 劉偉德
編曲 Arranger：Victor Lau 劉偉德
鋼琴 Pianist: Mark Liao 廖柏鈞
吉他 Guitarist: Theo Chou 周顯哲
和聲 Backing Vocal : 張語噥
配唱製作人 Vocal Producer：Victor Lau 劉偉德
錄音/混音 Engineer/Mixer : Victor劉偉德 @ Downtown Music

放心上的承諾
放不下的執著
愛與被愛環繞結果
我別無所求

該靜靜的等候
或平衡那失落
當付出變成癮的我
卻失控

不想在乎你臉上笑容
不想在乎你對誰溫柔
不等待 你問候
不關心 你行蹤
是我為你 付出了太多
不想在乎你溫暖雙手
不想在乎你未來的夢
剪斷所有 關於你我

該靜靜的等候
或平衡那失落
當付出變成癮的我
卻失控

不想在乎你臉上笑容
不想在乎你對誰溫柔
不等待 你問候
不關心 你行蹤
是我為你 付出了太多
不想在乎你溫暖雙手
不想在乎你未來的夢
剪斷所有 關於你我

封閉在心中 走過的路口
無法再倒轉 放逐你的我
消失的光源 走回原點

曾最在乎你 臉上笑容
曾最在乎你 對誰溫柔
不等待 你問候
不關心 你行蹤
是我為你 付出了太多
我不在乎你 溫暖雙手
我不在乎你 未來的夢
剪斷所有 關於你我

不在乎你 不在乎我

【工作人員名單 Staff Lists】
上城娛樂股份有限公司 Uptown Entertainment Co., Ltd.
團隊統籌 & 音樂總監 Team Supervisor & Music Supervisor：劉偉德 Victor Lau
藝人經紀 & 宣傳統籌 & 行政統籌 Artist Manager & Publicity Planning & Administrative Support：柯斈霖 Mollie Ke
宣傳執行 Publicity Execution：陳心瑀 Arielle Chen
造型顧問 Styling Consultant：林修瑋 Lin Xiu Wei、楊佩樺 Elly Yang
化妝 Make Up：陳聆薇 Venny Chen、郭理惠 Lihui
髮型 Hair Stylist：魏巧怡 Danz Wei

♩ MV製作 Music Video Credit (Taiwan)
製作公司 Production Company：我的檔期有限公司
導演 Director：蘇聖SuZan
導演助理 Director Assistant：HAMI
攝影師 DOP：體育老師
製片 Producer：李婷婷
攝影大助 First Assistant Camera：楊家哲
攝影R2技師： 葉辰威
攝影助理 Assistant Camera：陳韋鈞
燈光師 Gaffer：馬二哥
燈光大助 Best Boy Electric：張武雄
燈光助理 Electrician：李正杰 陳育緯
場務 Gript：黃正達 唐偉誠
攝影器材 Photographic Equipment：用力拍電影有限公司
燈光器材 Lighting Equipment：ZBTS Film Studio 貞寶企業有限公司

♩ MV製作 Music Video Credit (LA)
導演 Director：Mikey Piliero
導演助理 Director Assistant：Victor Lau
造型顧問 Styling and Art Direction：Nicci Chen
妝髮 Hair and Make Up：Minaho Takahashi
特別感謝 Special Thanks：Roy Siao

#張語噥 #Sammy #不在乎