#雷囡媽媽開心share #giveaway送大禮

細囡睇完麥太教煮，問咩係 #紙包雞?
大囡就話 ： 買個雞包，拆果張紙，包住隻雞，隻雞又包返張紙…
（咁講，阿妹會明啲嗎？ 笑死我！ ）

講多無謂，食多唔會滯！ 媽媽決定煮俾你地試下啦🤣🤣🤣

以前細個成日去酒樓鐘意食紙包骨、紙包雞！ 但而家大左好似搵唔返！

細細個我老竇就吹水，話如果買到紙，
就會整紙包骨俾我食，
吹下一年吹下又一年… 吹到人都走埋都仲唔煮俾我食🥲
老竇，你欠我嘅，下世一定要還呀！ 我記住你㗎！ 🥺

不話佢吹水又吹唔晒，正宗紙包雞張紙真係好難買😅 佢都搵左成世人都買唔到，
我唔想好似佢咁，呃個女呃一世😂 我就煮個變奏版
#越南米紙包雞 🐓啦！ 張紙又食得，唔洗又要剪開，更加唔洗油炸！ 仲脆卜卜， 阿女食到勁讚要日日食。

梗係啦，我用左 #品珍鮮上鮮生抽 嚟醃肉，

品珍鮮上鮮生抽 ， 豆味醇香極緻，可以提升食材鮮味😋
香港品珍醬園已經有120年歷史，
生抽採用上等非基因改造黃豆，天然生曬，不加防腐劑及人造色素， 令我好安心煮俾家人食🥰
而且佢地嘅醬料百份百香港製造。安心保證啦！
🛒有興趣既朋友可以去品珍醬園專頁睇下：

品珍產品零售點: 指定百佳超級市場、AEON超級市場、大昌食品專門店、HKTVmall
- https://bit.ly/2TavoRC

既然有好嘢介紹，就趁呢個機會開心share，送出俾大家試下啦！🎉🎁
多謝品珍送出2套 “珍特級蠔油優惠禮袋” (2支特級蠔油530g+1支鮮上鮮生抽500ml) 俾大家嚐鮮😂 快啲參加啦！

參加方法:
1️⃣ Like #雷囡媽媽 + 品珍醬園有限公司 Pun Chun Sauce & Preserved Fruit Factory Limited
2⃣ 讚好+分享呢個Post (設定為公開)
3⃣ 在留言位置回答問題: 「留言寫出一種用品珍蠔油或生抽煮出的餸菜名」並tag 5位朋友
4️⃣Like 我專頁5個post 或留言👍🏻都可以
（當然平時有like開我post嘅更好，我記得㗎🤣）


#越式米紙包雞 做法簡單：雞扒、越南米紙、京蔥、甘筍

調味料：
生粉、油、#品珍鮮上鮮生抽 ， 品珍老抽，品珍蠔油、糖。

切好京蔥同甘筍絲。
醃好雞扒，剪成細塊，將厚肉位置再剪開。
越南米紙塗上清水，放上食材，再包好。
氣炸/焗爐。
180度15-25分鐘，視乎雞扒厚薄大小而定
氣炸中途我會拉出嚟睇。啲肉熟但，個皮脆卜卜就完成✅


【條款及細則】
截止日期：2021年7月20日晚上9:59分
‼️禮物須到觀塘自取
‼️每帳號只限參加活動一次，重覆參與即告作廢，每位參加者亦只可享一次得獎機會。
（贊助商有權/有機會不送出給重複得獎者）
‼️必須完成專頁內指示，經確認後會選出得獎者並以PM通知。
‼️得獎名單不會向外公佈，只會私信inbox通知得獎者領獎，懷疑此活動作假者請勿參與。
‼️如有任何爭議，雷囡媽媽保留此活動的最終決定權！
‼️送禮為求大家開心，不接受任何投訴及舉報！

