熱門Ptt文章

[爆卦]Pes2009是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇Pes2009鄉民發文沒有被收入到精華區：在Pes2009這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 pes2009產品中有7篇Facebook貼文，粉絲數超過5萬的網紅Chef Ustazah，也在其Facebook貼文中提到， SAMBAL GORENG Ni dapat kabar gembira juga dari kilang. Pes Sambal Goreng yang kami usahakan dari 2009 kini, kembali bersiaran. Tetiba ilham dari la...

　同時也有23部Youtube影片，追蹤數超過2,350的網紅Miller米樂，也在其Youtube影片中提到，※日文名稱：うたわれるもの (Google翻譯：傳頌之物) 本遊戲簡介： 某個世界的某個大陸上， 居住著擁有如野獸般耳朵與尾巴的各式種族。 他們組成了集落，過著自然純樸的生活， 並在不知不覺中，逐漸形成了國家。 位於大陸北東邊境的某個集落，亞瑪由拉， 少女『艾露露』帶回了一位瀕死的青年， 一個...

「pes2009」的推薦目錄
  • Chef Ustazah

    pes2009 在 Chef Ustazah Facebook 的最佳貼文

    2021-01-24 00:26:06
    有 2 人按讚

    SAMBAL GORENG

    Ni dapat kabar gembira juga dari kilang. Pes Sambal Goreng yang kami usahakan dari 2009 kini, kembali bersiaran.

    Tetiba ilham dari langit turun maka Abang Hajiku bersilat kembali di kilang bersama Team Production. Lama dah abe Hj hentikan buat pes ni. Kira-kira 12 purnama la jugak tempoh nya. Tak tahan terpercik cili ke, bersin ke apa?? Lama jugak dia merajuk tak nak buat Sambal Goreng ni.
    Dulu dia nyanyi gini kat Pes ni..Putus tak bisa disambung, kusut tak bisa diurai.
    Tetiba dia nyanyi..aku rindu padamu..hahaha
    Tenkiu bos!! Minggu depan kita dah boleh start jual kembali ya!

    #SambalGorengDambaanKanda

  • Resepi Mutiara HATI

    pes2009 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳解答

    2020-08-17 07:30:00
    有 7 人按讚


    KEK CHOCOLATE CHEESE BERHANTU (OLEH MAS COTEK)
    SUMBER: AZLITA AZIZ

    BAHAN KEK

    (RUJUK KEK COKLAT MOIST MAS COTEK)

    Bahan A
    1 cwn tepung
    1 sdt baking powder
    1 sdt soda bikarbonat
    ~satukan semua bahan dan ayak
    ~ketepikan
    Bahan B
    1 cwn serbuk koko
    1 cwn minyak jagung
    1 cwn susu cair
    3/4 cwn susu pekat manis
    3/4 cwn gula pasir
    ~ satukan semua bahan
    ~menggunakan api perlahan masak sehingga gula larut

    BAHAN C
    4 biji telur
    ~blend

    BEKAS PLASTIK SECUKUPNYA

    SAIZ 250

    CARANYA

    ~masukkan Bahan A kedalam Bahan B diselang selikan dgn Bahan C
    ~sebatikan
    ~tuang adunan 1/2 daripada bekas plastik
    yang digunakan
    ~kukus selama 30min
    ~ sejukkan

    CREAM CHEESE

    250 gm cheese
    500 ml UHT whipping cream
    3 sdb susu pekat manis
    1 sdb pes lemon jika suka

    CARANYA

    ~satukan cheese dan susu pekat manis
    ~putar hingga lembut dan sebati
    ~masukkan UHT whipping cream dan putar hingga kental

    COKLAT LELEH

    BAHAN2

    250 gm coklat masakan
    250 ml UHT whipping cream
    1 sdt golden syrup/madu
    1 sdb butter
    1 sdt hazelnut paste
    1 sdt esen vanilla

    CARANYA

    ~ satukan coklat, butter dan paste hazelnut
    ke dalam mangkuk
    ~satukan UHT whipping cream dan golden syrup ke dalam periuk dan panaskan hingga berwap
    ~angkat dan tuangkan ke dalam bekas berisi coklat masakkan
    ~kacau sebati sehingga coklat mencair
    ~masukkan esen vanilla dan sebatikan
    ~ ketepikan

