「有趣的日文語源」

小編之前學日文的時候，一直有個疑惑：

那種自助式吃到飽的餐廳，英文和法文都是「buffet」，我們平時也常唸「把費」，那為什麼日文是「バイキング」呢？跟維京人有什麼關係？

後來查了一些資料，才發現這其中也是有典故的呢〜

↓

解説

↓

「バイキング」源自英文「Viking」，是北歐維京人的意思，為什麼日文會變成「吃到飽餐廳」之意呢？

.

1957年「帝国ホテル」的支配人「犬丸徹三」前往北歐旅行時，看到他們的北歐式自助餐、可以自由拿取想吃的食物，覺得這個點子很棒，想將這種「自由吃到飽」的文化帶到日本

.

這時問題來了，新開的吃到飽餐廳要如何命名呢？

北歐自助餐唸成「smörgåsbord」，日文勉強翻成「スモーガスボード」，實在太饒舌了，日本人很難發音，必須想一個新的名稱才行

.

剛好當時有一部電影「バイキング」在日本上映，電影中維京人在船上大口喝酒吃肉的豪邁模樣，讓他們印象深刻，也符合吃到飽的感覺（大口吃東西~）

因此，1958年「帝国ホテル」新開幕的吃到飽自助餐聽，就用「バイキング」當作名字了😂

.

儘管價格非常不便宜（晚餐時段要1600日圓，當時電車起跳價是10日圓），但是開幕後非常受日本人歡迎，無論白天晚上都大排長龍，

後來這股熱潮擴展到日本各地，大家都延用「バイキング」這個稱呼，無論日本料理、中華料理、還是歐洲料理，反正只要是「吃到飽」就會說成「バイキング」〜

.

不過，現在有另一種說法，說成「ビュッフェ」，源自法文「buffet」，意思同樣是自助式吃到飽，不過「ビュッフェ」聽起來比較優雅一點。

「バイキング」給人有大口大口吃的感覺，而「ビュッフェ」則是有優雅用餐、一邊聊天的感覺，因此現在很多餐聽都會說成「ビュッフェ」的形式~

若是要約心儀對象去吃飯的話，比起說「バイキング」，說「ビュッフェ」可能會比較好喔⭐

.

順帶一提，帝国ホテル的「インペリアル・バイキング」餐廳，目前仍持續營業中，大家有機會可以前往品嚐元祖「Viking」的味道喔（現在價格親民多了~）

.

★ 有網友提到「食べ放題」這項用法，我們來追加解說一下

「食べ放題」是所有「吃到飽」總稱，包含自己去夾的（自助式）、以及在座位上拿菜單來點（點餐式），全部都可以說「食べ放題」

.

「バイキング」一般是指「自助式」的吃到飽，要自己去夾、沒有人會幫忙點餐，日本商務旅館提供的自助式早餐，經常使用「バイキング」這個字

.

「ビュッフェ」則是「バイキング」較優雅的說法~

「有趣的日文語源」

小編之前學日文的時候，一直有個疑惑：

那種自助式吃到飽的餐廳，英文和法文都是「buffet」，我們平時也常唸「把費」，那為什麼日文是「バイキング」呢？跟維京人有什麼關係？

後來查了一些資料，才發現這其中也是有典故的呢〜

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解説

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「バイキング」源自英文「Viking」，是北歐維京人的意思，為什麼日文會變成「吃到飽餐廳」之意呢？

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1957年「帝国ホテル」的支配人「犬丸徹三」前往北歐旅行時，看到他們的北歐式自助餐、可以自由拿取想吃的食物，覺得這個點子很棒，想將這種「自由吃到飽」的文化帶到日本

.

這時問題來了，新開的吃到飽餐廳要如何命名呢？

北歐自助餐唸成「smörgåsbord」，日文勉強翻成「スモーガスボード」，實在太饒舌了，日本人很難發音，必須想一個新的名稱才行

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剛好當時有一部電影「バイキング」在日本上映，電影中維京人在船上大口喝酒吃肉的豪邁模樣，讓他們印象深刻，也符合吃到飽的感覺（大口吃東西~）

因此，1958年「帝国ホテル」新開幕的吃到飽自助餐聽，就用「バイキング」當作名字了😂

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儘管價格非常不便宜（晚餐時段要1600日圓，當時電車起跳價是10日圓），但是開幕後非常受日本人歡迎，無論白天晚上都大排長龍，