（此活動是為答謝讀者一直以來對雷囡媽媽支持。並非抽獎活動！純粹以個人喜好選出得獎者）
💕多讚好雷囡媽媽post,多在專頁內留言互動。絕對會提高得獎機會㗎！😉

#giveaway #送禮 #送禮活動
#品珍醬園 #百年醬油經典 #始創1898年

#新市鎮新開店 yoshi's kitchen
最近，很多在工廠工作的朋友跟我說，「無聊死了」。被關在工廠的不能出來；就算可以出門的，跟朋友聚會、或是到胡志明、AEON採買的小確幸，在疫情升高後，又再次被剝奪。

在這種帶有一點恐懼、乏味的氣氛中，靠外送吃點好吃的，也成為生活裡的小變化之一。最近才剛在新市鎮開張的Yoshi’s kitchen，是日本料理wakaba若葉的姊妹店，堪稱平民版的日本料理。趁著目前店內停止營業只做外送的時間，決定來嘗鮮看看。

看了一下menu，價格不算貴，丼飯5萬5000起跳，最貴的鰻魚飯19萬8000。我點了最便宜的照燒雞肉丼來試試。剛送到的時候，有傻眼了一下。因為是用越南的那種保麗龍做為容器，裝熱的食物對身體並不好。不過吃起來口味還不錯，雞肉有著濃郁的日式醬料與碳烤香氣，一口接一口完全不膩。雖然有點越南口味偏甜，但不會烤得過硬。

由於就住在新市鎮內，店員會自己外送。如果是住在周邊的工業區，可以透過Grab delivery外送。它目前有一個line群組，可以掃qrcode加入點餐。雖然line群組只有日文菜單，但不懂日文的應該也能看懂七八成。

Yoshi’s kitchen電話: 0334060563

益昌的 White Coffee Gula Melaka 是
真真真的好 ！好 ！喝 ！🥰😋
http://www.cestlajez.com/2021/06/%20six%20Pack.html

Aik Cheong Coffee 益昌咖啡
可在 #Shopee / Lazada 網購 或
實體店如 Aeon Big, Giant, Mydin 也能買到～
IT'S

4 層高 AEON STYLE
有藥妝店,有12蚊店,日本家品店
4層,有少部份區域租比其他品牌,例如牛角包店,只做外賣既越南菜
家品,時裝服務 3樓係小朋友玩具,運動部
每層都有1-2間餐廳,百貨特色,有餐廳會增加客人停留既時間,變相就係消費更多錢,呢D係日本人既智慧
AEON STYLE 康怡
地址：香港鰂魚涌康山道 2 號康怡廣場

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This video record by LG V60 ThinQ, 8K 25fps HDR10+, converted by DVDfab to SDR, and Adobe Premiere. 07:14, but 243GB in QuickTime mov format.

00:00 開始
00:09 鳴謝各位網友, 我的影片上星期內兩次上了youtube熱爆榜
00:29 價真棧全港九新界分店
00:53 西營盤Pier Bar and Resaturant 平價高級美味抵食西餐廳
01:34 展示價真棧貨真價實廉價產品資訊
01:54 第一必買
02:11 煎蛋神器
04:04 第二必買
04:38 意大利粉冷知識
05:23 第三必買
05:41 第四必買
06:22 第五必買
06:50 第六必買
07:03 第七必買
07:41 第八必買
08:02 第九必買
08:27 第十必買
08:36 點解唔好買太平嘅紅酒
09:08 是咁的環節

灣仔【平價抵買 】食品超市、 家居用品"價真棧", 中環 │灣仔│北角 │銅鑼灣│ │荃灣 │油麻地│九龍城 │九龍灣 │太子│荃灣│大埔│元朗│天水圍│將軍澳 │屯門


