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在 chorizo香港產品中有25篇Facebook貼文，粉絲數超過75的網紅Coey Traveler，也在其Facebook貼文中提到， 🍴《Iberians》 @iberianshk I▪️🅘🅝🅣🅡🅞 尖沙咀開咗間新西班牙🇪🇸餐廳，雖然我比較少食西班牙菜，但望落又幾吸引啵～等我去試試先❗️💁🏻♀️佢係位於科學館附近，位置相當易搵❗️ 餐廳環境闊落，坐落都幾舒適❗️ 雖然食物選擇唔算太多，但係點餐都苦惱咗一陣，因為好多都好想食...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅Andy Dark，也在其Youtube影片中提到，【Chorizo & Porcini Radish Cake】 This time I am going to use chorizo and porcini to substitute for Chinese sausage and shiitake mushrooms in traditiona...
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chorizo香港 在 Hungry Bear HK Instagram 的最佳解答
2021-09-24 09:23:05
🇭🇰 El Cerdo is a new Spanish arrival in Soho, having exerted its presence in Wan Chai along with a successful branch in Tsuen Wan; helmed by execute c...
chorizo香港 在 ［ ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ］ Instagram 的精選貼文
2021-09-17 11:45:45
《爆多芝士墨西哥夾餅🧀🥙》 | 有晚想食墨西哥菜 搵到呢間係尖沙咀嘅新餐廳 餐廳嘅裝潢好華麗 掛滿哂吊燈 油畫 仲有個大酒櫃 同bar位 環境好大 好多都係打卡位📸 枱與枱之前又唔會好密 坐得好舒服 餐廳以墨西哥菜混合東南亞及西式嘅元素 除咗經典嘅墨西哥菜式 例如墨西哥餡餅🥙捲餅🌯墨西哥脆片之外 ...
chorizo香港 在 女•遊|生活|態度 Eat Play Love&More ┃ Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 00:38:01
Hello September 🌿🌱 Let’s start the month with an Aussie brekkie @catch.hk ｜With a relaxed vibe and authentic Aussie menu, feels like we’re back in Aus...
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chorizo香港 在 Andy Dark Youtube 的精選貼文
2020-01-24 12:33:06【Chorizo & Porcini Radish Cake】
This time I am going to use chorizo and porcini to substitute for Chinese sausage and shiitake mushrooms in traditional radish cake (or turnip cake). So for people who are sick of having that very same taste of radish cake in every Chinese New Year, you should give this recipe a try! And for those who are not familiar with Chinese ingredients, you should start with this kind of recipes before you are going to buy yourself a Chinese pantry. Hope you guys will enjoy it!
每年農曆新年吃的蘿蔔糕也是差不多的味道，不如試試有新意的味道組合，泡製一道辣肉腸牛肝菌蘿蔔糕吧！就算新年過後，這道蘿蔔糕也一樣非常適合在不同的party中大派用場！
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⠀⠀https://www.facebook.com/SirAndyDark/
