｜奇妙的英國文化｜

昨天我們原本趁著好天氣臨時想說帶著兩個小孩出門到Bristol港口看Luke最愛的大船入港

結果一路走下市區後就開始變天，下大雨不說，還轉眼驟降到12度又濕又冷風又大的冬天天氣

之前提過英國的天氣說變就變，才能讓愛裝紳士的英國人此生能夠無時無刻沒話聊時就拿天氣暢聊一下午，光一個雨就可以從毛毛細雨drizzle, 滴雨spitting到 短暫陣雨shower, 短暫大雨heavy shower, 冰雹hail, 細雪雨sleet 都可以在一天內以內一起出現，就可以知道在這詭異的領土上的多變天氣到底有多好聊了
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雖然英國天氣多變，很常上一秒大晴天，下一秒開始飄雨，但卻是鮮少遇到大雨，造就怕麻煩的Local英國人打死不撐傘的習慣，因為很常雨都是是迅雷不及掩耳的來，又迅雷不及掩耳的走，出門帶支傘對他們來說是個大麻煩，這也是為什麼英國能擋風擋雨的風衣這麼盛行，出門穿件風衣，就能擋上多變下雨的天氣，如果在英國看到人下雨撐傘，大概就知道不是正統英國人是外來人

昨天我們在外面遇上了大雨，就在路上看到很多全濕的勇者若無其事的走在大雨裡

所以如果你來英國想假裝當地人，不用練什麼英國腔，只需要不管雨下多大，淋到內褲都滴水了，堅持不撐傘就對了🤷‍♀️

Jade Mountain, the highest peak in Taiwan, saw snowfall and sleet early Wednesday as a cold front brought more moisture to the country, according to the Central Weather Bureau (CWB).
https://focustaiwan.tw/society/202103240003

與日本饒舌歌手 Sleet Mage 合作。

YAOKAI & Sleet Mage - DANGER (Official Audio)

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Animation by. YAOKAI
Artwork by. minosmakeusad, Sleet Mage
Prod by. comfort
Mixing&Mastering by. YAOKAI

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もも「何だっけなー、名前が思い出せない」
天「どれ？特徴教えて」
もも「白くて冷たくて空から降ってくるんだけど…」
天「雪だよ。その特徴はもう完全に雪だよ」
もも「私も最初はそう思ったんだけどね、でもママが言うには熱々のご飯にかけて食べるとおいしいらしいのよ」
天「あー、じゃあ雪ではないか。雪はおかずにはならないもんな。もうちょっと特徴教えて」
もも「クリスマスに降ってくるとテンション上がるらしいのよ」
天「雪だよ。クリスマスに降ったらホワイトクリスマスって言ってめちゃくちゃロマンチックな気分になるんだから。もう雪で決まりじゃないか」
もも「でもねー」
天「なんだよ？」
もも「ママが雪ではないって言うのよ」
天「じゃあ雪ではないな。ママが雪じゃないって言うんだから雪ではないな」
もも「そうなのよ。だからわからないのよ」
天「わからないなー」


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めんつゆだけで味が決まる、味付け簡単なみぞれ煮のご紹介です！豚バラ肉と厚揚げから旨みがたっぷり溶け出した煮汁まで絶品♪大根おろしが入ってさっぱりいただけるボリュームおかずです。

■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉　　　150g
・厚揚げ　　　　　　　1枚(200g)
・大根　　　　　　　　5cm(200g)
・大葉　　　　　　　　5枚
・サラダ油　　　　　　小さじ1
☆煮汁
・水　　　　　　　　　400cc
・めんつゆ[3倍濃縮] 　 大さじ3

■手順
(1)豚肉は3cm幅に切る。
(2)厚揚げは食べやすい大きさに手でちぎる。
(3)大根はすりおろす(大根おろし)。大葉は軸を切り落として千切りにする。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。厚揚げを加えて3分ほど炒める。
(5)☆を加えて煮立たせてふたをし、弱火で6〜7分煮る。
(6)大根おろしを加えて混ぜ、1分ほど煮る。
(7)器に盛り、大葉をのせる。

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