為什麼這篇SUBWAY線上 點餐鄉民發文收入到精華區：因為在SUBWAY線上 點餐這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者hTCm10 (哎喲)看板fastfood標題Re: [問題] Subway在台灣紅不起來的原因...
SUBWAY線上 點餐 在 姿 佑 ¨̮ Instagram 的最佳貼文
2021-08-02 05:42:23
偶爾就會想吃個Subway(੭ω‹ )੭🌯 而且一份餐有蔬菜又有肉 均衡又有飽足感 今天的晚餐就決定是它啦！( ˆ̑‵̮ˆ̑)🤚🏻 . 我這次點了安格斯牛堡可口可樂皇家限定套餐( ｰ̀֊ｰ́ )و (一份6吋安格斯牛堡、可口可樂杯裝飲、兩片餅乾） 選了巴馬乾酪麵包+美乃滋和蜂蜜芥末醬跟安格斯牛堡做...
讓我有subway小小店員資歷來分享一下想法
我認為subway在台灣紅不起來主因是「太慢」
基本上subway定位是速食
而台灣人對速食邏輯就是我點一下子過不久就要吃到
而subway做不到這樣的服務
一般速食店(某些肯德基除外)
點餐系統跟被餐系統是分開的
換句話說
當店員在幫你點餐時 後面備餐的同時也正在做別人的餐點
而當後面在備你的餐點時 前面點餐也能同時服務其他人
但subway是客製化
要挑麵包、要挑肉、要挑菜、還要選醬料
最多是一次只能同時服務一個人
速度拉不起來
常常用餐時間都要大排長龍
而久而久之培養不出習慣的客群
自己螺旋效應變成越來越紅不起來
自己感覺大概是這樣
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.19.193.142
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1547122572.A.AAE.html
推 lianpig5566: 還有個問題是很多人不會點吧XD 01/10 20:20
→ medama: 不會很慢啊 絕對比KFC快 01/10 20:20
推 sssyoyo: 我也是覺得太客製化反而麻煩 01/10 20:25
推 ggman2: 別人我不知道 我不需要麥當勞這麼快 可是我不想要看到僕 01/10 20:31
→ ggman2: 阿臉 然後加菜用根算的 麥特制隨便點 免費的也不靠悲 01/10 20:31
推 aki1987: subway比肯德基快的原因是沒客人 我常常去時都可馬上點 01/10 20:49
→ a60525025: 肯德基：跟我比慢？ 01/10 20:56
推 judogirl: 不覺得subway有比其他速食店慢 對我來說店變少問題反而 01/10 21:45
→ judogirl: 比較大 以前家裡附近店很多還滿常去買 現在只剩一間停車 01/10 21:47
→ judogirl: 不便的 就很少去買了 01/10 21:47
推 sdfg014025xx: 我覺得是貴又吃不飽 01/10 21:48
推 h189530: 貴又少 01/10 21:48
→ f496328mm: 絕對是因為貴又吃不飽 01/10 21:49
→ f496328mm: 要說慢, KFC每次只開一個櫃台，更慢 01/10 21:50
→ f496328mm: 而且 KFC 炸雞都保溫，根本難吃 01/10 21:51
→ a60525025: 6寸吃不飽 12寸貴 店又少 沒優惠 大概是這樣 01/10 22:08
推 ciplu: 如果跟mos一樣結合app 先點餐 到了再取 會方便很多 01/10 22:14
推 qwe123456460: 而且subway人多的話要先擠過一堆人排到裡面去，再慢 01/10 22:31
→ qwe123456460: 慢擠出來 01/10 22:31
→ rockon15: 肯德基萬芳有時候一等就是30分以上唷~ 01/10 22:58
→ rockon15: 不想常吃的原因也不是難吃 貴又少 01/10 22:59
→ rockon15: 要吃健康我吃便當夾菜還更健康 01/10 22:59
→ rockon15: 而且subway不是速食吧 主打就是三明治店 跟美國餐車一樣 01/10 23:00
→ rockon15: 不上不下的定位 遲早跟貴族世家一樣 還要搞個孫東寶 01/10 23:01
推 bigdi: 連店員都搞錯消費者訴求難怪不紅嗄 01/10 23:08
推 tnl0716: 優惠太少了 麥當勞肯德基都很多優惠 相對subway好貴哦 01/10 23:19
→ CFfisher: 不慢啊 = = 主因絕對是貴又吃不飽 01/10 23:28
推 yasionl: 絕對不是太慢… 是太貴 01/10 23:37
→ generalfungi: 哪是慢 是貴好嗎? 01/10 23:43
推 unicorn86: 吃速食也沒很在意快慢的 比普通午餐現煮的快就好啊 只 01/10 23:49
→ unicorn86: 是貴 01/10 23:49
推 eatingsen: 不會慢啊~人少是因為價錢比較高，又沒什麼優惠吧 01/10 23:59
推 ctrcbagayaro: 太貴了 01/11 00:03
噓 ex250203: 麥和kfc人多時也是要等好嘛 明明是價格貴的問題 01/11 00:05
噓 fraser0136: 搞錯重點 01/11 00:09
