[爆卦]butter複數是什麼?優點缺點精華區懶人包

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butter複數 在 文科太太的日常 Instagram 的最佳貼文

2021-04-05 00:40:24

兒童組早餐之只有屁孩吃得起的爆碳包肥綜合水果煉乳法式吐司。 老木光用看的已經覺得心臟怦怦怦亂跳了,大人組就是綜合水果盅WITHOUT 煉乳。煉乳真的又香又甜又濃,可惜此情只待成追憶了。 今天的法式吐司是用奶油煎的,我們家可能只有牛排會用到奶油,舍監其實不愛奶油的氣味,甚至可以說是挺排斥的,任何菜...

  • butter複數 在 C2食光 Youtube 的精選貼文

    2018-08-08 10:45:57

    秋天一定少不了各種野菇的味道。歐洲人在秋天的時候會新自上山去採菇,歐洲天然野生的蕈菇非常美味,光是簡單用橄欖油香煎就很美味了。秋天吃野菇燉飯是經典中的經典,真正傳統義大利燉飯是很濕的,可以放在盤子上慢慢攤成一片,這種的才是義大利人的做法喔。


    食譜示範:貓兒老師
    貓兒的玩樂廚房官網:http://www.catsfunkitchen.com.tw/
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    Ingredients:

    4 black mushroom
    4 white mushroom
    1 pack hongxi mushroom
    Half an onion
    Red onion head 4 to 5 petals
    20g dry porcini mushroomsr
    2 cups of carnaroli rice
    1/2 cup of liquor
    1300ml​​​​​ chicken broth
    2 tbsp butter
    1/2 cup pamigano cheese
    Black pepper appropriate amount
    Lemon specialty olive oil appropriate amount

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    食材

    Carnaroli 米2杯
    香菇4朵
    洋菇4朵
    鴻喜菇1包
    乾牛肝菌20g ​​​​​​
    洋蔥半顆
    紅蔥頭4~5瓣
    白酒1/2杯
    奶油2大匙
    帕米加諾起司1/2杯
    雞高湯 1300ml

    調味料
    鹽 適量
    黑胡椒 適量
    黃檸檬橄欖油 適量

    步驟:
    1. 在鍋子中放入3大匙橄欖油,加入洋蔥和紅蔥以小火炒香,加入蕈菇炒至軟後取出備用。
    2. 在同一個鍋子內放入橄欖油後,加入米,炒至米表面裹上一層薄薄的油後,加入白酒,煮至酒精蒸發。
    3. 先放入半杯的高湯,不時攪拌到等到湯汁被米吸乾後,再加入高湯,重複數次,等米變的濃稠與彈牙後,加入最後一大湯瓢高湯後,加適量鹽調味,倒回所有菇類,再煮約3-4分鐘後,熄火。
    4. 加入無鹽奶油和起司蓋上鍋蓋一兩分鐘。
    5.上桌後可以再加適量黑胡椒、淋上黃檸檬橄欖油 ,起司享用


    更多影片:
    蒜香小捲:https://youtu.be/b-586a3ez20
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