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在 chifa中文產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過7,537的網紅約克在哪裡？Where is York?，也在其Facebook貼文中提到， 今天終於吃到我的「過年大餐」了！ 這次過年心裡有種莫名的苦悶，連續好幾天看著台灣的親朋好友們上傳家鄉美食照，越看越感煎熬⋯ . 好不容易今天有空，我們去了家附近新開的秘魯式中式餐館嚐鮮。 別看到是秘魯式中菜就不賞臉！秘魯菜與中國菜的 fusion 可是大有歷史、大有來頭！ . 秘魯在 19 世紀引進...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅瑄瑄 & G先生 · 美食夫妻的100次旅行，也在其Youtube影片中提到，#瑄G玩宇宙 EP2 這次來到雲林的虎尾！ 來一日悠哉的小鎮漫遊，慢節奏的樸實民風。 精選了喜愛的景點給大家！ (下方有本集景點地址與文章介紹唷) ► 訂閱瑄瑄 CELiA HSUAN & G先生Youtube：https://pse.is/HRRKC ► 瑄瑄 CELiA HSUAN & G先生...
chifa中文 在 瑄瑄 ＆G先生 · 美食夫妻的100次旅行 Instagram 的最讚貼文
2020-05-09 16:04:54
#雲林 #網美景點 #瑄G玩宇宙 EP2 這次來到雲林的虎尾！ 來一日悠哉的小鎮漫遊，慢節奏的樸實民風。 精選了喜愛的景點給大家！ (下方有本集景點地址與文章介紹唷) ► 訂閱瑄瑄 CELiA HSUAN & G先生Youtube：https://pse.is/HRRKC ► 瑄瑄 CELiA HS...
chifa中文 在 ? Food · Travel · Wine Lovers Instagram 的精選貼文
2020-05-01 13:32:38
【留言請你食秘魯菜】🥣 喺秘魯『Chifa』呢個店名非常流行，原因係將當地時興秘魯菜fusion咗中菜，「Chifa」亦即係普通話諧音「吃飯」。呢間位於中環嘅秘魯菜店名，走嘅同樣係fusion路線🥢 Tatsing Menu入面就有唔同嘅秘魯特色點心，例如係春卷、餃子🥟搭配不同酸、辣口味醬汁。要數秘...
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chifa中文 在 瑄瑄 & G先生 · 美食夫妻的100次旅行 Youtube 的最讚貼文
2019-08-09 12:00:07#瑄G玩宇宙 EP2 這次來到雲林的虎尾！
來一日悠哉的小鎮漫遊，慢節奏的樸實民風。
精選了喜愛的景點給大家！
(下方有本集景點地址與文章介紹唷)
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chifa中文 在 約克在哪裡？Where is York? Facebook 的精選貼文
今天終於吃到我的「過年大餐」了！
這次過年心裡有種莫名的苦悶，連續好幾天看著台灣的親朋好友們上傳家鄉美食照，越看越感煎熬⋯
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好不容易今天有空，我們去了家附近新開的秘魯式中式餐館嚐鮮。
別看到是秘魯式中菜就不賞臉！秘魯菜與中國菜的 fusion 可是大有歷史、大有來頭！
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秘魯在 19 世紀引進眾多華工，大多來自廣東一帶。華工們吃的炒飯、炒麵、炸餛飩、餛飩湯等等，一直到今日都是秘魯常見的菜餚。
中式餐館在秘魯當地被稱為「Chifa」，來自粵語的「饎飯」，就像中文說的「吃飯」。
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重點是， #chifa 已經是秘魯庶民小吃了。
沒有因為是異國料理而價錢特貴，反而大多是俗而大碗，吸引許多勞動階級為主要客群。
之前到秘魯旅行時，我就常常是 chifa 裡唯一的亞洲面孔，驚訝看著周遭當地人們享受著大盤炒飯加餛飩湯的經典組合。
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回到我們家附近的新餐廳 Cantón，裝潢別緻、服務用心，大廚本身在里約跟巴西利亞已開了多間秘魯餐廳，近期拓展了秘魯式中菜，一開始先從純外送做起，就已讓我成為小粉絲，訂餐多次。
如今走進實體餐廳吃飯，看到廚房裡的炒鍋大火、學徒們捏著包子與燒賣⋯嚐一口送上桌來的炒飯，鍋氣十足，好了，我終於感到滿足了，過年了。