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⠀⠀https://www.instagram.com/Andy_Dark/
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⠀⠀https://www.youtube.com/AndyDark/
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⠀⠀contact@andydark.hk
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Ingredients 材料 :
Portion - 6 ramekins
Rice Flour 粘米粉 | 140 g
Cornstarch 粟粉 | 40 g
Chinese Radish/ Turnip 白蘿蔔 | 1 pc (900 g)
Carrot 紅蘿蔔 | 1/2 pc (150 g)
Dried Porcini 乾牛肝菌 | 12-15 pcs
Chorizo 西班牙辣肉腸 | 1 pc
Sugar 砂糖 | 2 tsp
Salt 鹽 | 2 tsp
Pepper 胡椒粉 | 1 tsp
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chorizo香港 在 使徒 Youtube 的最讚貼文
2016-12-17 00:12:30使徒Facebook：https://www.facebook.com/MoChan1203
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【Brunch Club & Supper】: 銅鑼灣禮頓道13號1樓
營業時間：星期一至日: 09:00-23:00
電話號碼：2890 2125
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全天候供應Brunch的餐廳，位置靜中帶旺，而且環境寬闊，裝修走歐陸風，氣氛熱鬧，適合任何時間享受一個悠閒的Brunch或英式早餐。另外，餐廳亦有供應豐富菜式如雜扒和其他肉類。
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推薦飲食影片：
【阿元來了】https://www.youtube.com/watch?v=o9OyvBWIv0k
【囍碟 Hei House】https://www.youtube.com/watch?v=IRRQGF9fBJQ
【一門】https://www.youtube.com/watch?v=k7eubQiI4_s
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★影片目的
識食之人【使徒】同你一齊去試食，搵食，食古靈精怪既美食，好食，唔好食，中伏都話你知～走遍港九新界，發掘更多飲飲食食再同每位Share,係美食天堂還是劣食地獄都好，就算你行唔開去食，只要參閱識食之人，睇左當食左～而家我地就一齊起行識飲識食～做個識食之人～有咩搵食，美食，好食既同意見，都歡迎你講低～～感恩！
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【使徒喜歡的YouTuber】
pewdiepie
MaoMao TV
ShenLimTV
Yuuuma TV
미라 Mira's Garden
Mumu MusicTV
Ryuuu TV / 學日文看日本
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Sanyuan_JAPAN 三原慧悟
安啾咪
林辰 Buchi
魚乾
靠杯星球 fun planet
古娃娃WawaKu
GINA HELLO!
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JASON(大J)
笑波子
香格拉 Shangrilayt
Stopkiddinstudio
TGOP 這群人
放火4ni
WACKYBOYS 反骨男孩
死佬
貓叔
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chorizo香港 在 Coey Traveler Facebook 的最佳貼文
🍴《Iberians》
@iberianshk
I▪️🅘🅝🅣🅡🅞
尖沙咀開咗間新西班牙🇪🇸餐廳，雖然我比較少食西班牙菜，但望落又幾吸引啵～等我去試試先❗️💁🏻♀️佢係位於科學館附近，位置相當易搵❗️
