超簡單！比外賣還好吃又不胖の自製健康版半熟蛋牛肉漢堡Chelsea's Juicy Healthy Beef Burger With Egg Recipe *easy and delicious!*
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Tag在減肥又愛吃漢堡的他
追蹤 https://www.instagram.com/chelsea.chiang/

🌟熱量營養:595kcal/38F/23C/39P
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防疫在家又想吃漢堡嗎？
在家就能製作出美味的漢堡!
選用低脂的義式漢堡麵包
還有無油煎的牛肉漢堡排
配上自己喜歡的蔬菜
再塗上自製黃芥末醬
超過癮！！
而且很簡單你們一定要試試看！
期待你們做出來的成品
記得TAG跟我分享
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【所需食材】
❇️一片好市多紅龍純牛肉漢堡片(可以網購）
❇️卡宴辣椒粉
❇️黑胡椒
❇️亨氏黃芥末醬+0卡甜菊液2-3滴
❇️蛋一顆
❇️一個漢堡包
❇️小松菜葉
❇️牛番茄切片兩片
【作法】
1.把兩匙黃芥末醬與黑胡椒、蒜末混合，添加0卡甜菊液,連結在首頁
2.把漢堡麵包剖半,放入氣炸烤箱180度烤約3-5分鐘,成表面金黃。
3.熱萬用鍋，調成煎烤模式，下蒜末&好市多冷凍紅龍純牛肉漢堡排(不用解凍),一面煎五分鐘,翻面再煎五~七分鐘
4.打一顆蛋到鍋中,和牛肉漢堡排一起煎,到肉排兩面都微焦熟透,半熟蛋,蛋白凝固,蛋黃半熟
5.拿一個乾淨的盤子,將烤好的漢堡麵包兩面都刷上芥末醬
6.放上生菜、漢堡排、牛番茄切片、半熟蛋,最後放上漢堡麵包(也可以額外添加茄醬)
7.即可開動想用簡單又美味的手作健康半熟蛋牛肉漢堡!:)
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【🌼廚具&食材哪裡買？】
🤍5合1旋風氣炸烤箱：https://bit.ly/3yL7z37
🤍山水智慧型壓力萬用不沾鍋：https://bit.ly/3y5XRYN
🤍有機研磨黑胡椒： https://iherb.co/94vgaHo （5％優惠碼HEL4676）
🤍卡宴辣椒粉： https://iherb.co/94vgaHo （5％優惠碼HEL4676）
🤍麵包： 馬可先生-雜糧麵包烘焙坊-的義式雜糧餐包
🤍漢堡排：紅龍牛肉漢堡排

更多食譜👉 https://youtu.be/PXckBm0bd8Y
🤍餐盤：https://c.ga-net.com/1njd9g
🤍餐具：https://u.jd.com/6mvQLf0

Ingredients
* 1/2 cup yellow mustard
2 garlic cloves, minced
1/2 teaspoon grated lemon zest
2 pounds lean ground beef (90% lean)
* 1/2 teaspoon salt
* 1/2 teaspoon pepper
* 1 burger buns, split
* 1 large eggs
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*TOPPINGS:
2 medium tomatoes, sliced
Additional stone-ground mustard, optional
Japanese mustard spinach leaves
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有人也這樣嗎？
防疫假在家，伙食費突然開銷很大誒！
小孩會不會太能吃？
原本煮一杯半的米，現在煮到三杯也吃光😆



決定全家出門一趟補貨
夫妻很有共識，史哥一個人下車補貨就好
小孩也非常有規矩，自己說：「我們不能進去Costco，因為疫情的關係。」
所以我開車、到定位丟史哥下車，他買完準備結帳再打給我，我繞回來接他
我跟小孩利用中間空檔開車去晃晃、欣賞風景
順便看看新家蓋的進度✌️


列好清單、找好圖片，除了冷凍蝦仁沒買到之外
竟然連半熟麵包都補到了！（看來熱度已退ＸＤ）
有一陣子我們家很常吃耶～
丟進氣炸鍋或烤箱都好方便
單吃就有麵香，隨便夾個炒蛋＆番茄醬也就超滿足


最近菜價好像不便宜
好市多的蔬菜相對便宜許多（的樣子？）
至少我覺得算新鮮
就請史哥抓幾樣，特別愛皎白筍
我們家光是丟電鍋蒸一下，小孩就搶著吃



喔對！
最近很夯的菠蘿泡芙，買到了！！！
超級好吃耶～內餡是我愛的卡士達
超大一顆，吃完好滿足哈哈
但對小孩好像有點多ＸＤ（他們是覺得不會啦）



如果可以不出門是最好
非得要出門就減少與他人接觸、戴好口罩、落實消毒
每個人都管好自己，一起熬過吧～

＃真心希望孩子九月能開學
＃媽媽心願很渺小

新年就快到了，大家都想好跨年要去哪裡玩了嗎？我先說我先說，我想要補做我的聖誕節大餐啊😆😆😆⋯⋯今天分享的就是我的跨年大餐預想料理啦！

前幾天去COSTCO找食材時看到一個很特別的商品，它是一整包的熟凍刻花魷魚，感覺就很適合我這種刀工不夠好、但又愛吃海鮮的吃貨，那天我還看到有一位阿姨的推車上放了兩大包，看來是很適合買回家凍起來備用，炒菜、煮湯、燒烤都超方便的食材！

