#Hi家教單字輕鬆學

中秋「烤」了沒？
各種英文「烤」法讓你食指大動！

barbecue(BBQ)
在戶外用烤肉架燒烤
雖然barbecue可當動詞，但一般多用have a barbecue來表示
My family will have a barbecue outdoors at the Mid-Autumn Festival.
中秋節時我家會在戶外烤肉。

grill
用爐具高溫把食材烤熟
He is grilling the garlicky sausages.
他正在烤蒜味香腸。

toast
把食物的表皮烤得金黃、焦脆，尤指烤麵包
she wants to
Mary wants to toast this bread for her breakfast.
Mary打算烤這片吐司當早餐吃。

roast
大塊的肉或蔬菜放在烤箱裡烘烤
Mon just roasted the chicken in the oven.
媽媽直接把雞肉放在烤箱裡烤。

#祝大家烤肉節快樂
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英語從現在就開始升級​
https://reurl.cc/v11Evo

我們最愛烤肉了，即使中秋節剛過，烤肉季可是無時無刻都可以舉辦的，大口吃燒烤大口暢飲的生活隨時可見，瞧瞧英文裡面的「烤」有多種說法吧！

Moon Festival 中秋節烤肉大會～大家都生火了嗎！！？

在台灣，除了吃月餅和賞月之外，中秋節最受歡迎的活動莫過於和親朋好友一起烤肉了。英文裡面的「烤」有很多種說法，除了bake、broil、grill這三個動詞外，還有roast、barbecue跟toast。

以broil和bake來說，指的都是用烤箱烤，差別在於熱源的方向。

火從上面來的稱為broil，通常溫度較bake高，目的是要為食物烤出一層金黃酥脆的皮。

而火從下面或上下一起來，則是bake。bake指「用烤箱」烤東西，只會是糕餅麵包、馬鈴薯、蔬菜、麵飯等。

若用烤箱烤肉類或魚，就會用roast這個字。

grill 是用大火加熱烤肉架，再把食物放到架上烤，也可以指用底部格柵狀的鐵鍋高溫煎烤，食物上會有一條一條的焦痕。

barbecue就是所謂的「戶外燒烤」，主要烤的是肉類，利用炭火的煙霧熱氣把肉烘熟。而grill則為直火炙燒，不太有煙；至於toast則是用烤麵包機（toaster）或直接在火源附近稍微烤至溫熱焦黃，一般都用於切片麵包。