為什麼這篇好市多鮭魚寄生蟲鄉民發文收入到精華區：因為在好市多鮭魚寄生蟲這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者maskwill (Hot N Cold)看板cookclub標題[問題] costco買的冷凍...
最近去costco買了幾個魚類的食物
都是包裝好的
今天把鮭魚拿去解凍
他是一小塊一小塊一個密封的袋子
我保留包裝讓他用水解凍
結果解凍完 看起來就跟新鮮鮭魚沒兩樣
這樣可以當成生魚片嗎?
怕怕的
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 63.246.166.206
→ CuTeHebe:除非確定它是一撈起來就急速冷凍 不然都別當生魚片吃... 05/17 22:26
推 kruskal:鮭魚根本不適合當生魚片 就算新鮮的也不好吃 05/17 22:32
→ irene165:鮭魚生魚片很好吃啊.... 05/17 22:41
→ ningc:鮭魚生魚片很好吃的阿Q口Q 05/17 22:42
推 greatcat:鮭魚生魚片很好吃的阿Q口Q 05/17 22:42
推 kruskal:不好吃就是不好吃 台灣很奇怪 特喜歡用鮭魚和旗魚生魚片 05/17 22:43
→ kruskal:這兩種都不適合 鮪魚比較OK但也是要看部位 05/17 22:44
推 sunlin18:鮭魚生魚片很好吃阿 你是用哪裡的標準說"台灣奇怪" 05/17 22:52
→ show1104:鮭魚生魚片也很好吃 尤其是魚腹油脂多很軟嫩 不是吃Q的:) 05/17 22:52
推 cjten:旗魚生魚片也很好吃 05/17 23:07
推 ronale:就自動忽視2F推文就好-.- 05/17 23:15
→ walkwall:樓上正解 05/17 23:18
推 splh:鮭魚生魚片超好吃,而且又不是台灣自己發明的@@ 05/17 23:19
→ splh:看過好幾次2f與眾不同的口味推文了 05/17 23:20
推 kruskal:噗 不信就算了 日本或香港 鮭魚(三文魚)是拿來煎煮或醃 05/17 23:27
→ kruskal:說鮭魚生魚片多好吃 你會被懂吃的人笑死 05/17 23:28
推 tuberosity:本人一直都住港澳地區, 並沒有"都"用來煮好嗎 05/17 23:29
→ kruskal:我是有說都是不是 任何國家都有不懂吃的人 和騙錢的商人 05/17 23:29
→ kruskal:你住港澳 不要裝成不知道三文魚是什麼貨色 XD 05/17 23:30
推 iandanya:樓上推文有點討人厭 05/17 23:31
推 kruskal:我只是說事實 鮭魚本身生吃並不美味 如果是新鮮貨更有寄生 05/17 23:32
→ kruskal:蟲問題 05/17 23:33
推 imimemeya:最好是其他魚就比較不會有寄生蟲，想想白帶魚吧 05/17 23:37
→ imimemeya:自己覺得不好吃，不用否決其他喜愛的人吧！！！真詭異 05/17 23:37
推 scott0961:不吃鮭魚刺身最大的原因是寄生蟲不是美味的問題 05/17 23:40
推 yiya0723:日本賣生魚片都可以看到有鮭魚生魚片阿 05/17 23:48
推 girlbaby:愛上生魚片 從鮭魚開始 05/17 23:49
推 kruskal:口說無憑 你自己去WIKI看 鮭魚的寄生蟲問題 05/17 23:50
推 konamisport:我也覺得很好吃..... 05/17 23:51
→ scott0961:那二樓明知道是寄生蟲問題又扯到懂不懂吃 來亂的嗎 05/17 23:53
推 u83ao3bp6:跟神x病認真就輸囉 05/17 23:54
推 crystallai:忘記是看哪個節目得知的，每種魚都有寄生蟲的問題， 05/18 00:01
→ crystallai:要吃生魚片的魚必需先以零下的低溫殺死這些寄生蟲 05/18 00:03
