- 自然圈婚禮Lofi_Wedding｜ 一場婚禮的開始與結束 婚禮解惑小聚在上週順利結束囉，謝謝參與的每位圈民 你們是自然圈棲地溫室的第一組體驗者 在這明亮舒適的午後，隨意抓起我們設計的抱枕，聽聽看自然圈婚禮的細節，由自然圈姻緣組組長兼企劃師-艸祭，敘述怎麼協助籌備婚禮的樣貌 一邊享用由 蕾莉莎洋菓子-Le Risa Pâtisserie 發想的甜點企劃，用在地水果製成的糕點，常常是自然圈職人們私藏の團購點心 以及 冒煙的喬外燴廚房 Smokey Joe's Catering 橫跨東西方的風格料理，每次看到Smokey Joe's的大餐車出現在自然圈，職人們就像巴夫洛夫的狗一樣，口水都快滿溢出來了😋 花草、樹木、燈暈、旋律、星夜、巒風、食餚、茶點... 與自然調和的想法全都放在自然圈了 等你們的筆觸落下 專屬於你的夜晚就可以完稿囉 想辦一場個人風格的自然圈婚禮？ 私訊小編了解更多細節吧 - PS.就算不是在特殊的節日，你也可以隨時在自然圈預訂到Nancy的當季甜點提案哦！ #愛的詮釋 #一場婚禮的開始與結束 #自然圈婚禮 #自然圈農場 #戶外婚禮 #草原婚禮 #證婚儀式 #婚禮解惑 #社群小聚 #派對之夜 #婚禮企劃 #婚禮籌劃 #派對婚禮

1⃣デリバリー de ri ba rii =外送 =delivery 2⃣出前（でまえ）料金（りょうきん） de ma e ryou kin =外送費 =delivery fee 3⃣テイクアウト / 持ち帰り（もちかえり） tei ku au to / mo chi ka e ri =外帶 =take-out 4⃣ケータリング kee ta rin gu =外燴 =catering . ———————————————— . 最近都好懶的出門買晚餐 _(:з」∠)_ . ———————————————— . #一點點日文 #日語 #日本語 #日文學習 #日文 #日本語教室 #日本語勉強 #學日文 #漢字 #にほんご #単語 #japan #japanese #learningjapanese #japanesestudy #jlpt #japaneselesson #japaneseculture #giapponese #japanesewords #studyjapanese #japaneseclass #nihongo #hiragana #katakana #japonais #japanisch #japaneselanguage #插畫 #圖文

山遊夜宴之後 （人生第一場外燴） My Very First Catering Night 沒想到做自己喜歡的菜給陌生的朋友吃，是這麼緊張又有趣的事。 以前覺得三徑就荒的Vicky好仙，瑤池來的女子。真正認識她以後才發現，固然有許多對茶的感覺，我們一樣喜歡細微入裡；但也一樣的，我們都是某程度瘋瘋癲癲的女人。於是她邀我為「山遊夜宴」品茶之後準備晚餐，嗯，對，在剩不到一個禮拜的時候跟我說，我想說這麼瘋狂的事大概也只有我會答應了。 一個人提著我真實（重）不虛的炒菜鍋、飯台、預先煉好的油、活生生的植物、餐具和扎扎實實十二人份六道菜的晚餐食材，走進三徑就荒的時候，我後悔沒有先在家裡秤一下，好讓我說嘴一下自己有多麼神力女超人。但大抵清香齋出來的學生們，都可以獨力扛半間店的傢伙全台北這樣跑，而連花瓣都不會有一點損傷，我根本還算不上什麼。 有到過三徑就荒的朋友們大概知道，這真的是一座仙氣很重的茶館。