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在 brioche中文產品中有11篇Facebook貼文，粉絲數超過19萬的網紅明周文化 MP Weekly，也在其Facebook貼文中提到， 【#想食明周】 牛油香滿溢的Brioche (布里歐軟包)，配上冰滴咖啡製成的沙冰Coffee Granita，何等誘人的組合！文章內更有附超詳細食譜及貼士 ，教你在家自製Brioche： https://bit.ly/3Br75zK 🍴想了解更多飲食文化，記得like & share👉 想食明周...
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary，也在其Youtube影片中提到，加入頻道以獲取豆點 emoji： https://www.youtube.com/channel/UCcFW4sgxgc1pb5ssbNw9hsg/join ??? 材料表／文字食譜 https://www.beanpanda.com/146194 食材這裡買 法國麵包粉 T65 ? ...
「brioche中文」的推薦目錄
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brioche中文 在 偽學術 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 22:33:31
【認真吃】#全聯甜點幫你試吃 | 羅馬生乳包 | Maritozzo | 日本爆紅甜點 // 🍞 . 不能出國的這兩年，神遊日本旅行資訊，見到一種甜點的流行，就是「#Maritozzo」（マリトッツォ），中文叫「#鮮奶油求婚麵包」，現在可以在全聯 ft. Kiri的甜點系列裡吃到嘍~ 在全聯的甜點櫃...
brioche中文 在 Foodie Taiwan | 台北美食 | 台灣美食 Instagram 的最佳解答
2021-07-11 07:38:51
#EatatHome #在家吃美食 ❤️父母 FuMu 👉🏻 @fumu_taipei ⠀ 🌐台北市｜Taipei city ⠀ 🇹🇼(中文) 今天又來分享外送美食😋 週末不知道想吃什麼可以來看 FUMU ❤️ 印度馬薩拉雕肉咖哩飯很不錯吃， 酸奶薑黃香米很香！ ⠀ 🌟大衛鮑侰漢堡 奶油麵包, 6o...
brioche中文 在 Angie.L Instagram 的最讚貼文
2021-04-04 17:14:18
✨tea for two? No! Tea for all!! “Matcha PANTORTA” Tutti voi sicuramente avete mangiato pan brioche anche torta matcha. Ma!!!! Mangiare insieme in una ...
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brioche中文 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳解答
2021-06-06 21:30:11加入頻道以獲取豆點 emoji：
https://www.youtube.com/channel/UCcFW4sgxgc1pb5ssbNw9hsg/join
??? 材料表／文字食譜 https://www.beanpanda.com/146194
食材這裡買
法國麵包粉 T65 ? https://bit.ly/34YsvG5
石磨全麥麵粉 Whole Wheat Flour ? https://bit.ly/3x3FqCD
杏仁粉 Almond Flour ? https://iherb.co/CbBVaww
車前子殼粉 Psyllium Husk Powder ? https://iherb.co/18Acvus
小麥胚芽 Wheat Germ ? https://iherb.co/LoqXXaZ
羅漢果糖 Mont Fruit Sweetener ? https://iherb.co/JYA2KvbZ
Bertolli 純正橄欖油 Pure Olive Oil ? https://bit.ly/3hhqvQM
黑麥汁或清水Malz Beverage ? https://bit.ly/3gcdtBX
白神山酵母 ? https://bit.ly/3gc5G7b
全麥麵粉含有高纖維的，麩皮、胚乳、胚芽及外殼，營養和香氣比精緻白麵粉好，但其麩皮會阻斷麵筋的發展，使用的比例越高，麵包越偏厚重、粗糙、乾硬，氣孔較細小。我以前做的配方，全麥麵粉不超總麵粉的30％，這次的全麥麵粉提升至總麵粉比例的 43%，沒有蛋奶的輔助，就必須在材料和製作方法下功夫
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brioche中文 在 Elaine Hau Youtube 的最佳貼文
2019-08-18 15:33:12Please check out my business Luxury Fashion Rentals, a luxury handbag rental e-commerce website: https://luxuryfashionrentals.com