餐廳環境闊落，坐落都幾舒適❗️ 雖然食物選擇唔算太多，但係點餐都苦惱咗一陣，因為好多都好想食🤣但2個人唔可以咁貪心，最後叫咗3Tapes, 1Rice, 1Main, 2desserts❗️
整體服務好好，職員會留意我哋係咪飲晒啲水，不停為我哋refill水❗️細心👍🏻❗️又會簡單介紹一下海鮮可樂餅係以煎嘅方式而不是日式個種炸❗️對餐牌上嘅食物認識好充足👍🏻❗️
🎈海鮮可樂餅 Seafood croquette
對可樂餅有嶄新嘅體驗🙈原來係煎嘅方法烹調❗️另外佢係一件好juicy嘅可樂餅，配上類似莎莎醬➕沙律醬嘅醬汁，味道即時提鮮❗️
🎈蒜香橄欖油大蝦Shrimp al ajillo
新鮮嘅大蝦配上濃郁嘅蒜香橄欖油，味道不錯❗️
🎈法包配西班牙紅椒腸,牛肉 Chorizo beef pincho
呢個係一個幾特別嘅食法，有2款口味：
西班牙紅椒配腸、牛肉配洋蔥蕃茄醬～2款細細件幾開胃
🎈西班牙海鮮炒飯 Seafood Paella
一上菜嘅時候，職員已經叫我哋小心嗰鑊邊，因為真係好熱呀❗️滿滿嘅海鮮蓋着飯，海鮮類別都幾多，有蝦🦐、蜆、青口、魷魚🦑、小龍蝦🦞、魚🐟❗️
而底下啲飯係精粹，咁多海鮮令到每一粒飯都好香口好鮮甜❗️
🎈銀雪魚配蒜蓉牛油 Black cod with aioli sauce
要我揀今餐飯最好味嘅一樣餸菜我一定會揀呢一樣❗️銀雪魚好滑，魚皮煎到有小小脆口配上蒜蓉🧄牛油🧈sauce係絕配呀❗️而側邊嘅配菜椰菜花加蘆筍都吸滿咗蒜蓉牛油香👍🏻正😋😋
🎈芝士蛋糕Cheesecake
佢唔係一件好實嘅Cheesecake，而係好creamy、好幼滑、亦好濃郁芝士味嘅Cheesecake❗️吃一口足以令我愛上佢❗️🙈我已經跟男朋友說生日要這個蛋糕🍰，唔知有無得原個takeaway 呢😅⁉️
🎈加泰羅尼亞焦糖奶凍Cream Catalana
有陣陣嘅檸檬🍋香，呢個奶凍比想像中實淨少少，但都有滑溜感❗️整體都唔錯❗️
食完咁滿足嘅一餐，隔咗一日，仲係好掛住佢嘅 Black cod with aioli sauce同Cheesecake❗️
I▪️🅟🅡🅘🅒🅔
🔹海鮮可樂餅 Seafood croquette🔸HKD 48
🔹蒜香橄欖油大蝦Shrimp al ajillo 🔸HKD 58
🔹法包配西班牙紅椒腸,牛肉 Chorizo beef pincho 🔸HKD 78
🔹西班牙海鮮炒飯 Seafood Paella 🔸HKD 398
🔹銀雪魚配蒜蓉牛油 Black cod with aioli sauce 🔸HKD 238
🔹芝士蛋糕Cheesecake🔸HKD 48
🔹加泰羅尼亞焦糖奶凍Cream Catalana 🔸HKD 48
I▪️🅐🅓🅓🅡🅔🅢🅢
📌 尖沙咀 📍 科學館道14號新文華中心地下82-83 及85號舖
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chorizo香港 在 Facebook 的最佳貼文
巴黎封城大逃亡
是的, 我們又封城了. 喔, 不是封城, 馬卡龍總統說”封城confinement”這個字不恰當. 那要叫甚麼呢? 總統指示應該叫: 阻止病毒擴散的進一步措施. (吼, 不能簡化一點嗎?)
不能叫”封城”, 可能是總統之前(誇下海口)說過法國不會再封城了, 如果用封城不就打臉自己了; 也可能是不用”封城”這個字讓老百姓心理上好過一點(有嗎? 這很鴕鳥耶).
新措施確實和之前兩次封城不一樣, 現在天氣開始轉好, 政府鼓勵大家多出去走走, 不要關在密閉空間裡彼此感染, 所以今天起四個禮拜: 1. 出門不受時間限制, 愛在外面待多久待多久; 2. 宵禁從原本晚上六點推遲至七點(本來沒有拉胚齁apéro時間的, 現在有了!) 3. 不能離家超過十公里; 4. 出門要填寫放風單; 5. 不可跨區流動.
總的來說, 對我這種住巴黎市中心的老百姓來說, 除了沒有商店可花錢血拚外, 新措施顯得更寬鬆, 除了出門要填寫放風單有點擾民外, 現在蹭到晚上七點再回家喫晚餐.
巴黎人有前車之鑑, 昨天下午開始大逃亡, 往外省的火車大爆滿, 高速公路塞車長達四百公里 – 這可是夏季度假大出發時才有的現象.
我死老百姓冷眼旁觀: 哼哼, 也好啦, 巴黎人出逃, 城裡安靜些.
既然生活影響不大, 我還是趕忙做了兩件事: 去香奈兒把一件上衣買回家(因為隔天就關門了), 之後繞去喝杯珍奶(不知珍奶還能不能開), 再慢慢晃去買兩根滷大腸晚上放柴魚麵線.
唉.
晚餐把伊比利豬骨頭拿出來熬湯: 骨頭先川燙過, 放兩片薑, 小火滿滿熬. 紅蘿蔔, 大蔥, 春季現在剛出來的鮮蒜頭野放一點. 轉頭看到冰箱裡還有一包伊比利火腿碎邊肉, 隨手放一點進湯裡, 也放一點進嘴裡: 我超愛喫這個火腿碎邊肉的.
