2021.9.13
　三個女人一台戲，已經好久沒這樣笑瘋的週末夜晚，大家都沒在客氣的吃喝嘻笑，覺得很好。只是對三位先生有點不好意思，改天你們自己開一台好了～
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宴客菜單：
鰻魚散壽司
薄荷麝香葡萄沙拉
Ajillo 西班牙蒜味蝦
辣味椒麻蓮藕片
自家製魯邦種麵包（原味/起司）佐市售核桃果乾抹醬
台灣鯛燉煮蔬菜
椒鹽四季豆
朋友支援脆皮豬、萵苣包泰式打拋豬
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打算用飯填飽兩位國中生的肚子，還好飯煮的夠多，散壽司整桶吃光，東屋木桶將醋味完整封存，鰻魚、蓮藕片、蛋絲、四季豆、還有鮭魚卵是拍完照之後才想起，忘了放，連忙補上，有飯有菜的散壽司，可以先做好，放涼才好吃，宴客很方便，也吸睛。
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麝香葡萄在日本價格也很高貴，往年即使在產地日本，也不敢多買，頂多買個兩三串過個癮而已。今天的葡萄在Costco購得，價格逼近日本，新鮮度跟香氣都很夠，吃得很滿足。有時候買這種高貴的食物就跟賭博一樣刺激，買到好吃的覺得值得，買到難吃的，氣到吃不下飯也是有可能的。
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Ajillo 西班牙蒜味蝦是道奢侈的料理，加橄欖油不能手軟，但是也不用擔心油多吃不完，上桌準備支撈杓，料撈完了之後，已經有蝦味的橄欖油，可以日後做義大利麵或是炒青菜，很香的。
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椒麻蓮藕片，已經是自家的家常菜，最近在有機店買到品質不錯的蓮藕片，口感味道很像日本常吃的熊本產的蓮藕。餐桌上小朋友不吃辣，就另外拿幾片，慢火煎的金黃微脆，撒上椒鹽，就是吾家兒子最愛的蓮藕料理。
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台灣鯛燉煮蔬菜，自己覺得有點失手，吃完才想到，台灣鯛沒什麼油脂，底下菜多沒有油，吃起來太清爽，下回沒油的魚片，還是要淋上橄欖油潤菜味比較好。
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回台之後，口味真的被日本菜給養刁了，一直在尋找跟日本菜接近的滋味，但台灣的土壤氣候，生長的蔬菜滋味本來就不一樣，懂，只是習慣的問題，就像剛去日本時，很不習慣日本的空心菜和高麗菜一樣。今天的幾道菜色，蔬菜本身的滋味，已經讓我蠻滿意的，等我漸漸習慣後，就比較不會這麼想念日本吧～但～～～#我想回去搬盤子呀 ！！！！！（吶喊）
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今天來教大家用氣炸鍋做紙包檸檬鮭魚，準備的食材蠻簡單的，健康又美味，吃得到蛋白質、澱粉及纖維素

🥣準備食材
此分量為2人份:

🔺鮭魚(1片)
🔺檸檬(or市售檸檬汁)
🔺洋蔥(1/4顆)
🔺玉米筍(3條)
🔺紅椒、黃椒(1/8顆）
🔺奶油
🔺馬鈴薯(3顆)
🔺香料粉(孜然粉、義大利香料粉、迷迭香粉、黑胡椒）
🔺地瓜粉(少許)

🥔馬鈴薯料理方式
馬鈴薯削皮後，先用滾水煮熟至筷子可以穿透就可以，不要煮得過爛，起鍋後直接撒上地瓜粉就好，我是油炸過，在撒上調味粉，要吃的時候再放進氣炸鍋氣炸，也可用鍋子微煎或者直接丟氣炸鍋也行

🐟紙包鮭魚料理方式
推薦大家可以買好市多的鮭魚，7大片只要999元鮭魚，而且都沒帶皮，比較不油膩，鮭魚我有用檸檬醃過，喜歡檸檬味可以泡久一點，在撒上胡椒跟義大利香料粉就可以了，蔬菜都不用先煮過，切一切就可以放進氣炸鍋了，我是炸馬鈴薯放在最下面，再放蔬菜，最後放上鮭魚及奶油一塊，氣炸200度15分鐘就完成囉，詳細可以直接參考我的影片喔～～

📍#橘子在家煮

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簡單又精緻的豬豬女孩🧏🏻‍♀️

大地同色系搭配🌾
小抓皺決定波浪感弧度
棉麻料和微飄下擺真的涼☺️

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今天又飛奔costco買鮭魚和酪梨沙拉～
以前真的覺得份量很大吃不完的食物現在都覺得剛剛好勒🥙
很多簡單微波的原型食物
時不時在家料理擺盤 還可以自己抓份量👍🏻

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