【自治區節慶 ～ 加利西亞節（Día de Galicia）】
七月 25 日是加利西亞節，導遊趁機介紹一下這個自治區。

加利西亞地區（Galicia）是西班牙的 17 個自治區之一，位於西班牙西北部，東面大西洋，面積 29575 km²，人口兩百七十萬人，人口最多的都市是A Coruña，首府是 Santiago de Compostela。

加利西亞是西班牙最有名的海鮮產地，位於西班牙西北部，東面大西洋，首府 Santiago de Compostela 是聖雅各伯朝聖之路的終點。在加利西亞地區一千五百公里的海岸線裡，分為上河群（Rías Altas）跟下河群（Rías Baixas），每條河都有豐富的天然資源、景觀和故事。懸崖、寧靜的海灘、葡萄園、松林、漁村、遊艇碼頭、河邊的莊園，以及海鮮美食遍佈在河群其間，也是西班牙最高級的海鮮罐頭產地，所以，當地還有罐頭工廠參觀之旅。

加利西亞的河群是歐洲上最大的淡菜產區，也因此加利西亞的淡菜是歐洲唯一有受原產地命名制度保護的淡菜（D.O.P. Mejillón de Galicia）。

藤壺（Percebe，亦稱龜足）是加利西亞最著名最特別的海鮮，因為長在海浪常年拍打的岩石上，漁民冒相當大的生命危險在浪濤間攀岩採摘，得來不易，所以是西班牙很珍貴的海鮮，在餐廳裡，100公克可以超過30歐元。

除此之外，加利西亞產的挪威海螯蝦、蜘蛛蟹、梭子蟹、麵包蟹、蝦、海螯蝦、牡蠣、竹蟶、淡菜、扇貝、鳥尾蛤科、干貝、蛤蜊、章魚、墨魚、鰈魚、安康魚、鯛魚、黑斑小鯛、沙丁魚、石斑魚、鱸魚、竹莢魚、鮭魚、鱒魚、七鰓鰻… 等讓這裡成為海鮮控的天堂。另外，這裡的魚市場也有最鮮美的遠洋漁業漁獲，如鮪魚、鱈魚、大西洋鱈魚、青鱈或鯖魚。

加利西亞也是西班牙最棒的避暑勝地之一，在熱浪來襲時，西班牙內陸或地中海沿岸都是四、五十度高溫，可以，加利西亞沿海最高溫卻只有二十幾度左右。

九世紀時，因為在加利西亞挖掘出聖雅各伯的陵墓，國王在那裡建造一座小教堂，大家開始到此朝聖，漸漸地，小教堂變成一個較大的主教座堂，荒原的居民越來越多，從一個小鎮變成一個大城，它的名字從最早的 Compostella「繁星原野（Campo de estrellas）」變成現在的聖地牙哥．德．孔波斯特拉城（Santiago de Compostela，意思是「繁星原野的聖雅各伯」）， 而隨著朝聖的人越來越多，大家就走出了一條聖雅各伯朝聖之路。

加利西亞的世界文化遺產包括：
1️⃣ 聖地牙哥.德.孔波斯特拉古城（Ciudad Vieja de Santiago de Compostela）：聖雅各伯朝聖之路的終點
2️⃣ 聖雅各伯朝聖之路（El Camino de Santiago）
3️⃣ 盧戈市的古羅馬城牆（Murallas de Lugo）：至今仍保存著修建於公元三世紀末期到四世紀初期、用於防衛羅馬時期的城牆。
4️⃣ 海克力士塔（古羅馬燈塔 La Torre de Hercules）：目前唯一還在使用的古羅馬燈塔，是世界遺產。韓劇《藍色大海的傳說》在西班牙的外景。

加利西亞的重要城市是聖地牙哥.德.孔波斯特拉古城（Ciudad Vieja de Santiago de Compostela）、拉科魯尼亞（La Coruña）、盧戈（Lugo）等，海港小城維戈 （Vigo）以海鮮著名，當地除了有傳統宗教節慶之外，還有美食節慶，例如生蠔節。它的聖誕街燈是西班牙非常著名的。

