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[爆卦]batata中文是什麼？優點缺點精華區懶人包

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在 batata中文產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過7,537的網紅約克在哪裡？Where is York?，也在其Facebook貼文中提到， #巴西蔬果 #BatataBaroa 在巴西，除了馬鈴薯（batata）跟地瓜（batata doce，直譯的意思是「甜馬鈴薯」）之外，還有第三種我很喜歡且常見的薯，叫做 batata baroa。 . Batata baroa，葡文也稱 Mandioquinha（意思是「小樹薯」），在中文裡的稱呼...

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  • 約克在哪裡？Where is York?

    batata中文 在 約克在哪裡？Where is York? Facebook 的最佳貼文

    2020-06-18 22:44:45
    有 79 人按讚

    #巴西蔬果 #BatataBaroa
    在巴西，除了馬鈴薯（batata）跟地瓜（batata doce，直譯的意思是「甜馬鈴薯」）之外，還有第三種我很喜歡且常見的薯，叫做 batata baroa。
    .
    Batata baroa，葡文也稱 Mandioquinha（意思是「小樹薯」），在中文裡的稱呼是「祕魯胡蘿蔔」。
    我個人認為比起胡蘿蔔，batata baroa 的口感跟味道都比較偏向「薯」類。
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    最簡單的方式就是削皮後水煮就可以直接食用，不需要加任何調味粉或醬料，煮熟後的 batata baroa 顏色偏金黃，口感綿密。
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    另一大重點就是，在水煮 batata baroa 過程會飄出「奶油玉米濃湯」的香味，吃起來的味道也自帶微微的奶油玉米香。因此，有時煮玉米濃湯我也會用 batata baroa 做為基底。

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