    PENYEDIAAN

    ~ potong kek kepada 2 bahagian
    ~asingkan 3 sdb creame cheese (utk hiasan kek/boleh campur sedikit coklat masakan jika suka)
    ~masukkan semula sekeping kek yang telah dipotong ke dalam bekasnya kemudian ratakan dengan cream cheese
    ~lapiskan semula dengan sekeping lg kek
    ~ratakan cheese lg

    (opah masukkan creame chese ke dalam piping beg)
    ~sejukkan sebentar

    ~bila cheese agak keras tuangkan coklat leleh
    ~hias atas kek (dengan creame cheese yg diasingkan 3sdb td/guna piping beg lebih mudah utk menghias)

    ~lorekkan dengan lidi ketika coklat masakan masih cair
    ~sejukkan di dalam peti sejuk
    ~siap

  • Firdaus Wong Wai Hung

    pes2009 在 Firdaus Wong Wai Hung Facebook 的精選貼文

    2017-09-28 04:07:30
    有 490 人按讚

    [Apa Yang Menarik Tentang Kuih Bulan?]

    Perayaan Kuih Bulan yang diraikan oleh masyarakat Cina ini sudah tidak asing lagi dikalangan masyarakat kita di Malaysia. Akhir-akhir ini kita dapat melihat terdapat banyak kuih bulan dijual dan dipromosikan di pasar raya. Apakah sebenarnya simbolik dan perkara yang menarik disebalik kuih ini? Bagaimana sejarahnya?

    Perayaan Kuih Bulan atau nama yang lebih tepat bagi perayaan ini adalah ‘Perayaan Musim Luruh’, namun nama-nama lain seperti Perayaan Kuih Bulan dan Pesta Tanglung masih lagi popular di Malaysia kerana perayaan ini tidak lengkap tanpa adanya kuih bulan atau tanglung di kalangan orang Cina. Perayaan Kuih Bulan ini akan disambut pada hari ke-15 bulan ke-8 dalam kalendar lunar Cina.

    Asal Usul

    Perayaan ini secara dasarnya adalah pesta para petani.[1] Di China, bulan purnama kebiasaanya mengambang paling terang pada musim luruh. Pada masa yang sama, musim luruh juga adalah musim menuai. Pada zaman kuno, masyarakat Cina yang berkerja sebagai petani akan meraikan hasil rezeki mereka dengan mengadakan makan besar bersama keluarga sambil mengamati keindahan bulan. Tiada sebarang upacara keagamaan pada masa itu. Namun begitu, pada zaman sebelum ilmu sains berkembang maju, daripada sikap ingin tahu tentang bulan, lahirlah pelbagai cerita mitos sebagai jalan cara untuk menerangkan ‘keajaiban’ bulan. Contohnya, mengapakah bulan kerap berubah bentuk? Kenapa berlaku gerhana bulan dan dari situlah, lahirnya pelbagai kepercayaan mitos terhadap bulan.[2]

    Manakala pula, istilah 中秋 bermaksud ‘Pertengahan Musim Luruh’, pertama kalinya tercatat dalam buku pra abad ke 2 iaitu Upacara Zhou (周礼), di mana disebut “…pada pertengahan musim bunga, gendang dipukul dan Binshi (sejenis alat muzik) dimainkan; semuanya bertujuan menyambut ketibaan musim panas. Begitu juga dengan Pertengahan Musim Luruh untuk menunggu ketibaan musim luruh.”

    Begitu juga dalam Rekod Adat (仪礼) catatan sekitar abad ke 11 SM, terdapat kenyataan bahawa maharaja China ‘menyembah matahari pada pagi musim bunga dan bulan pada malam musim luruh’.