除此之外，加利西亞還有很多絕美的小鎮例如 Combarro、Ponte Maceira、Betanzos 等，

加利西亞的天然景觀跟自然生態保護區也不少：
⛱ 大教堂群沙灘（Playa de Las Catedrales）：由風和海浪蝕刻成的奇特景觀，由巨石岩岸形成數個形似教堂的尖拱，退潮時露出來的海灘長1400公尺，漲潮時只剩下壯觀的岩岸，因此要先探聽好潮水漲退時間。韓劇《藍色大海的傳說》在西班牙的外景。
🌲 Ribeira Sacra 河谷
🌲 1 個國家公園：大西洋島嶼國家公園（Parque Nacional de las Islas Atlánticas）
🌲 6 個聯合國教科文組織的生物圈保護區（Biosphere Reserves）：Reserva de la Biosfera Terras do Miño、Reserva de la Biosfera Área de Allariz、Reserva de la Biosfera Os Ancares Lucenses e Montes de Cervantes、Navia e Becerreá、Reserva de la Biosfera O Río Eo, Oscos eTerras do Burón、Reserva de la Biosfera Transfronteiriza Xurés-Gerês、Reserva de la Biosfera As Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo
🌲 5 個受拉姆薩公約（Ramsar）保護的濕地，以保護水禽棲地：Complexo intermareal Umia - O Grove、A Lanzada, punta Carreirón y lagoa Bodeira、Rías de Ortigueira e Ladrido、Complexo das praias, lagoa y duna de Corrubedo、Lagoa e areal de Valdoviño、la Ría do Eo.
🌲 6 個天然公園：Baixa Limia - Serra do Xurés、Complejo dunar de Corrubedo y lagunas de Carregal y Vixán、Fragas do Eume、Monte Aloia、O Invernadeiro、Serra da Enciña da Lastra

除此之外，加利西亞還有非常多的節慶，被西班牙政府列為「據國際觀光價值的節慶聖（Fiestas de interés turístico internacional）」，絕大多數跟聖週有關：
🎆 聖雅各伯節（Festival Santiago Apóstol de Santiago de Compostela）
🎆 Catoira 的維京節（Romería Viking de Catoira）
🎆 Ortigueira 的凱爾特音樂（Festival Internacional del Mundo Celta de Ortigueira）
🎆 San Lorenzo de Sabucedo-A Estrada 的剪馬毛節（A Rapa das Bestas de San Lorenzo de Sabucedo-A Estrada）
🎆 Ponteareas 督聖體節遊行（Corpus Christi de Ponteareas）
🎆 Viveiro 聖週（Semana Santa de Viveiro）
🎆 Ferrol 聖週（Semana Santa de Ferrol）
🎆 Baiona 的慶祝平塔號抵達節（La Arribada de la Carabela Pinta a Baiona）：平塔號是參與哥倫布第一次航海的三艘船隻之一
🎆 A Coruña 的聖若翰洗者之夜（Hogueras de San Juan de A Coruña）
🎆 Cambados 的Albariño 白葡萄酒節（Fiesta del vino Albariño de Cambados）
🎆 Xinzo de Limia 的狂歡節（Entroido de Xinzo de Limia）

你去過加利西亞嗎？

加利西亞自治區旅遊局的官方網頁：
https://www.turismo.gal/inicio

#西班牙 #加利西亞

【自治區節慶 ～ 卡斯提亞－雷昂節（Día de Castilla y León）】
今天四月 23 日是三個節慶：聖喬治節，阿拉貢節跟卡斯提亞－雷昂節。

聖喬治是阿拉貢的主保聖人，所以，阿拉貢自治區訂這一天為自治區節慶。導遊昨天有談到阿拉貢自治區的旅遊資源，今天就談卡斯提亞－雷昂節這個自治區。

卡斯提亞－雷昂會把四月 23 日定為自治區節慶，因為，五百年前，1521 年四月 23 日卡洛士一世（德國的查理五世）的軍隊在比亞拉爾戰役（Batalla de Villalar）戰勝當地的叛軍***。

卡斯提亞－雷昂節（Día de Castilla y León）是西班牙的 17 個自治區之一，位於西班牙中北部，人口最多的是瓦亞多利德（Valladolid）。