後來這股熱潮擴展到日本各地，大家都延用「バイキング」這個稱呼，無論日本料理、中華料理、還是歐洲料理，反正只要是「吃到飽」就會說成「バイキング」〜

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不過，現在有另一種說法，說成「ビュッフェ」，源自法文「buffet」，意思同樣是自助式吃到飽，不過「ビュッフェ」聽起來比較優雅一點。

「バイキング」給人有大口大口吃的感覺，而「ビュッフェ」則是有優雅用餐、一邊聊天的感覺，因此現在很多餐聽都會說成「ビュッフェ」的形式~

若是要約心儀對象去吃飯的話，比起說「バイキング」，說「ビュッフェ」可能會比較好喔⭐

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順帶一提，帝国ホテル的「インペリアル・バイキング」餐廳，目前仍持續營業中，大家有機會可以前往品嚐元祖「Viking」的味道喔（現在價格親民多了~）

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有網友提到「食べ放題」這項用法，我們來追加解說一下

「食べ放題」是所有「吃到飽」總稱，包含自己去夾的（自助式）、以及在座位上拿菜單來點（點餐式），全部都可以說「食べ放題」

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「バイキング」一般是指「自助式」的吃到飽，要自己去夾、沒有人會幫忙點餐，日本商務旅館提供的自助式早餐，經常使用「バイキング」這個字

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「ビュッフェ」則是「バイキング」較優雅的說法

【🇫🇷 法國甜點學校上學去 🍰 第貳拾貳集】

這次的主題是「Buffet」，
意思就是甜點自助餐外燴，
或是下午茶餐會小點心那種，
有甜點或是鹹點，都是迷你size的小點心。


感覺大家都變成大量製造的女工，
不斷的產出迷你漢堡、迷你披薩跟迷你泡芙等，
大量的備料，一盤盤的出貨。
平時都是製作甜點，瀰漫著甜甜的滋味。
這時候卻是用菜刀切著洋蔥、臘腸等，
平底鍋煎烤著迷你肉排，
火爐上還煮著滾燙的番茄醬、奶油白醬，
我都誤以為我是在念法式餐飲學校了。😅


因為有幾位同學下午要去其他的城市辦理業務，
老師還很貼心地做了大份的鮭魚披薩，
給他們中午帶著路上餓了可以吃，
老師真的是人帥心地也善良 。 😃



#其實做這麼多最後真的也吃不完
#迷你鹹泡芙超好吃
#看著一盤盤的迷小餐點覺得很有成就感




#甜點 #法式甜點 #法國甜點學校 #法國生活 #甜點日記 #鹹點 #甜點自助餐 #餐會甜點 #甜點外燴 #小漢堡 #迷你甜點 #小鹹塔 #小披薩 #小泡芙 #下午茶餐會 #小吐司

很慶幸我們能在COVID19新冠狀病毒疫情爆發前去體驗了瘋狂的的拉斯維加斯！想必這些跟陌生人的挑戰和人山人海的景象近期很難在拉斯維加斯看到...

拉斯維加斯(Las Vegas)是個不夜城。這個神奇的氛圍吸引了來自全世界的遊客。除了逛街、吃美食、跑夜店、和看表演以外，這個城市最特別的是他的魔力能讓遊客把很多奇怪的事情合理化。
What happens in Vegas, stays in Vegas - 常常在拉斯維加斯會聽到的一句話, 意思就是在這邊大家可以無極限的瘋狂跟忘我, 你可以成為一個完全不一樣的人, 反正這邊的世界, 跟原本的世界是完全分開的.
我們DoDoMen這次和一些朋友一起來體驗這神奇的氛圍然後來測試看看遊客們有沒有Las Vegas瘋狂的精神跟我們一起跳出舒適圈！

#挑戰美國人 #拉斯維加斯 #美國必去

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如果講性價比又要坐得舒舒服服嘅酒店自助餐，萬豪酒店我會覺得整體上做得唔錯。雖然平過Ritz Carlton 少少，但係質素都比前者高而且種類亦都多，自助餐嚟講JW Cafe 確係值得一試，我今次收貨。各位又點睇呢？有無啲咩推介比我去食下？歡迎留言。

此頻道只表達本人立場，不喜勿插.
×Spanner Crab 加菲蟹 講錯咗做加菲蝦唔好意思：）


味道：8/10
禮貌：9/10
清潔：9/10
環境：8/10
抵食：8/10
食物種類：8/10
上菜速度：N/A

目前酒店信用卡優惠如下：
匯豐， 中銀，恒生，渣打 白金卡以上會有85折。
長者及跟成人劃一收費

6月份澳洲和牛斧頭扒主題自助餐，每人收費738+10%，
供應日期由2018年6月18至6月30日

#萬豪 #酒店 #自助餐