開團查理布朗水嫩貝果⍣ 網路團購超熱賣，12種口味好吃、軟嫩絕不踩雷！
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#有內餡的貝果 #冷凍宅配 #免運

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查理布朗的水嫩貝果顛覆我對貝果的印象，
因為貝果我幾乎都買costco還指定藍莓口味，
所以印象就是存留在「牙口要好」/「有嚼勁」上。

會遇上查理布朗純粹是我自己被團購燒到，
覺得怎麼可能人人額樂說好好吃、又軟又Q連小孩都愛，
於是我居家期間就跟風也拿來當我們家的早餐存糧。

吃了以後我驚艷！

查理布朗不愧稱為「水嫩」貝果，
貝果的麵包體不是走有嚼勁的路線，會回彈Q。
貝果的餡不是只是塗塗醬，是有協調口感比例的料。

—— 🥯真心話：貝果口味評測🥯 ——

1. 芋頭金沙⭐️
芋頭配上鹹蛋黃，口裡吃出芋頭香味後再帶出鹹蛋黃的香氣，鹹甜輕微的平衡著，讓甜味不死甜。

2. 藍莓乳酪⭐️
藍莓香氣配上鹹味乳酪，口感上酸甜酸甜吃了很開胃！

3. 花生脆酷力⭐️
花生濃香味是帶有顆粒感的，巧克力味不會過濃或死甜，意外的巧克力跟花生好搭、好融合，我不愛吃甜吃巧克力的都能喜歡。

4. 草莓牛奶
草莓果醬吃起酸酸甜甜，撲鼻是草莓香加上淡淡乳香感，這是多數小孩喜歡的口味！

5. 黑糖燉紅豆⭐️
這不是單純的蜜紅豆喔！黑糖麻糬尬紅豆，嘴巴裡面吃出甜甜又黏黏，不用擔心太膩，他非常適量讓你吃完還在回味。

6. 萊姆葡萄
這款是大人味，光鼻子靠近就是酒氣香撲來，吃進嘴在夾帶蛋蛋奶香味。宵夜，這款可以XD

7. 北海道牛乳⭐️
加熱後牛乳整個融化散開，牛奶超厚重的，吃起來香香甜甜的，連吃完後的口齒都還帶有香氣呢！

8. 高達起司
貝果內含著的是起司塊不是起司果醬，讓你像在飯店早餐吃著起司配著起司感，喜歡起司的朋友選這個。

9. 蜂蜜蔓越莓⭐️
香味超重的蜂蜜味，因為內含有蜂蜜果膠搭配著蔓越莓，讓蜂蜜甜味中和掉蔓越莓的酸，喜歡！

10. 檸檬乳酪⭐️
貝果的外曾是酸酸檸檬醬，內層夾有乳酪香，沒想過的組合意外迸出新滋味，這款是我愛！

11. 肉桂核桃
肉桂香超級濃，烤箱烤完陣陣飄來，肉桂不是我的菜。但核桃給的不手軟，吃下去滿嘴核桃、配上肉桂香。

12. 白醬燻雞
這款與其說是貝果更像是去麵包店買軟式麵包，白醬會讓麵包體濕潤鬆軟，麵包體鬆軟包裹著燻雞內餡。

⭐️符號代表我們家特別喜歡的口味

🍞明太子麵包，拜託你們一定要買❤️
麵包體超級軟綿綿，上面灑滿著海苔不手軟，搭配的是明太子不會辣，烤完後味道鹹香鹹香的，這不是只是大人愛，澔哥也搶著吃！

/

一開始我選這種團購大量貝果被澔哥拔翻白眼，
他覺得這種東西怎麼會多好吃頂多就是粗吃，
然後搭著冷凍免運噱頭只會讓冷凍庫佔空間。

結果不是啊！

我就每晚先放冷藏退冰隔天烤箱200度烤3分鐘，
隔天早餐大家人人一人一個吃光光啊！
然後澔哥還回頭跟我點他最喜歡的口味還有沒有？
所以，這團我自己會跟著補貨，
用這款來解決早餐實在太方便了！