這個晚上，長桌相連，細葉迤邐，我自己還沒開始煮都覺得茶香、飯香飄過來。 好的，但打開從來沒走進去過的廚房大門以後發現，娃，仙氣盡散，廚房裡也太熱了吧！！！ 一眼掃去目測各十六嘴的兩座專業快速爐，固然看起來火力很盡興，但這麼不容易流汗的我也烤到背後盡濕。這不打緊。我一到就探出廚房門請求支援，盡量使我的聲音聽起來符合場內的優雅自然，但，大家以為我要什麼特別的廚具、餐具，還是食材？「啊，我的隱形眼鏡破在眼睛裡面了。」 工作人員飆速去為我張羅隱形眼鏡的同時（好奇怪的任務），我只能用視差很嚴重的兩眼，盡量把菜都裝進迷你的茶匙裡。裝的時候覺得視力跟喝了五杯馬丁尼差不多。 這一頓晚餐，老實說倒不是什麼神奇、爆好吃、天上才有的菜色。而是喜歡喝茶的人如我，多年喝茶下來，覺得一席茶後，茶香繚繞、餘韻猶存的同時，最可惜不過就是來一頓醬香濃郁、肉味盡現的好菜，結果把茶香都趕跑了這樣。對，可是也對慎重的茶席過後，已經老早虛胃以待，卻只有塞牙縫都還掉出來那樣份量，而且還甜膩膩的茶點，感到想哭。 心中種種的抱怨，都超級正面的化作這一晚的想法，唔，「不然妳來做做看啊。」我對自己說。怎樣才能做出味道馥郁、飽滿有足，卻又不擾茶韻的菜色？最好是飯後，那玄妙的韻味，還會從兩頰跑出來。大概是這樣的願望。 前菜我挑了兩樣自己喜歡的味道。一是燻雞絲拌黃瓜。即使是不擾茶香的滋味，要是全都挑細細嫩嫩、過分清爽的料理，我大概第一個站起來翻桌。燻雞的味道是我覺得既豐富得讓人滿足，同時，燻雞的滋味，本來就跟茶非常搭，常有人用茶葉、紅糖或其他植物來燻，和濃重的煙燻味並不一樣。還有一點是，在冷菜當中，通常最吃虧的就是香味，這一點，燻雞可是一點都不輸人。 原本另一道前菜想做醋拌烤茄。迷你的茄子對半切開上金網烤過，然後抹上一點點醋味噌烤香，做成接近田樂燒的滋味。嗯，想是這樣想啦。 幸虧好朋友來家裡試過，一吃，眉頭一皺，吃了半口的茄子直接放回盤子還給我。娃，好吧，茄子重新片成長條扁絲，網烤，抹上尊敬的林蔚秦女士特地送來給我今年剛做好的梅味噌，然後蝦兒另外烤過，小心的不要也混上味噌，做出香甜的層次，然後最後用芳香萬壽菊點綴，對，但你一定要把它一起吃掉。為什麼是芳香萬壽菊？本來是要放紫蘇葉的，一來是來試菜的朋友討厭紫蘇（為什麼～～～），二來是，啊就我陽台上的香草植物都快死光了，只剩它，覺得應該蠻搭的吧（硬要加）。 沒想到這個原本爛到被嫌的前菜，後來竟成為大家額樂的重點。 用鹹蛋取代水波蛋，給煎的白蘆筍帶來一點濃郁滋味的熱菜；以及我自己喜歡，強迫大家一定要吃，根本跟茶沒有關係的櫻花蝦麵（拌的紅油一點都不辣，就是我書裡寫了又寫、愛吃的蝦殼爆出來的鮮紅蝦油本人）；再來就是鮑魚肝中式熱炒鮑魚本人等等的幾道菜，純粹就是，我自己想吃，我自己喜歡這樣吃，大家不捧場也不准的家常滋味。 前面幾道，大家好可憐，全都是我以前從來沒試過，腦袋胡亂組合就來了的菜色。只有最後一道，誠心，是我經常做了在早餐吃的，梅子鹿尾菜飯。幾乎跟茶泡飯一樣，簡單到與泡麵無異，白飯用電鍋煮好後直接把甜醬汁煮過的鹿尾菜或昆布絲拌進去，再捏爆幾顆梅干撒上，完成。我也萬萬沒有想到這是當晚大家點名喜歡的一道，衷心感謝。 大家人真的都很好，給膽大無謀的中年婦女一次機會，結果反而是我在大家鼓勵的笑容中得到撫慰。 謝謝昨晚來到的大家。 #外燴 #家常菜 #家庭料理 #料理 #鮑魚 #前菜 #catering #food #homecooking #abalone #三徑就荒 #milliotable