卡斯提亞－雷昂是肉食者的天堂。

新鮮肉類裡最有名的應該是阿維拉的牛肉（IGP Carne de Ávila）跟卡斯提亞-雷昂的羔羊（I.G.P. Lechazo de Castilla y León），受原產地命名制度的保護。而卡斯提亞-雷昂最有名的菜肴就是炭烤或燒烤的肉類，例如烤乳豬（Cochinillo asado）、烤羔羊（Cordero lechal Asado）、阿維拉的牛排（Chuletón de Ávila）等。

卡斯提亞-雷昂有各式醃製肉類，最有名的是吉胡埃洛（Guijuelo）的伊比利亞火腿（DOP Guijuelo）、雷昂的牛肉火腿（I.G.P. Cecina de León） 跟布爾哥斯的血腸（I.G.P. Morcilla de Burgos），均受地理標示制度的保護。

煙燻帶骨臘腸（I.G.P. Botillo del Bierzo）是另一種特別的醃製肉類，在腸衣裡塞入以鹽、紅椒粉、蒜、香料（有辣的）等醃製過的豬肉（以排骨居多，還有豬頰肉、豬尾巴等），煙燻、風乾之後而成，是大型的臘腸，比豬蹄膀的體積稍微大一點。

千年的歷史在卡斯提亞-雷昂留下了許多藝術遺產，世界文化遺產包括：
1️⃣ 布爾哥斯主教座堂（Catedral de Burgos）：是西班牙最美麗的哥德式建築之一，有兩座高達細長高聳的尖塔，是西班牙唯一單獨被聯合國教科文組織列入世界遺產名單的主教座堂。
2️⃣ 阿維拉古城及古城牆周邊教堂（Casco antiguo de Ávila e iglesias extramuros）：阿維拉是西班牙最高的城市，它豐富的藝術遺產包括一圈保存完好的城牆、教堂、修道院宮殿建築等，因此被列為世界遺產，而它更因為聖女大德蘭而成為一個具有特殊意義的宗教城市。
3️⃣ 塞哥維亞古城及水道橋（Ciudad vieja y acueducto de Segovia）：塞哥維亞古是羅馬帝國的軍事重鎮，它的水道橋和塞哥維亞古城裡的中世紀遺跡，包括摩爾 人區、猶太區、建於公元11世紀的城堡(Alcázar)和建於16世紀的哥德式主教座 堂，均被列為世界遺產。
4️⃣ 薩拉曼卡古城（Ciudad vieja de Salamanca）：薩拉曼卡位於馬德里西北部，迦太基人、羅馬人、摩爾人、天主教人均在此留下遺跡，薩拉曼大學是世界上最古老的大學之一，除此之外，薩拉曼卡還有個令人印象深刻的主廣場、歷史中心的仿羅馬式、哥德式、文藝復興和巴洛克式建築，因此於名列世界遺產。
5️⃣ Las Médulas：在當地語是「一堆錐形 物」的意思，曾是羅馬帝國最大的露天金礦廠，遠在一世紀時古羅馬人就利用水利技術採金淘金，行程一個獨特的礦山景觀，兩個世紀的開採後，就未再進行過任何工業活動，因此完整保留了古代採礦技術的遺跡，被列為「世界文化遺產」， 而不是「世界自然遺產」!
6️⃣ 聖雅各伯朝聖之路（Caminos de Santiago de Compostela: Camino francés y Caminos del Norte de España）：阿拉貢也是聖雅各伯朝聖之路經過的地區
7️⃣ 阿塔普爾卡山的考古遺址（Yacimiento arqueológico de Atapuerca）：在此挖掘到歐洲最早最豐富的人類化石，證實了早在一百萬年前人類就從非洲遷居到伊比利半島。另外還挖掘出世上最完整的前人（Homo antecessor）化石和海德堡人化石遺跡，證實人類在歐洲最早的足跡是在西班牙。
8️⃣ 席爾加.維德（Sitios de arte rupestre prehistórico del Valle del Coa y de Siega Verde）：在薩拉曼卡省發現的伊比利半島最重要的舊石器時代戶外岩畫

