為什麼這篇black pudding台灣鄉民發文收入到精華區：因為在black pudding台灣這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者nantonaku (祖藍哥哥~)看板CultureShock標題[歐美] 請問英國的black...
black pudding台灣 在 April 恩恩 Instagram 的精選貼文
2021-08-18 21:02:22
桃園龜山: El Beso de La Rana 箭毒蛙之吻 ✈️偽出國美食-哥倫比亞篇🇨🇴 店門簡直任意門，一秒置身國外，滿滿異國風情，一樓可以直接清楚看到整個廚房！主廚也是歪國人來的，瞬時腦內都換成英文頻道了哈哈哈哈 當天坐的位置在二樓，一上樓就看到一座鯉魚池，很浮誇！ 在這用餐很有儀式感！...
中秋烤肉時，其中一人拉了好多外國人來 (都白的 沒一一問國籍)
大家開始討論飲食，後來討論到豬血糕
大部份的外國人對於豬血糕，聽到血，就嚇死了，覺得很髒
加上一些台灣人(包括我)開始說起小時候的傳聞，說豬血糕是泡在馬尿裏做的
在座外國人就更害怕了
就算我們加上解釋說，那是以前，現在沒有了，他們還是不想吃了
但在座一位英國女生就說，這是black pudding ，我們還要加豬肝呀一些其他的，很好吃
而且是高級食物耶~
她是唯一一個在座西方人愛豬血糕的，還跟我們搶著吃~
但她也沒辦法勸得動其他人吃豬血糕 (也許她也不想勸，畢竟馬上就不夠吃了 xd)
想請問，black pudding裏面 到底放了什麼呀？ 感覺跟台灣小吃有得拼~xd
真的很好吃嗎？ 聽她這樣說，害我也好想吃吃看呀~
題外話，
跟她講話的一個發現就是，為什麼英式英文被說優雅，
她真的每一個句子結尾的尾音都是上揚的，這點或許是英式英文特色吧
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◆ From: 111.240.241.159
※ 編輯: nantonaku 來自: 111.240.241.159 (09/22 14:46)
→ marathons:亂扯請先打草稿.古法泡在馬尿裏做的是皮蛋,不是豬血糕. 09/22 15:06
→ travelfly:第一次聽到豬血跟馬尿有關~~ 傻眼!! 09/22 15:10
呃，對不起，我搞錯了，當時是大家也討論到皮蛋，是我打字時 搞錯了 ><※ 編輯: nantonaku 來自: 111.240.241.159 (09/22 15:21)
→ jill987:google英國黑布丁就有食譜啦 09/22 15:43
→ nantonaku:想問問吃過的人 滋味如何呢？ 09/22 17:31
→ lizzy113:聽說那是發酵一年的神奇食物？ 09/22 17:54
推 leighmeow:我也不敢吃豬血糕啊 死都不吃 09/22 17:58
→ c1over3:鴨血很好吃的說=q= 09/22 18:14
推 Export:我之前去英國玩時吃早餐也覺得黑布丁超像豬血糕的>< 09/22 18:24
→ Export:不過我覺得我們的豬血糕比較好吃XD 黑布丁好像比較硬 09/22 18:25
推 HEEE:原來黑布丁也是豬血做的喔?那豬血糕怎麼會很噁心........ 09/22 19:48
→ HEEE:在英國很常見啊,我覺得沒什麼特別味道啊,只是偏乾偏鹹,我沒有 09/22 19:49
→ HEEE:很愛啦,但也不會很難吃啦 09/22 19:50
→ antibonding:好吃的，真的還滿讚的。德國等歐洲料理也都會加豬血阿 09/22 20:31
→ antibonding:有的是加在香腸裡。 09/22 20:31
推 Realthugz:皮蛋也不是馬尿作的... 尿是要怎樣讓蛋白質變性... 09/22 21:16
→ Realthugz:只是馬尿的傳聞是指皮蛋沒錯 發文問問題謹慎點自己多想 09/22 21:17
→ Realthugz:上面那篇也是 自己想一下就可以回答的問題也跑來問 09/22 21:17
推 insachi:其實你很多問題可以用google.............. 09/22 22:56
→ meilleur:法國是吃血腸 超市都有賣 我也愛吃 沒有血味 有洋蔥味 09/23 05:33
→ Sadan:元PO的西方人僅限北美? 09/23 12:05
推 wxyz1234533:韓國也有豬血腸~只要能接受那腥味就敢吃~ 09/23 16:44
→ wxyz1234533:不過我從小吃豬血糕吃習慣了~也不覺得豬血腸有多腥 09/23 16:45
推 mlkj:豬血糕比black pudding好吃多了 個人感想 比較Q 09/24 14:37
→ salome:法國也有豬血腸... 10/03 05:14
→ lemonverbena:black budding還不錯 有幸吃過一次 沒想像中難吃 10/09 19:50