💥มารวมกันในโพสนี้กับ 6 ดีล Best seller ของ Wongnai Deal ราคาเริ่มต้นเพียง 300 บาท ใช้ได้นานถึง 30 ก.ย. 2564 ดีลดีขนาดนี้ พลาดไม่ได้⁉️

🍽อยากทำแต่ไม่อยากกิน By Chef Big
👉🏻คลิ้กเพื่อซื้อดีลสุดปัง >>> https://wongn.ai/xlef6
🍽99 CHICKEN POT
👉🏻คลิ้กเพื่อซื้อดีลสุดปัง >>> https://wongn.ai/47cl9
🍽Caper by Dan Bark
👉🏻คลิ้กเพื่อซื้อดีลสุดปัง >>> https://wongn.ai/dvi4r
🍽Fat Lamb พระราม9
👉🏻คลิ้กเพื่อซื้อดีลสุดปัง >>> https://wongn.ai/dt41d
🍽Gaa
👉🏻คลิ้กเพื่อซื้อดีลสุดปัง >>> https://wongn.ai/3s898
🍽Blue Elephant Cooking School and Restaurant สาทรใต้
👉🏻คลิ้กเพื่อซื้อดีลสุดปัง >>> https://wongn.ai/3ph7j

🍱ดูดีลสุดคุ้ม ทั้งหมดได้ที่ >>> https://wongn.ai/geljb

🔥โปรสุดปัง
1️⃣เมื่อจ่ายผ่านบัตร JCB ลดเพิ่มทันที 10% สูงสุด 200 บาท
2️⃣พิเศษสุดๆ สำหรับลูกค้า AIS ลดเพิ่ม 100 บาท เมื่อแลก 200 AIS points

#WongnaiDeal

Caper by Dan Bark ห้องอาหารไฟน์ไดนิ่งใหม่ล่าสุดของเชฟหนุ่มเกาหลี เชฟ Dan Bark

Caper เป็นอีกหนึ่งร้านของเชฟแดน เจ้าของรางวัลมิชลิน 1 ดาว จากร้าน Upstairs at Mikkeller และ Cadence ตั้งใจมาในคอนเซป “New American Casual” ที่ต้องการเสิร์ฟอาหารสไตล์แบบเข้าถึงได้ง่าย และภายในร้านถูกตกแต่งอย่างดีในแนว Art Deco มีความเรียบหรูและเน้นสีสันในโทนสีแดง ทอง และน้ำเงิน ใครที่เป็นแฟนอาหารของเชฟแดนห้ามพลาด เพราะตอนนี้มีบริการเดลิเวอรีด้วยกัน 2 คอร์ส ที่จะช่วยเปลี่ยนประสบการณ์มื้ออาหารที่บ้านด้วยอาหารกลิ่นอายโมเดิร์นอเมริกัน✨
.
Wongnai Deal และมูลนิธิ Chef Cares ได้จัดทำแคมเปญพิเศษ ดีล #ช่วยเชฟSAVEร้าน ในช่วงการระบาดโควิด19 จึงเป็นโอกาสที่ดี ที่ทุกคนจะได้ช่วยอุดหนุนและลิ้มลองอาหารฝีมือเชฟคนโปรด👨🏻‍🍳 จากวงการร้านอาหารพรีเมียมในราคาที่สัมผัสได้ โดยร้าน Caper by Dan Bark นำขนมปังบริยอชทรัฟเฟิลและ main course อย่างเป็ดรมควัน หรือ พอร์กชอป มาร่วมแคมเปญ #ช่วยเชฟSAVEร้าน
.
ใครที่อยากลองอาหารแบบ New American ต้องมาลองที่นี่:
🥖อิ่มเล็ก ขนมปังบริยอชทรัฟเฟิล และซีซาร์สลัด
💸ซื้อดีล 599 บาทถ้วน จากราคาเต็ม 665 บาท
📍คลิกเพื้อซื้อดีล https://wongn.ai/zdiwa
.
🥖อิ่มใหญ่ ขนมปังบริยอชทรัฟเฟิล ซีซาร์สลัด และอกเป็ดรมควัน หรือพอร์กชอป
💸ซื้อดีล 999 บาทถ้วน จากราคาเต็ม 1,110 บาท
📍คลิกเพื้อซื้อดีล https://wongn.ai/dvi4r
.
โปรโมชั่นและสิทธิพิเศษอีกมากมาย
▶️เพียงใส่โค้ด “CHEFCARES100” ลดทันที 100 บาท เหลือเพียง 499 และ 899 บาทเท่านั้น
▶️จ่ายผ่านบัตร JCB ลดทันที 10% สูงสุด 200 บาท
▶️ลูกค้า AIS แลก 200 AIS point ลดทันที 100 บาท
*สามารถเลือกใช้โปรโมชั่นได้อย่างใดอย่างหนึ่งเท่านั้น
.
ดีล #ช่วยเชฟSAVEร้าน เป็นดีลพิเศษสำหรับเดลิเวอรีเท่านั้น ไม่สามารถใช้ทานที่ร้านได้และราคาดีลจะยังไม่รวมค่าส่ง ภายหลังการซื้อดีล สามารถติดต่อกับทางร้าน เพื่อนัดวัน เวลา รวมถึงสถานที่ส่งได้เลยค่ะ
.
📞ติดต่อร้านได้ที่:
Contact : 083-783-4867
.
👉🏻ดีล #ช่วยเชฟSAVEร้าน และรายชื่อเมนูจากเชฟดังทั้งหมด ได้ที่ https://wongn.ai/mgn3s