卡斯提亞-雷昂的天然景觀跟自然生態保護區也不少：
🌲 一個世界自然遺產：原始山毛櫸森林（Hayedos primarios de los Cárpatos y otras regiones de Europa），這是一組聯合國教科文組織認定的世界自然遺產（Ancient and Primeval Beech Forests of the Carpathians and Other Regions of Europe），範圍遍及 12 個歐洲國家的森林，西班牙的五個山毛櫸森林也包括在裡面。
🌲 兩個國家公園：歐洲群峰國家公園（Parque Nacional de los Picos de Europa）跟瓜達拉馬山國家公園（Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama）
🌲 十個聯合國教科文組織的生物圈保護區（Biosphere Reserves）：Picos de Europa、Real Sitio de San Ildefonso - El Espinar、Los Argüellos、Alto Bernesga、Valles de Omaña y Luna、Babia、Ancares Leoneses、Valle de Laciana、Meseta Ibérica、Sierras de Béjar y Francia
🌲 2 個受拉姆薩公約（Ramsar）保護的濕地，以保護水禽棲地：Lagunas de Villafáfila、Laguna de la Nava de Fuentes

另外，卡斯提亞-雷昂還有不少美麗的小鎮，例如 Candelario、Ciudad Rodrigo、Mogarraz、La Alberca、Pedraza、Frías、Puebla de Sanabria、Covarrubias、Peñalba de Santiago、Sepúlveda .... 等。

除此之外，卡斯提亞-雷昂還有非常多的節慶，被西班牙政府列為「據國際觀光價值的節慶（Fiestas de interés turístico internacional）」，絕大多數跟聖週有關：
1️⃣ Valladolid 聖週（Semana Santa de Valladolid）
2️⃣ Zamora 聖週（Semana Santa de Zamora）
3️⃣ León 聖週（Semana Santa de León）
4️⃣ Salamanca 聖週（Semana Santa de Salamanca）
5️⃣ Medina de Rioseco 聖週（Semana Santa de Medina de Rioseco）
6️⃣ Medina del Campo 聖週（Semana Santa de Medina del Campo）
7️⃣ Palencia 聖週（Semana Santa de Palencia）
8️⃣ Ávila 聖週（Semana Santa de Ávila）
9️⃣ Béjar 基督聖體節遊行（Procesión del Corpus de Béjar）
🔟 Cuéllar 奔牛節（Nuestra Señora del Rosario: Los Encierros de Cuéllar）

你去過卡斯提亞－雷昂節嗎？

***註解：統一西班牙的天主教雙王（阿拉貢國王費爾南多二世和卡斯提亞女王伊莎貝一世）共有四女一子。 長女伊莎貝（Isabel）嫁給葡萄牙王子 Alfonso，Alfonso 去世後，再嫁 Alfonso 堂兄 Manuel，後來死於難產，兒子也夭折。 長子 Juan 娶神聖羅馬帝國公主，死於肺結核，沒有留下子嗣。 二女璜娜公主（Juana，綽號「瘋女王璜娜 Juana la loca」）嫁給神聖羅馬帝國王子菲利浦（Felipe，綽號「美男子 el Hermoso」），他們的長子卡洛斯（Carlos）從媽媽那邊繼承到西班牙王位，成為卡洛斯一世，統治西班牙以及其殖民地，從爸爸那邊繼承到神聖羅馬帝國皇位，成為德國的查理五世，統治神聖羅馬帝國。1517 年，年僅 17 歲的卡洛斯一世第一次抵達西班牙，不會西班牙語，他身邊的人是從荷蘭帶來的「外國人」，卡斯提亞地區的人民認為一個生長在荷蘭卻有西班牙血統的外國人不適合當西班牙國王，在 1520 年武裝叛變，最後，於 1521 年四月 23 日在比亞拉爾戰役（Batalla de Villalar）慘敗給卡洛士一世的軍隊。從此卡洛士一世成為歐洲呼風喚雨的君主，統治的地區包括現在的西班牙、荷比盧、德國、義大利的一部分、西班牙的海外殖民地等。

#西班牙 #卡斯提亞雷昂 #布爾哥斯 #阿維拉 #塞哥維亞 #薩拉曼卡 #水道橋 #烤乳豬 #烤羔羊 #伊比利亞火腿 #血腸

今天要幫大家介紹的，仍然是貓與諾貝爾獎的故事；但是今天的故事，比上次的故事更加撲朔離迷，因為這次的內容中，將會出現令人匪夷所思的「裂腦貓」以及「裂腦病人」。


還有今天故事的科學家主角史派瑞（Roger sperry）也是奇耙一位，初出茅廬踏入學術界的史派瑞，起手式就來了個大義滅親，把自己的老師給滅了。這滅師到底是怎個滅法呢？以下就來為大家細說分明！


