為什麼這篇Staub 橢圓 鍋 ptt鄉民發文收入到精華區：因為在Staub 橢圓 鍋 ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者shaynewishes (mui)看板cookclub標題[問題] staub鍋選擇時間Sat...
Staub 橢圓 鍋 ptt 在 曼蒂的小日常 Instagram 的最佳解答
2020-05-02 12:47:41
吃飽了嗎？ 今天晚餐吃 #牛五花壽喜燒鍋 牛五花肉片的油脂，慢慢的融入柴魚高湯裡，舀點湯汁幫三寶淋上五榖飯，超香的😋 牛五花肉片來自>> @hiyorimeat 超推👍 去年1111時，曼蒂媽就忍不住下手了一只#Staub 23cm橢圓鍋，石墨灰的色系真的很耐看(原本也很想買羅勒綠的)，大小...
最近想購入第一個琺瑯鑄鐵鍋
爬了文之後想買staub
只是目前在兩個鍋之間猶豫不決
所以想請問一下板友的意見，如果是第一個鍋
以下兩個鍋會推哪一個呢？
家裡人口3人，偶爾爸媽會來
1. staub 南瓜鍋
簡單來說就是被外型燒到XDDD
而且感覺南瓜鍋比一般的鍋型還淺
用途似乎比較廣泛(例如可做炒麵、燉飯等等，比較不卡手)
但缺點就是鍋蓋沒有汲水釘
不知道會不會容易噗鍋
2. staub 圓形鑄鐵琺瑯鍋 石榴紅 26CM
比較傳統的圓鍋款式 石榴紅的顏色也很迷人
因為鍋身沒有弧度，似乎比較適合拿來滷、煮湯
如果拿來做其他料理不知會不會卡手？
再麻煩各位板友提供意見了
謝謝！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.84.72
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推 reise: 我有南瓜鍋，幾乎天天使用的情況下三個月來噗過幾次，但是 10/30 02:09
→ reise: 我覺得是我太貪心放太滿了，一般放八分滿的話還沒有發生過 10/30 02:10
推 smm5457: 2人小家庭，24cm燉東西好用，今天又買一支30cm中華炒鍋， 10/30 02:23
→ smm5457: 2種不同用途都超好用 10/30 02:23
→ happyennovy: 2, 第一個鍋還是買圓鍋 10/30 04:56
→ happyennovy: 我有兩個24cm, 一個送媽媽, 我蠻常拿來做烤的料理 10/30 04:57
→ happyennovy: 另外鑄鐵鍋不管哪種形狀都不是適合拿來大火快炒的 10/30 04:58
推 yaaabi: 覺得可以選staub媽媽鍋，算是新款，鍋蓋有勾紋，又可炒， 10/30 06:38
→ yaaabi: 容量和南瓜差不多，也有石榴紅 10/30 06:38
→ hcln: 南瓜鍋很漂亮真心推薦一定要擁有 10/30 09:31
→ hcln: 南瓜鍋很漂亮真心推薦一定要擁有 10/30 09:32
推 hcln: 唯一的缺點是鍋身和鍋蓋要蓋的時候不好找 10/30 09:57
→ chiuma: 我用2，滷燉煮湯全部都用它，超好用從沒噗鍋 10/30 10:24
→ hcln: 今晚煮番茄牛肉8.5分滿小火滾20分鐘沒有噗鍋 10/30 17:34
推 amradio: 也想問…大家覺得魚鍋/淺圓鍋/圓鍋哪個最實用？ 10/30 19:59
推 vainglory: 一家三口加偶爾的訪客大概五人 用24cm就夠 10/30 22:29
→ vainglory: 買大鍋固然好 但不常用到即是種浪費 且年紀增大用太重 10/30 22:30
→ vainglory: 的鍋也是負擔 一咖鑄鐵鍋保存的好能用到老 不一定要買 10/30 22:30
→ vainglory: 那麼大的 10/30 22:31
→ vainglory: 真的喜歡鑄鐵鍋 買24cm在存點錢 下次買魚鍋或媽媽鍋 更 10/30 22:32
→ vainglory: 好用～有小孩的話媽媽鍋也能做更多不同的料理 10/30 22:32
推 wintersnow: 大食怪兩口買28cm圓鍋覺得剛剛好 !! 10/31 00:39
推 icty: 只買一個staub的話，大推魚鍋，幾乎萬用 10/31 01:34
推 dreamerring: 28很大很重喔，建議你先去雙人牌專櫃看實鍋再決定是 10/31 10:21
→ dreamerring: 否要28。我原本以為要買26，看完實鍋買20覺得剛剛好 10/31 10:22
→ dreamerring: 。 10/31 10:22
推 zamora: 我買圓鍋20 不過我們家只有兩個人。照妳的情況，個人覺得2 11/01 18:38
→ zamora: 4～28比較合適 11/01 18:38
→ zamora: 但是鑄鐵鍋很重，28不輕唷 11/01 18:38
→ shaynewishes: 謝謝大家的建議，最後先買了26cm的圓鍋！也謝謝h的 11/02 09:15
→ shaynewishes: 南瓜鍋照片，超銷魂，若第一咖圓鍋用的順手再帶他回 11/02 09:15
→ shaynewishes: 家:) 11/02 09:15