【賀年美食】年初一習慣吃素的請舉手
#過一個多菜少肉的新年吧
#留言分享你們自家版本的南乳粗齋
#星期一踢走BlueMonday
壓年紹菜煮粗齋
接近農曆新年，逛街市時就會見到菜檔將紹菜一棵棵吊起來，這個習俗源於以前的家庭習慣買紹菜「壓年」，紹菜兆菜，以收「好兆頭」的意思，而且紹菜...
【賀年美食】年初一習慣吃素的請舉手
#過一個多菜少肉的新年吧
#留言分享你們自家版本的南乳粗齋
#星期一踢走BlueMonday
壓年紹菜煮粗齋
接近農曆新年，逛街市時就會見到菜檔將紹菜一棵棵吊起來，這個習俗源於以前的家庭習慣買紹菜「壓年」，紹菜兆菜，以收「好兆頭」的意思，而且紹菜耐寒，存放時間比較長，方便新年假期食用，不少人會將它吊起來風乾，令它煮菜時吸收更多湯汁。
紹菜－又名大白菜、黃芽白、津白，性平，養胃氣、利二便，尤其適合腸胃虛弱、胃潰瘍、消化不良、大便乾燥及小便不利人士食用。
不少人會在年初一吃素，甜美的紹菜最適合用來煮南乳粗齋，「粗齋」是指選用平價蔬菜及豆品入饌，雖然材料平價但營養豐富，加入南乳調味又滋味好下飯，難怪成為新春熱門菜式，年三十晚煮好，過一夜後大年初一翻熱食用味道更佳。
簡單版南乳粗齋
材料：紹菜1棵、椰菜半個、鮮冬菇6隻、紅蘿蔔半條、雲耳數朵、豆腐卜3件、芫茜適量、粉絲1束、芋絲1盒、薑3片、蒜5瓣、南乳半磚、 紹酒1湯匙、黃糖1-2茶匙、鹽適量、油適量、清水500毫升
做法：
1. 蔬菜洗淨，雲耳及粉絲浸水至軟身；紹菜切大塊；鮮冬菇去蒂切半；椰菜切成四分、紅蘿蔔去皮切片；豆腐卜切半；蒜切片；南乳加入紹酒及少許油拌勻備用。
2. 鑊中燒熱少許油，加入薑片、蒜片及南乳醬炒香，加入紹菜、椰菜、鮮冬菇、雲耳、紅蘿蔔、豆腐卜，加入清水以武火煮滾，煮滾後調至小火炆煮約10分鐘至椰菜變軟，最後加入粉絲、芋絲炆煮2－5分鐘，加入適量黃糖、鹽、芫茜即可。
Braised vegetables for Chinese new year
As Chinese New Year approaches, you may find that market stalls start to hang up the Chinese cabbage. This custom originates from the traditional new year wishes to collect luck. Moreover, it is cold-resistant and has a long shelf life, which is convenient for consumption during the new year holidays. Many people would hang it up to dry, so that it can absorb more soup when cooking.
Chinese cabbage- mild in nature, nourishes stomach qi, and promotes bowel movement and diuresis, especially suitable for people with asthenic weak stomach, gastric ulcer, indigestion, dry stool and weak urinary flow.
Many people will have vegetable dishes on the first day of Chinese New Year. Sweet Chinese cabbage is most suitable for cooking braised vegetables with red fermented bean curd. The vegetables are cheap but rich in nutrients. Red fermented bean curd is good to pair with rice. It is no wonder that it has become a popular dish during Chinese New Year. You can cook it a day before Chinese New Year making it more tasty when it is reheated in the first day of Chinese New Year.