《大腦好好玩》第十集聲音＋文字版：
https://www.mirrormedia.mg/story/20200212cul003/


上次我們提到過：1981年的諾貝爾生醫獎得主有三位，分別是 David Hubel、Torsten Wiesel、以及 Roger Sperry。既然上週已經介紹過休伯爾和威澤爾，今天的主角自然就是這第三位的 Roger Sperry。


這第三位主角史派瑞，各位可別以為他就比較小咖。事實上，若從當年的獎金分配來看，就可以知道史派瑞可不是省油的燈。當年的獎金，其實是休伯爾和威澤爾拿了二分之一，而另外二分之一，則是由 史派瑞獨拿。這位史派瑞究竟做了什麼事，可以獨拿一半的獎金呢？


史派瑞，生於1913年的美國康乃狄克州。在大學時代，史派瑞可以說是一位全能學生──大學的體育獎學金得主，而且擅長各種體育活動（包括籃球、棒球、美式足球和田徑等）。在學術方面，他的大學主修科目原本是英語，但在因緣際會下，最後走向了心理學與腦科學。


他的研究之路，是從他大學時代的一門普通心理學開始的。當年他的普通心理學老師，是一位語言心理學家史泰森（Raymond Stetson），為美國心理學之父威廉詹姆士（William James）的學生。


當年由於史泰森不良於行，史派瑞便時常主動幫忙載著他的老師史泰森到處活動；也因此，史派瑞不時就有機會可以和老師以及其他教授們們一起午餐並參與心理學討論。這樣的耳濡目染之下，他對心理學產生了濃厚的興趣。

大學畢業後，他取得了心理學碩士學位，並在芝加哥大學生物學家懷斯（Paul Weiss）的指導下取得了動物學博士學位，開始對大腦展開研究。


--
大義滅親
--


史派瑞的第一項重要學術成就，就是大義滅親。滅了什麼親呢？就是滅了自己博士班老師懷斯的理論。


懷斯當年提出的理論認為：從感官進入大腦的神經連結，以及從大腦傳到肌肉的神經連結，一開始都是隨機且雜亂無章的；只有在歷經學習之後，井然有序的神經連結才會成形。


換句話說，懷斯認為：從感官進入大腦的神經連結，以及從大腦傳到肌肉的神經連結，其中充滿了可塑性以及可互換的特質。


這樣的理論即使在今天，乍聽之下都似乎沒什麼問題，對吧？但是，史派瑞當年透過一系列的實驗結果，發現這個理論其實並不完全正確。


--
老鼠左右腳神經對調實驗
--


比方說，史派瑞曾經做過一個實驗；他以手術的方式，把老鼠左腳的感覺神經和右腳的感覺神經對調。對調完之後，他電擊老鼠的右腳，結果發現，老鼠被電右腳的時候，左腳會抬起來；重點是，不管電了幾次、電了多久，老鼠始終都是這個反應。也就是說，老鼠無法重新學會新的配對。


這個結果顯示，懷斯原本的學習理論似乎不完全正確。史派瑞的實驗結果告訴我們，當神經連結的「大方向」已經定型之後，似乎就不能再改變。雖然細部的微調仍有可能發生，但是左腦控制右側肢體、右腦控制左側肢體的這種「大方向」連結，似乎是寫死而無法改變的。


--
青蛙視神經重新生長實驗
--


史派瑞用來大義滅親的另一項知名實驗，就是青蛙的視神經重新生長實驗。這項實驗和剛剛的老鼠實驗很類似，都顯示出神經連結的「大方向」似乎是固定寫死的。


在這個青蛙實驗中，史派瑞把青蛙的視神經切斷，然後把青蛙的眼球在眼窩中順時針旋轉 180 度，接下來觀察青蛙的視神經再重新生長、連回腦中時，會長成什麼樣子？會連到什麼部位去？


結果發現，青蛙的視神經重新連回腦中時，竟然連到了一模一樣的腦區位置。即使青蛙的眼睛已經旋轉了 18 0度，視神經還是長回到之前的腦區位置。這個結果代表什麼意思呢？


