My daily habits to age youthfully. 🧘🏻‍♀️

1️⃣ Stay physically active
2️⃣ Diligent skincare regimen
3️⃣ Eat more greens
4️⃣ Drink plenty of water
5️⃣ Increase collagen intake

Coffee is a great way to start the day and I love having it as my pre-workout to boost my energy levels and improve exercise performance. More than just coffee, FINE Premium Svelte White Coffee also aids in weight loss. This great tasting coffee contains Garcinia Cambodian extract that includes HCA (hydroxycitric acid) which helps to reduce the synthesis of carbohydrates into fat. It also formulated with dietary fiber in chicory extract to prevent constipation.

It's no secret that collagen is great for your skin, as well as promote joint health and bone density. As we age, our skin’s loses collagen resulting in wrinkles and sagging skin. FINE Hyaluronic Acid & Collagen is a convenient way to add collagen to your diet. It’s packed with essential beauty ingredients that works to moisturize the skin and reduce signs of ageing for healthy and youthful skin.

To boost skin’s radiance, I’ve also been taking the FINE Organic Pearl Coix Extract Powder. Infused with 100% Pure Organic Pearl Coix Extract, it works wonders to reduce melanin production and brightens skin naturally. What’s more, it also comes with the added benefit of strengthening the immune system, reduce water retention and promotes metabolism.

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I always start my morning with a cup of coffee ☕ to boost my energy level. Currently I addicted to FINE Premium Svelte White Coffee. It more than just a normal white coffee. I love the nice aroma of the white coffee and it contains Garcinia Cambodian extract that reduce the synthesis of carbohydrates to fats. While the dietary fiber in chicory extract help to solve my constipation issue. I can now enjoy my cuppa white coffee without worrying about gaining weight!

Pour 1 stick into 150ml hot water and stir well.
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วันนี้มิวชงลาเต้เย็นดื่มเองที่บ้านค่ะ ทำง่ายมากๆเลยแล้วยังอร่อยแบบไม่กลัวอ้วนอีกด้วยเพราะมี ผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อมหญ้าหวานเพื่อสุขภาพ VEGGY SWEET เป็นน้ำเชื่อมที่มีส่วนผสมที่สกัดจากธรรมชาติ100% ✨

💘ให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลปกติถึง2เท่า
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甘くてスパイシーな風味が独特のアジアのドリンクのご紹介です！
本格的な作り方でハマっちゃうこと間違いなし♪
お好みに合わせて、ぜひ作ってみてくださいね！

アジアのドリンク4選

〈マンゴーラッシー〉
1人分

材料：
マンゴー　1個
砂糖　大さじ1
牛乳　240ml
無糖ヨーグルト　245g

作り方：
1. マンゴーを縦に切って種を取り除く。グラスの縁で皮を剥く。
2. マンゴー、砂糖、牛乳、無糖ヨーグルトをミキサーに入れ、滑らかになるまでかくはんする。
3. グラスに注いだら、完成！

〈タイアイスティー〉
2人分

材料：
■紅茶
水　1L
タイティーの茶葉　25g
■シロップ
砂糖　400g
水　360ml
■盛り付け
氷　35g
牛乳　30ml
生クリーム　30ml

作り方：
1. 鍋に水1Lとタイティーの茶葉を入れ、強火で熱す。沸騰したらすぐに茶こしを通して耐熱容器に注ぐ。常温になるまで冷ます。
2. シロップを作る。小鍋に砂糖と水360mlを入れて熱し、砂糖が溶けるまで沸騰させる。
3. 2つのグラスに氷を分け入れる。(1)を240ml、(2)をお好みの分量、牛乳、生クリームを注ぐ。よく混ぜたら、完成！

〈ベトナムコーヒー〉
1人分

材料：
チコリコーヒー（粉）大さじ1
練乳　大さじ2
熱湯　240ml

作り方：
1. ベトナムコーヒーフィルターにチコリコーヒーを入れる。上から中蓋を被せる。
2. 練乳をグラスの底に入れる。
3. (1)をグラスの上にのせ、フィルターに熱湯を注ぐ。上蓋をのせ、コーヒーが完全に抽出されるまで待つ。
4. 練乳が溶けるようによく混ぜたら、完成！