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**這不是一個贊助的視頻，我用我自己的錢購買的。
**This video is not sponsored. I purchased the items with my own money.
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brioche中文 在 BrianCuisine Youtube 的最佳解答
2017-10-19 08:04:13這份外型特別的酵母蛋糕 (麵包) Le Gâteau Battu，起源於法國北部海濱小鎮Picrdy (皮卡地)，在古老配方中以等重奶油、麵粉，添加了砂糖與運用酵母菌的發酵，同時也加入少量烈酒 (通常是RUM蘭姆酒或干邑白蘭地) 完成烘培，在食材定義上它相當類似大家聽過的 (布里歐 - Brioche)。儘管在法國地區對於該道食譜是否真正是起源於Picrdy (皮卡地) 還是有所爭議，不過在一份1653年鄰近該區的文件記載中顯示類似的食譜紀載，也因此大家也比較認同這份古早食譜是歸屬於Picrdy (皮卡地) 地區。
開始研究這份食譜是在2017年初準備啟程回台灣過年前，而旅程中安排了會到日本一遊，當時就把到合羽橋找到這個Le Gâteau Battu烤模列為行程重點，雖無法得知與經典烤模間的差異有多少，但能找到如此類似的模樣已將讓人心花怒放。對於熱愛法式點心製作的不萊嗯而言，追溯這些點心的背景固然相當有趣，不過成品本身是否好吃還是最重要的，Le Gâteau Battu在記載中頻繁的出現在村莊的慶祝活動、洗禮、與婚禮上，經典品嘗方式是切片後抹上當地特有水果La d'argousier (科沙棘) 做出的果醬。(通常這份沙棘果醬是比大家習慣的果醬酸度還要再高的)
** 問了一些會講法語的朋友，沒人給我個中文名稱，所以不萊嗯就稱她為「法式廚師帽發酵麵包」囉！
完整配方與操作說明：http://www.briancuisine.com/?p=5747
「Audionautix」創作的「Hoedown」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
演出者：http://audionautix.com/![post-title]()
brioche中文 在 明周文化 MP Weekly Facebook 的最佳貼文
【#想食明周】 牛油香滿溢的Brioche (布里歐軟包)，配上冰滴咖啡製成的沙冰Coffee Granita，何等誘人的組合！文章內更有附超詳細食譜及貼士 ，教你在家自製Brioche：
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brioche中文 在 偽學術 Facebook 的精選貼文
【認真吃】#全聯甜點幫你試吃 | 羅馬生乳包 | Maritozzo | 日本爆紅流行甜點 | 一口滿嘴鮮奶油的滋味 // 🍞
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不能出國的這兩年，神遊日本旅行資訊，見到一種甜點的流行，就是「#Maritozzo」（マリトッツォ），中文叫「#鮮奶油求婚麵包」，現在可以在全聯 ft. Kiri的甜點系列裡吃到嘍~ 在全聯的甜點櫃裡叫「#羅馬生乳包」，與系列的其他新舊商品，於八月底甜蜜上架。說實在的，我非常想試試看マリトッツォ，但好像不見台灣的店家有推出，所以看到就馬上入手一盒！
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▓ #鮮奶油求婚麵包是甚麼 🥐
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鮮奶油求婚麵包，是義大利餐桌上常見的甜點，相傳是一種定情麵包，在綿綿的鮮奶油裡藏著戒指。求婚麵包，是用布里歐（Brioche）作為載體，塞入滿滿的鮮奶油，原味版本是沒有裝飾，頂多撒上糖霜。
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▓ #社群媒體的推波 📲
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社群媒體對甜點市場的推波，已經是一個主流趨勢了。視覺感官上的刺激，幾乎成為當代甜點爆紅熱議的基本條件。日本的 #マリトッツォ 於2020年底，在IG社群平台上爆紅，多間咖啡店、甜點店推出生乳麵包，並且有各種華麗的變形。的確，求婚麵包簡單的作法，濃郁大量的奶油與容易改變形式的條件，讓它可以快速變成更加「奇觀」的社群符號。
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▓ #全聯的生乳麵包 🥖
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我自行加上糖粉增加全聯羅馬生乳麵包的視覺與味覺，試吃開始！它的布里歐麵包比較乾一點，有點像一般的餐包，嚼一下是蠻香的啦。中間的重點，鮮奶油部分，是混合了「#奶油起司」（cream cheese），所以吃起來有個起司蛋糕的香味。只是我比較期待「滿滿的鮮奶油」，純粹的奶油香氣比較誘人吧！
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整體而言，如果沒吃過求婚麵包的人，可以容易地買到它，是蠻方便的～
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#價格：119元，小貴
#口味：奶油起司
#口感：稍乾
#甜度：低
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攝影 李長潔
文字 李長潔
brioche中文 在 頂呱呱TKK Facebook 的最佳解答
除了超划算的電子優惠券，頂呱呱漢堡也有優惠唷🍔
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TKK烤腿堡、炸雞堡採用厚實香醇的法式經典布里歐（Brioche）漢堡麵包，將口感及香氣大大提升，搭配炸至酥脆的極厚炸雞、鮮嫩多汁的烤雞腿，帶來滿滿飽足感
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