推 orz65535: 你是不是只吃每年一次買一送一的時段阿 01/11 00:33
推 vetman: 不是慢~是價格問題!! 01/11 00:37
噓 david524: 慢？貴！懂？ 01/11 01:03
推 Hirano: 哪裡慢 根本沒人啊 01/11 01:04
推 Zndek028: 貴 01/11 01:49
→ reader2714: 貴又吃不飽 01/11 01:50
→ hyy9685: 太貴 01/11 01:55
→ jejeje: 貴 01/11 01:59
推 sengoddard: 你去看看上一篇的推文，跟你講的根本八竿子打不著耶 01/11 02:07
→ sengoddard: 哈哈哈哈。 01/11 02:07
推 shter: 我一點也不覺得 SUBWAY 慢啊，不過我都不要加熱就是了 01/11 03:48
→ shter: 我喜歡吃涼麵包、冷蔬菜、冷肉，現做還是很快啊 01/11 03:49
→ shter: SUBWAY 是生產線型式，動線很順，速度根本沒有問題 01/11 03:50
噓 oxyo: 絕對比mos快 01/11 08:25
推 raindayla: 雖然好吃但太貴了 還一直漲價 超問號 01/11 09:05
推 penta: 太貴 01/11 09:37
噓 DFIGHT: mos起碼還可以領牌子，subway呢？ 01/11 14:50
推 Broyz: 貴 01/11 15:13
推 weiike: 慢絕對不是問題，台灣人熱愛排隊 01/11 17:08
推 KIKK: 貴跟吃不飽是重點！ 01/11 17:18
推 hil851020: 哪裡慢？平均一個客人4-50秒 詢問菜要有技巧就會快 01/11 22:34
→ eason123: 完全不是，是因為貴，菜又給的少 01/11 22:35
噓 generalfungi: 店員白做了 重點根本放錯 01/12 02:35
推 g9xuggf: 人不多 我買都蠻快的XD 01/12 03:53
噓 OLafk: SUBWAY算快了 01/12 04:35
→ excercang: 貴又沒多好吃 01/12 18:03
噓 airphone: 你這種員工標準老闆思維 胡說八道 不清楚問題在哪 01/12 19:40
→ airphone: 太慢怎麼可能是理由好笑....原因就是貴 近幾年漲太多 01/12 19:41
→ airphone: 你要是12吋在130左右 平均排10分鐘我也去買 01/12 19:41
噓 MELOEX: 不錯喔 你這種搞不清楚狀態的優點已經踏出邁向台灣老闆的 01/12 21:42
→ MELOEX: 第一步了 01/12 21:42
→ MELOEX: 說賽百味慢你有問過MOS跟KFC同不同意嗎 01/12 21:42
→ mathrew: 你店員白做了 根本沒人哪會慢 就是貴 懂？ 01/13 07:58
推 deurpye: 貴吃不飽 沒炸物 01/13 10:29
噓 CJhang: 又貴 又沒多好吃 還吃不飽 這才是重點好嗎！ 01/13 13:17
噓 akasa4124: 完全不慢啊 主要原因是因為真的太貴了! 而且台灣人對於 01/13 13:25
→ akasa4124: 速食真的有一下子就要吃到的概念嗎...? 01/13 13:26
噓 MELOEX: 看看MOS 看看KFC 看看M記甚至連叫號系統都作了 你說讓台灣 01/13 13:51
→ MELOEX: 人等就作不起來?? 你真的不懂台灣人 01/13 13:51
→ aalittle: 貴才是重點,不然你看特價時排一堆人有人嫌慢嗎XD 01/13 15:50
推 tbu: 價錢可接受，但點餐方式很麻煩，若要點多份，還要一一選麵包 01/14 14:21
→ tbu: 內容物和醬料，不能單純直接點我要xx堡就好。其次店很少，比 01/14 14:21
→ tbu: 如中壢是開在sogo商圈，問題是我都到那了為何要點subway ，附 01/14 14:21
→ tbu: 近好吃的東西太多了 01/14 14:21
→ m2488663: SUBWAY算快了+1 至少看得到一份的製作速度就那樣 01/14 21:40
→ m2488663: 不像K每次一堆內場晃來晃去 錢付進去 東西出不來 01/14 21:41
→ m2488663: SUBWAY真的是有點太貴 01/14 21:41
→ weiike: 點餐方式麻不麻煩在於顧客的毛多不多吧，全加的話有啥好 01/15 07:02
→ weiike: 麻煩 01/15 07:02
→ busters0: 貴又少 01/15 13:12
→ joanpassion: 單純就是又貴又吃不飽 01/15 21:01
噓 miyabi: 並不是，我以為是貴又少又店員態度差，現在才知道我錯了， 01/31 02:09
→ miyabi: 看來是公司加員工活在自己世界裡......又想到一件事，幾年 01/31 02:10
→ miyabi: 前，subway連個像樣的台灣官網都沒有，商品資訊不清、申訴 01/31 02:10
→ miyabi: 管道沒有、一個跨國大企業是這樣看待台灣市場的啊 01/31 02:10
推 jacky0122: 太貴才是問題，慢不是 02/17 11:49