《近況：下》 近來重新審視我與社交媒體的關係，特別是本帳戶。我發現我喜歡觀察自己過往分享，憶起當時心境、人生目標，甚至是推算當時自己對人生的一些看法，從而分析多年來的微妙變化。 例如，我會透過觀察自己數年前在這裏的分享，留意當時主要敘事什麼，對什麼事情會感到喜悅，從文字推敲那時的我在渴望、追求什麼，然後再對比現在的我，看看自己又擁有什麼，看看有沒有一些有趣的發現。 有些壞習慣總是改不了的，例如囤積雜物。與此同時有些目標達到了，例如成功做到我想做的行業。 在此記錄一下八月發生的人與事，看看未來的我看到這個 post 之後，又會有什麼解讀。 （所以其實依個 post 係寫比未來嘅我睇，not necessarily 係俾你睇嘅 :p 當然你想睇我都非常歡迎） 圖2 — 八月一：即興的精彩 朋友 M 前一晚臨時來我家飲酒和 sleepover，結果一傾就傾到清晨六時才捨得去睡覺。隔天差不多一點才起身，去了中環吃 Baked，然後到大館走了一圈並等朋友 F 出現。F 出現後說西九 M+ 開張了，想去走一走。去到方發現原來未開，但精品店已在營運，而且碰巧 F 有朋友在精品店賣花、又有其他朋友在附近。之後也在西九公園逗留了一會兒，發現有個有趣的展覽，鼓勵小朋友問「為什麼」，牆壁上貼滿了不少有趣的問題，例如：「為什麼有國家？」之後再走到油麻地電影中心看文藝短片The Human Voice，然後到廟街逛了一陣子才回家。 圖2 — 八月二：友人生日 與朋友 C 為獅子座的朋友 A 慶祝生日，然後到我家把酒談天。話說起來，我們尚未為貴係 CH 處女座圍爐取暖召集人的朋友 C 慶生。我哋幾時再約？ 圖3 — 八月十：素食友人 與素食朋友 K 到油麻地常悅素食吃晚飯和 catch up。其炸茄子非常出色，外脆內軟，非常香口，最有趣是炸完重新拼出茄子形狀，再用白菜模仿茄子頭部，既好睇又好食，色香味俱全。其他菜式正常發揮。之後在街上流連、飲珍珠奶茶、吹水，然後被朋友 K 笑本人感情煩惱多舊魚。 圖4 — 八月十三：最後會面 最後一次見 CP。本想好好記錄一下過去八個月的心境變化，但可能過咗海就係神仙，回頭看其實也沒有什麼大不了。所以當日心情平淡得很，平淡得任何形式的敘事都顯得矯情，因此僅送上那天門外這張有關冥想課程的 poster；我未決定報唔報名好。 圖5 — 八月十四、十八、二十：好多第一 八月十四號上載了人生第一段 YouTube 影片。同月十八號去了本年第一個船河派對。當日聽說有朋友的朋友在隔離船（literally 停泊喺我哋隻船隔離嘅一隻船），所以我游了過去打招呼、結識新朋友。同月二十號人生第一次到維園游水，然後誤以為維園泳池有露天池；同晚到朋友 M 家食飯、慶祝朋友生日及唱K。 圖6 — 八月廿五：李小姐與五進制 有種幸福，叫食肉朋友肯陪你食素。與朋友L 先生 catch up，到上環的 Miss Lee 吃晚飯。價錢進取，就算中上環都係咁話。炸椰菜花有驚喜，其他非常一般。之後到了久仰大名的 Quinary（我第一次去）。果然名不虛傳，每杯雞尾酒皆精心炮製。我點了一杯很補的「雅」，有紅棗，味道獨特，是烈酒一杯但非常易入口，所以更殺人於無形。說着說着，沒多久就微醺了。可能是酒，也可能是聽着 L 分享甜蜜近況聽得自己也陶醉了，也可能純粹是未言心相醉。儘管如此，最後還是到時間吧喝多兩回才捨得回家；主要是我的主意，我認我爛玩。 圖7 — 八月廿六：神奇小子與中環街市 晚上與朋友 M 看《媽媽的神奇小子》。確是很催淚，不足30分鐘就感動流淚了。幾位飾演蘇樺偉的演員皆表現出眾，尤其是演青少年版的馮浩揚。我唔講咁多你快啲去睇，如果未落畫嘅話。之後到中環街市走了一圈，碰上朋友新鋪開張，打了幾張卡。最後又在時間吧結束當晚行程。 圖8 — 八月廿七、廿八：連續糜爛兩日 連續兩晚在朋友 S 先生之家渡過。第一晚是港式台灣麻雀。熱身賽一家贏三家，但正式開始後不夠半小時就出銃混一色小四囍（你開心就好）。後來密食當三番，最後落後唔夠二百算係咁。第二晚玩七級豬笑到傻，感謝「大贏家」M 先生為大家帶來歡樂。及後唔夠喉，與眾人先後到了銅鑼灣及上環。 圖9 — 八月廿九：戲劇與演唱會 下午到葵涌看《攣攣成人禮》。整個會場當然都是同路人。看完後人生首次到葵廣掃街，氣氛幾好但太多人我頂唔順。然後再到新蒲崗試食 Mum Cafe（以前位於逸東酒店）六點未夠就要排長龍實在係誇張，雖然真係好好食，所有嘢都好精緻但係有啱啱好，尤其是係個蒸蛋，一流。（依間餐廳好食到可能遲啲可以拍片講。有興趣請留言。）晚上再到九龍灣看My Little Airport。由中學聽佢哋聽到大，好多個都係集體回憶。 雖然已經喺另一個 post 都講過有關 MLA 演唱會，但近一星期再聽返佢哋嘅舊作品，先發現原來佢哋嘅有唔少舊歌簡直是見證住香港政治多年來的變化。例如是早期的《瓜分林瑞麟三十萬薪金》、《失業抗爭歌》到近期的《煙》以及恐怕不會發行的《吳小姐》，都一一反映了香港不同時候的政治環境。 果然，透過記錄和創作，就可以將改變和時間的流逝一一捕捉起來。

