當pancake遇上burger🍔Panger!
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平時食漢堡包同pancake就食得多，呢到用pancake夾埋啲餡變成Burger😝其實唔差嘅，甜甜鹹鹹幾得意😉Pancake都鬆軟唔會好starchy好實，有少少牛油香🧈不過要趁熱食😆如果唔係會濕左唔好食🤣不過我都係鍾意麵包牛油烘底好食啲🤪炸雞都幾脆同juicy,雖然都係jollibee嫩滑啲🍗
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整體叫做正常嘅，唔係好好食，又唔係唔好食，想試下panger係點可以try try🤣不過話係英雄主題，但其實主要係牆到有少少deco🤣
【隊長漢堡】$78轉pancake+$10
【英雄脆雞】$48
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Hero's Friday @heros_friday
深水埗福華街157號地下D號舖
紅磡船塢街99號黃埔新邨遠富樓地下4M號舖
荔枝角青山道489號香港工業中心A座地下A5C號舖
中環威靈頓街71號地舖
我果次係去中環der
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想睇翻同類型🍴👇🏼
#Snappy西式
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#Snappy紅磡
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睇完一定要save😎真係好食💛 #Snappy推介
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之前睇飲食男女已經有興趣🤣依輪仲沉迷左食打冷🤫試左3間打冷黃店，暫時最鍾意都係佢😛
【冰震芥辣墨魚片】$100 天氣熱食佢真係一流😎用刀功切到薄一薄，冰鎮左好爽脆，記住唔好攤到熱左先食❄️
【滷水鵝肉】$130 鵝片138，不過S先生鍾意選下骨(唔識打🤣)所以叫鵝肉，入味之餘，佢比其他打冷舖嘅份量好似都多啲🤪
【蠔仔餅】$80 好似貴啲咁，但佢係有兩塊！入面啲蠔仔都唔係好mini size🦪酥脆到不得了，就算有啲位冇蠔但都好香口，唔會好實好starchy
【椒鹽白飯魚】$98 唔好講笑，叫啤酒一定要叫個椒鹽🤭好L香口好快比我食曬🌝
【日本芥末牛仔粒】$138 實不相暪，S先生話要食佢果下我心諗，做乜食小炒😅但個牛仔粒好tender好嫩，成件事好好食喎頂，火喉一流🔥
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我係會再番嚟食嘅，大家有咩邊碟推介❤️‍🔥之前上網見話好多人，不過可能因為我早放工，星期五18:00 早一日都有得book枱
💛心中黃店打冷排名💛
紅伶▶️飛揚▶️標記
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紅伶飯店 (油麻地)
油麻地砵蘭街10-16號宜發大廈地下D及E號舖
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Latest affordable Wanchai Burger hot spot, 【Boy n Burger】. Starting from HKD $28 for a single, the above Bobby Double Cheeseburger is only $55. Its pretty decent, using UK Grass fed beef.

The must get is the Crispy Seasoned Fries, one of the best 'commercial' fries you can source in Hong Kong personally, with a starchy Crispy outer layer.

Sodas here are refillable, just like Five Guys.

*I suggest the Burger Patties to be seasoned by eaters slightly more via salt, it brings out the beef flavors more. A good alternative to Honbo if in same area, which is recognized as one of the best burgers in Hong Kong, so good to compare both to try the differences n qualities! 😊

家族みんなで楽しめるホットプレートレシピをご紹介♪
大分県産うまみだけをたっぷり入れたあんに、うまみだけの戻し汁も加えて
さらに旨味と風味がUP！卵を絡めた麺でかた焼きそば風に♪
野菜もたくさんとれて、これ一つで大満足な一品です！
[Presented by The・おおいたブランド流通対策本部]

おんせん県おおいたオンラインショップ
https://www.rakuten.ne.jp/gold/onsenken-oita/

「The・おおいた」ブランド流通対策本部「おおいた食材のご紹介」
https://theoita.com/

大分県産乾しいたけ「うまみだけ」　公式ホームページ
https://oita-umamidake.jp/

■材料 (4人分)
・蒸し中華麺　　3袋
・豚バラ薄切り　200g
・卵　　　　　　3個
・大分県産うまみだけ(ゆう次郎) 6枚
・にんじん　　　1/3本(50g)
・小松菜　　　　1/2袋(100g)
・もやし　　　　1/2袋(100g)
・サラダ油　　　大さじ3
・ごま油　　　　大さじ1

☆あん調味料
・酒　　　　　　大さじ1
・塩　　　　　　小さじ1/2
・しょうゆ　　　大さじ1/2
・鶏ガラスープの素 　　小さじ1
・おろししょうが　　　小さじ1
・うまみだけの戻し汁　400cc
・片栗粉　　　　大さじ2

■手順
1. 大分県産うまみだけ(ゆう次郎)は水で軽く洗い、ボウルに入れる。全体がかぶるくらいの水(分量外:適量)を加える。落としぶたをするようにラップをし、冷蔵庫で1晩おく。
Point: 戻し汁はとっておきましょう。
急いで戻したい場合はぬるま湯に浸してラップをかけ、電子レンジで2分加熱します。冷水で戻す方が旨味は多いです。
2. 豚肉は4cm幅に切る。
3. 大分県産うまみだけ(ゆう次郎)はぎゅっと絞って軸を取り除き、そぐように2等分に切る。にんじんは縦1cm幅に切り、切り口を下にして薄切りにする(短冊切り)。小松菜は根元を少し切り落として十字の切り込みを入れる。ふり洗いし、4cm幅に切り、根元は手でさく。
4. ボウルに卵を割り入れて混ぜ、蒸し中華麺を加えて混ぜる。
5. 別のボウルに☆を入れて混ぜる。
Point: 戻し汁が足りない場合は水を加えて400ccにしてください。
6. ホットプレートにサラダ油を入れて中温に熱し、4の蒸し中華麺を入れて広げ、カリッとするまで焼く。へらなどで半分に切って裏返し、同様にカリッとするまで焼く。取り出して食べやすい大きさに切る。
7. ホットプレートにごま油を入れて中温に熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったらにんじん、小松菜、もやしを加えて火が通るまで炒める。☆を再度混ぜて加え、とろみがつくまで煮る(あん)。
8. 6の麺をまわりにのせる。