〈台湾タピオカミルクティー〉
2人分

材料：
■紅茶
水　480g
紅茶ティーバッグ　6個
■タピオカとシロップ
水　960ml
ブラックタピオカ （乾燥）50g
ブラウンシュガー　440g
熱湯　240ml
■盛り付け
氷　30g
牛乳　30ml
生クリーム　30ml
タピオカ用ストロー

作り方：
1. 紅茶を作る。鍋に水480mlとティーバックを入れ、強火で熱す。沸騰したら火から下ろし、冷ます。
2. タピオカとシロップを作る。鍋に水960mlを入れて沸騰させる。タピオカを入れ、柔らかくなるまで20分程茹でる。
3. タピオカをざるにあけ、ざるをボウルに入れる。ブラウンシュガーと熱湯240mlを加え、ブラウンシュガーが溶けるまで混ぜる。 30分寝かした後、タピオカとシロップを分けて保存する。
4. 2つのプラスチック容器にタピオカ50gを分け入れる。氷を入れ、シロップをお好みの分量、(1)を240ml、牛乳、生クリームを注ぐ。
5. タピオカ用ストローでよく混ぜたら、完成！

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Delicious Asian Drinks

〈Mango Lassi〉
for 1 serving

Ingredients:
1 mango
1 tablespoon sugar
1 cup milk(240 mL)
1 cup plain yogurt(245 g)

Preparation:
1. Cut the mango in half lengthwise, around the pit.
2. Press the mango halves down along the edge of glass to separate the flesh from the skin.
3. Add the mango to a blender, along with the sugar, milk, and yogurt. Blend until smooth.
4. Pour the mango lassi into a glass.
5. Enjoy!

〈Thai Iced Tea〉
for 2 servings

Ingredients:
THAI TEA
4 cups water(1 L)
1 cup thai tea leaves(25 g)
SIMPLE SYRUP:
2 cups sugar(400 g)
1 ½ cups water(360 mL)
ASSEMBLY:
½ cup ice(35 g)
simple syrup, to taste
1 cup thai tea(240 mL)
¼ cup half & half(60 mL)

Preparation:
1. In a large pot over high heat, combine the water and Thai tea leaves. Bring the tea to a boil, then immediately pour the tea through a strainer into a heat-proof vessel to remove the tea leaves. Let the tea cool to room temperature.
2. Make the simple syrup: in a small pot over high heat, combine the sugar and water. Bring to a boil and cook, stirring occasionally, until the sugar has dissolved and the syrup is clear.
3. Assemble the tea: divide the ice between 2 glasses, then add simple syrup, tea, and half-and-half.
4. Stir before serving.
5. Enjoy!

〈Vietnamese Coffee〉
for 1 serving

Ingredients:
1 tablespoon ground chicory coffee
2 tablespoons sweetened condensed milk
1 cup hot water(240 mL)

Preparation:
1. Pour the ground coffee into a Vietnamese phin filter base. Place the phin filter strainer on top of the coffee.
2. Pour the sweetened condensed milk into a glass.
Place the phin assembly on top of the glass. Pour hot water into the phin filter. Place the phin filter lid on top and let the coffee drip through the filter into the glass.
3. Stir well before serving.
4. Enjoy!

〈Taiwanese Bubble Tea〉
for 2 servings

Ingredients:
BLACK TEA
2 cups water(480 g)
6 black tea bags
TAPIOCA PEARLS AND BROWN SUGAR SYRUP
½ cup medium black tapioca pearls(50 g)
2 cups brown sugar(440 g)
1 cup hot water(240 mL)
ASSEMBLY
½ cup tapioca pearls(50 g), cooked
½ cup ice(30 g)
brown sugar syrup, to taste
1 cup black tea(240 mL), chilled
¼ cup half & half(60 mL)
2 wide-opening straws

Preparation
1. In a medium pot over high heat, combine the water and tea bags. Bring to a boil, then remove the pan from the heat and let the tea cool to room temperature.
2. Bring a medium pot of water to boil over high heat. Once the water is boiling, add the tapioca pearls and boil until softened, about 20 minutes.
3. Drain the pearls through a strainer.
4. Set the strainer with the pearls over a medium bowl. Add the brown sugar to the strainer and pour the hot water over.
5. Stir to dissolve the brown sugar. Soak the pearls in brown sugar syrup for 30 minutes, then store the bubbles and syrup separately until ready to serve.
6. Assemble the tea: Divide the pearls and ice between 2 glasses, then add the brown sugar syrup, tea, and half and half.
7. Stir with a wide-opening straw, then serve.
8. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
Licensed via Audio Network