Braised vegetables with red fermented bean curd
(to be con’t in comment)
#男 #女 #我狀態OK #便秘
absorb意思 在 Repeat的人類圖計程車 Facebook 的最佳解答
今天 8/29 是麥克傑克森 Michael Jackson 的 63 歲冥誕，藉由MJ傳奇的人生，我們來聊聊投射者。
針對投射者的迷思其實很多，投射者我們常常聊，所以今天就來講講投射者為什麼需要被邀請，什麼時候會感覺成功？
投射者需要「等待被邀請，追求的目標是成功」，但若搞不清楚在等什麼、為什麼要等？也就談不上追求成功了。
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先來複習上週提到的基本功：策略來自於類型，而類型是因為能量中心的連結方式。投射者第一個最大的誤解就是能量場。
投射者的能量場聚焦且吸收（focused & absorbing），「聚焦」很好理解，但是「吸收」必須解釋。很多人看字面上的意思，以為投射者的能量場會直射入身旁能量類型的人身上，並且吸收能量， #可能以為人家是根吸管？
其實absorb的意涵在於「對於事實、想法的掌握與理解」，甚至absorbing 有「吸引人注意」的意思。投射者這樣的能量場，讓他們能夠吸引他人前來，並引導能量類型（尤其是生產者）正確地、有效率有效能地運作。
這樣的能力要培養、要投入發展。投射者們要在一個或多個領域中學習知識、發展長才，成為該領域的專家，然後這樣吸引人的能量場，自然而然地會被看見。花若盛開，蝴蝶自來。
但很多投射者無法等待邀請，因為他們太想要被邀請了。
#花還沒開
#吸引來的可能不是蝴蝶
「邀請」並不是邀請你做這個工作、邀請你來這邊幫忙，邀請不是邀請兩個字，而是真正的看見你，看見你的長才，看見你的天份，看見你在你的設計當中，所展現出來的能量。
那是真正地看見、珍惜投射者給予的引導，所以給出了邀請，而投射者也因為這樣的邀請，從中獲得能量，並且有機會一展長才。事情圓滿落幕，所有能量都正確地運作，這就是投射者的成功。成功從來不是登高一呼、萬馬奔騰，當個人上之人；對投射者而言，「成功Success」，就是在一次又一次的正確邀請當中，讓所有能量回到正軌之上。
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投射者們時常忽略了自己的能量場帶來的吸引力，也不知道如何分辨正確的邀請。
這些不正確的邀請，導致投射者能量上的難以脫離，所以很多時候我們看到的投射者處於極度的疲累，也有著滿滿的苦澀感，明明在工作上、活動上都非常的成功，但是，就是沒有那種發自內心的開心。
回到我們今天的來賓，Michael Jackson，生於1958年8月29日19時33分 ,IN, USA－卒於2009年6月25日14點26分, LA, USA. 。
雖然他精彩的一生有些爭議，但創下無數紀錄的他，是這個世界不朽的傳奇。在他生命的最後，受苦於免疫疾病以及嚴重的失眠，導致他依賴普洛福這個藥物來幫助減低身體不適以及獲得睡眠。
過大的壓力、不健康的能量流動，在投射者名人中屢見不鮮，我想到了黛安娜王妃，我想到了大坂直美。人們看見的是他們的光鮮亮麗，以為那就是成功，是啊，那是世俗標準的成功。學了人類圖的我們，能不能再更深入一點往內看？看見他們的需求、看見他們的苦痛、看見他們真正需要被看見的長才，讓他們在正確的邀請中，到正確的能量？
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----司機手動置底----
最新線上課程、實體課程已經出爐，這兩天會在粉絲專頁公開報名連結＾＾
absorb意思 在 畢明 Facebook 的精選貼文
報告一下。
各位買了《畢明推介清酒精選套裝》的朋友，先說聲不好意思，對不起。雖然你們很多位，都說知道不關我、飲食男女，還是蘋果的事，但這次優惠交易未能順利完成，還是叫各位失望了，抱歉。
首先，這不是官方通告，我只能說我知道，及我想為大家做的，雖然未必一定成事。
自從知道蘋果要突然死亡，我已主動努力為大家跟進一下，希望了解這單優惠的情況如何，但我到底不是壹傳媒員工，而蘋果/飲食男女的同事，又有點走難般匆忙離開，之後連公司都返唔到，不能回到「犯罪現場」，糧又冇得出，一切有太多未知，我也不想太催迫他們找出一個答案。
到今日，成功買到清酒套裝的，該都已收到《你的優惠》之信息，說明「已停止購物服務」，因「法律程序尚未完成」，無法安排退款。但待「法律程序完成後」，是可「進行退款索償」的。這是讀者方面的情況。
今次的優惠套裝，還有一個單位，就是酒商。他們特別為此訂了一大批貨，但進入了法律程序的凍結戶口，未能找數給他們，貨是「責」住了，我也深感抱歉。
寫到這裡，容我激動而感性地先大謝酒商L，他是第一個，早在風雨飄搖、知道大事不妙之時，自己送上門，send咗個短訊給我，話就算收唔到錢，他都照送酒給大家，其他的酒商如何他不知道，他的酒，照送！大家至少收到一枝，說不能讓我的鐵粉失望！
收到這個赴湯蹈火的在所不辭，正值我擔心人，人擔心我，心情沉重之際，實在再無法控制淚點😭😭(依家講起都…..)