—— 🎵歐霸麻開團🎶 ——

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⏰團購時間：即日起~8/7(六)
🚚訂購貝果組合即免運

✨查理布朗貝果補貨團✨
❤️沒有烤箱沒關係~用電鍋蒸更好吃~
❤️好多好好吃的新口味啊😋
下單網址:http://alice.lc/3kr4v4
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讓眾多朋友回購再回購的貝果團~這次推出不少新口味呢🤩都很好吃，千萬不能錯過。
查理布朗貝果，媽媽與孩子的愛~~😋
來不及做早餐時就吃這個吧~
也可以當下午茶點心，是忙碌之餘也能品嚐的美味美食。
貝果冰冷凍可保存30天，但是我每次補貨買16個，結果一家四口1個禮拜就能吃光了😂好快就沒了，全家超級捧場。
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查理布朗的貝果有著豐富的內餡，用料也很講究，
口味有鹹有甜~
👆家裡沒有烤箱也沒關係，可以用電鍋蒸，
用蒸的反而不會過於紮實，軟度適中也帶Q，適合孩子、也是我最愛的加熱方式~
我的方式:從冷凍直接取出不需要退冰，用半杯水杯的量下去蒸，很快就能吃到了，蒸完後熱熱的吃或是放冷吃都可以，就看自己。
👆明太子湯普斯麵包就一定要用烤箱回烤了~使用九州博多YAMAYA明太子，加上特調的長野八幡屋七味粉以及北海道乳業煉奶，濃郁香氣並有淡淡奶香，味覺變得富有層次與變化。
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以下是貝果口味推薦:
愛心代表我覺得必買口味(個人偏好甜的口味XD)
❤️檸檬乳酪 : 微酸檸檬餡搭配濃郁乳酪的好滋味
❤️蜂蜜蔓越莓 : 揉入蜂蜜丁的Q彈麵團，配上蔓越莓果乾
❤️花生脆酷力貝果 : 巧克力麵糰夾入獨家於香濃脆酷力抹醬，並加上花生顆粒，碰撞新風味，這一款是我們大人一定要吃過的口味
❤️黑糖燉紅豆貝果 : 香濃紅豆內餡與QQ黑糖麻糬，好吃~
❤️萊姆葡萄 : 這是新口味，萊姆葡萄香氣十足，我本來就愛這種口味的冰淇淋，所以我很喜歡XD
❤️草莓牛奶 : 應該沒有人不愛這個口味吧!!草莓融合牛奶的好滋味，我們家孩子讚不絕口😋
❤️藍莓乳酪 : 這款新口味也好好吃，因為莓果加上乳酪非常的對味，孩子也是超愛~
✅肉桂核桃 :這也是新口味，我自己是很愛肉桂風味的點心，但是我知道有些人不敢吃肉桂，很兩極化，但是如果妳是喜愛肉桂的朋友是可以入手的喔~
✅北海道牛乳貝果 : 濃郁北海道牛乳，滿滿的奶香
✅芋泥金莎 : 芋泥與鹹蛋黃的相遇，鹹香滋味~
✅白醬燻雞 : 經典白醬燻雞鹹香口味，吃起來有點像COSTCO的雞肉捲風味XD
✅高達起士 : 鹹香口味，內有乳酪切塊唷!
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下單網址:http://alice.lc/3kr4v4
結團日期:2021/07/26 23:59
手工製作加上很受歡迎、訂量較大，預計出貨日8/12，最晚出貨日為8/20 ，依序訂單出貨，請耐心等待
本島運費$150 元 (滿 $960 元免運)

