「每一杯奶茶都經嚴格把關，絕不添加鴉片。」​
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像這樣印在餐廳牆上的趣味標語，就是成就 Dishoom 成功的設計細節。英國的印度名餐廳 Dishoom 去年重新翻修了柯芬園 Covent Garden 創始店，適逢開幕10 週年及疫情暫歇，在這個時候重新整頓起家店，再適合不過。雖然賣印度菜，Dishoom 卻是以相當有趣的飲食歷史為靈感創立的，最初是受到 60 年代孟買的伊朗式咖啡館所啟發。這樣的伊朗式咖啡館曾經風靡孟買，由當地的波斯人族群所開立，全盛時期高達 300 多家，如今剩不到十分之一，Dishoom 的兩位創始人便將這樣富有老孟買風情的小餐館重現於倫敦鬧區，就此打響名號。​
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開頭的那一句標語，便是來自於 19 世紀的一個傳聞，據說伊朗咖啡館的老闆會將鴉片摻入茶裡，好讓顧客上癮。Dishoom 如今在全英國開了 8 家分店，每一間都在裝潢、風格和菜單各有特色，既有孟買的伊朗式老咖啡館情懷，也融入了英國特質，更呈現道地美味的印度佳餚。​
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Dishoom 是我當年抵達英國第一週吃的第一間餐廳，去的正好是 Covent Garden，這次很開心為書取材的關係跟他們談到合作，能夠坐在光線充足的窗邊盡情拍照，當然除了以往我經常點的菜，也經他們推薦嘗試了一下新菜色。​
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Dishoom Chicken Tikka: 雖然是老掉牙的菜色了，而且看起來其貌不揚，但一吃下去絕對是味蕾大噴發，雞腿肉烤得恰到好處，肉質極鮮美，可能再多個幾秒就會過熟的那種剛剛好粉嫩熟度，酸辣鹹香的醃料全都浸入了肉質，非常過癮！​
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Chole Puri: 印度街邊小吃炸脆餅，配上鷹嘴豆咖哩和粗麵粉製成的甜布丁 Halwa，很有趣的口感衝擊。​
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Mutton pepper fry: 羊肉料理是我來印度餐廳必點的菜色，這天剛好他們家的烤羊排賣完了，於是點了這個又辣又香的羊肉咖哩。​
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House Black Daal: 我來到英國後發現的新大陸，以前我從沒想到扁豆 lentil 燉煮出來的咖哩這麼香濃醇厚，純素就很好吃，這也是我們家常常煮的咖哩之一，參考的也是 Dishoom 他們家出的食譜書。來到餐廳，當然也要點上這一道招牌菜，餐廳版本燉煮了超過 24 小時。​
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Chicken Ruby: 雞肉紅咖哩，也是很老掉牙的菜色，但我每次必點，紅亮紅亮的顏色看起來就讓人很有食慾，配飯配 naan 都一口接一口。​
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Dishoom 對我來說就是請客吃飯的安全牌，每一次有對印度菜比較不熟的朋友來玩，我一定先帶他們去 Dishoom，熟悉了確定喜歡了之後，再帶去其他有趣的南亞系餐館或家庭餐廳，雖然他們家名氣已經十分響亮，對於久久才造訪一次倫敦的朋友來說，我還是很推薦。Shoreditch 和 King’s Cross 分店的氣氛也很好，每一家都很有獨自的特色。​
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Instagram: https://www.instagram.com/london.nanzhi

［追病毒日記] 九月7日週ㄧ/英國閉關第168天
19:45更新：🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿蘇格蘭與🏴󠁧󠁢󠁷󠁬󠁳󠁿威爾斯local lockdown

|今日動態|

英格蘭🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿今天宣布了將希臘🇬🇷的七個離島除空中走廊剔除，自週三凌晨4am起由這七個地方入境的旅客需要居家隔離14天：Lesvos, Tinos, Serifos, Mykonos, Crete, Santorini and Zakynthos.
＃打破我以為總在週六關安全門的規則
＃葡萄牙還在混

英國🇬🇧連續兩天(週日和週一）新增感染人數超過2900人，週六是一千多人，數字增加得有點讓人驚心了，今天這個數值和五月中旬差不多。

現在報疫情會考慮通報系統的作業延誤時間，以及一個地區相對的人口數目，換算成過去七天平均、以及每十萬人的比例，這樣本週（到七日）每10萬人有21.3位新感染者，前一週是13.9人。
＃英國踢出空中走廊的門檻是每10萬人有20人感染
＃空中走廊盟友可以把英國踢出去了

今天交通部長還有新政策：是以後空中走廊以島為單位，關走廊的話不需要擴及整個國家。
#希臘有超過6000個島
#100人以上居住的島也將近百個
＃快把英格蘭踢出去!