到目前為止，找我理解事情狀況的有限讀者，都包容、諒解和無限支持，純粹詢問，真是時窮節乃見，情與義，勝千金。你們的反應更如圖3、4、5，冇嘢講，在心中。
但過去一年疫情已不易捱，無理由要酒商頂。
事實是大部分人仍希望能喝到那些酒。也是我的希望。
辛辛苦苦精選出一個自覺sexy的系列，「擒上擒落」聯絡了三個酒商、他們再聯絡日本酒藏，都是希望與讀者passionately分享好東西，大家可以試試更多不同口味、格調、風景的好酒，認識多些好酒莊。
我有一個想法，就是我再串連起這件事，拿那兩個套裝出來賣。貨還未到蘋果，錢還沒有過給酒商，酒都是無辜的。不如凡成功賺買的，可優先再購，但你們要在成功索償之前，再付款多一次。這樣，酒商便可以出貨，你們便有酒可喝，我也盡了力，不負讀者不負酒商。
一個方案是把酒放在朋友的online shop寄賣，另一方案是在找IT人盡快揼一個online shop、處理好一切行政、跟進、收款及物流等等事宜。蘋果之前的套裝優惠價，是希望回餽讀者和會員的，所以非常抵買，他們本身又有人手和資源，absorb到不少成本，但我仍會照之前一模一樣的套裝價出售，總之希望盡量令這個《畢明推介清酒精選套裝》順利送到大家手上，好嗎？
這事其中一個tricky之處，是找出那些之前成功購買的各位，讓你們優先。你們放棄，才讓其他人買。這事我正努力尋求妥善及有效率的方案。有建議請提供。
我知道，如果純粹再賣一次，讓所有人先到先得是容易一點的，但這樣有負之前的讀者，我不願。
最後，唔好以為我偉大。一，有負於酒商和讀者，我自己唔舒服，我想自己舒服。(雖然件事冇人想，亦不是我錯）而若然揼了個online shop，之後我可再嚴選其他好酒，讓你們無法抗拒。
世上好酒太多，希望更多人迷上，是我的私心。
請給我少少時間，有新消息再公布。
再次多謝支持、諒解、厚愛。🙏🙏
In vino veritas。
報告完畢。
#我知你們很多是相信我才買酒的
#當然也有撐蘋果的
#你哋真係好黐線
#我啲讀者鐵粉真係超高汁
#明白事理到呢 #情與義勝千金
#多謝一直以來的支持🙇♀️🙇♀️
#太感動喇！！
absorb意思 在 CheckCheckCin Facebook 的最佳解答
【賀年美食】年初一習慣吃素的請舉手
#過一個多菜少肉的新年吧
#留言分享你們自家版本的南乳粗齋
#星期一踢走BlueMonday
壓年紹菜煮粗齋
接近農曆新年，逛街市時就會見到菜檔將紹菜一棵棵吊起來，這個習俗源於以前的家庭習慣買紹菜「壓年」，紹菜兆菜，以收「好兆頭」的意思，而且紹菜耐寒，存放時間比較長，方便新年假期食用，不少人會將它吊起來風乾，令它煮菜時吸收更多湯汁。
紹菜－又名大白菜、黃芽白、津白，性平，養胃氣、利二便，尤其適合腸胃虛弱、胃潰瘍、消化不良、大便乾燥及小便不利人士食用。
不少人會在年初一吃素，甜美的紹菜最適合用來煮南乳粗齋，「粗齋」是指選用平價蔬菜及豆品入饌，雖然材料平價但營養豐富，加入南乳調味又滋味好下飯，難怪成為新春熱門菜式，年三十晚煮好，過一夜後大年初一翻熱食用味道更佳。
簡單版南乳粗齋
材料：紹菜1棵、椰菜半個、鮮冬菇6隻、紅蘿蔔半條、雲耳數朵、豆腐卜3件、芫茜適量、粉絲1束、芋絲1盒、薑3片、蒜5瓣、南乳半磚、 紹酒1湯匙、黃糖1-2茶匙、鹽適量、油適量、清水500毫升
做法：
1. 蔬菜洗淨，雲耳及粉絲浸水至軟身；紹菜切大塊；鮮冬菇去蒂切半；椰菜切成四分、紅蘿蔔去皮切片；豆腐卜切半；蒜切片；南乳加入紹酒及少許油拌勻備用。
2. 鑊中燒熱少許油，加入薑片、蒜片及南乳醬炒香，加入紹菜、椰菜、鮮冬菇、雲耳、紅蘿蔔、豆腐卜，加入清水以武火煮滾，煮滾後調至小火炆煮約10分鐘至椰菜變軟，最後加入粉絲、芋絲炆煮2－5分鐘，加入適量黃糖、鹽、芫茜即可。
Braised vegetables for Chinese new year
As Chinese New Year approaches, you may find that market stalls start to hang up the Chinese cabbage. This custom originates from the traditional new year wishes to collect luck. Moreover, it is cold-resistant and has a long shelf life, which is convenient for consumption during the new year holidays. Many people would hang it up to dry, so that it can absorb more soup when cooking.