#LMWNxChefcares #WongnaiDeal

趁著繁忙既工作中有點喘息空間，即與友人來到空間開揚又舒適既Grissini享受一個悠然自在既午餐，好好舒解一下繃緊既情緒，絕對需要一個好好放鬆既下午。

3 Courses Set Lunch實在抵食，當中極度喜歡頭盤中的Slow Cooked veal loin in tuna sauce and caper，基本每逢一見有時都會必點，這兒做得很好，牛仔肉依然嫩滑且帶微微肉香，配合鮮味既吞拿魚醬，咸到恰到好處，沒有蓋過肉香，令人越吃越滋味；當然在清新而酸溜溜既蕃茄沙律內加入甜美的士多啤梨是神來一筆，更添深度。

而主菜既Spaghetti in puttanesca sauce更是美味動人，以蕃茄、黑橄欖、酸豆及鯷魚煮成的醬汁咸鮮兼備，並以鮮甜既葡萄蝦點綴，每一口都是欲罷不能既美味。還有Braised codfish, tripe, mussels and lemon，口味清新，集合了嫩滑、爽口及鮮甜於一身，是美妙的組合。

最後，大家更嚐到了美味的warm brioche bread with sabayon，圓滿地為是日午聚劃上句號。

@PHOLFOODMAFIA
Pholfoodmafia+ 13 June 2021 2021
รายการพลพรรคนักปรุง 13 มิถุนายน 2564 สอนทำอาหาร

For the full recipe, please visit Official website :
➤ https://www.pholfoodmafia.com

Subscribe for more easy and delicious recipes:
ติดตามได้ที่??
➤ https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1

#พาสต้าแซลมอนครีม
??? การผสมผสานรสชาติของแซลมอน เลมอน เคเปอร์ ครีม และผักชีลาวที่เข้ากันได้อย่างลงตัว?? ในรูปแบบเมนูพาสต้า ที่ใช้เส้นเพนเน่ ดูสูตรคลิกที่ลิงก์ https://bit.ly/3xjTBnc

? ใครที่สนใจอยากสั่งซื้อผลิตภัณฑ์ของ Sino_Family_Shop
Lazada Link: https://bit.ly/37U4HUV
Shopee Link : https://bit.ly/3oJxlzc

Salmon Cream Pasta
??? A mix of salmon, lemon, caper and dill in cream, this pasta recipe is a perfect showcase for salmon menu. Link to the recipe https://bit.ly/3xjTBnc

#pholfoodmafianetwork #pholfoodmafia #พาสต้าแซลมอน #Salmon #แจกสูตร

For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
---------------------------------------------------------------
Pholfoodmafia+ 13 June 2021 2021
รายการพลพรรคนักปรุง 13 มิถุนายน 2564 สอนทำอาหาร
ข้าวซูชิหน้าแซลมอน Salmon Chirashi Sushi
https://youtu.be/F-rgm-v8BKc

พาสต้าแซลมอนครีม Salmon Cream Pasta
https://youtu.be/F2OIenwcdGo

เปี๊ยะหมูหยองน้ำพริกเผา Shredded Pork Pastry
https://youtu.be/TuVL7S5KhV4

ข้าวผัดไก่พริกไทยดำ Black Pepper Chicken Fried Rice
https://youtu.be/t7dxR4MVnnw

สาคูกรอบ Sago Cracker
https://youtu.be/Aoc2LDgXbPM


Thank you for watching!

My Other Channel
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Official website:
➤ https://www.pholfoodmafia.com

Facebook
➤ https://www.facebook.com/pholfoodmafia

Instagram
➤ https://www.instagram.com/pholfoodmafia

#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดีหมูก้อนมะกอกแซ่บ

【EddieCooking】香煎嫩滑三文魚配青豆薄荷醬及風琴焗薯 Pan Fried Salmon & Hasselback Potato

材料 Ingredients

一人份量 One serving

香煎嫩滑三文魚配青豆薄荷醬 Pan Fried Salmon on Minted Peas
三文魚排 300g Salmon fillet
青豆 200g Green peas
新鮮薄荷葉 Fresh mint leaves
無鹽牛油 45g Unsalted butter
芥花籽油 Canola Oil
鹽 Salt

檸檬酸豆牛油 Lemon Caper butter
酸豆 3 茶匙 3 tablespoon Capers
無鹽牛油 25g Unsalted butter
檸檬 1/2 Lemon
鹽 Salt

