#中秋月餅線上記者會初體驗 #台北福華大飯店 #炭烤番薯蛋黃酥
可能因為疫情關係，今年中秋月餅市場大戰提早！
今天上午參加 台北福華大飯店The Howard Plaza Hotel Taipei 也是他們第一次舉辦的 #中秋月餅線上記者會，除了一一介紹今年推出的五款月餅禮盒，也請飯店主廚現場露一手，教大家如何在家發揮創意把各式月餅變成創意料理的主角，同時也請來台北福華七賢吧的調酒師調製搭配創意月餅料理的梅酒沙瓦、White Lady 來搭配，以完整傳達今年他們所制定的主題：《創eat賞月趣》。

這幾天我守著月餅禮盒以完整無缺的參加活動的開箱大合照，任務達成，剛剛下午忍不住泡了三峽碧蘿春，來獨享開箱了！嗯...我還是比較傳統，喜歡「冷餅燒茶」來搭配，因為拍照關係，午後的陽光還幫我把餅給回烤了一下，真好！

今日的下午茶，我選的是 #炭烤番薯蛋黃酥 與 #伯爵茶柚香廣式小月餅，都很好吃，小月餅不會太甜，還吃得到柚子絲的口感。值得一提的是蛋黃酥確實有讓我驚艷，還沒送入口，外皮濃郁的香氣先撲鼻，原來那是台北福華點心坊的巫政翰主廚採西式作法、使用法國奶油，怪不得可真香！內餡部分，採用 #宜蘭三星鄉 的古法醃製 #黃金鴨蛋黃，讓我驚喜的是我手中這個加了的 #炭烤番薯，鹹甜中和又清香不膩，有層次，推！

註：我嚐的廣式小月餅是來自《映月禮盒》廣式小月餅；蛋黃酥是來自《橙月禮盒》經典蛋黃酥

📸月餅禮盒拍攝 by Zeiss Milvus 50mm F1.4、Zeiss Milvus 135mm f2 Zeiss Consumer Products Taiwan 上洛 Joraku

【每日國際選讀】
#文末挑戰多益選擇題📝

消費性貸款拖欠量大增，中國「討債產業」蓬勃發展

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🏦 In China, banks and internet lenders trying to collect on a growing pile of overdue credit-card bills and personal loans are resorting to sometimes aggressive tactics to get borrowers to repay.在中國，銀行和網路貸款機構正試圖收回愈來愈多的逾期信用卡欠款和個人貸款，這些機構有時會採取激進手段讓借款人償還債務。

-overdue: 逾期未付的
-resort to: 訴諸某種手段、採取
-aggressive: 激進的


⚒Since January, when the coronavirus began spreading across China, the country’s lenders have been grappling with rising volumes of delinquent consumer loans after many people were confined to their homes for months, suffered pay cuts or lost their jobs.
今年1月新冠病毒疫情開始在中國蔓延，許多人被困家中數月，遭遇減薪或失業，消費貸款拖欠數量不斷增加，從那時起中國貸款機構一直努力應對這種狀況。

-grapple with: 設法解決、努力應對
-delinquent: 拖欠的、逾期未付的
-be confined to: 被困於…、受限
-pay cuts: 減薪


🔎Some banks and online lenders were also hamstrung in their debt collection efforts during a more than 10-week lockdown of the central Chinese city of Wuhan, where many call centers are located.
在武漢長達10幾個星期的封鎖期間，有些銀行和在線貸款機構的追債業務也無法進行——武漢是許多呼叫中心的所在地。

-hamstring: 令人受挫、使人無法施展
-debt collecting: 討債、追債
-lockdown: 封鎖


🌊Before the downturn, the country’s consumers racked up record volumes of credit-card debt and short-term loans, as well as mortgages and auto loans as banks and online lenders jockeyed for business while the economy was booming.
在這波經濟低迷期前，隨著銀行和線上貸款機構在經濟繁榮期間競相爭取業務，中國消費者的信用卡債務、短期貸款以及抵押貸款和汽車貸款規模達到創紀錄的水準。

-economic downturn 景氣低迷
-rack up 累計、累加
-jockey for sth: 謀取、爭取某事
✍常見搭配：jockey with sb 和…競爭，用法同 compete with



🌿The proliferation of smartphones and mobile apps in recent years also gave millions of people greater access to loans from online lenders. Many borrowers provided the contact details for their family members and friends when applying for loans.
近年來，智慧型手機和行動應用程式的普及也讓數以百萬計的人更容易從線上貸款機構獲得貸款。許多借款人在申請貸款時提供了家人和朋友的聯繫方式。

-proliferation: 快速增長、急速擴張、普及
-give access to: 給予…的管道、得以取得


未完待續...
討債業何以成為疫情下的商機？
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原文連結請看留言
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❓❓多益模擬題❓:

Wang Xiaoting, founder of Beijing-based He Sheng Fintech Co., a company that ______ hundreds of individuals to collect debts __________ banks and licensed online lenders, said loan delinquencies are rising among young Chinese who borrowed heavily to fund their free-spending ways before the pandemic hit.

🙋🏻‍♀️🙋🏼‍♀️
A. deploys/ in the name of
B. employs/ on behalf of
C. ploys/ on the part of
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回顧我們在蘋果新機延遲報導學到的用法
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1️⃣ mass production 大量生產
2️⃣ flagship 旗艦產品

Apple Delays Mass Production of 2020 Flagship iPhones
蘋果推遲2020年旗艦iPhone的量產時間

3️⃣ supply chain 供應鏈

Asia is the heart of the consumer electronics supply chain.
亞洲是消費電子產業供應鏈的核心。

4️⃣ unveil （首次）展示、介紹、推出/爲…揭幕

Apple usually unveils new iPhone models in mid-September.
蘋果通常會在9月中旬發布新款iPhone。

5️⃣ inventory 商品存貨

It is building up inventory around August.
在 8 月前後累積庫存。

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❓多益模擬題：The tech company, with a stable supply chain, usually _____ its ______ products in mid-September.

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A. veils, spotlight
B. covers, boatship
C. jumps, Titanic
D. unveils, flagship
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