【𝑭𝒆𝒗𝒆𝒓 𝑻𝒓𝒆𝒆 𝒙 𝑯𝒀𝑪 𝑺𝒑𝒆𝒄𝒊𝒂𝒍 𝑪𝒐𝒄𝒌𝒕𝒂𝒊𝒍 𝑴𝒆𝒏𝒖】 In collaboration with Fever Tree, HYC Bar and Lounge is currently introducing a new Gin & Tonic experience. A special menu was prepared by Samuel Kwok @kwok.samuel , the Bar Manager of Quinary, who has led the team to win the title of the World's 50 Best Bars. I tried both the special cocktail and Gin & Tonic on the menu. “Plantation” was made with Two Moons Calamansi and Fever-Tree Elderflower Tonic. It contained pomelo and verjus which gave the cocktail a refreshing note. On top of it was a homemade pomelo skin, its bittersweet taste made it a good pair with the cocktail. “Procera G&T” had a very eye-catching presentation in a smoke containing glass dome. It was made with Procera Blue Dot and Fever-Tree Mediterranean Tonic which gave it a nutty and earthy backbone. | Environment of the bar was great with outdoor terrace and large glazing, overlooking the spectacular city view. The music was also lively with appropriate volume, making the bar a comfortable place for catching up up with friends. If you are running out of happy hour ideas this weekend, I would recommend HYC as one of your options!🥂 | Plantation 💰HKD138 / Glass | Procera G&T 💰HKD188 / Glass | 📍: HYC Bar & Lounge 22/F, Nathan Hill, 38 Hillwood Road, Tsim Sha Tsui 😋: 8/10 💰: 6/10 🔎: #foodographieeTST | @fevertreemixers @hychongkong . . . #foodographiee🇭🇰 #hkblogger #hycbarandlounge #fevertreetonic #hkfoodblog #hkfoodblogger #尖沙咀美食 #cocktail #fevertreemixers #hkrestaurant #hkcocktails #相機食先 #hkbar #happyhourhk #cocktailbar #hkfood #hkcocktailbar #gintonic #hkkol #gintonichk #foodiefeature #foodblogger #cocktailporn #hknightlife #cocktailporn #foodblog #foodgram #hkshisha #shishahk #hkshishabar

足本睇片👉🏼：https://bit.ly/3cnkLl4 炎炎夏日，一杯清爽的酒最適合消暑。香港首間本地氈酒蒸餾廠 Two Moons Distillery 首次與本地農場合作，採用亞洲特有嘅四季桔，推出新口味——四季桔氈酒。 Two Moons Distillery 創辦人 Ivan 和 Dimple，表示四季桔來自上水郊區的富琴有機農場，在釀製時加入果肉及果皮。四季桔氈酒 ($530/ 700毫升)聞起來帶點果香，入口清爽， 還帶點杜松子、雲杉的香氣，比尋常氈酒的香氣更豐富。限量版四季桔氈酒禮盒($228)還包括200毫升氈酒及一包西貢鹽田的手工海鹽，跟着盒中食譜，可自製鹽味四季桔Gin & Tonic，入口更清爽。 油廠還和多間酒吧如The Pawn Botanical Bar、 Quinary合作，推出四季桔氈酒調製的雞尾酒。由即日至7月21日，兩間酒吧都會有Two Moons Gin & Tonic($140)、Full Moon Martini($140)等雞尾酒，特別推薦Crescent Moon Collins($140)，味道清爽，十分適合在夏日飲用。 採訪、攝影：《飲食男女》 Two Moons Distillery 網址︰https://bit.ly/31PxqIL The Pawn 地址: 灣仔莊士敦道62號2樓 電話：2866 3444 營業時間：星期一至日 12nn - 2:15pm，6pm-9pm Quinary 地址：中環荷李活道 56-58號地下 電話： 2851 3223 註﹕Quinary為Plan C類別 #飲食男女 #香港 #香港美食 #美食 #852food #hkfood #instafood #foodie #yum #hkfoodie #香港製造 #本地品牌 #本地手作 #氈酒 #HKGin #GinHK #Gin #本地農場 #農場 #四季桔Gin #四季桔