風琴焗薯 Hasselback Potato
薯仔 1 Potato
百里香 Thyme
橄欖油 Olive Oil
鹽 Salt


風琴焗薯 Hasselback Potato
1. 焗爐預熱185度。
Preheat over to 185c.
2. 將薯仔切成風琴狀，每層約2mm厚。底部預留1.5cm，不要切斷。
Slice the potato the same way as the video, about 2mm between each cut. Do not cut to the bottom, about 1.5cm from the bottom usually works well.
3. 薯仔放置焗盆上，淋上適量橄欖油。加份鹽調味後，放入焗爐。
Place the potato on a baking tray, drizzle a good amount of olive oil on the potato. Sprinkle some salt and place in oven.
4. 185度焗60分鐘至金黃色。
Bake 60mins until the potato is crispy on the edges.
5. 焗好後放上新鮮百里香。
Add some fresh thyme to the potato before eating.


青豆薄荷醬 Minted Peas Sauce
1. 青豆加入講量鹽煮熟後，瀝乾及放入攪拌機。
Boil some frozen peas in salted water. Remove from water and put into a blender.
2. 加入薄荷葉、牛油及適量鹽。攪拌至蓉狀。
Add mint leaves, butter and salt, blend.


檸檬酸豆牛油 Lemon Caper butter
1. 加熱平底鑊。檸檬切半後，放至熱鑊上，煎至表面呈焦糖色。
Cut half a lemon and place it on a hot pan until it is slightly caramelized.
2. 牛油放入另一平底鍋內。
Add butter into a saucepan.
3. 酸豆搾乾水份，加入平底鍋內。煮一分鐘後放置。
Squeeze the water from the capers and add into butter, set aside after about 1min of cooking.


香煎嫩滑三文魚 Pan Fried Salmon
1. 三文魚排清洗乾淨及抹乾，放置室溫。
Clean and dry the piece of salmon fillet and make sure it is at room temperature before you start cooking it.
2. 熱平底鑊加入芥花籽油。
Heat pan and add Canola oil.
3. 芥花籽油加熱後，放入三文魚排，魚皮一面朝下。
When the oil is very hot, place salmon skin side down.
4. 灑上鹽調味。
You can salt the salmon now.
5. 煎約2分鐘後反面。
Flip over after about 2mins.
6. 魚皮面灑上適量鹽調味。將熱油淋上魚皮面，繼續煎香。
Salt the skin side and spoon hot oil over the fish and keep cooking.
7. 煎約3分鐘後，盛起三文魚排，放置。
Total cooking time is usually around 5mins. Set fish aside once done.
8. 將三文魚放於青豆醬上。淋上酸豆牛油及擠檸檬汁。
Add minted peas to plate, place salmon fillet on top, spoon on the capers and butter mixture. Add a squeeze of the lemon.


Notes from Eddie:

1. Make sure the salmon fillet is in room temperature before you start cooking. I would bring out the fish about an hour before I start cooking.
2. Make sure the fillet is quite dry before you cook. Use a knife to scrape off any excess moisture from the skin.
3. You can use fresh peas if you can find, but frozen one is also fine.
4. Use Canola oil for panfrying salmon fillet. It is better for the recipe as the oil has a higher burning point.
5. While frying the fish, I usually lift the fish to check the skin, you want it to turn golden brown.

關於此食譜 About:
This is one of my favourite ways to eat Salmon. I also like it because it’s quite simple to make. Try your best to buy some good quality salmon, my favourite is King Salmon from New Zealand. My favourite part of the salmon is the belly so make sure you get a piece that includes some belly parts. The most important part of this salmon is making sure that its quite dry before you cook. There is a lot of moisture in the skin and I find the best way is to scrape it off with a knife. Keep scraping till no more moisture comes off the skin of the fish. Dry the other side with some kitchen towel. I prefer not to salt the fish until I cook it as more moisture will come off the fish if you salt it too early.


想睇Eddie煮多啲好嘢, please support us:
FPS/轉數快 ID: 8408049
Payme QRcode: http://bit.ly/EddieCookingPaymeQRcode
Payme: http://bit.ly/EddieCookingPayme

数量限定！
「蒙古タンメン中本」の店舗でも限定メニューとして人気を博した「トマトメニュー」をカップ麺にしました！辛旨味噌をベースに、トマトとセロリの旨みを加えた特製スープに、人気具材のキャベツ、豚ミンチ、さらにキューブトマトを加えました。辛さの中に旨みのあるスープとトマトのうま味が絶妙にマッチした「食欲が覚醒される」一杯です。
https://7premium.jp/product/search/detail?id=8094

【MUSIC】
A Caper Story - Martin Landstrom
Enlightened - Toby Tranter
Here N Now - Aleph One

【このチャンネルについて】
サブチャンネルです。
メインチャンネルはグルメ系ですがこちらはもうちょい遊んでます。

主に
・家飯やアウトドア動画
・メインチャンネルであげるまでもない動画
・メインチャンネルで使わなかったシーン
など

メインチャンネル⇒https://www.youtube.com/channel/UCgZilWOjrUQ_J_yyGjjd-JQ
#IKKOSFILMS #蒙古タンメン中本 #蒙古トマタン