- Asahi SUPER DRY KARAKUCHI REFRESHING BAR -

我們從「辛」開始吧！

　　南臺灣山野間最性格料理 ✕ 北台灣隱身都會人氣餐飲
橫 跨 匯 聚 ，三大名廚首次攜手合作
「讓舌尖走跳在山海之間，引領您細細品味極致餐酒」　
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菜單監修▸
山野間最性格餐廳AKAME&姊妹店MATHARIRI #彭天恩
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聯手打造▸
北台灣 隱身都會中的前衛人氣餐飲品牌 VG Taipei ▸ #陳子洋
南台灣 山野間最性格餐廳AKAME姊妹店 Mathariri ▸ #徐忠和
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2O2O年最讓人引頸期盼的組合
2O2O年最具獨特點的餐飲搭配
Asahi SUPER DRY 多元搭餐享受
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主廚都很親切客氣
喜歡喝啤酒的朋友可以來試看看
這裡的啤酒🍻屬於比較「回甘」的
我覺得挺不錯喝的
建議可以來ㄧ組三杯 $400元
ㄧ次嚐試下三種截然不同的啤酒風味
餐點也是味道比較特殊的口味
都有一定的水準不錯吃
只是以為會有更多餐點可以選擇
都全點了ㄧ輪來吃
吃完還是有點餓😅
（後來又去旁邊百貨公司覓食）
建議主廚可以增加多一點的料理
主廚說：要吃完再來啦，目前都是小點的下酒菜
後來我也跟主廚說你的餐廳很難訂ㄟ
主廚說：地方小啦
真的是很親切客氣的主廚
來這裡記得跟主廚敲杯子喝一杯喔🍺

大桌只有三桌（最好先訂，很難訂到）
其他的都是站的跟吧檯
店內比較像迴轉壽司+酒吧那種感覺
除了主菜要另外點
其他的都在迴轉盤上拿取
不過都有加蓋子
蓋子上有顏色標記
算帳會來算盤子🥏的喔
服務人員也很親切
還有看到很多美女
這裡算是比較輕鬆的場所
記得
開車不喝酒/喝酒不開車

#從辛開始吧 #AsahiSUPERDRY #KARAKUCHI辛口
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—————— 餐酒限定店 ————————
　
O 9 / O 1 - 1 O / O 4
台北信義NEO19 1F
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專屬活動頁 ▸ https://pse.is/VFZ8X
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24小時內首輪餐期 #全數秒殺
現場候位 O 9 / O 1 #全面開放
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現場候位開放時間：
平日：18:30pm-22:00pm
假日：13:00pm-14:30pm、18:30pm-22:00pm