這是火腿切片後剩下的無法片成片的角邊碎肉, 店家很難賣, 可是味道超讚, 拿來熬湯, 炒飯, 煎蛋, 麵條, 百搭! 就算拿來配影集都很麻吉(高級零食!), 因為會喫個不停… 超邪惡的.
前面貼了幾篇關於伊比利豬豬們的生活寫真, 但是都只提到豬豬們的前腿與後腿 – 因為火腿只用這兩個部位. 其實伊比利豬豬們全身都好好用/喫.
記得有一年和葡萄酒大師林裕森去西班牙玩, 在超市裡看到伊比利松阪豬肉, 便宜得不像話, 立馬買回去. 當時我們只租了個民宿, 廚房設備簡陋(西班牙好喫的東西那麼多, 誰想在家煮啊?) 只能簡單煮東西, 我們就水煮加鹽花而已, 已經非常驚艷了: 脂香肉滑, 甜脆有咬勁, 連醬汁都不必.
上帝也太眷顧西班牙人了! 隨便養的豬就這麼美味.
做火腿以外的部份: 排骨, 里脊, 松坂(頸背)… 會被拿去做各種乾香腸, 紅椒香腸chorizo… 各地也有各地的作法和調味. 法國乾香腸通常比較乾硬, 而西班牙伊比利豬肉做的因為油脂多, 比法國的柔軟甘甜, 也沒有法國豬常有的豬腥味.
過去幾年伊比利豬(或黑蹄豬pata negra)常被香港拿來做叉燒不是沒有道理的. 有一次買到五花來紅燒, 我這種三腳貓手藝竟然也做得無敵好喫.
法國人喫豬肉花樣沒有我們那麼多, 我只要在市場上看到伊比利豬排就下手 – 因為實在太罕見了!
回家醬油+蜂蜜醃漬一下, 烤箱伺候就很完美了…
我們這次的伊比利火腿團購受到熱烈歡迎, 已經結標. 感謝大家捧場～ 如果有人慢半拍想買的話, 或是有任何疑問的請直接跟洽詢巴黎逛逛街的艾莉卡Erica塞奶, 說不定她還願意破例接單. 網站連結請見留言板.
chorizo香港 在 Foodie_Eunice ShaSha Facebook 的最佳解答
Happy Boxing Day🎄🎅🏻❄️東涌Sheraton聖誕大餐(下)
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Te Mana全份羊架🐑🐑🐑
係全香港食過最好味既羊架😍用炭爐燒果然係唔同！燒左頭嗰層就全份拎出黎比小編影相先，之後再繼續燒🔥🔥上枱已經聞到超香，每件羊架都超厚肉，裡面呈微粉紅色，肉味係與眾不同架🤤軟熟程度真係完美，咬開入面好juicy，完全可以媲美牛扒！
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烤西班牙八爪魚🐙
前菜比較CP值低，份量偏細呢，八爪魚係好食既不過得幾件，加左切絲蘿蔔🥕，落左Iberico Chorizo令味道更突出，但就略嫌搶左主角八爪魚既味道
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新鮮製芝麻麵包🥯
麵包係餐廳送既，好軟熟加埋芝麻好香口，最緊要係配埋自家製House Butter🧈，值得加分！
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生日甜品🍰🍰紅豆綠茶慕思
訂枱時通知左店員媽媽生日，會寫個朱古力birthday message🥳初時以為係即點甜品先加名，原來酒店已經早有準備，另外加送一個紅豆綠茶慕思😍好精緻，唔會太過甜，不過可能對於抹茶控就未去到滿足啦，但心意一定搭夠～
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海岸扒房The Sunset Grill
Price: ~$500/person
評分: 8/10
Address：東涌怡東路9號香港東涌世茂喜來登酒店19樓
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