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在 aop中文產品中有5篇Facebook貼文,粉絲數超過8,036的網紅侍酒師幫幫忙!,也在其Facebook貼文中提到, #偽出國 #法國乳酪 #法式美食 【2020法國AOP乳酪品鑑會與專業講座】 🔥 🔥 🔥 #北竹中南高 五大城九場次🔥 🔥 🔥 🏆 為什麼要學AOP乳酪? 法國飲食中乳酪占有特殊的地位。法國數百款乳酪當中只有45種取得AOP法國國家及歐盟認證,可說是法式飲食精華中的精華。 🏆 講座可以學到什麼? ...

  • aop中文 在 侍酒師幫幫忙! Facebook 的最讚貼文

    2020-08-16 21:25:33
    有 230 人按讚

    #偽出國 #法國乳酪 #法式美食
    【2020法國AOP乳酪品鑑會與專業講座】
    🔥 🔥 🔥 #北竹中南高 五大城九場次🔥 🔥 🔥

    🏆 為什麼要學AOP乳酪?
    法國飲食中乳酪占有特殊的地位。法國數百款乳酪當中只有45種取得AOP法國國家及歐盟認證,可說是法式飲食精華中的精華。
    🏆 講座可以學到什麼?
    法國集乳酪製作的大成,條件與歷經千年發展,才有這麼多精采的乳酪。本講座將從產地風土與工匠技藝傳統,配合乳酪品嘗,走入廣闊的法式美食世界。
    🏆 還有那些特別的地方?
    由法國特別進口二十款以上的AOP乳酪於講座中品嚐,在台灣這是非常難得的機會!涵蓋所有乳酪類型,顛覆你對乳酪的想像。
    🏆 聽說乳酪搭配葡萄酒很棒?
    法國人吃法國乳酪喝法國葡萄酒,這次講座當然也會有讓各位一試的機會!
    🏆 講座會不會很艱深聽不懂?
    本課程以故事與風味為主,以「導覽」的方式進行,一邊吃一邊聽故事,趣味中就可以學到很多。
    🏆 那會不會太簡單很無聊?
    本次的教材原版出自CNIEL法國乳製品協會,講師即為中文譯者,講座內容以此為綱要,可符合餐飲業專業人員,餐飲研究者,或是在校餐飲科系學生需要。

    來上課可以學到:

    💪 一眼瞬間:如何只用眼睛看就知道乳酪的風味,選購時超實用
    💪 探索風味:除了吃到少見的乳酪,還給你乳酪與各種酒類搭配的建議
    💪 自得其樂:學習法國人如何享用乳酪,以後你也是乳酪達人

    【2020法國AOP乳酪品鑑會與專業講座】
    新竹場9/04 週五6PM
    台北場9/05 週六2PM
    台中場9/12 週六2PM
    台南場9/19 週六2PM
    高雄場9/26 週六2PM

    【番外場 - 法國乳酪與葡萄酒的marriage】
    台北 豐舍(豐迷小聚)9/15 晚間
    台中 Wine Not 9/11晚間
    台南 Sommwhere那個那裡 9/18晚間
    高雄 簡單葡萄酒坊Simple Wine Cellar 9/25晚間

    👉🏻 詳情、報名與繳費
    https://www.winetutorpatrick.com/blog/2020-aop

    這種課程不是每年都會有
    首次在新竹/台中/台南開課
    請把握一次吃遍法國乳酪的難得機會

  • aop中文 在 侍酒師幫幫忙! Facebook 的最佳貼文

    2020-08-16 21:20:01
    有 231 人按讚

    #偽出國 #法國乳酪 #法式美食
    【2020法國AOP乳酪品鑑會與專業講座】
    🔥 🔥 🔥 #北竹中南高 五大城九場次🔥 🔥 🔥

    🏆 為什麼要學AOP乳酪?
    法國飲食中乳酪占有特殊的地位。法國數百款乳酪當中只有45種取得AOP法國國家及歐盟認證,可說是法式飲食精華中的精華。
    🏆 講座可以學到什麼?
    法國集乳酪製作的大成,條件與歷經千年發展,才有這麼多精采的乳酪。本講座將從產地風土與工匠技藝傳統,配合乳酪品嘗,走入廣闊的法式美食世界。
    🏆 還有那些特別的地方?
    由法國特別進口二十款以上的AOP乳酪於講座中品嚐,在台灣這是非常難得的機會!涵蓋所有乳酪類型,顛覆你對乳酪的想像。
    🏆 聽說乳酪搭配葡萄酒很棒?
    法國人吃法國乳酪喝法國葡萄酒,這次講座當然也會有讓各位一試的機會!
    🏆 講座會不會很艱深聽不懂?
    本課程以故事與風味為主,以「導覽」的方式進行,一邊吃一邊聽故事,趣味中就可以學到很多。
    🏆 那會不會太簡單很無聊?
    本次的教材原版出自CNIEL法國乳製品協會,講師即為中文譯者,講座內容以此為綱要,可符合餐飲業專業人員,餐飲研究者,或是在校餐飲科系學生需要。

    來上課可以學到:

    💪 一眼瞬間:如何只用眼睛看就知道乳酪的風味,選購時超實用
    💪 探索風味:除了吃到少見的乳酪,還給你乳酪與各種酒類搭配的建議
    💪 自得其樂:學習法國人如何享用乳酪,以後你也是乳酪達人

    【2020法國AOP乳酪品鑑會與專業講座】
    新竹場9/04 週五6PM
    台北場9/05 週六2PM
    台中場9/12 週六2PM
    台南場9/19 週六2PM
    高雄場9/26 週六2PM

    【番外場 - 法國乳酪與葡萄酒的marriage】
    台北 豐舍(豐迷小聚)9/15 晚間
    台中 Wine Not 9/11晚間
    台南 Sommwhere那個那裡 9/18晚間
    高雄 簡單葡萄酒坊Simple Wine Cellar 9/25晚間

    👉🏻 詳情、報名與繳費
    https://www.winetutorpatrick.com/blog/2020-aop

    這種課程不是每年都會有
    首次在新竹/台中/台南開課
    請把握一次吃遍法國乳酪的難得機會

  • aop中文 在 侍酒師幫幫忙! Facebook 的精選貼文

    2018-07-12 17:34:15
    有 4 人按讚


    【法國AOP乳酪 風物之詩品鑑課程】

    法國乳酪超過五百種,但是列入AOP保護的只有45種。但就在本週日,我們要一次享用二三十款的法國AOP乳製品。這是非常難得的機會(當然也有葡萄酒喝喔)

    除了品嚐在台灣難得取得的這些美味乳酪,課程同時以專業流程呈現,也會發出專業中文版講義。

    親愛的,你,不來嗎?

    【法國AOP乳酪 風物之詩品鑑課程】
    7/15週日下午二時
    豐舍 台北市迪化街一段350號 02 25579935
    $1980元/人
    詳情及報名
    https://www.facebook.com/events/227176157880245/

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