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在 bread英文發音產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 🍵 #抹茶羅宋麵包 Russian Bread🍵 羅宋麵包的由來就是英文發音直譯,源自俄羅斯的Russian Bread,記得在台灣的時候毛媽都不準毛毛吃羅宋麵包 ,因為羅宋麵包 就是一個含有超級高比例奶油的麵包,所以在台灣也只能遠觀不能放縱(笑),來到法國後還真是想吃也吃不到(反正還有可頌這個高奶...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,#甜麵包 #奶油麵包 #麵包擀捲 過去非常喜愛羅宋麵包,每回與朋友相約在百貨公司美食街用餐,途經某間知名麵包店門市時,目光一定會被裏頭堆疊成小山、呈現金芒色澤的羅宋所吸引,那怕指匆忙一撇,但也足以幻想聞它所散發的濃郁奶油香氣。當然羅宋不僅具有高辨識度外型,她宛如層層花瓣般開啟的貝殼外型,表層烤到黃澄...
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bread英文發音 在 BrianCuisine Youtube 的精選貼文
2020-06-11 08:00:10#甜麵包 #奶油麵包 #麵包擀捲
過去非常喜愛羅宋麵包,每回與朋友相約在百貨公司美食街用餐,途經某間知名麵包店門市時,目光一定會被裏頭堆疊成小山、呈現金芒色澤的羅宋所吸引,那怕指匆忙一撇,但也足以幻想聞它所散發的濃郁奶油香氣。當然羅宋不僅具有高辨識度外型,她宛如層層花瓣般開啟的貝殼外型,表層烤到黃澄澄的誘惑,還有那底部因浸潤大量滴流奶油,才烤到微酥的焦黃感,光是用看的,就能不自覺多吞嚥幾口口水,因此那怕在美食街已經吃得很撐,離場前一定得夾一塊帶回家才能安心。
源自Russian (俄羅斯) 的羅宋麵包,中文名稱起源正是英文發音直譯,她不是一般高的熱量,應該已經到了巔峰造極的頂天程度!自己移居加拿大後,就徹底把她拋諸腦後,幾乎忘了有這麼一道食譜存在,直到2020停留台東期間,食冊Café的麥寇阿焙,要我幫忙割開入爐前的羅宋割線,這才喚醒了我所有對羅宋麵包的罪惡記憶。
[ 材料 ]
高筋麵粉:200g
中筋麵粉:180g
速發酵母:4g
細白砂糖:40g
濃縮牛奶 (Evaporated Milk):130g
常溫雞蛋:2顆 (110g)
鹽:6.5g
常溫無鹽奶油丁(A):40g
塗刷融化無鹽奶油(B):80g
香草精(無可省略):1茶匙
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bread英文發音 在 Facebook 的最佳解答
🍵 #抹茶羅宋麵包 Russian Bread🍵
羅宋麵包的由來就是英文發音直譯,源自俄羅斯的Russian Bread,記得在台灣的時候毛媽都不準毛毛吃羅宋麵包 ,因為羅宋麵包 就是一個含有超級高比例奶油的麵包,所以在台灣也只能遠觀不能放縱(笑),來到法國後還真是想吃也吃不到(反正還有可頌這個高奶油的麵包接手),所以想說那就來自己做個抹茶羅宋麵包吧!
💚完整食譜▶️ https://ladymoko.com/matcha-russian-bread/
毛毛自己是抹茶控啊!當然什麼都要換成抹茶口味的(笑),自己做的話,就可以調整糖和奶油量,還熱量大減,推薦這個抹茶羅宋麵包食譜給大家!
#毛毛食譜 #宅在家不無聊 #毛毛甜點 #毛毛抹茶