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Hello大家好, 我叫呀Tsar,

今日為大家介紹一間好平的生活百貨超市

價真棧，上個星期我上載的家興超市、大生生活超市，

連續一星期之內，兩次上了youtube熱爆榜,

對於網友但凡有分享、訂閱、點讚、甚至只留言一個表情符號

我都衷心感激，容許我隔住空氣無以為報、咀返兩咀，

Any肥, 說回價真棧，它在全香港九龍新界總共有34間分店

我會將它的地址放在留言置頂，連同我之前拍過所有平價超市

放在同一位置，好讓你可以容易格價

我又在該店買了些食物，一陣煮給大家看

一邊分享下廚房冷知識，你看我的影片

並非純粹格價那麼簡單，我可以由平民美食説到fine dining

都有好多實用的資訊跟大家分享，

我星期一晚去了西營盤一間餐廳Pier Bar and Restaurant

又好味、又超級抵食，我請客，給少少片段你們看

你們想快些知道的話，留言給我，若想看影片

因為我經常去這間餐廳光顧，好平，

但是那個大廚曾經在多間蘭桂坊餐廳做過總主廚

亦曾在赤柱BoatHouse黃金時代當過總主廚

餐廳物超所值, 有機會我剪條片給大家看看

我拍影片，一向注重怎樣可以用最少錢，

都可以過優質生活, 只要你們每次看我的影片十幾分鐘，

就可以吸收到新知識 , 又有片尾娛樂無窮是咁的環節,

看完影片，記得幫我用whatsapp facebook分享出去，

留個表情符號以示支持，事不宜遲

快看今天的十大必買，Are u ready?

第一必買，韓國三養辣炒雞麵，外面賣$58.9

這個品牌出名超級辣, 江湖傳聞，這個辣炒雞麵，

紅色勁辣無臭，殺人於無影無蹤

我一向都食得辣，所以今次就要來挑戰挑戰

另外，之前我在十元店買了一個心形煎蛋器

一來可以present得靚仔些，二來加隻煎蛋可以中和辣味

煎蛋之前，煎蛋神器裏面最好噴些油，

一陣放回隻蛋出來的時候沒那麼黐

開大火，見到有少少熱氣上升時放蛋，

見到隻蛋開始慢慢變固體，立刻轉細火

好快就可以熄火，因為我的麵未煮好，

等隻蛋在鑊上慢慢自己熟， 最重要蛋黃不好太快熟

否則不美觀，煲滾才落即食麵 ，

韓國即食麵需要煮的時間需要耐少少

要食好西，不可以太心急，

七分鐘時間之內你可以走去做其他事，

女士們可以走去抆個灰水，即上粉底

後生仔就可以找五姑娘傾下偈

麵好快煮好了 ，你要make sure個麵擎乾水

因為這是撈麵，不是湯麵，如果還是水滴滴，

醬汁的味道會被溝淡；首先倒辣醬

再撈勻 ，如果你不想太辣，千萬別落曬成包醬汁

建議你落三分一已經夠辣, 淨下的辣醬可以第日用來炒飯

不過我落了整包；食得辣，爛達達；食得苦，有抱負

吃得苦中苦，方為陳奐仁

第二包再打開落一半, 因為另一半芝麻紫菜 ，落在蛋上

這才夠吸引, 夾一注麵，夾少少蛋，送入口，

嘩! 頭兩秒還可以，之後我開始流鼻涕, 浪奔，鼻涕流，

辣到黐筋甩肺最想嘔，Oh! Man,

如瀑布瀉下來，辣到想跳海

辣不死我算好彩， 快點找個baby愛一愛

第二必買, 比利時出品的義大利麵醬

Bolognese sauce起源於意大利北部ㄧ個叫Bologna的城市，

是ㄧ個肉醬及蔬菜 (soffrito) 為基底的義大利麵醬汁,

嚴格說起來，肉類應該用牛肉或豬肉、pancetta(義式醃肉)

你可以用普通火腿代替, 而蔬菜ㄧ般為紅蘿蔔和西洋芹菜為底.

這裹的意大利粉好平 ，$8的份量一個人吃三餐

我想跟大家分享一下有關意大利粉的冷知識

Pasta泛指所有的意大利麵食

而Spaghetti則是Pasta的其中一種，Spaghetti細長、圓柱狀

嚴格來説Bolognese sauce並非配spaghetti ，

而是配一種叫做（tagliatelle） 的闊麵，

如果你將來遇到意大利的客人，跟他提起

Bolognese sauce配tagliatelle，他一定會對你另眼相看

但在意大利以外的地方，為了方便和成本

其實好多人都不會跟到太足，肉醬意粉，

Bolognese sauce配 spaghetti，你知道背後文化就ok 了

是0但啦! 難道你去食西多士裏面真的有屎嗎？!

