@fullcount_official 1201 U.S Army Chino in Brown Beige.

The 1201 has the classic wide straight fitting, features the deep rise, double stitch winding, side slash pocket. Made from the high-quality combat chino fabric for durability. Just like the 1941 version these chinos have a flat felled seam on both the inner and outer leg seams and slip watch pocket at the waistband.

Pairs the trousers with @barbariansportswear hoop stripe rugby shirt, @namimanofficial heritage ball cap in denim, navy silk knit tie by @kamakurashirts and pair of @doekshoes court indigo trainer.
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#rugbyshirt #ivy #ivylook #ivyleaguestyle #ivyleaguelook #ivystyle #preppy #preppylook #preppystyle #tradstyle #takeivy #military #militarystyle #madeinjapan #chino #armychino #classicmenswear #menswear #mensfashion #mensstyle #menslook #mensweardaily #sartorial #tailoring #sprezzatura #dapper #styleforum #styleformen #classicstyle #unclejudes

@fullcount_official 1201 U.S Chino in Surge Green.

The 1201 has the classic wide straight fitting, features the deep rise, double stitch winding, side slash pocket. Made from the high-quality combat chino fabric for durability. Just like the 1941 version these chinos have a flat felled seam on both the inner and outer leg seams and slip watch pocket at the waistband.

Here we put together a look with the 1201 chino, start with the @doublerl denim trucker jacket, @merzbschwanen Henley tee in nature, and finish off the look with a pair of brown suede loafers.
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#merzbschwanen #rrl #truckerjacket #doublerl #denimjacket #henleyshirt #henleytee #fullcount #fullcount1201 #M41 #usarmy #military #militarystyle #madeinjapan #chino #armychino #classicmenswear #menswear #mensfashion #mensstyle #menslook #mensweardaily #sartorial #tailoring #sprezzatura #dapper #styleforum #styleformen #classicstyle #unclejudes

在英文的世界裡，
「縫線破裂」常用來表達快要瓦解的情況～

Seam(s) 縫線

Come / fall apart at the seams 可以用來表達：

👉 公司 / 國家 / 人生快要瓦解
👉 建築物、房子年久失修
👉 婚姻 / 感情 / 友情分裂
👉 人要崩潰了

更多解釋在 #時事英文ep49 ～
🩸 矽谷史上最大騙局: Theranos 詐欺案即將開庭
🔗 收聽連結：https://ssyingwen.com/ssep49

#時事英文 #時事英文podcast #英文筆記 #英文單字

她曾被稱為世界上最年輕的白手起家女億萬富翁，也被譽為下一個賈伯斯，Elizabeth Holmes 十九歲創立醫療科技新創 Theranos，市值一度高達 90 億美元。但《華爾街日報》2015 年的一篇報導改變了一切，Holmes 被指控詐欺，Theranos 也於 2018 年歇業。備受矚目的詐欺案即將開庭。

📝 訂閱講義 & 朗讀稿 (只要 $88 /月)：https://bit.ly/ssyingwen_notes
👉 延伸閱讀：https://ssyingwen.com/ssep49
🖼️ IG 單字卡: https://bit.ly/ssyingwenIG

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本集 timestamps
0:00 Intro
0:56 第一遍英文朗讀
3:28 新聞 & 相關單字解說
16:58 額外單字片語
23:09 第二遍英文朗讀

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臉書社團 (朗讀文字)：https://www.facebook.com/groups/ssyingwen/posts/294398892446357/

朗讀內容參考了
CNBC: https://www.cnbc.com/2021/08/30/elizabeth-holmes-one-time-billionaire-and-ceo-finally-goes-on-trial.html
CNN: https://edition.cnn.com/2021/08/30/tech/elizabeth-holmes-theranos-trial/index.html
BBC: https://www.bbc.com/news/business-58336998
NPR: https://www.npr.org/2021/08/30/1031314018/elizabeth-holmes-theranos-fraud-trial