推 kruskal:噗 最好是乾淨的魚能直接殺來吃還去冷涷 05/18 00:08
推 suniu:大家真的不用跟k某人認真，他只是空虛寂寞覺得冷 想找人聊天 05/18 00:08
→ suniu:卻沒人願意理他只好到處亂討戰罷了...╮(╯_╰)╭ 05/18 00:09
推 yuping308:應該是看漫畫長知識~江太的壽司好像有這麼提到(應該是) 05/18 00:13
→ onlySN:二樓超弱 非常以自己為中心的一個人罷了 他最棒了lol 05/18 00:14
→ yuping308:裡面說日本人早期不拿鮭魚當生魚片.因為容易有寄生蟲 05/18 00:14
→ yuping308:還有口感不佳......哈哈~看到他的用語突然想到漫畫 05/18 00:14
推 ezbird:吃兩片看看，好吃又沒拉肚子 就當生魚片吃吧 賺到了 05/18 00:21
推 minksable:---------------------------------------------------- 05/18 00:32
→ minksable:請大家適時忽略某些言論 共同維持板上安樂 05/18 00:33
→ minksable:---------------------------------------------------- 05/18 00:33
→ vanilla33:闌尾可以不要來庫克板嗎?~__~" 05/18 00:35
推 iamkaty:鮭魚生魚片真的很好吃\⊙▽⊙/ 05/18 01:08
推 benka:寄生蟲? 鮭魚生魚片那麼讚老子照吃 05/18 01:09
推 iamkaty:IKEA的鮭魚生魚片沙拉也挺好吃 v(￣︶￣)y 05/18 01:17
推 dagosun:生魚片我最愛的就是鮭魚 05/18 02:43
推 ivysky:抱歉,板工處置需備足夠資料. 請大家恢復和諧討論囉~ 05/18 03:14
推 dfdfdf:K大,我住在日本,日本人吃鮭魚生魚片千真萬確,沒到日本過 05/18 07:57
→ dfdfdf:不要亂說話,講的一副很懂的樣子,WIKI資料也不一定都正確 05/18 07:59
推 cokecolass:這年頭 自以為正夯嗎 05/18 09:55
推 KiRS:鮭魚生魚片好吃~~以前在"日本" 也有吃過~ 05/18 09:57
推 valenci:costco冷凍的不適合吧？ 05/18 13:08
→ valenci:關於寄生蟲，海魚鮮度好的話。海寄生的問題不大。 05/18 13:09
→ splh:真的好可笑.香港我也住4年多,從沒看過沒鮭魚生魚片的日本餐廳 05/18 19:02
→ Junchoon:Costco的鮭魚切塊不適合生吃，不過有可以生吃的燻鮭魚 05/19 00:47
推 tom5050:鮭魚跟旗魚我都很喜歡吃 尤其新鮮旗魚的鮮甜味超清爽的 05/19 12:58
→ tom5050:雖沒有入口即化 但是肉汁在嘴中散出可以感受到海洋的甘甜 05/19 12:59
→ tom5050:反倒是不喜歡鮪魚 太膩 黑鮪魚上腹肉口感跟肥肉差不多＠＠ 05/19 13:00
→ tom5050:話說上腹肉真的很白 太多脂肪了 我的個人不喜歡 05/19 13:01
推 solomiyabi:某k就是不戰會死 和別人持相反意見他就爽 忽略它就好了 05/20 16:01
推 yoqwqq:@@a 我到日本玩過 的確有鮭魚生魚片... 06/01 09:23
推 eu7908:不建議耶 他們做生魚片用的魚是一直放在零下三十度的 08/03 20:39
推 silentdriver:日本人似乎不太愛吃生鮭魚，在餐廳偷聽過日本人講的 01/17 19:32
→ silentdriver:築地魚河岸三代目這漫畫有講過，似乎是因為寄生蟲 01/17 19:33
推 funs35:鮭魚生魚片很好吃的阿Q口Q 10/25 10:42