（往👉🏻刷）最好看的就是最后一张啦♥️

这已经是我第二次来了，
第一次刚爬完山，
邋邋遢遢不想拍照😂
而且是周末超多人，
如果你不想人挤人就weekday去吧～

Paramount （kakiyuki隔壁）新开的咖啡店
试了他们家的Nasi 和 Croissant 都不错吃
咖啡就….还可以～
不过装潢真的很好看，采光好～

两个人可以坐的位置比较多，
而且都是光线比较充足的，
三个人以上就要被安排到后面的位置了～

不过用餐时间限时一小时哦～

📍Broom Artisan Bakery
27, Jalan 20/13, Taman Paramount, 46300 Petaling Jaya, Selangor.
Open Wednesday-Monday,
830am-530pm.
Tel: 03-7865-7082

因為之前在猶大獅廚吃到的提拉米蘇還滿讓人喜歡的，
所以在這個（2021年06月）不能內用的疫情期間，
就來找找好吃的提拉米蘇吧。
「人生總會遇到阻礙，但是生命總會找到出路。」
也許就是說這種情形吧～～～

相對於美森咖啡的提拉米蘇的輕柔，
壽司羊還是比較喜歡猶大獅廚吃起來黏一些，甜一點的提拉米蘇，
特別是客製化還有加酒的提拉米蘇。
當然每個人的喜好不同，
也不勉強誰一定要認同壽司羊的看法，
畢竟這次會來美森咖啡買提拉米蘇，
也是一個愛吃的朋友推薦。

店名：美森咖啡 Artisan Cafe
地址：高雄市前金區仁義街223號
電話：07 231 2188
營業時間：11：00～18：00
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353788852

#高雄 #壽司羊 #甜點 #提拉米蘇 #美森咖啡 #猶大獅廚 #ThelittlelionofJudah #咖啡 #咖啡店 #咖啡廳 #咖啡館 #下午茶 #甜食 #燕麥奶

#土龍木綠區微解封#ARTISAN麵包🥐

9月10日開始平陽土龍木綠區微解封，社區一樓的韓國連鎖麵包店ARTISAN，也重啟動外帶服務。

礙於員工人手不足及原物料尚未完全正常穩定供應，第一階段先售賣部分產品，且指定給兩大社區The View及Sora Garden住戶購買為主。

對於超過兩個月沒有吃過現做新鮮麵包的我而言，這真的是件無比興奮的大頭條🥳，而我那兩點一線：住家到隔壁全家的單調採購生活，如今也新增了一條能聞到咖啡香氣的路線☕️。

下午茶時間，我去拿了今天訂購的麵包，嚐了一口咖啡，突然感覺好開心🥰，想想已兩個月沒喝過現調的咖啡，真是久違的好味道！更重要的是，重獲自由的生活，是大家最引頸期待的。

已熬過了最艱難的7、8月，至今綠區也微微解封了，昔日自由的生活會一點一點回來，大家再堅持一下下，加油🙏！

👇特別向店家詢問，目前也開放給非住戶訂購，請詳讀下方須知👇

🍞非住戶訂購須知🍞
訂購時間：每日早上 6:00 到下午 15:00 訂購截止

下訂單後，工作人員下午 4 點左右將通過 Zalo 與您聯繫以確認您的訂單及付款。

取貨時間：隔天下午 2:00

取貨地點：ARTISAN (The View店)

訂購鏈接：https://reurl.cc/WXLVmy

訂購專線： 0354.055.566

❖❖❖ Info
?厨师机我是从Lazada KitchenAid official store买的~打折的时候新币599，大家参考一下~
链接在这里：https://www.lazada.sg/products/kitchenaid-artisan-stand-mixer-48l-ksm125b-i914582816-s3463552777.html?

?肉桂卷配方：
卷的部分：（参考古早Amanda的食谱，做了很多年了，但是配方酵母的分量我有改动~）
牛奶 200ml
酵母 9g
高筋面粉 400g
糖 50g
盐 一丢丢 3g左右
鸡蛋 2个
黄油（面团）80g
黄油（涂抹内陷）50g
糖霜部分：
奶油奶酪 110g
糖粉 100g
牛奶 （一点点加，调到自己满意的浓稠度就好了，多少都行！）

*烤盘：字幕手滑写错了！是33 x 20cm

?欢迎大家来逛逛我的网店： https://www.belindahome.org
欢迎关注我们的Instagram @belindahome2019

?（天哥的首席广告位) ：天哥是新加坡的房地产经纪人，有需要咨询房产信息的朋友可以联系天哥哦，电话：+65 81187058；微信：litianyang91

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❖❖❖ Contact
微博: BelindaChen_
B站: BelindaChen_
Instagram: https://www.instagram.com/belindachen0229/
商业合作(Business only): belindachen0229@gmail.com

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❖❖❖ Equipment
相机: Canon M50
剪辑软件: Final Cut Pro X
音乐: Faster Car (Acoustic Version) - Loving Caliber

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❖❖❖ Disclaimer
This video is not sponsored!

南意大利風格的西裝，輕膊頭、高闊領；SUIT ARTISAN主理人Andy，從事男士服裝十多年，尤好這種風格。「南意大利的天氣跟香港相似，熱帶氣候，很熱很潮濕，所以布料選材都適合香港。」

穿西裝可能會熱，但不應該是焗，即使身穿他出品的西裝走上三層樓，還是輕鬆有餘。「南意大利風格西裝膊頭上會有點皺褶，源於他們注重穿上身後的Movement。」南意大利人穿上西裝還是好動隨性，就是這微小的皺褶使他們可以繼續隨性，不會變得拘謹。

https://hk.appledaily.com/finance/20200126/H4BEXAYZO33BKTHX7VNONM3FMU/

影片:
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果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#西裝 #意大利 #南意大利風格 #SUIT #男士服裝
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

這次分享的版本除了使用甜點技法做出巧克力風味濃郁的蛋糕體之外，蛋糕的亮點是切開來會流流的巧克力內餡！
食譜：https://ciao.kitchen/taiwanese-castella/

古早味蛋糕的經典look是蛋糕厚度要夠，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 很療癒之外，一出爐那個氣勢不能輸別家，我最愛它繃繃亮亮的表皮～像小baby的皮膚一樣看了很想掐一把?
我用水浴法烘烤蛋糕非常濕潤，含水量高到連切下去還會聽到有點水聲莎莎的聲音，內餡加入巧克力醬，搭配著蛋糕一起吃，巧克力直接融化在舌尖，把古早味蛋糕變奢華～

本次食譜與 KitchenAid Taiwan 合作，使用KitchenAid Artisan 5Q桌上型攪拌機製作，遇到麵糊量較大、需要打出穩定蛋白霜的時候，選用桌上型攪拌機製作更輕鬆順手～

食材 / Ingredients
可做八吋蛋糕一個 / Make One 8 inch Square Cake
蛋糕麵糊 / Cake Batter
90 g 植物油 / vegetable oil （我用葡萄籽油 / I use grapeseed oil)
45 g 可可粉 / cocoa powder
150 g 中筋麵粉 / all-purpose flour
155 g 牛奶 / whole milk
9 顆 蛋黃 / yolk
9 顆 蛋白 / egg white
125 g 砂糖 / sugar
2 g 鹽 / salt

巧克力夾心 / Chocolate Ganache Filling
100 g 苦甜巧克力 / dark chocolate
8 g 無鹽奶油 / unsalted butter
1 小匙 即溶咖啡粉 / instant coffee powder
50 g 鮮奶油 / whipping cream

#古早味蛋糕 #巧克力蛋糕 #枕頭蛋糕
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