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本集提到的單字片語：
Silicon Valley 矽谷
Page-turner
Binge-read
Elizabeth Holmes
Theranos
Company valuation 公司估值
Turtlenecks 高領上衣
Lofty 崇高的
Mission 使命
Blood tests 血液檢查
Blood sample 血樣
Tube 樣本管
Cancer 癌症
Diabetes  糖尿病
HIV 愛滋病毒
Nanotainer
Slogan 標語
John Carreyrou
Billionaire 億萬富翁
Media darling 媒體寵兒
Heyday 最風光的時候
Prime 鼎盛期
Peak 頂峰
Pinnacle 巔峰
Trial 審判
San Jose 市
Jury 陪審團
Fraud 詐欺
Prosecutors 檢察官
Scam
Con
Swindle
defraud
Rip off
Investors 投資人
Whistleblower 吹哨者
Testify 作證
Strategy 戰略
Jurors 陪審員
Patients 患者
Miscarried 流產
Fake it until you make it 假裝它直到你成功
Wake-up call 警示
Ramesh "Sunny" Balwani
Chief Operating Officer (COO) 營運長
Mental state 精神狀態
Outrageous 離譜
Corporate governance 公司治理
White collar crime 白領犯罪
Intent 意圖
Seams 線縫
Come / Fall apart at the seams
Fret not
Pain is inevitable. Suffering is optional




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冷凍パイシートを使ったカレーパンのレシピをご紹介します！
パン生地を使わず、パイシートで美味しく作れるのでとってもお手軽です♪
たくさん作って揚げたり焼いたり、2つの楽しみ方もオススメですよ♡
ぜひ、チャレンジしてみてくださいね。

サクサクカレーパン
8人分

材料：
サラダ油　大さじ1
玉ねぎ （みじん切り）1/2個
鶏むね肉 （角切り）680g
塩　小さじ2
黒コショウ　小さじ1
クミン　小さじ1
カレー粉　大さじ2
カイエンペッパー　小さじ1/2
じゃがいも （角切りにして茹でておく）中2個
冷凍グリーンピース150g
冷凍にんじん　120g
牛乳　480ml
薄力粉 （打ち粉用)　少々
冷凍パイシート （解凍しておく)　4枚
卵液　1個分

作り方：
1. カレーパンを焼く場合、オーブンを180°Cに予熱する。揚げる場合、大きな鍋にサラダ油を半量入れ、180°Cになるまで加熱する。

2. フライパンにサラダ油大さじ1、玉ねぎ、鶏むね肉、塩、黒コショウ、クミン、カレー粉、カイエンペッパーを入れる。玉ねぎが柔らかくなるまで10分ほど炒める。

3. じゃがいも、冷凍グリーンピース、冷凍にんじん、牛乳を加え、よく混ぜる。じゃがいもをつぶしながら10分ほど煮込み、とろみがついたら火からおろして30分冷ます。

4. 作業台の上に薄く打ち粉をし、解凍したパイシートを軽く伸ばす。

5. ワイングラスのフチで円形を8個くり抜く。

6. 円形の真ん中に(3)を大さじ1のせ、半分に折る。フチ部分を押さえ、折ってひだを作る。

7. カレーパンを焼く場合、金網をのせた天板に(6)を並べる。卵液を刷毛で塗り、きつね色になるまで15分焼く。

8. カレーパンを揚げる場合、加熱した油に(6)を入れ、5分揚げる。

9. 10分程冷ましたら、完成！

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Curry Puffs 2 ways
For 8 servings

Ingredients:
1 tablespoon vegetable oil
1/2 medium white onion, diced
1 1/2 lb chicken breast(680 g), cubed
2 teaspoons salt
1 teaspoon black pepper
1 teaspoon ground cumin
2 tablespoons curry powder
1/2 teaspoon cayenne
2 medium russet potatoes, cooked and diced
1 cup frozen peas(150 g), cooked
1 cup frozen carrot(120 g), cooked
2 cups whole milk(480 mL)
all-purpose flour, for dusting
4 sheets puff pastry, thawed
1 egg, beated, if baking

Preparation:
1. Preheat the oven to 350°F (180°C), or heat a large pot filled halfway with cooking oil to 350°F (180°C). Place a wire rack on top of a baking sheet.

2. In large pan, add the vegetable oil, onion, chicken, salt, pepper, cumin, curry powder, and cayenne. Cook for 10 minutes, stirring occasionally, until the onion softens.

3. Add the potatoes, peas and carrots, and milk and stir to combine. Cook for 10 minutes, stirring to break up the potatoes, until the curry thickens to the consistency of mashed potatoes. Remove the pan from the heat and let the curry cool for 30 minutes.

