Năm nay đã lên lịch trình vào Sài Gòn 2 lần mà dịch ntn e là năm nay khó hội ngộ quá huhu. Thèm da diết bao nhiêu là món ngon Sài Gòn luôn, tất nhiên trong đó có phá lấu rồi😩. Ngoài Hà Nội hiếm quán bán món này lắm luôn, quán này mới là quán thứ 2 tớ ăn và thấy ngon hơn quán ăn hồi đầu, lại đầy đặn nữa nên hnay review cho mng tham khảo ăn đổi bữa cuối tuần coi sao nha • Kgian quán thì ko có liên quan gì đến món hết, quán tone trắng hồng như kiểu quán cafe với trà sữa ấy kute ghê😂, mỗi tội cơ sở vật chất cũng hơi cũ, chưa được đẹp cho lắm • Nhưng về đồ ăn thì nom là ok đó, tớ ăn phá lấu trong Sài Gòn khá nhiều rồi nên thấy ở đây trừ việc gia giảm độ ngọt thì cơ bản là vị vẫn giống trong Sài Gòn nha. Tớ ăn 1 phần phá lấu đặc biệt thêm vắt mỳ (75K) & 1 nồi lẩu phá lấu nhỏ (320K), 1 chân gà rút xương ngâm cay (120K) • Trước tiên tớ đánh giá đồ sạch sẽ. Ăn nội tạng, nhiều loại 3 đứa tụi tớ ăn xong về bụng dạ vẫn êm ko vấn đề gì vậy là có cảm tình rồi. 1 set lẩu nội tạng bò rất đầy đủ, từ lá lách, xách bò, dạ dày, tổ ong, lòng, có thêm cả cuống họng, đuôi bò, gân bò, ba chỉ bò Mỹ…nói chung rất phong phú, đầy đặn. Nước dùng lẩu như mình nói đã gia giảm độ ngọt nên lại khá hợp khẩu vị đa số người Bắc mình đó, tuy nhiên tớ thấy nước lẩu cần có thêm độ sánh và thêm độ thơm ngậy từ cốt dừa hơn mới dậy mùi vị, độ đậm đà thì vừa ko bị mặn quá. Rau nấm cũng tươi ngon sạch sẽ • Ah phải khen cho sốt chấm lẩu ở đây rất ngon. Sốt me sánh, chua ngọt vừa miệng, chấm nội tạng có chút chua ngọt lại đỡ ngấy hơn rất hợp.. Chân gà rút xương cái sốt chấm cũng đỉnh, tụi tớ lấy cả sốt đấy chấm đồ nhúng lẩu, ngon luôn. Phần phá lấu đặc biệt cũng siêu nhiều loại nhân và đầy đặn, nước dùng cũng rõ độ sánh sệt và thơm ngậy hơn, cơ mà nước dung hơi ít so với định lượng nhân nhiều và có cả mỳ, thêm chút nước dùng nữa ăn đủ đầy hơn __________________ 💲Từ 35K-490K tuỳ món, dao động từ 45K-150K/ người 📍Phá lấu SOHI, 96 Cửa Bắc, Ba Đình __________________ #hanoian #hanoichendy #streetfood #foodofnhim #foodoftheday #fotd #dailyfood #foodofinstagram #foody #foodyhanoi #foodie #foodpic #foodporn #foodphotography #instafood #foodstagram

[PHÁ LẤU SOHI - SỐ 96 CỬA BẮC] Nhớ Saigon và phá lấu Xóm Chiếu da diết nên đi tìm hàng phá lấu ở Hà Nội. Tiệm này nhiều bạn đã ăn và checkin rồi. Bữa này lần đầu tiên ghé ăn thử, diện tích nhỏ trên tầng có điều hòa nha. Về hương vị mình thấy gia giảm cho hợp người Bắc, vị thanh và ko đặc sánh như trong. Ăn kèm có 2 loại nước chấm đặc trưng của quán. Chấm bánh mì nóng giòn chuẩn luôn Đồ cực đầy đặn, lòng phèo đã được xử lý kĩ ko bị hôi. Từ phá lấu bò đến tổng hợp giá từ 45k-75k, có cả món mì phá lấu nữa nha 2 món thêm nữa là chân gà rút xương ngâm cay và tai heo sốt thái ổn phết. Tai heo đỉnh cực, ngâm rõ là thấm 💯👍. Giá 90k-120k . Tráng miệng có sữa chua ngũ cốc quán tự làm và trà đào nha. Xin mời các bạn thưởng thức ạ ❤ . Mở cửa từ 9h-23h hàng ngày.

Cơn vật phá lấu lại đến mà tiền đi Sài Gòn thì không có nên vẫn phải lục lọi mấy quán ở Hà Nội thì thấy Sohi ở Cửa Bắc vẫn được review ổn hơn cả. Phần vị thì thú thật được khoảng 7,5-8/10 so với trong Sài Gòn thôi nhưng được cái nội tàng làm sạch, không bị hôi, độ dai cũng vừa phải 🙂. Phần nước dùng thơm béo vị cốt dừa, mùi gia vị không nồng quá. Một suất lẩu 320k được khá nhiều thứ đủ từ thịt bò, tim, gân, lòng non, dạ dày,..... rồi nấm kim châm, nấm đùi gà rồi rau và cả mì, bánh mì... Ăn đến đâu biết đến đấy nhé. 😭😭 Chấm cái sốt me chua ngọt ngon thật. Có vẻ cái nước lẩu này là nước phá lẩu thường nhưng loãng hơn. Ai không ăn lẩu thì ăn phá lấu thường 45k Tóm lại ăn thì thế nhưng vẫn phải đi làm kiếm tiền đi Sài Gòn ăn Auth thôi =)) .. 📍 Địa chỉ: 96 Cửa Bắc ⏰ Mở cửa: 09:00-22:00 💸 Giá: 45-100k/người