大家可以想像一下，假設眼球裡面視網膜有兩個區域，一個叫做甲區，另一個叫做乙區；甲區位於眼球的上方，乙區位於眼球的下方。這兩個區域分別連到腦中的不同位置，甲區連到了 A 腦區，乙區則連到了 B 腦區。


史派瑞切斷視神經後，把眼球旋轉 180 度，所以現在甲區從眼睛的上方變成了下方，乙區則成下方變成了上方。現在問題來了，當視神經重新生長時，被移動過位置的甲區，應該要連到原本的A腦區，還是B腦區？


如果視神經的重新連結會受到經驗和環境的影響，那現在跑到下方的甲區，應該要連到 B 腦區才對；但如果視神經的重新連結是由天生的生物條件所決定，那甲區可能就還是會連回A腦區。結果發現，由眼睛上方被轉到下方的甲區，還是連回了 A 腦區。


史派瑞因此推論，神經連結可能是由某種化學物質的指引；因此不管怎麼長，都會連回原本應該要去的地方。這種方式的神經重新連結，也導致了青蛙完全無法適應新回復的視覺。因為如果你把蒼蠅擺在青蛙的上方，牠就會看到蒼蠅出現在下方，而把舌頭往下方射出。


由此可知，神經連結的「大方向」似乎是依據生物化學物質的指引在生長，而學習與經驗只能對神經連結進行微調，並無法改變神經連結的「大方向」。


--
裂腦貓
--


在大義滅親之後，史派瑞於 1952 年開始研究另一個跟大腦有關的問題。他想要知道，為什麼用一隻眼睛學過東西之後，當我們用另一隻眼睛再看到同樣的東西時，我們不用再學一次就已經會了？


比方說，我們如果閉上右眼，然後只用左眼學習某幾個單字。學會之後，我們可以閉上左眼，然後用右眼看剛剛學過的字，結果我們依然可以輕鬆記得剛剛學會的字。


為什麼會如此呢？史派瑞想出了一種可能性：每隻眼睛中的資訊都同時被傳到了左右半腦，既然整個腦都儲存了相關資訊；所以學習過後換一隻眼睛來看，也不會有影響。若真是如此，如果我們想辦法把資訊只侷限在一個半腦之中，這種跨眼睛轉換資訊的現象是不是就會消失呢？


為了測試這個可能性，史派瑞決定把兩個半腦間的資訊流通管道通通切斷。兩個半腦間的流通資訊管道有哪些呢？最主要的管道有兩個，一個就是視神經交叉，另一個就是胼胝體。


首先我們先來看一下「視神經交叉」。所謂的視神經交叉，就是來自左右眼的視神經，有一部分會跨過中線然後送到對側的半腦。如果我們把視神經交叉切斷，那麼左眼的訊息就只會進入左腦，右眼的訊息就只會進入右腦。


另外一個阻止訊息在兩個半腦中流通的辦法，就是切斷「胼胝體」。胼胝體就是連結兩個半腦之間的神經纖維（胼跟胝的意思，都是手腳上的厚繭的意思），腦中的胼胝體，英文叫做 corpus callosum ，拉丁文的意思就是很硬的身體、或很硬的物體，所以翻譯成胼胝體，算是意思十分到位，而且還頗有文學素養。


總而言之，胼胝體，就是連結兩個半腦之間的神經纖維；由於這些神經纖維很多，而神經纖維又很硬，因此稱為胼胝體。


史派瑞在一項實驗中發現，如果只切斷視神經交叉，或是只切斷胼胝體，貓用單眼學過的東西，還是可以用另一隻眼睛展現出來。


但是，如果把貓的視神經交叉和胼胝體都同時切斷，這種跨眼睛學習轉換的現象就會消失。也就是說，如果貓的視神經交叉和胼胝體都同時切斷，那麼當貓用左眼學過東西後，再改用右眼看東西時，學過的東西就彷彿完全沒學過一樣。由此可知，胼胝體應該就是資訊在兩個半腦中傳遞的關鍵。


--
裂腦病人
--


史派瑞在發表了上述這些實驗結果後便小有名氣，後來被加州理工學院挖角，最後在 1954 年把實驗室搬到了加州理工。史派瑞搬到加州理工之後，自然受到了來自各領域天才神人的刺激。