4. Dust a clean surface with flour and roll out the puff pastry to flatten the seams.

5. Using a wine glass, cut out 8 circles from each pastry sheet.

6. Scoop 1 tablespoon of the cooled curry filling in the center of a puff pastry circle. Fold the puff pastry in half, press the edges together, and seal the edges in a folding and rolling motion.

7. If baking, place the curry puffs on the prepared baking sheet and brush with the egg wash. Bake for 15 minutes, or until golden brown.

8. If frying, add the curry puffs to the hot oil in batches and fry for 5 minutes, until golden brown.

9.Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

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パイの包み焼きのご紹介です！
鮭とバジルをパイで包み、魚の形にしてこんがりと焼き上げました♪
パーティーや、おもてなしにとってもおすすめです♡
ぜひ作ってみてくださいね♪

鮭とバジルソースのパイ包み
4人分

材料：
バジルソース　115g
冷凍パイ生地　2枚
鮭　1切れ（255g）
塩　小さじ1
コショウ　小さじ1
バジル (千切りにしておく)　5枚
溶き卵　2個分

作り方：
1. オーブンを190°Cに予熱しておく。

2. 小皿に茶こしをのせ、バジルソースをを入れる。こしたバジルソース(A)と茶こしに残ったバジルのペースト(B)は置いておく。

3. 解凍したパイ生地を1枚取り出し、28cm×40cmの大きさに麺棒で伸ばす。クッキングペーパーを敷いた天板にのせる。

4. パイ生地の真ん中に(B)を半量だけのせる。ゴムベラで伸ばして鮭の切り身の形にする。鮭をのせ、塩・コショウを振って(B)を塗る。（Bはまた使うので少しだけ残しておく）

5. 2枚目のパイ生地をのせ、シャケの周りの生地を押して形を整える。魚の形に輪郭を切り取る。パイ生地の切れ端は取りのぞいて置いておく。

6. 頭部分を1度折り返し、(B)を塗ってパイ生地の切れ端をのせる。もう一つ切れ端を重ねて(B)を塗ったら、頭部分のパイ生地を折り戻す。

7. 縁に沿って指で生地をつまみ、全体を密閉させる。

8. 包丁で頭とヒレの切り込みを入れる。スプーンの先で鱗の模様を作る。刷毛で表面に溶き卵を塗る。

9. オーブンで約40分焼き、きつね色になったら取り出す。

10. (A)にバジルを入れて混ぜ合わせ、刷毛で塗ったら、出来上がり！熱いうちに切って召し上がってください♪



Pesto Salmon Puff Pastry
for 4 servings

Ingredients:
½ cup pesto sauce(115 g)
2 sheets frozen puff pastry, thawed
9 oz salmon fillet(255 g)
1 teaspoon salt
1 teaspoon pepper
5 leaves fresh basil, julienned
2 eggs, beaten

Preparation:
1. Preheat the oven to 375°F (190°C). Line a baking sheet with parchment paper.

2. In a small bowl lined with a strainer, strain the pesto. Set aside the pesto and pesto oil.

3. Gently unfold and unroll 1 sheet of puff pastry. Roll out to 11 inches (28 cm) by 16 inches (40 cm). Transfer the puff pastry to the baking sheet.

4. Spread half of the pesto onto the middle of the puff pastry in the shape of the salmon fillet. Place the salmon on top of the pesto. Season with salt and pepper. Spread more pesto on top of the salmon.

5. Place the other sheet of puff pastry on top of the salmon and press around the salmon fillet to seal. Cut a fish silhouette around the salmon and remove the excess puff pastry.

6. Unfold the head flap of the fish pastry. Brush pesto on the puff pastry and layer a small piece of puff pastry on top of the pesto. Repeat once more and refold the head flap.

7. Seal the edges by pressing onto the seams of the fish silhouette.

8. Use a knife to make indents for the head and fin details.

9. Use the tip of the spoon to create indents of the scales.

10. Brush the pastry with egg wash.

11. Bake for 40 minutes, or until golden brown.

12. In a small bowl combine the pesto oil and basil. Brush the pastry with the basil pesto oil.

13. Slice and serve while hot.

14. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

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