『今天我們來烤點義大利脆餅。跟著岑太太熱情的唸一次： Biscotti di Proto ❤️，對，發音真標準! 就是它，義大利人會拿它沾咖啡喝、配茶、配濃湯、蘸牛奶一起吃。做法也很隨意，不須要很精確的去計較xx幾克、xx幾克，只要抓個大概，成功率都是百分百！

👉準備材料👉
雞蛋2顆🥚
砂糖70克，螞蟻國的人可以加到100克
低筋麵粉200克（用量米杯裝兩杯就差不多了）
泡打粉半匙
堅果20顆（開心果、杏仁豆、腰果、花生、核桃...只要你喜歡什麼都可以）
果乾少許（蔓越莓、葡萄乾、杏桃乾...也是愛什麼就加什麼，切碎備用）

🥢『岑太太義大利脆餅分享』🥢
（1）雞蛋兩顆打散，低筋麵粉和泡打粉過篩加入拌勻。
再加入砂糖。

（2）🌰把堅果用氣炸鍋稍微回烤一下，或用鍋子開小火（不放油）乾炒一下，有香味出來即可。炒好的堅果和切碎的果乾加入（1）拌勻，此時是非常黏手的麵糊狀，所以岑太太建議您使用飯匙或橡皮刮刀來攪拌，會比較適合。

（3）把麵糰分成兩糰，舖在烘焙紙上。舖成2條長條形，在烤箱內它會持續膨漲，要預留空間。

（4）Biscotti 的Bis，是義大利文的『兩次』。⭕對，這種餅乾就是要烤兩次⭕

🔥第一次
兩條黏糊糊的麵糰進烤箱，用『170度 烤25分鐘』。目的是塑型。

⌚出爐之後，『放涼5分鐘』⌚等麵糰表面已經不燙的時候，用鋸齒狀的麵包刀切片，每片的寬度大概1.5 - 2公分，這Size吃起來『最涮嘴』。

把切片好的脆餅，一片片整齊的鋪好舖平，（如果我猜得沒錯，應該會有25-30片之多）。再次送進烤箱。

🔥第二次
烤箱要降溫到『150度、再烤20分鐘』。烤到完全沒有水份，才能烤出Biscotti的香、脆、乾、硬特質！

就這麼簡單，完畢，收工❤️

🔺溫馨提醒🔺：牙齒搖晃中的朋友或裝有假牙的朋友，千萬不要貿然嘗試。這是不負責任的食譜😂😂😂

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📚【Notebook of Doom】✏ by Troy Cummings。📚#Eugene完成的套書😍
🈯️推薦給喜歡古怪的孩子 #SJE書單分享
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🔎 Lexile Measure: 600LLG
🔎 Grade Level: 2G↑
🔎 Age Range: 7-12 years
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近來Eugene喜歡的閱讀類型都是 #圖文並茂 的精采叢書，
這套『毀滅筆記』充滿了稀奇古怪的主題和情節，
並在兒童的愛作怪為出發點，
串聯於生活中並豐富其想像空間，
在精彩的”類筆記”中給予讀者小E的線索，
恐怖鬼怪添增了許多趣味性，
每個主題都讓人愛不釋手呢!
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Eugene非常喜歡隨主角的冒險而想像故事情節，
情節豐富刺激，
讀完整套之後都還會再溫習情節重讀一遍，
看有多喜歡呢!
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📚【Notebook Of Doom】Book List:
1. Notebook Of Doom, The #1: Rise Of The Balloon Goons
2. Notebook Of Doom, The #2: Day Of The Night Crawlers
3. Notebook Of Doom, The #3: Attack Of The Shadow Smashers
4. Notebook Of Doom, The #4: Chomp Of The Meat-Eating Vegetable
5. Notebook Of Doom, The #5: Whack Of The P-Rex
6. Notebook Of Doom, The #6：Pop of the bumpy mummy
7. Notebook Of Doom, The #7: Flurry Of The Snombies
8. Notebook Of Doom, The #8: Charge Of The Lightning Bugs
9. Notebook Of Doom, The #9: Rumble Of The Coaster Ghost
10 Notebook Of Doom, The #10: Snap Of The Super-Goo
11.Notebook Of Doom, The #11: Sneeze Of The Octo-Schnozz
12.Notebook Of Doom, The #12: March Of The Vanderpants
13.Notebook Of Doom, The #13: Battle of the Boss-Monster
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▶️ 延伸閱讀網站 https://www.scholastic.com/branches/doom.htm
網站讀者推薦文"[A] promising series opener for proto-Goosebumps fans." –Kirkus，
從Goosebumps迷來看這套書更是充滿了期待呢!
#SJE書單分享 #套書紀錄
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★ #3月份英閱紀錄總覽
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(คลิป) แรงกว่า Toyota Supra! เปิดตัว All-New 2023 Nissan Z ใหม่ล่าสุด (Fairlady Z400) https://cardebuts.com/2021/08/world-premiere-all-new-nissan-z-2022-2023-sport-performance-proto-spec-edition-fairlady-z400-toyota-supra-rival/

Nissan 今日 8/18 正式在美國紐約發表全新 Z 跑車，美規編成分為 Sport、Performance 及 Proto Spec 共 3 款，預定明年春季正式上市。

#Nissan
#Z
#大改款

外觀方面，全新 Z 承襲長車頭、短車尾傳統比例，全長 4,382mm、寬 1,850mm、高 1,310mm。車頭部分可以看到與葉子板、引擎蓋一氣呵成的頭燈組取自 240Z 的半橢圓燈組設計，內部採用 LED 光源，日行燈則以上下分段的方式顯現。氣壩方面相當的方正，與圓滑的車身線條形成強烈的對比。車側具有外擴的輪拱，Sport 車型足踏前 245/45R18 9J 後 245/45R18 9J 胎圈組，Performance 及 Proto Spec 則為前 255/40R19 9.5J 後 275/35R19 10J。而窗框上緣的鍍鉻飾條與車頂線條連成一氣，看起來相當復古。車尾以一組黑色飾蓋貫穿，內建了橫置的 3D LED 燈組，下方則採用雙邊單出圓形尾管，讓人一眼就認出是 Nissan 的 Z 跑車，後擋風玻璃下方還加上 Since 1969 字樣訴說悠久歷史。

延伸閱讀：https://www.7car.tw/articles/read/76158?k=nissan+z
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日産 Z (米国発表モデル)スペック

米国仕様車主要諸元

エンジン：3.0L V6ツインターボ VR30DDTT
最高出力:405ps
最大トルク :475Nm/ 5600 rpm
トランスミッション:6速MT/パドルシフト付き9速AT
ブレーキ前：ベンチレーテッドディスク/4輪アルミキャリパー対向ピストンブレーキ
後：ベンチレーテッドディスク/4輪アルミキャリパー対向ピストンブレーキ

全長　4379mm
全幅　1844mm
全高　1315mm
ホイールベース　2550mm

タイヤサイズ 前: 245/45R18 9J 後: 245/45R18 9J(Sport)
前: 255/40R19 9.5J 後: 275/35R19 10J(Performance/Proto Spec)

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