作ったらInstagramで #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪

I haven't had any starchy food in a long time, today I spent a day looking for wild tubers..
#KêmMun
#Bushcraft

◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
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ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】(4~6人前)
[揚げ餅]
●餅適量
●米油(普通のサラダ油でもOK)
[八宝菜(海鮮餡かけソース)]
●にんじん：1本
●椎茸：4個
●うずらの卵適量
●キクラゲ適量
●白菜：1/4個
●冷凍えび適量
●冷凍いか適量
お酒、片栗粉(海鮮の下処理用)
●豚バラ肉：約300g
塩コショウ、片栗粉、お酒(豚の下処理用)
●海鮮味覇：大さじ1(味覇、創味シャンタンでもOK)
●オイスターソース：大さじ1
●醤油：25ml
●お酒：50ml
●水：約400ml
●水溶き片栗粉適量
●黒コショウ
●ごま油
お好みで最後にごま油少々入れると香りが引き立ちます。
味変でお酢を入れてもさっぱりしてとても美味しいです。
※海鮮味覇を使わない場合は最後に味見をして砂糖少々、醤油をお好みで足してあげて下さい。
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こうちゃんの新年一発目の料理『香ばし揚げ餅の海鮮餡かけ』作りました。
揚げたお餅から海鮮おこげのような芳ばしい香りがしてきて
それだけでとても食欲そそります。
そこに旨みたっぷりの海鮮餡かけをかけるともう言葉にならない美味しさに…。
揚げたお餅に海鮮餡かけソースが良くからんでめちゃくちゃ旨いです。
色んな食感もあってお口の中も最後までずっと楽しいですよ♪
お餅が余ってなくても絶対食べたくなる逸品だと思います。
作り方もとても簡単なので是非作ってみて下さい。

【Ingredients】(serves 4~6 people)
[Deep Fried Mochi]
● Mochi: as much as you like
● Rice oil (you can use normal vegetable oil instead)

[Happosai (Seafood in starchy sauce)]
● Carrot: 1 whole
● Shiitake: 4 mushrooms
● Quail eggs: as many as you like
● Wood ear mushroom: as much as you like
● Chinese cabbage: 1/4 of one head
● Frozen shrimps: as much as you like
● Frozen squid: as much as you like
Sake, potato starch (to pretreat the seafood)
● Pork belly: about 300g
Salt and pepper, potato starch, sake (to pretreat the pork)
● Seafood weipa：1 tbsp (you can use weipa or soaji shantung instead)
● Oyster sauce: 1 tbsp
● Soy sauce: 25ml
● Sake: 50ml
● Water: about 400ml
● Potato starch: as much as you like
● Black pepper
● Sesame oil
If you add a little bit of sesame oil at the end as seasoning, you can
accentuate the aroma of the dish.
You can also flavor with vinegar. It is delicious and gives the dish a
refreshing taste.
※If you do not use seafood weipa, please add a little sugar and soy
sauce to taste.
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Here is Ko-chan’s first dish of the new year “Toasty deep fried mochi
topped with seafood in starchy sauce”.
From the deep fried mochi wafts the toasty aroma reminiscent of crispy
rice with seafood, stirring your appetite.
In topping it off with the seafood in starchy sauce, the dis becomes
so delicious it is sure to leave you speechless….
The seafood in starchy sauce mixes well with the deep fried mochi,
making is extremely delicious.
You can enjoy different types of textures and sensations until the
very last bite♪
Even if you run out of mochi, this is a masterpiece you will
definitely crave more of.
It is easy to make, so please try the recipe out yourself.

【translation】
1 How to make toasty deep fried mochi topped with seafood in starchy sauce
2 "عجينة فول المأكولات البحرية من كعكة الأرز المقلي" التي كانت لذيذة للغاية
3 "Pasta di fagioli ai frutti di mare di torta di riso fritto" che era troppo delizioso
4 "Pasta kacang seafood lontong goreng" yang rasanya terlalu enak
5 "Pasta de frijoles y mariscos de pastel de arroz frito" que era demasiado delicioso
6 "เค้กข้าวผัดเต้าเจี้ยวทะเล" ที่อร่อยเกินห้ามใจ
7 "Meeresfrüchte Bohnenpaste aus gebratenem Reiskuchen", was zu lecker war
8 Çok lezzetli olan "kızarmış pirinç kekinden deniz mahsulü fasulye ezmesi"
9 "सीफूड बीन का पेस्ट फ्राइड राइस केक" जो बहुत स्वादिष्ट था
10 "Pâte de haricots de fruits de mer de gâteau de riz frit" qui était trop délicieux
11 "Bánh tráng rán nhân đậu hải sản" quá ngon
12 "Pasta de feijão de frutos do mar do bolo de arroz frito" que era muito delicioso
13 "Паста из морепродуктов из жареного рисового пирога" была слишком вкусной
14 太好吃的“炒年糕的海鲜豆沙”
15 아주 취지 너무했다 "고소한 튀김 떡 해물 팥 걸쳐"팔보채
16 太好吃的“炒年糕的海鮮豆沙”

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●twitter
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●連絡先
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