Here is a spot to satisfy your fish and chicken cravings! A choice of fish that runs from the larger cut of halibut, tbh it's one of the best fish and chips in Hong Kong ever. The fish is piping hot with crispy batter. Perfect! Just want the fish and chips? Their roasted chicken is also a must-have item. They use fresh chicken. It tastes really juicy and tender while not overly oily with a hint of crispy on the outside. Great food with friendly staff. Can't beat it!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 Happy Friday Y'all! 😉

Halibut Fish and Chips (HKD145)
Half Roasted Chicken (HKD100)

📍Fish & Chick @fishandchick
西環堅尼地城新海旁街25號地下6號舖
Shop 6, 25 New Praya, Kennedy Town, Western District

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｜你今天想吃派了嗎？｜
#英國美食介紹

雖然我每次都喜歡揶揄英國是食物沙漠國家，但做人還是要公道一點，其實在英國除了Fish n chips 還是有很多隱藏在巷弄裡的美食啊！

之前有跟大家介紹過，Bristol是世界塗鴉大師Banksy的家鄉，也是有名的塗鴉城市
而這間藏身在塗鴉區專門只賣派的小店，卻內斂低調的默默賣著外酥內軟濃郁內餡的各種美味鹹派

其實這間是當年來讀研究所，我們認識的一對已經居住在Bristol多年的荷蘭/台灣夫妻介紹的
不然跟著不食煙火的Josh，還真的一輩子都會不知道原來Bristol還藏上這一間不起眼卻又如此驚人的小店

我自己是非常不愛派的人，因為派要做的好吃，功夫要非常好，如果吃到又乾派皮又厚的派，真的會想直接拿來砸向枕邊人

那時夫妻檔強力介紹之下，半信半疑的跟著外帶了回家嚐鮮，沒想到就一試成主顧
之前還住在台灣時，我還常常會想念起這家的派，是不是很神奇，連我自己都不敢置信

所以回到了英國，讓我第一個跑外食的，就是這間Bristol很有名的 #Pieminister
我自己最愛它的牛肉系列，還搭配霸氣淋到爽的洋蔥醬，每一口都吃得到皮薄外層酥脆內層濕潤的口感

如果以後有機會來Bristol，別忘了來嚐上這間派，讓你一路回味回台灣唷！
/
tip: 建議白天來喔！
*照片經店家同意拍攝

@theleahhk
利園二期呢個位轉過好多次手
😆每次嚟呢度都係一間唔同嘅餐廳
英國大部份人都喜愛嘅地方～
英式招牌菜有：
🇬🇧威靈頓牛扒，好似要訂嘅，
我諗住食個簡單lunch就冇訂到

🇬🇧Fish and Chips
老竇叫咗，魚肉非常新鮮！
面頭脆漿做得好
粗薯條，佢哋興點醋嘅。
青豆出沒注意！pea mash

🇬🇧Pie
媽咪叫咗Beef pie
好似好出色
餡料豐富
不過食唔曬，因為片膩
pie皮始終係牛油+麵粉
碟上只有一個pie同🧂少量鹽
沒有配菜的。
（先要side可以另外order）

🦞Lobster Pot Pie
我叫的，pot pie，沒有pie皮
面頭好多脆脆
下面係龍蝦，
蝦乾同杰身的bechamel sauce
因為佢就係牛油+麵粉+奶
面頭嘅蔥係一個好好嘅配搭。

lunch set餐湯不錯
daddy個set有甜品
🇬🇧個sticky toffee pudding好好食！
個toffee汁～～～～～～～～
🇬🇧我叫多一個藍莓crumble配雪糕
不是太酸，唔係太甜，
雪糕同熱餡有冰火效果～
ok下次嚟食威靈頓牛扒～

#girlgodzilla_cwb @evitavsevita
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特別感謝英國奶奶！
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FAQ:

Q: How old are you? A: 24
Q: Where are you from? A: Half American Half Taiwanese
Q: What are you studying? A: Bachelors degree in Film

問：你幾歲？答：二十四，準備幹大事
問：你來自哪裡？答：一半美國一半台灣人
問：你在學什麼？答：電影學士學位

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最近，Florence Pugh 憑藉在《小婦人》中的表演獲得了她的第一個奧斯卡提名，她正在用十二道菜的英式菜餚菜單慶祝。佛蘿倫絲·普伊試吃英式料理，每道都要加一點蕃茄醬？
#FlorencePugh #黑寡婦 #佛蘿倫絲普伊

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英國脫歐議題持續三年仍未有定案，除了英國本土備受關注，亦令不少人認識其海外領土直布羅陀。這個僅6.7平方公里的彈丸之地，為何掀起西班牙與英國300年來的主權之爭？在脫歐前夕，我們與居民深入對談，了解他們如何看待身份與主權問題。

從倫敦飛往直布羅陀約三小時，從飛機俯瞰，映入眼簾的是一片湛藍海洋，還有直布羅陀的地標巨岩（Rock of Gibraltar）。在直布羅陀唯一的大街（Main Street）上遊走，不難見到英國元素，每隔幾步就有一個紅色電話亭或皇家郵政郵筒、餐廳掛着Fish and Chips（炸魚薯條）與English Breakfast（英式早餐）的牌子，不少民居都飄揚着英國國旗。我們與直布羅陀人談及主權問題，他們都毫不猶豫選擇英國。居民Nigel認為，「我們講英文，教育制度一樣，連警察制服也和英國一樣。」17歲男生Jake認為，直布羅陀與西班牙文化不同，「例如我們吃飯的時間比西班牙人早得多，更貼近英國時間。」來自西班牙裔家庭，在直布羅陀土生土長的Jessica直言，直布羅陀的經濟水平比西班牙好得多，「這裏薪金較好，我們生活得很好。」

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