ร้านที่ผมจะพาทุกคนมากินในวันนี้คือร้าน Blue by Alain Ducasse ซึ่งเชฟ Alain Ducasse เขามีฉายาว่าเชฟนักล่าดาว หรือก็คือเชฟที่เปิดร้านอาหารเพื่อเก็บสะสมดาวมิชลินนั่นเอง! ซึ่งร้าน Blue แห่งนี้ก็เป็นร้านที่ได้ดาวมิชลินเป็นดวงที่ 21 ของเชฟ Alain Ducasse

ร้าน Blue เป็นร้านอาหาร Fine Dining ฝรั่งเศส ตั้งอยูที่ ICONSIAM ซึ่งการตกแต่งของร้านนี้สวยมากๆ และสไตล์อาหารของที่นี่ก็ไม่ธรรมดา ทั้งหน้าตาและรสชาติ จะเด็ดขนาดไหน ไปชิมกัน!

- ร้าน Blue by Alain Ducasse : https://www.blue-alainducasse.com/

00:00 Intro
01:46 การตกแต่งภายในร้าน
02:49 รายละเอียดคอร์สอาหาร
03:41 เชฟ Alain Ducasse
05:18 การจัดจานแบบ Art de La Table
05:55 Amuse-bouche (อาหารว่าง)
07:20 Sourdough
07:47 Blue crab, tomato water gelée, gold caviar (ปูม้า)
09:40 Pan-seared duck foie gras, beets and tamarind (ฟัวกราส์)
11:07 'Upside down' aged Comté cheese soufflé (ซูเฟล่)
12:05 Steamed line-caught sea bass with seaweed, turnips (ปลา)
13:45 Wagyu beef, chicory in the fireplace (เนื้อวากิว)
15:42 Passion fruit, mint and lavender, almond foaming (ซอร์เบต์เสาวรส)
16:29 Chocolate from our Manufacture in Paris, cocoa nib ice cream (ช็อกโกแลต)
17:37 สรุป

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今天的視頻也是內容很豊富唷～～！
先給大家介紹一下我們家的環保清潔和洗衣劑，還有使用方法。
然後，做2種蛋糕。一個是材料只用3種！無麵粉&無糖的舒芙蕾起司蛋糕，
另一個是無麵粉&無糖&無巧克力的巧克力蛋糕。
無論哪種蛋糕材料都很少，非常簡單簡單，請嘗試一下。
順便說一下，視頻裡沒有使用菊粉和砂糖。
因為不甜（盡量過著無糖生活。）
請大家一般用糖。^^;
之後老公回來給我做咖哩。
只用香料做的咖哩。這邊也不使用麵粉和砂糖。
煮15分鐘左右就可以了，請一定要做一下。
還有，這個週末iHerb是食品8折！
如果您輸入您購買的代碼，將有75折優惠5%，請不要錯過～。
這周也請看我們日本人夫婦的台灣生活。

【影片內iHerb商品】
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Yogi Tea, 紫松果菊機體防禦系統支援草本茶，無咖啡萃取
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Now Foods, 認可有機菊粉，益生菌純粉 Inulin
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Now Foods, Real Food Cocoa Lovers 有機可可粉
https://iherb.co/K1VsPsC
Annie's Naturals，有機番茄醬
https://iherb.co/eNcCDiE

以前的iHerb推薦商品介紹視頻
https://youtu.be/PGqHxwhR7m4


【材料只3種！芙蕾起司蛋糕〜材料〜】
●奶油起司 200g
●雞蛋 2顆
●砂糖大匙3（我代用菊粉Inulin小匙6）
12cm的蛋糕模型（在大創買的）


【不用巧克力！巧克力蛋糕〜材料〜】
●可可粉 15g
●奶油 20g
●鮮奶油 100cc
●雞蛋 1顆
●砂糖大匙3（我代用菊粉Inulin小匙6）


【15分鐘就完成！番茄咖喱〜材料4人份〜】
●SPAM 1罐
●洋蔥 2個
●香料（辣椒粉 5g，薑黃粉5g，孜然粉5g，香菜粉25g）
●番茄罐 1罐
●番茄醬 大匙4
●米醋 大匙2
●水 300ml



在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
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