在 @macaueat 主力為大家介紹澳門的美食饗宴同時，在餐桌上有另一重要原素我一直想多為大家分享 — 飲料 。無論是酒類、茶類、咖啡、果汁什至是手搖，在 @macaudrink 都會為你介紹。你手持的飲料代表了自身的生活態度和品味。例如有沉溺於咖啡苦澀和酸味等的愛好者，也有人喜愛充滿個性的雞尾酒創作。  飲料和美食配對的藝術，更能為餐桌上的體驗感上添花，完整食味結構和整個菜單的連貫性。識飲識食的你，追蹤 @macaudrink 發掘更多澳門的好飲之處！🍻  While @macaueat has been indulging you with all the great happening in Macau’s kitchen. And there’s a key component on the dining table I wanted to highlight for so long - Drinks! In @macaudrink we will talk about all the drinks including wine, spirits, beer, coffee or even boba tea. Those drinks represented your lifestyle and your taste. Like someone who devotes in the aroma of arabica beans or the playfully unexpected cocktails.   Lastly, the art of food and beverage pairing can uplift the dining experience into next level with completing the tasting structure with the entire menu is connected. Follow us if you are down to explore many good drinks in Macau! Cheers! 🍻   #macaudrink #macaueat #macau #macaufoodblogger #macauig #macautea #macaubeer #macauwine #macauwater #macaumilk #macaucoffee #macaucafe #hkfoodblogger #taiwanfoodblogger #澳門飲品 #澳門咖啡 #澳門紅酒 #澳門白酒

終於，踏進了這一座東京咖啡新指標 STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO 星巴克臻選烘焙工坊。 . 前次下午拿到了號碼牌，在附近逛了三四個小時，手上都提了滿滿的戰利品，還得等上百號才能入場。這次學乖了一點，衝上早八的電車，直奔中目黑，也小排了大約 20 分鐘，進入這座聖城，而且還在窗邊巧遇了友人在裡頭悠閒的早餐著。 . 有鑒於第三波咖啡的衝擊，作為全球連鎖咖啡龍頭的 Starbucks 當然不能輸，店鋪也開始轉型，除了慢慢可以見到的黑色 RESERVE 店，還有日本限定的 Neighborhood and Coffee Store 特別店鋪，這一回直接開了大絕，將最大的規模直接帶到中目黑，佔地三千平方公尺，四層樓的挑高空間，還找了隈研吾操刀，全球第五間 RESERVE ROASTERY 於 2019 年 2 月 28 日在中目黑開張。 . 先前去過上海的店鋪已經接受過衝擊與洗禮，而日本的RESERVE ROASTERY 又帶來更開闊的風格，以一台高 17 公尺的巨型烘豆機作為中心，四通八達的管線，貫穿挑高四層的空間，更點綴了 2000 多朵的銅製櫻花，象徵著中目黑櫻花季的精髓。當櫻花滿綻的三月季，二三樓的看台絕對是一席難求 ( 還好我求到了）。想起了面對著渡月橋美景的 Arabica Kyoto ，這裏的 Barista 在此季節工作時，面對著櫻花海，是另一種爛漫時刻。 . 一樓有著義大利來的 「Princi」麵包烘焙坊、二樓是「TEAVANA」的自家茶品、三樓以調酒為主的「ARRIVIAMO BAR」，四樓是活動空間「AMU TOKYO」。當然，你可以在任一吧台點上咖啡或是基本的糕點。而這裡的選單，也與一般的 Starbucks 不同，選擇更多，有著限定的餐飲，當然價格也會高上許多。不過都排隊進來了，當然不會手軟。 . 雖然還是早餐時段，不過抵擋不了想嘗試 ARRIVIAMO BAR 的衝動。