Chinese cabbage- mild in nature, nourishes stomach qi, and promotes bowel movement and diuresis, especially suitable for people with asthenic weak stomach, gastric ulcer, indigestion, dry stool and weak urinary flow.
Many people will have vegetable dishes on the first day of Chinese New Year. Sweet Chinese cabbage is most suitable for cooking braised vegetables with red fermented bean curd. The vegetables are cheap but rich in nutrients. Red fermented bean curd is good to pair with rice. It is no wonder that it has become a popular dish during Chinese New Year. You can cook it a day before Chinese New Year making it more tasty when it is reheated in the first day of Chinese New Year.
Braised vegetables with red fermented bean curd
Ingredients: 1 Chinese cabbage, half of a cabbage, 6 fresh Shiitake mushroom, half of a carrot, a few black fungus, 3 tofu puffs, appropriate amounts of cilantro, 1 bunch glass noodles, 1 box of Konnyaku noodle, 3 slices of ginger, 5 cloves of garlic, half of a block of red fermented beancurd, 1 tablespoon Shaoxing wine, 1-2 tablespoon brown sugar, appropriate amounts of salt and oil, 500ml water
Preparation:
1. Rinse all vegetables. Soak black fungus and glass noodles until soft. Cut Chinese cabbage into pieces. Remove the stalks from Shiitake mushrooms and cut them into half. Cut cabbage into 4 pieces. Peel and cut carrot into pieces. Cut tofu puffs into half. Cut garlic into pieces. Mix red fermented bean curd with Shaoxing wine and a small amount of oil.
2. Add some oil into a heating wok, then add in ginger slices, garlic pieces and red fermented beancurd and stir until aroma develops. Add in Chinese cabbage, cabbage, fresh Shiitake mushroom, black fungus, carrot, tofu puffs and water into wok and cook on high heat until boiling. Turn to low heat and simmer for 10 minutes until cabbage softens. Add in glass noodles and Konnyaku noodles and cook for 2 to 5 minutes. Add brown sugar, salt and cilantro to taste.
#男 #女 #我狀態OK #便秘