不過以上是全國的數字，大倫敦地區目前沒有拉警報的跡象， 有的話就跟里茲市一起列入觀察名單了。
#答客問
＃里茲九月四日前七天平均超過27
＃曼城是40還在地區性緊縮名單上

📣更新

1.蘇格蘭🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿擴大區域性防疫措施緊縮範圍 local lockdown，原本格拉斯哥及鄰居區域，再新增附近幾個地區，目前共六個地區政府劃入紅色警戒區，約110萬人限制互訪親友。

2.威爾斯🏴󠁧󠁢󠁷󠁬󠁳󠁿也宣布第一個local lockdown, 在南威爾斯的Caerphilly， 非必要禁止出入該地區、11歲以上進入商店需要戴口罩😷（威爾斯還沒有規定室內要戴口罩）、禁止親友互訪、過夜。


|疫情數字自己看|

📍目前官方的疫情數字公告系統「每日新增人數」是以四國為單位，沒有單獨列「大倫敦區」這一項。（在大倫敦市的官網可以找到幾天前的「新增人數」，但沒有當天的，有興趣知道的人就每日看「累積總數」自己加減。）
https://coronavirus.data.gov.uk/

📍感染率（R值）預測有分區標示，倫敦在0.9~1.1之間，和英國全國平均一樣。
https://www.gov.uk/guidance/the-r-number-in-the-uk

📍有個地圖可以查全國小社區（以7200人為單位劃分一區）的感染比例（但不是每日更新），倫敦地區大致上還算相對安全，有興趣的人可以用郵遞區號查看：
https://www.arcgis.com/apps/webappviewer/index.html?id=47574f7a6e454dc6a42c5f6912ed7076


｜後EOHO折扣餐廳｜

分店超多、口碑也不錯的Pizza Express 餐廳股東們，決定收攤不做了。＃默哀 ＃希望有新東家包養免得員工失業

為了避免更多這種遺憾，大家在合乎防疫安全的情況下要多多消費支持心愛的店家。

📣除了昨天整理的全國連鎖餐廳，以下加碼整理倫敦地區的小型連鎖店或獨立小店繼續推行類似EOHO折扣的名單：＃快收口袋

📍A Mano Coffee Bar & Kitchen, Orpington （義大利餐廳）＃這家特價到十月底
📍Balans, London （soho 的小餐酒館）
📍Bar Estilo （西班牙下酒菜tapas)
📍Bestro (現代風法國小館）
📍Boisdale （當代英國菜、威士忌吧台與雪茄走廊）
📍Bombay Brasserie （印度餐廳）
📍Elite Pubs （旗下酒吧餐廳有獨立的名字）
📍Casa do Frango, London （葡式tapas)
📍Fish!, London (Bough 市場裡的海鮮餐廳）
📍Gaucho （阿根廷餐廳）
📍Hawkyns, Amersham （大倫敦通勤帶，勉強算入）
📍Heliot Steak House, London （牛排屋）
📍Hot Stone Steak and Sushi Bar (店名說得很清楚）
📍India Grill, Loughton （印度燒烤？我很想知道）
📍José Pizzaro, London and Surrey （西班牙餐廳）
📍Kanishka, London （時髦的北印度菜與酒吧）
📍Kricket, London （現在印度菜，空間類似Dishoom 的混搭風格）
📍Laguna, London （北印度菜）
📍Little Bay, London （當代歐洲菜，空間像是在劇院裡，有現場歌劇表演）
📍Ludoquist!, London （桌遊主題的輕食館）
📍Mr Fox, London （雞尾酒吧）
📍Nac, London （法國小館）
📍Ombra, London （威尼斯風格下酒菜）
📍Paladar, London （拉丁美洲下酒菜）
📍Pasta Remoli, London （不用解釋賣什麼）
📍Pizza Pilgrims, London （同上）
📍Saffron Circle, London （印度餐廳）
📍Sagardi, London （西班牙巴斯克地區傳統菜）
📍Shack-fuyu, London （日式家常菜）
📍Sticky Mango, London （當代英國菜，專營某地區的葡萄酒）
📍The Crown & Two Chairmen, London （soho的酒吧，好品質經典酒吧菜色）
📍The Jones Family Kitchen, London （專賣牛排，以及自豪的酒單）
📍The March Hare, Guildford （英法菜色餐酒館，大倫敦通勤區）
📍The Three Cheers Pub Company, London （美食酒吧）
📍Tokyo Pizza, London （日本風義大利餅/日本人做的披薩，是有芥末和納豆口味嗎？）