【WFH居家上班Day1的流水帳日記】

像打仗般的一天終於結束了
半夜趁著記憶猶新來記錄一下這一天
#這篇看得到的人就隨緣吧

1. 今天是第一天居家上班，早上睡到8:55起床開電腦線上打卡，收一下公司email看看有哪些重要的工作優先處理，剩下的準備吃完早餐再慢慢來做~

2. 兒子起床了，先倒杯鮮奶🥛給他喝，然後開始準備早餐！家裡有前天屯糧的鬆餅粉，加蛋加牛奶就可以快速調好(懶人之福)，拿出我的BRUNO鬆餅烤盤烤出七片鬆餅，我吃四片兒子吃三片，淋上蜂蜜，香蕉切片擺盤，冰箱拿出冷凍藍莓、葡萄乾蔓越莓乾，灑上去就是看起來很厲害的早餐了~🥞

3. 趁兒子在專心玩樂高時趕快回電腦前工作，然後後陽台對面不知道哪一戶在裝修房子，一直用電鑽鑽鑽鑽到我神經衰弱，時不時回個訊息，轉眼間就到中午了.....

4. 是說以前上班中午都外食居多，但在家上班我還要花時間準備自己跟兒子的午餐啊😱 這樣一天三餐突然覺得冰箱存糧好像會不夠，所以馬上卡拿出來上網刷了好多糧食......

5. 本來想全部買COSTCO解決，但因為有最低購買量限制隨便點一點就快破萬很可怕，最後東刪西刪勉強買了快三千塊而已；然後上蝦皮買了點生鮮&日本零食(買日本零食真的很快樂很紓壓)，買了一箱可爾必思、一箱葡萄汁、一箱蘋果汁，然後實在熱到受不了，又買了優格&優格冰淇淋，買一買也刷了五千多.....
#好險都是刷老公的信用卡
#很多都開始缺貨了
#在買東西時旺財一直在旁邊指螢幕說他要買什麼
#我才發現我的電腦螢幕居然是觸控式的😱

6. 買東西也是很花精力，覺得累了想小瞇一下，才剛躺在床上，兒子就跑過來我身上滾來滾去，叫我不可以睡，看我不理他還直接給我sendtreepay，一直大喊：「馬麻妳醒一醒！馬麻妳不能睡！馬麻起來陪我玩～」
#最後放大絕把臥室的燈開到最亮
#得意的說這樣妳就睡不著了吧

7. 根本無法睡，只好又醒過來，下午2:00有個重要的線上會議，趕在1:55趕快換衣服坐在電腦前，然後就這樣伴隨著門外的叫鬧聲開了兩個小時的會.....
#電視育兒用在此時
#最近旺財沉迷於變形金剛的影片

8. 開完會後根本精力用盡，4點才吃我剩下的午餐，然後看到桌上兒子的鬆餅居然還沒吃完.........
#拳頭捏緊

9. 6點打卡下班(然後又要準備晚餐了)，想著這樣混亂的日子要到月底，心裡開始覺得WFH好像大人小孩都沒有爽到啊啊啊😱😱😱

10. 晚餐換把拔看電視，最近旺財爸狂追Netflix的倚天屠龍記，可能因為太多集了，搞到旺財也會跟著唱主題曲.....晚上旺財邀我一起玩變形金剛打架遊戲，說：「我的柯博文拿的是屠龍刀！」
#傻眼貓咪
#可以這樣中西合併亂湊的嗎
#我的麥卡登只好拿倚天劍了

11. 好像不用上學小孩就會變得更晚睡😭，總之，哄完旺財洗澡睡覺後，我終於鬆一口氣，可以有自己的時間追劇了😭😭😭

#白色的明天正在等著我們
#喵

🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱

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夏日做幾盒放在冰箱 冰冰涼涼的很消暑哦!!
做法很簡單 你一定要試試哦!
直接在保鮮盒內放入食材就可以
不一定要鋪上保鮮膜~ 😄

綜合水果冰盒蛋糕
水果:芒果、奇異果、紅色火龍果
餅乾:OREA
鮮奶油 500cc (這次使用好市多販售的鮮奶油乳脂含量36%)
砂糖30克
保鮮盒容量約1L


鮮奶油做法:
1.打發鮮奶油前:將攪拌棒及鋼盆先放冰箱冷藏15分鐘(夏天)
2.取出後鋼盆底部墊冰塊(較易成功)以中低速攪拌變稠
3.變稠後加入砂糖,以中高速攪拌,打至鮮奶油尾端直挺
4.天氣熱室溫高的話, 打好後可以先放冰箱冷藏15~30分鐘

