[爆卦]amis咖啡莊園是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇amis咖啡莊園鄉民發文沒有被收入到精華區:在amis咖啡莊園這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 amis咖啡莊園產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過8萬的網紅咖啡空少 world coffee shops,也在其Facebook貼文中提到, | CAFE SOLÉ 日出印象咖啡館 - 台灣台北 | 。 去年和今年來到松菸都是因為大型的咖啡市集活動,但都沒有機會好好認識CAFE SOLÉ 日出印象這個台灣咖啡品牌,趁著攝影案場勘的下午來到松菸喝杯咖啡跟前輩取經,同時在現場也遇到充滿熱情的 AMIS。 像 AMIS 這樣明星般個...

 同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...

amis咖啡莊園 在 咖啡空少 Jerry Chang Chih Hsiang Instagram 的精選貼文

2020-05-23 11:14:42

CAFE SOLÉ 日出印象咖啡館 - Taipei Taiwan . . 去年和今年來到松菸都是因為大型的咖啡市集活動,但都沒有機會好好認識CAFE SOLÉ 日出印象這個台灣咖啡品牌,趁著攝影案場勘的下午來到松菸喝杯咖啡跟前輩取經,同時在現場也遇到充滿熱情的 AMIS。 像 AMIS 這樣明...

amis咖啡莊園 在 咖啡空少 Jerry Chang Chih Hsiang Instagram 的最讚貼文

2020-05-23 11:14:41

CAFE SOLÉ 日出印象咖啡館 - Taipei Taiwan . . 去年和今年來到松菸都是因為大型的咖啡市集活動,但都沒有機會好好認識CAFE SOLÉ 日出印象這個台灣咖啡品牌,趁著攝影案場勘的下午來到松菸喝杯咖啡跟前輩取經,同時在現場也遇到充滿熱情的 AMIS。 像 AMIS 這樣明...

  • amis咖啡莊園 在 咖啡空少 world coffee shops Facebook 的精選貼文

    2018-04-06 21:19:50
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    | CAFE SOLÉ 日出印象咖啡館 - 台灣台北 |


    去年和今年來到松菸都是因為大型的咖啡市集活動,但都沒有機會好好認識CAFE SOLÉ 日出印象這個台灣咖啡品牌,趁著攝影案場勘的下午來到松菸喝杯咖啡跟前輩取經,同時在現場也遇到充滿熱情的 AMIS。

    像 AMIS 這樣明星般個人特質的咖啡師,我第一個想到的,需要有一個非常有經驗和智慧的經營者,如何讓他有個舞台發光發熱,同時又要在適當的時候讓他知道在哪些時間點收放那些無限的能量。我沒有辦法像 AMIS 一樣在舞台上充滿了陽光和自信,在面對人群的勇氣上,還有好大的進步空間,所以打從心裡敬佩他。

    大家都叫 Lance 是松菸劉德華,但我認為,Lance 是一種知性的帥,在談笑風生中,那些充滿智慧溫暖的話語。在聊到創業這個話題,很多老闆都會說如果想賺大錢就不要選做咖啡,或是當員工比較幸福之類的感觸。

    20歲到30歲的咖啡師羨慕能開店當老闆。
    30歲到40歲的老闆羨慕能當員工領固定薪水。
    40歲到50歲的管理階層或是老闆羨慕能好好當客人。

    在台灣要賣台灣種的咖啡其實是有一定難度的,因為台灣人對於價格相當敏感,而不懂台灣豆價值的消費者會認為價格偏高,事實上近年台灣咖啡莊園不管在種植環境的改善、莊園的管理、後製的技術等等,其實不會輸國外的一些精品豆,這次在現場喝到由 Amis 沖煮的阿里山吾家莊園,有著仙草茶的甜感,Lance 說他改變了手法,焙度進去一點點,更增加了醇厚度。純熟的烘焙和沖煮技術,當然好的包裝是少不了的。他們非常用心設計了充滿回憶的紅磚碗來當包裝 (得到台灣金點設計獎 ) ,提升了整體質感,讓購買的國外遊客也可以當伴手禮。

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    #日出印象

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    2021-10-01 13:19:08

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