以上餐廳有人吃過嗎？歡迎說說值得推薦的菜色 ＃或是不要踩的地雷

（明日待續）

高清上映：https://www.youtube.com/watch?v=MvyvX0hFgTc

《英意法自由行》Vlog終於出完！估唔到可以同大家一齊回顧返2018年尾嘅旅行，差不多2年終於出完，多謝各位觀眾咁有耐性期待我哋出歐洲旅行片！18日嘅旅程真係歷年最長，第一次衝出亞洲，帶俾我哋難忘嘅回憶，亦都發現世界好大，好想去多啲唔同嘅地方。當然我哋亦都發現當時拍片嘅不足，希望我哋依家更進一步啦〜
＊請注意！此影片的拍攝月份是2018年12月＊
＊疫情持續，大家切記戴口罩、勤洗手，防疫意識不能鬆懈＊

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(*現因應疫情，商家可能更改營業時間或臨時閉店。)
Emirates Stadium 酋長球場
地址：Hornsey Rd, London N7 7AJ
Coal Drops Yard
地址：Stable St, Kings Cross, London N1C 4DQ
營業時間：星期一至日 10:00-22:00 (各商店和餐廳的營業時間稍有不同，最好預先查詢。)
Oxford Street 牛津街 、Regent Street 攝政街

[ 今集餐廳 ]
Dishoom King's Cross
地址：5 Stable St, Kings Cross, London N1C 4AB
營業時間：星期一至三 08:00-23:00；星聽四至五 08:00-23:00；星期六 09:00-00:00；星期日 09:00-23:00
Hook
地址：63-65 Parkway, Camden Town, London NW1 7PP
營業時間：星期一至三 17:30-21:00；星期四 12:00-15:00、17:30-22:00；星期五 12:00-15:00、17:30-22:30；星期六 12:00-22:30；星期日 12:00-21:00
Browns Mayfair
地址：47 Maddox St, Mayfair, London W1S 2PG

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ロンドンVLOG PART1から見てね！→ https://youtu.be/6dgvBZuJuMQ

この旅のパッキング動画→https://youtu.be/Gk2WX_xDjZ4
ロンドンVLOG PART2→https://youtu.be/zHK_6Kmt5Qw
エディンバラ VLOGhttps://youtu.be/H7FKCu5C1F4

LONDON９泊１１日旅行の後編！
ショーディッチ、ブリックレーン、古着屋さん巡り！
もうイギリスの食事がまずいだなんて言わせない・・・！←まだ言うw

「動画で登場しているご飯屋さんリスト」
どれも美味しかったので全力でおすすめ！！

★HUBBARD AND BELL
朝から晩まで賑わっているカフェ。
ヘルシー系からガッツリ系まであります。ノマドワーカーが多いイメージ。
泊まっていたホテルの一階にあったのでよく行きました♡

★dishoom
美味しいと有名な人気カレー屋さん。
並ぶので早めに行くのがベスト！以前テレビで生田斗真さんが紹介されていたそう！

★BAGLE BAKE
ブリックレーンにあるベーグル屋さん。
安いのにモチモチで美味しい〜！生地やトッピングも、様々な種類から選べます。
持ち帰って、次の日の朝ごはんにするのも良いかも！

★ROSA'S THAI KITCHEN
ショーディッチにあるのでぜひお買い物の合間に！
とても綺麗で清潔感のあるタイ料理屋さんでした。味付けは結構スパイシーで本場感あり！

★SARTORI
何を食べても美味しいイタリアン！
ここも人気店なので早めに行くのがGOOD！ピザもパスタも最高でした。

★EL&N CAFE
ロンドンに何店舗かある、フォトジェニックなカフェ。
可愛い上に美味しいので、ぜひ女子旅に組み込んで欲しい！
とはいえ男性だけのお客さんも多かったのが特徴的。ケーキも美味しそうだったなぁ。

★一風堂
まさかロンドンで行くとは・・・！！笑
間違いなく美味しかったです！日本のカルチャーが海外にまで浸透しているのは嬉しい。


【妹 miriishii /石井美里】
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miriishii (ARTIST/TAROT READER/Nylonblogger)
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動画に登場している友人RINA♡
https://instagram.com/_rina_saito_?igshid=1d5vvdh1qymce

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#ロンドン　＃海外旅行　#VLOG #女子旅　#旅行

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Blog: http://imjessicahu.pixnet.net/blog/
** **
Hellooooo 我是卡卡：）
這次來倫敦主要目的是參加男友的畢業典禮！
給自己的功課就是除了旅行還要好好記錄生活～
這是我第二次來倫敦喔，很喜歡這邊的氛圍！！！
而且食物也超好吃好嗎！！！
來看看我在倫敦的生活日誌吧，之後還會有Part 2 & 3

Music:
Don’t Really Care - DJ Grumble
3am - Honne
Chinese New Year - Sales
LA cool - DJ Grumble