組合蛋糕做法:
最底層鋪上orea餅乾,依序是一層鮮奶油,一層水果,這次是
火龍果、奇異果,最上層放置愛文芒果(如果保鮮盒高度夠,餅乾
可以多鋪1~2層,餅乾和鮮奶油交融 會變的非常好吃)
放入冰箱冷藏6~8H (隔夜OK) 冷藏最多2~3天要吃完哦!

註
1.食用前也可將蛋糕放入冷凍1小時 會有冰淇淋的口感
2.餅乾可選用檸檬薄餅、威化餅...愛吃的餅乾、海綿(七蛋糕等等
3.冷凍保存可3~4週,食用前移至冷藏室慢慢退冰



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前陣子在 Costco 買了一大包 有機冷凍蔓越莓 ， 平常都是搭 優格 吃，但這樣吃久總覺得好像有點單調，想把它做些變化，就想到之前有做過的 藍莓奇亞籽果醬，但因為蔓越莓比藍莓酸很多，看了不少蔓越莓相關的食譜，發現不少人都有用到柳橙，也覺得蔓越莓與柳橙的滋味會很搭，於是就結合柳橙汁，做了這個 蔓越莓柳橙奇亞籽果醬。

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過年的美味零嘴總少不了牛肉乾
這次使用好市多嫩肩里肌真空包來做牛肉乾
成果蠻不錯的!如果有時間也不妨在家試試
如果有想看的料理 也可以在下面留言唷!
我們會做的話 把它拍成影片和大家分享 ^^


自製牛肉乾
材料:
好市多嫩肩里肌真空包 約2.3kg
蔥、薑 適量
米酒 2大匙(適量)

調味料:
醬油 約120CC(儘量不要太鹹、太黑的哦)
糖 約80克 (砂糖、冰糖都OK)
八角 約2大匙
花椒粒 約2大匙
粗辣椒粉 約3大匙(辣度自己調整哦)(不是韓國辣椒粉)
鹽、五香粉 約各1小匙
放入調味料煮滾後 要試試味道 依自己的喜好做調整

作法：
1.嫩肩里肌去除肥油,不需去筋膜整塊使用就OK
2.放入冷水中加入蔥、薑、米酒去腥,煮至筷子插入
不流出血水的程度(約20~30分鐘),整鍋連湯一起放涼
(待會切片會比較好切)
3.放涼後撈起切片,儘量厚薄度一致,約0.5cm(太厚不好烤阿~)
4.炒菜鍋放入煮牛肉的高湯略淹過牛肉就可以了
並放入上述所有調味料,放入調味料煮滾後,要試試味道
依自己的喜好做調整,使用中小火讓牛肉滷約20分鐘
,靜置約3小時入味(也可移入冰箱隔日操作)
若沒有靜置直接慢慢收汁炒乾也可以,2種方法都用過,
味道差異不大
5.靜置後牛肉中小火滷汁收乾再放入烤箱中,約150度正反各烤15分鐘
,烤牛肉時要留意多多翻面,讓牛肉平均烤乾哦!牛肉乾剛烤好時,
會覺得還濕濕的,放置1~2天後就會像市面賣的一樣好吃了!

註：
1.八角、花椒粒可以用萬用魯包代替
2.放入烤箱收乾的程度 可依各人喜愛的濕度調整
3.自製牛肉乾因不放防腐劑、添加物,所以冷藏保存
不超過1週為佳。
可分小包裝放入冷凍庫,想吃的時候拿下來冷藏退冰
4.2kg的生肉做好後大約可得到1kg的牛肉乾,不比市面
賣的便宜,但新鮮肉品及不含添加物很值得一試唷~
5.嫩肩里肌易軟易入味,滷的時候留意別太軟爛~


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