像這樣的商品不僅僅是方便食用而已，做起料理來也超方便的！我就用它做了義式盤烤海鮮和蒜味橄欖油清炒魷魚蔬菜義大利麵，兩道做起來都很漂亮好吃～～～跟大家分享這兩道超簡單但擺盤起來又很美的食譜！

📌義式盤烤海鮮📌

食材：熟凍刻花魷魚200g、鯛魚腹片2片、冷凍帶尾鮮蝦12隻、蛤蜊200g、小番茄100g、黑橄欖6顆、檸檬百里香數支

調味料：鹽、黑胡椒粉及初榨橄欖油適量、白酒50ml

作法：
1. 將鯛魚腹片切成片狀；冷凍帶尾鮮蝦解凍洗淨後備用；蛤蜊洗淨泡鹽水吐沙後備用；小番茄洗淨切半備用；顆粒狀黑橄欖切成0.5CM的薄片。
2. 將步驟1的食材放入大烤盤中，再加入熟凍刻花魷魚，淋上調味料，最後舖上檸檬百里香，淋上初榨橄欖油拌勻。
3. 將烤盤放入氣炸烤箱中，以200度先烤5分鐘，取出翻面拌勻後，再以200度烤6分鐘左右即可。（需視海鮮熟度調整烤的時間喔！）

📌蒜味橄欖油清炒魷魚蔬菜義大利麵📌

食材：熟凍刻花魷魚250g、義大利麵100g、黃甜椒1/4瓣、紅甜椒1/4瓣、櫛瓜1/2根、黑橄欖3顆、蒜頭6-7瓣

調味料：鹽、黑胡椒粉適量、大量的初榨橄欖油

作法：
1. 將蒜頭放入食物處理機中，將蒜頭攪拌成較小的蒜末（手切亦可）；黑橄欖切成片；黃甜椒和紅甜椒皆切成絲；櫛瓜切絲備用。
2. 取一湯鍋裝水（份量外），放入一大匙的鹽，淋上少許橄欖油，水滾後依義大利麵包裝上的煮麵時間再減少約3分鐘煮好後取出備用（例如：包裝上寫煮麵時間為12分鐘，則大約9分鐘時取出）
3. 煮麵同時取一平底鍋，在鍋中放入大量的橄欖油再加入蒜末，接著開小火低溫油泡蒜末，直到飄出香氣（過程約6-8分鐘，請注意火力和蒜末熟成狀態）
4. 接著放入黃、紅甜椒絲和櫛瓜絲，一同拌炒，再放入熟凍刻花魷魚拌炒至香氣四溢後，加入約4-5大匙的煮麵水，再依個人口味加入鹽和黑胡椒粉。
5. 放入煮好的義大利麵，拌炒至麵體包覆湯汁，即可起鍋盛盤。

兩道食譜的作法都很簡單不複雜，主要強調的還是食材。熟凍刻花魷魚本身不會搶味，尤其是漂亮的刻花可以完整包覆吸取醬汁，所以不管是做成義大利麵或是烤海鮮，都很有風味喔！

#熟凍刻花魷魚 #新城 #COSTCO販售

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https://www.instagram.com/happy.eat.fit

影片中分享的墨司哥捲餅皮是在Costco好巿多買的
一片約113大卡，6.5%蛋白質、 5.9%脂肪、46%澱粉
包裝上面有寫，可以電鍋、微波爐、烤箱、平底鍋加熱
我自己的經驗是最好噴一點水再加熱，這樣皮會軟軟的較好包，不然會很容易裂開

★材料 /沙拉菜
❤️羅勒/大蒜橄欖油
❤️無糖花生醬
❤️紅酒醋
❤️冷凍莓果乾
都可以在我的瘦身好物網店找到，連沙拉菜都有唷～
https://happyeatfit.com
（每月都有優惠跟新品，健康減重食材，有空來逛逛吧😋）

★鍋子
很多網友問影片中使用的鍋子
它是【日本DOSHISHA】二合一熱壓機/烤地瓜機，是我們之前團購的品項⋯～
（但團購期過了⋯）大家可以加入我們的團購社團：https://pse.is/littleiceGroupBuy
知道更多團購優惠跟資訊
也歡迎到社團來許願唷～

以下材料是購自全聯
❤️較低卡莫札瑞拉起司
❤️低醣低脂冰淇淋 （但最近可能天氣冷，好像沒看到，同款小杯裝7-11有賣唷）

如果想自己做餅皮，可以參考這影片的麵糰，壓扁再煎一煎，冷凍起來也可（但一次不要做太多）
https://youtu.be/qqPJRrsiOnA

今天分享的6個減重食譜：
1）起司蔬菜蛋捲餅
2）雞肉沙拉捲餅
3）酪梨蝦子露荀捲餅
4）韓式泡菜牛肉捲餅
5）瑪格麗特Pizza
6）冰淇淋杯子

#減肥餐
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#早餐
#一起開心吃著瘦

影片標題：早餐 墨司哥捲餅👉🏻300大卡的美味！4個5分鐘完成吃法，午餐便當也適合～超美味減肥餐 （Tortilla Wrap Recipes）

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另外～ 我們開了網店 🎉💪🏻😜
每個月都會親自挑選好吃/健康的好東東上架
歡迎有空來看看唷！
👉🏻小冰嚴選好物 - 健康美味棧：https://happyeatfit.com
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某些影片含分潤連結，但不影響購買價格。
如介意可自行到google搜尋商品

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沒想到一吃成主顧，很感謝推薦名單給我!
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