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「全美洲組合菜單」
✨美式田園沙拉
🥗以酪乳或酸奶 大蒜、洋蔥、芥末、香草和香料與蛋黃醬混合製作而成的。

✨墨西哥玉米脆片
🌽經典下酒菜之一，搭配酸奶油及莎莎醬。

✨煙燻慢火烤肋排
🥩以核桃木慢火煙燻烘烤整塊鮮嫩豬肋排，搭配秘製烤醬調味，口感軟嫩、甜中帶香超多汁！

✨巴西式燉牛臉頰肉🌶
🐂選用牛頰肉的部位料理，肉質味道濃郁、略硬、油脂豐富 ，有著獨特風味。

✨紐奧良炸雞翅🌶
🐔正統奧良風格的雞翅，選用新鮮雞肉，以香料Cajun醃製入味，外皮香酥焦脆肉質鮮嫩多汁，再沾上特製的醬料一同享用，更加夠味！

✨手撕雞古巴三明治🌶
🐓將雞胸肉一絲一絲的撕掉之後，搭配墨西哥辣椒、爽口的洋蔥、美乃滋、融化的起司片，品嚐這肉香與微微的辣味與起司交融在一起的古巴三明治。

✨紐奧良海鮮香辣飯🌶
🦐紐奧良海鮮香辣飯是美國南方路易斯安那地區的國民美食，受到西班牙移民的影響，口感上較為濕潤。

✨阿拉巴馬白醬烤半雞
🧈層次豐富的阿拉巴馬白醬(Alama white sauce)，有酸有辣還有果香、果酸，讓烤雞在品嚐時有著粗獷又帶著細緻的風味。

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📮 忠孝敦化站
☎️ 02 2721-0607
📌 No. 16, Lane 236, Section 1, Dunhua South Road, Da’an District, Taipei City, 106
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🚫ABV提醒您：未成年請勿飲酒，喝酒不開車喔！
‼️ABV再次提醒您：讓我們宅在家，享受美食，暢飲啤酒！

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『ABV閣樓餐酒館』在前幾天舉辦了『2021 第一季 新菜發表會』在風景亮麗的高樓上，可以俯瞰板橋的美景，由其是在夜晚更是可以在夜景環繞的氣氛中享用美食，這次他們一共發表了15道新菜色。
其中由阿拉伯人傳入此地的「卡薩塔蛋糕（Cassata Cake）」讓我印象特別深刻，浸有利口酒的海綿蛋糕，夾著甜乳清乾酪，再加上大量的糖漬水果，真的十分誘人。
「馬其頓肉腸（Macedonian Sausage）」除了使用特選煙燻豬肉腸外，他的醬汁或許是精神所在，蕃茄醬汁加入鷹嘴豆一同燉煮，把肉腸切成小塊後再搭上醬汁一同食用特別好吃。
而「西西里杏仁醬雞腿直麵（Sicilian Pesto With Almonds and Tomatoes Chicken Spaghetti）」上桌後一定要先攪拌一下，讓麵、紅醬與巴薩米克醋能完美結合，然後再來一口煎的外脆內嫩的雞腿排這是三道麵食中最深得我心的一道。
「西打酒慢燉牛頰肉（Beef Cheek Stew with Apple Cider）」以西打酒、茴香酒加上ABV的獨門香料一同燉煮的牛澳洲牛頰肉，讓人聯想起前一陣子很紅的某店高價牛肉麵，而且牛頰肉燉的軟嫩不過還保有一定的嚼勁，這才是我喜歡的風格。
此外，他們西西里風味鱸魚、葡式燴大蝦~~~等新色菜都各有特色，大家可以直接去他們店裡品嚐看看你們喜歡的是那些菜色？同時也可以利用他們新改版的「精釀啤酒APP 3.0」從他們店內300款的精釀啤酒中挑選適合搭配這些菜色的酒款！
2021第一季新菜菜單：
1.羅勒油醋章魚沙拉（Octopus Salad with Pesto Vinaigrette）
2.堅果甜菜根沙拉佐藍紋乳酪醬（Beetroot and Nuts Salad with Blue Cheese Dressing）
3.印度優格醬佐批塔（Indian-Style Yogurt Dip with Pita）
4.加里西亞式炒章魚（Galician-Style Roast Octopus）
5.蒜香奶油白酒淡菜（Sautéed Mussels with Garlic and Butter）
6.葡式燴大蝦（Portuguese Sautéed Shrimp）
7.西西里風味鱸魚（Sicilian-Style Fish Stew）
8.西打酒慢燉牛頰肉（Beef Cheek Stew with Apple Cider）
9.馬其頓肉腸（Macedonian Sausage）
10.印度式米布丁（"Rice Kheer" Indian Rice Pudding）
11.卡薩塔蛋糕（Cassata Cake）
12.討海人沙丁魚水管（Paccheri alla Sardines）
13.諾瑪風章魚大水管（Paccheri alla Norma with Roast Octopus）
14.茄汁炸魚捲（pesce fritto with tomato sauce）
15.西西里杏仁醬雞腿直麵（Sicilian Pesto With Almonds and Tomatoes Chicken Spaghetti）
（飲酒過量有礙身心健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
ABV 閣樓餐酒館-世界精釀啤酒餐廳-板橋府中店

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稱啤酒博物館的「ABV 精釀啤酒餐廳」 其中在板橋的「ABV閣樓餐酒館 」更新的新菜單啦～想要試喝各種不同的精釀啤酒、吃到道地的西西里料理，來到這裡準沒錯！(#Arena)

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