友人點了一盅以 Whisky 加咖啡調和的 「東京 プアオーバー」（菜單上最高價的飲品， 3000 円 ），用日本酒壺盛著，有著兩者強烈的特色，其實更更適合著夜晚小酌飲用。而我點了一杯 Whisky Barrel Aged Cold Brew ，是將咖啡生豆放置在 Whisky 橡木桶陳釀之後，吸收 Whisky 的精華再經過烘焙，會保留著 Whisky 的香氣，卻沒有酒精，在冰釀成 Cold Brew ，溫順的口感，鼻腔中充滿 Whisky 香氣卻沒有酒味的衝突，格外的有意思。 . 當然紀念品區是必要造訪，除了特別的豆子，少不了的限定杯組與咖啡道具，連附近的老店家 福砂屋 蜂蜜蛋糕都有限定包裝。一系列黑金作為主色調的商品，金色的 Balmuda The Pot ，消光黑的 KALITA Next G 與 Tokyobike，MAGEKI X 隈研吾設計的手沖架，還有我最想要的限定黑色達摩 （不過已早先銷售完罄，連影子都沒看到 ），是個正值挑上伴手禮的好地方。 . 而想要造訪的朋友，請記得一到中目黑就立刻先去抽號碼牌再去四處逛逛，而且是一人一張。而號碼牌上還有 QR Code ，可以掃描後即時告訴你現在入場的順序，不要傻傻的在門口等上數小時！ . STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO 東京都 目黒区 青葉台2-19-23 03-6417-0202 https://www.starbucks.co.jp/roastery/ . #Starbucks #Chez_Coffee #SonyRX100m6 #RX100m6 #starbucksreserveroasterytokyo #starbucksjapan #tokyocoffee #starbucksreserve

📍Kyoto, Japan🍴 🥢廣川鰻魚飯 11:30-14:30；17:00-20:00 (週一公休) 這大概是搜尋「嵐山必吃」通常都會出現的一家店，有米其林一星的加持，排隊人潮真的也是蠻可觀的😂 菜單幾乎以鰻魚料理為主，有單點也有定食，價格從2100日圓到7300日圓不等。 因為想要留空間多吃一點別的，所以只點了單點鰻魚飯，鰻魚很嫩很快就化開，醬汁香甜不會太鹹，吃完完全不膩還想再吃！ ⚠️小提醒：建議開門前半小時就可以先去排隊了，我在平日非楓葉期去，開店前10分鐘到，排了大概一個小時。然後他的店面前面先是一個停車場的空地，千萬不要像我一樣提早經過空地沒發現店面還自以為沒人排隊😂😂 ——— 🥢天丼まきの-京都寺町店 11:00-21:30 這是下飛機那天的晚餐，在寺町通內，因為經過看到有人在排隊就誤打誤撞吃到了😆 價格約在990-1390日圓， 我吃的是季節限定的綜合丼，裡面有炸蝦、牡蠣、香菇、青椒、栗子等，全部都是現點現炸，覺得算蠻好吃的😋 ——— 🥢Arabica Kyoto Arashiyama 8:00-18:00 嵐山有名的咖啡，不過因為我不太懂咖啡所以沒有特別大的感受，但到嵐山走走很適合來杯咖啡或坐在店門口看渡月橋發呆配咖啡😆 ——— 🥢燒肉名店 弘 17:00-00:00 有幾家分店，這次去的是先斗町店，有各種單點和套餐，每日限量的拼盤要6780-6980日圓，其實算單價比較高，但真的好！吃！ 肉質很好，每一種醬也都很厲害，椒鹽、味噌、芥末等不同的調味都很美味😋 (啊不過烤熟後急著吃就沒有拍到照了…真是不適合當部落客😅) 點了一個便宜的牛五花也是好吃，所以推估應該整家店都還算不錯！但講求cp值的話可能就不一定適合。 ⚠️京都另一家有名的「肉料理荒川」聽說也很好吃，這次沒吃到，如果有人去過也歡迎跟我分享😆 不過燒肉弘評價蠻兩極的啦大家可以多多爬文參考。 ——— 🥢茶寮都路里 本店 10:00-21:00(六日到20:30) 菜單上都有照片所以點餐非常的容易， 抹茶聖代裡有抹茶冰淇淋、奶油、湯圓，抹茶不會太苦也不會太甜，湯圓很Q，另外加點的黑糖蕨餅也好吃。 (不過還是來不及吃京都其他有名的蕨餅好可惜😭我真的超愛吃黑糖蕨餅) ⚠️聽說下午會需要排隊，不過我大概晚上7.8點去店裡很空，但也沒有售完不能點的品項，所以平日可能可以晚一點再去吃 ——— 以上不專業美食分享結束😆 上次去日本7天所以我大概還有5天要更新哈哈，希望有毅力把以前的照片一起整理整理好好用IG...? 不然上一次po文是中秋節實在有點荒廢🤣 #kyoto #hirokawa #arabicaarashiyama #yakinikuhiro #giontsujiri #廣川鰻魚飯 #天丼まきの #茶寮都路里