超簡單！比外賣還好吃又不胖の自製健康版半熟蛋牛肉漢堡Chelsea's Juicy Healthy Beef Burger With Egg Recipe *easy and delicious!*
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Tag在減肥又愛吃漢堡的他
追蹤 https://www.instagram.com/chelsea.chiang/

🌟熱量營養:595kcal/38F/23C/39P
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防疫在家又想吃漢堡嗎？
在家就能製作出美味的漢堡!
選用低脂的義式漢堡麵包
還有無油煎的牛肉漢堡排
配上自己喜歡的蔬菜
再塗上自製黃芥末醬
超過癮！！
而且很簡單你們一定要試試看！
期待你們做出來的成品
記得TAG跟我分享
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【所需食材】
❇️一片好市多紅龍純牛肉漢堡片(可以網購）
❇️卡宴辣椒粉
❇️黑胡椒
❇️亨氏黃芥末醬+0卡甜菊液2-3滴
❇️蛋一顆
❇️一個漢堡包
❇️小松菜葉
❇️牛番茄切片兩片
【作法】
1.把兩匙黃芥末醬與黑胡椒、蒜末混合，添加0卡甜菊液,連結在首頁
2.把漢堡麵包剖半,放入氣炸烤箱180度烤約3-5分鐘,成表面金黃。
3.熱萬用鍋，調成煎烤模式，下蒜末&好市多冷凍紅龍純牛肉漢堡排(不用解凍),一面煎五分鐘,翻面再煎五~七分鐘
4.打一顆蛋到鍋中,和牛肉漢堡排一起煎,到肉排兩面都微焦熟透,半熟蛋,蛋白凝固,蛋黃半熟
5.拿一個乾淨的盤子,將烤好的漢堡麵包兩面都刷上芥末醬
6.放上生菜、漢堡排、牛番茄切片、半熟蛋,最後放上漢堡麵包(也可以額外添加茄醬)
7.即可開動想用簡單又美味的手作健康半熟蛋牛肉漢堡!:)
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【🌼廚具&食材哪裡買？】
🤍5合1旋風氣炸烤箱：https://bit.ly/3yL7z37
🤍山水智慧型壓力萬用不沾鍋：https://bit.ly/3y5XRYN
🤍有機研磨黑胡椒： https://iherb.co/94vgaHo （5％優惠碼HEL4676）
🤍卡宴辣椒粉： https://iherb.co/94vgaHo （5％優惠碼HEL4676）
🤍麵包： 馬可先生-雜糧麵包烘焙坊-的義式雜糧餐包
🤍漢堡排：紅龍牛肉漢堡排

更多食譜👉 https://youtu.be/PXckBm0bd8Y
🤍餐盤：https://c.ga-net.com/1njd9g
🤍餐具：https://u.jd.com/6mvQLf0

Ingredients
* 1/2 cup yellow mustard
2 garlic cloves, minced
1/2 teaspoon grated lemon zest
2 pounds lean ground beef (90% lean)
* 1/2 teaspoon salt
* 1/2 teaspoon pepper
* 1 burger buns, split
* 1 large eggs
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*TOPPINGS:
2 medium tomatoes, sliced
Additional stone-ground mustard, optional
Japanese mustard spinach leaves
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做了塔塔醬、漢堡麵包，
當然要快點來學漢堡肉呀！

我通常會在Costco買牛絞肉，
回來分裝，
一般都做兩個孩子的漢堡，
所以就分裝300g一包，
洋蔥則是可以一次炒多一點，
冷凍保存，
所以需要的時候就解凍一份牛絞肉+一份洋蔥，
拌一拌就可以烤！
🥚塔塔醬食譜：https://ppt.cc/frW95x
🍞低醣餐包影音食譜：https://ppt.cc/f4Quvx
如果不想做就到社團填單
Wanda做給你吃！
🔗https://ppt.cc/fLJAtx
至於好用烤箱～
當然不能錯過花花老師大推的
義大利Giaretti不鏽鋼烤箱
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#防疫在家一起煮起來吧
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🍳減醣漢堡肉
▪️材料：
牛絞肉300g
洋蔥100g
鹽1/4小匙
胡椒粉1/2大匙
白酒15ml
蛋白20g

▪️做法：
1.洋蔥切丁入鍋炒到透明微微金黃，放涼備用。
2.牛絞肉加鹽、胡椒，用手順時針攪拌到肉產生黏性不是散開的，加入白酒攪拌到肉享受所有白酒。
3.加入蛋白讓肉完全吸收。
4.分成兩顆，稍微摔一下讓空氣排出，整成圓餅狀，中間捏凹陷。
（中間扁一點才不會外面都熟了，裡面還是生的，而且烤好會縮，中間會膨起來）
5.放入烤箱210度烤14分鐘。
#備好材料拌一拌五分鐘可以做好
#烤箱烤比較輕鬆不會噴的到處都是
總熱量 289大卡
碳水4g
脂肪15g
蛋白質31g

🍞減醣麵包製作參考影片：https://ppt.cc/f4Quvx
♥️製作影片真的很辛苦，
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#減醣蛋沙拉 #歡迎分享 #歡迎點播你想吃的料理
#防疫減醣十分鐘料理煮起來 10 #吃飽吃好提高免疫
有人來點播蛋沙拉！
呵呵😄～剛好今天不知道分享什麼好，
就來個蛋沙拉吧！
你想吃什麼只要 #我愛花花老師 就可以點菜！

蛋沙拉其實很簡單，
只要你買到無糖的美乃滋，
Costco 的Best Foods美乃滋，
家樂福的kewpie美乃滋，
全聯的Hellmanns美乃滋，
我個人最喜歡是Costco，
但他實在太誇張大桶！
再來是kewpie～酸度稍高一點，
Hellman’s則是比較中規中矩只是比較稀一點。

再來一般蛋沙拉都會加馬鈴薯，
因為馬鈴薯醣量較高，
所以就盡量少一些，
可以多加一點小黃瓜增加口感，
一點點鹽、胡椒提香，
直接挖來吃或是夾低醣麵包都好吃！

低醣麵包花花沒在賣，
但你們可以加入社團～
花花的親表妹Wanda是花花手把手教會的，
明天會開團唷！

想自己做的～明天花花老師會
「直播手做麵包」
明晚七點半不見不散！
大家可以先看影片預習一下，
明天直播會更清楚唷！
🍞低醣餐包影音食譜：https://ppt.cc/f4Quvx
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🍳減醣蛋沙拉
▪️材料：
蛋6顆
小黃瓜1根
胡蘿蔔50g
馬鈴薯50g
美乃滋120g
鹽、胡椒適量

▪️做法：
1.蛋、胡蘿蔔、馬鈴薯煮到全熟，蛋放涼去殼切小丁、胡蘿蔔切丁、馬鈴薯壓泥備用。
2.小黃瓜切小丁備用。
3.將蛋、胡蘿蔔、馬鈴薯、小黃瓜混合，加上鹽、胡椒攪拌均勻，並確認放涼。
4.加入美乃滋混合均勻就完成了！
#這大約是四人份
#做好要放冰箱涼涼更好吃
#會不會太簡單很混.....😅😂🤣
總熱量 1431大卡
碳水17g
脂肪130g
蛋白質49g

🐷加碼今日午餐黯然銷魂叉燒肉食譜影片：https://ppt.cc/fMvj4x
♥️製作影片真的很辛苦，
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