🍺為了幫我的大食女好夥伴慶生，選了一間很像bar的居酒屋，酒的種類也穿梭在兩者之間，它是由東區引領串燒風潮的老字號「鳥家」團隊所創， 叫做新串 New Trend！尤其創新的風格，完美融合居酒屋跟餐酒館之間的氛圍。
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內部裝潢相當新潮，以浮世繪的逗趣畫風為主軸，一進門可以看見室內不侷限於居酒屋的調性，再搭配輕鬆的音樂，很像一家時髦的餐酒館！
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👨🏻‍🎨視線回到留日新銳插畫家創作的牆面，又把大家的視覺抓回來「我正在一家居酒屋吃串燒」。店卡也用拼圖的方式設計了兩款，四張是可以組合起來的，跟店內牆面上的設計互相呼應。
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🍢除了有跟串燒超搭的Asahi生啤酒之外，還有像藏寶地圖般—以日本地區命名的酒單。吧台大約晚上七八點是熱區，坐滿各種潮流都會男女來喝酒吃串燒，還可以親眼目睹bartender的英姿，也可以請他親自推薦你喜歡的調酒口味。
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🍸調酒單的設計師更是2018年Bobby’s Dry Gin比賽的台灣冠軍Mars，因為喜愛日本的文化，更是將所有合適的素材、結合日本文化特色，打造濃淡酸甜各有千秋的調酒。
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店長跟團隊成員的高顏值絕對是店內好吃串燒、特色調酒、時髦空間之外的亮點。✨我們兩個女生點菜的份量微失守，超級撐！但我們幾乎是有吃完，如果下班小酌，是不用點到這麼多就會飽的☺️
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#鹽烤雞肉蔥串 🐔每塊幾乎一致的尺寸，可以看出店家對食材的用心，搭配白蔥段烤出金黃色澤，雞肉本身很嫩，簡單調味就非常美味！
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#蜂蜜芥末豬五花 🐷吃起來不像名字那樣甜膩，肥瘦相間的豬五花塗上均勻的醬料，可以看得出芥末籽密佈在上頭，每口咬下不會太肥又有香氣留在齒間。
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#醬烤和牛橫膈膜(限量) 🐮橫隔膜通常是燒肉中口感鮮嫩又有咬勁的部位， 新串將橫隔膜處理的每片都薄嫩好入口，這道是限量的菜色， 如果老饕當日預算多一些可以點！
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#牛五花蔥串 🐮這道強力推薦，牛五花包裹著青蔥下去烤，每口咬下去都在噴汁，側面可以清楚看見每片都捲著三到四段青蔥，讓牛五花每圈都非常立體，受熱也相當平均，最後撒上白芝蔴極為加分。
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#烤青甘下巴 🐟內行的朋友去居酒屋一定會點魚看師傅烤功，這道也算是招牌，青甘表皮烤得又香又脆， 魚肉很好夾起，旁邊佐上很清爽的蘿蔔泥、青蔥、小番茄、清爽醃蘿蔔！除了點綴配飾之外，跟魚肉配著吃的口感很讚。
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#酥脆雞三角軟骨 到了居酒屋不能不點些下酒菜，雞軟骨就是一吃就欲罷不能，旁邊附上檸檬角現擠、吃起來清爽又涮嘴，吃了幾塊便立即追加了生啤酒！非常推薦很下酒。
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#酥炸廣島牡蠣 麵衣炸的很酥脆，卻又沒有影響多汁的牡蠣，上面放上大量的洋蔥、少許青蔥點綴，完全不會辛辣。
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#明太子雞肉烏龍麵 明太子味道很重，滑溜的白醬烏龍麵，一口接一口不會膩！沒想到最後一道才上，吃一口又開胃，絲毫不影響吃很飽的我們。如果一個人來坐吧台喝生啤、吃這道當晚餐也蠻潮的！
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#脆皮焦糖布丁 🍮沒想到居酒屋還有布丁這種選項，果然很好吃才敢推出在菜單上，算是隱藏版好吃的美好Ending！必須點一顆來嚐嚐，脆皮焦糖真的有脆。
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🎋京都$320（濃酸）（清酒/苦艾酒/柚子/竹子）取名為神隱嵐山竹林的少女千尋，使用清酒為基底，加入柚子真的非常清爽，完全不覺得他是款濃酒，這杯很好喝！只要點偏酸的酒絕對不會錯，加上竹子的杯子跟葉片，根本就置身在嵐山！
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🌊沖繩$320（濃酸）（萊姆酒/黑糖/鳳梨）
下的註解是海波浪召喚的風獅爺，這個杯身作為沖繩的象徵很具代表，讓我想到沖繩獅！喝起來滿滿的黑糖味，這個甜味我可以，搭配鳳梨做裝飾，是女生會喜歡的調酒。
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🍫靜岡$320（濃甜）（ 蘭姆酒 /黑巧克力酒/焙茶）我看到焙茶腦波弱就點了！此杯推薦給想買醉嗜甜的巧克力愛好者，還有羊羹可以配，說是一道甜點也不為過。
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鹽烤雞肉蔥串$120
蜂蜜芥末豬五花$120
醬烤和牛橫膈膜(限量)$380
牛五花蔥串$140
鹽烤櫛瓜$100
烤青甘下巴(限量)$380
酥炸雞三角軟骨$150
酥炸廣島牡蠣$180
明太子雞肉烏龍麵$240
脆皮焦糖布丁$100

紫蘇梅highball$140
柚子highball$140
Asahi生啤酒$150
京都$320（濃酸）
沖繩$320（濃酸）
靜岡$320（濃甜）
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🔺新串 New Trend
「Taste New Trend. Share Moments. 」

📍台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄7號
📞02-2711-6169

平日 18:00-01:00
五六 18:00-02:00
日 18:00-00:00