菠蘿油裏面真的有菠蘿?買老婆餅送個老婆給你?

Life is short, take it easy!

第三必買， 這裏的果醬出名平靚正，

還有好多選擇，我手上這一隻就是無花果味道

這裏一瓶，一個人可以食到三、四十次，

果醬三文治做早餐, 衣食住行過三關，

打斧頭你要識慳，家用照攞你咪話我奸

第四必買 ，新東陽滷肉燥，乜乜tv mall買三盒$ 43.50

我見到有些網站一罐賣$41或$38 HKD, 非台幣喎

幸好有我在格價，看我的影片，你會慳好多錢

這款罐頭標榜精選上等豬肉，不添加防腐劑、味精,

加入乾葱以古法慢火燉滷製成, 肉燥色澤較淺，

油分醬汁幾多下，但口感不算肥膩，滷肉燥頗有咬口、

煮飯加餸最一流；食完落街抖一抖

要識靚仔/女拖隻狗；三句唔埋手牽手

第五必買 ，UNO芒果味椰果果凍

這個就是我的飯後甜品，我鍾意放入冰格幾個小時

雪到好像冰粒般硬，放入口慢慢在嘴裏溶化

能夠享受到濃濃的芒果果汁味，還有好大粒椰果肉，

啖啖肉，好滿足，飽暖思床褥，想多鹹嘢變頭禿,

還是勸君把書讀， 人間仙氣更脫俗

第六必買 ， 這裹有好多朱古力、餅乾、薯片都好平,

但Ritter Sports這隻朱古力，在大生生活買得平些

你番看我講大生生活百貨超市那條影片, 比較價錢啦

第七必買 , 越南咖啡粉 ，外面賣 $24

沖三合一的即溶咖啡，超級簡單

只想給大家看我平日去旅行, 有帶自己的水煲

其實你可以即沖飲，不過我覺得落花奶更加滑

去越南旅行，千祈不要貪平在街邊檔飲咖啡

因為小販檔有好多假咖啡，

他們將栗粉、豆粉，甚至是帶有咖啡味的化學品混到劣質咖啡中

反正現在冇得去旅行，買這些三合一即沖即飲，

平得來又不會飲到假貨， bắt đầu từ nay，一沖即飲加奶奶

第八必買，這個美國Nutty Bounty的牌子

採用了罐裝抽真空充氮氣的果仁，

出名夠新鮮爽脆衛生, 它標明公司所用的堅果

原產地來自美國、澳洲及越南，品質有保證，

你會食得放心，不會食大量的農藥落肚

第九必買、韓國午餐肉, 分析午餐肉的好壞

要看四方面：一要肉味濃、二要有咬口

三肉質不可太鬆散、四不能太鹹

韓國午餐肉在這四方面都做得不錯

所以無論每一間的價錢都不一樣，有些賣得貴點

但銷量都一樣好，搵次煮給大家看看

第十必買，餅乾、曲奇、薯片、牛肉乾、豬肉鬆 都好平

當然店舖裏面亦有好多其他又平又正的賣啦，

但有一樣我要提醒大家，無論你到任何店鋪，

最好不要買幾十元一支的紅酒，

正所謂100元三支；飲到你白痴

香港有位作家沈西城先生，我不怕講,

因為他曾在陶傑光明頂節目講過

並非什麼秘密，他太太前一兩年過身；

原因就是成日買些幾十元一支的紅酒，

因為太平的紅酒其實加添了好多色素

留在胃入, 產生好多疾病，所以買酒千萬別貪平

不開心的事少提吧，純粹溫馨提示大家

那麼你們不要走得那麼快，陪我聽埋是咁的先啦

又來到是咁的環節,
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