比方說物理學家費曼當時就在加州理工。由於費曼老是喜歡到處串門子，高談闊論、發表己見、指點大家該如何做實驗。不服輸的史派瑞，自然想要做出驚人的實驗來和大家一別高低。當時在一位學生葛詹尼加（Michael Gazzaniga）的協助下，他們決定把裂腦貓的實驗，搬到人類身上，也就是打算進行裂腦病人的實驗。


正巧的是，當年醫學界對於癲癇病人的治療正處於實驗階段，而切斷胼胝體在當時算是一種不錯的治療癲癇方式；因為一旦切斷胼胝體，癲癇就只會侷限在一側的半腦，而不會擴散到整個大腦。而這種被切斷胼胝體的病人，就成了史派瑞和葛詹尼加的最佳受試者。


史派瑞和葛詹尼加在測試過這些裂腦病人後，發現了許多有趣的現象。


第一，病人的左腦似乎一切正常。比方說，如果把視覺資訊呈現給病人的左腦，病人可以輕鬆地看見並說出自己看到什麼。比方說，如果給左腦看「工具」（tool）這個字，病人會說自己看到了「工具」這個字。所以，左腦看起來一切正常。


第二，病人的右腦似乎怪怪的。比方說，如果把「工具」這個字呈現給右腦，病人則會說自己什麼都沒看到。但是更奇怪的地方就在於，雖然右腦看不到工具這個字，但是如果要病人以右腦控制的左手來畫出他看到的東西，左手竟然可以畫出工具的樣子來。


此外，如果要病人從一堆物品中選出自己看到的東西，雖然他會堅稱自己沒有看到東西，但是最後卻仍然可以抓出工具來。


為什麼右腦看到東西時，病人會說自己沒看到東西；但是右腦控制的左手，卻又可以透過非語言的方式回答出自己看到什麼呢？


在經過各式各樣的測試之後，史派瑞和葛詹尼加終於提出了他們的理論：由於負責說話的語言中樞主要偏重在左腦，因此當左腦看到資訊時，左腦可以輕鬆地回答自己看到什麼。


相較之下，由於右腦並不是負責說話的語言輸出位置，因此當右腦看到資訊後，並不能夠用語言的型式說出來；但是因為右腦仍然能夠以其他的方式表達（例如：畫畫或抓取），因此當被要求表達自己看到什麼東西時，仍可以用這些非語言的方式表達出來。


--
喜歡編故事的左腦
--


第三個有趣的發現，就是史派瑞和葛詹尼加的實驗顯示，語言表達所偏重的左腦，似乎就像是一個喜歡說故事的詮釋者一樣，很喜歡把眼前的資訊編湊成一個故事來自圓其說。


比方說，在一項經典的實驗中，他們就發現，如果讓左腦看一張雞爪的影像，然後右腦看下雪的影像，接著叫病人在眼前的一堆照片中找出自己剛剛看到的影像，結果因為病人的左腦看到了雞爪，所以左腦操控的右手自然就就去抓了一隻雞的照片。然後右腦因為看到下雪，所以右腦控制的左手自然就去抓了鏟雪用的鏟子照片。


這時候，實驗人員就問病人，自己看到了什麼，還有為什麼選這兩張照片。此時，由於病人只有左腦可以說話，他就說自己只看到了雞爪，所以當然選了雞的照片。至於為什麼自己選了鏟子的照片，病人則開始胡亂編湊理由說，那是因為雞會有雞屎，所以才選了鏟子要來鏟雞屎。


由於這樣的現象，史派瑞和葛詹尼加便提出了「左腦詮釋者」理論，認為左腦是語言輸出所偏重的半腦，而且有喜歡編故事來合理化眼前資訊的傾象。


除了以上三項重要發現之外，史派瑞和葛詹尼家還找到了一些有趣的現象。比方說，裂腦病人可以在兩個半腦看到兩個不同事物時，同時以左手和右手畫出不同的事物，例如左手畫圓、右手畫方。還有裂腦病人的左右手有時會意見不合，例如右手在扣扣子時，左手前來干擾等等。


聽到這樣的現象，大家是不是想到射雕英雄傳裡面周伯通左右互搏的故事？害我近視的金庸當年是不是有看過這些相關的科學報導，才會寫出了這樣的劇情呢？


以上就是最後一集的內容，《大腦好好玩》第一季劇終。感謝大家捧場！