    Walaupun demikian, rakyat China hanya mulai memeriahkan perayaan ini semasa zaman dinasti Tang (618–690 M dan 705–907 M) selepas terbitnya mitos-mitos cerita mengenai bulan, antaranya kisah maharaja Tang Ming (Xuanzong) mengunjungi istana di bulan. Sebelum ini, kemeriahan adalah lebih tertumpu pada perayaan Pesta Perahu Naga.[3]

    Ritual Menyembah Bulan

    Ritual menyembah bulan terkenal semasa zaman Dinasti Ming (1368–1644). Pada setiap tiga tahun, maharaja China akan menghadiahkan daging korban kepada ‘Dewi Bulan’ melalui upacara penyembahan. Para menteri dan tentera juga akan melakukan upacara yang sama. Kebiasaannya penyembahan ini dilangsungkan di taman diraja dalam istana.

    Hal ini juga berkait dengan mitos Dewi Bulan yang bernama Chang Er. Sebelum itu Chang Er dikatakan seorang manusia biasa dan memiliki suami bernama Hou Yi. Walaupun terdapat pelbagai versi jalan ceritanya, namun pengakhirannya adalah lebih kurang sama.

    Diceritakan, Bumi mempunyai sepuluh matahari. Pada suatu hari, kesemua matahari terbit ke langit pada waktu yang sama, mengakibatkan kepanasan melanda penduduk Bumi. Hou Yi merupakan seorang pemanah handal. Beliau dengan tekadnya menembak sembilan matahari supaya hanya satu matahari sahaja yang terus hidup. Atas jasa baik ini, Hou Yi dihadiahkan sejenis ubat kekal abadi.

    Walaupun demikian, Hou Yi tidak terus makan ubat itu kerana beliau tidak mahu hidup kekal abadi tanpa isteri tersayangnya Chang Er. Pada suatu hari semasa Hou Yi keluar memburu, anak muridnya Fengmeng yang dengki dengan kehandalan Hou Yi, telah memecah masuk rumah pasangan itu untuk merampas ubat tersebut. Dalam keadaan kelam kabut itu, Chang Er yang cuba menyelamatkan ubat tersebut tertelan ubat tersebut, lalu kemudian beliau terapung dan terbang di atas langit.

    Disebabkan Chang Er telah berubah menjadi dewi yang membolehkannya terapung di langit, beliau memilih untuk tinggal di bulan supaya beliau dapat terus tinggal berdekatan dengan suaminya. Hou Yi pula, apabila sedar atas kejadian itu, merasa sungguh sedih. Sejak hari itu, beliau selalu meninggalkan buah-buahan kesukaan Chang Er sebagai makanan sembahan.[4]

    Hasil dari mitos itulah masyarakat Cina dahulu menyembah Dewi Bulan. Akan tetapi itu bukanlah pencetus kepada masyarakat Cina untuk meraikan Perayaan Kuih Bulan. Adapun versi yang agak logik untuk disandarkan kepada perayaan ini adalah disebabkan perjuangan masyarakat Cina dalam menentang penjajahan.

    Menggulingkan Penjajah Dengan Kuih

    Kisah ini dikatakan asal-usul kuih bulan diraikan pada pertengahan musim luruh. Kuih bulan menjadi makanan khusus kepada perayaan ini dikatakan hasil dari kejayaan masyarakat Cina menggulingkan penjajah Dinasti Yuan (Dai Ön Yeke Mongghul Ulus, 1271–1368). Pada waktu itu dinasti Yuan adalah pemerintah berbangsa Mongolia yang menjajah China dan menjadikan China sebahagian daripada jajahan takluk Empayar Mongolia. Dipercayai bahawa para pemberontak telah menggunakan kuih bulan sebagai alat komunikasi rahsia di kalangan ahli-ahli dan penduduk China. Dimana mereka meletakkan nota di dalam kuih tersebut.

    Ini kerana pada waktu itu penjajah Mongolia mengawal ketat gerak-geri penduduk China dengan menghantar askar-askar di setiap penjuru perkampungan, di samping menindas mereka. Perlancaran pemberontakan pada hari pertengahan musim luruh itu bertulis di dalam nota bersama kuih:

    八月十五杀鞑子 bermaksud: “Bunuhlah orang Tatar (Mongolia) pada hari lima belas haribulan kelapan!”

    Maka pada malam itu, semua penduduk daripada pelbagai lapisan masyarakat pun keluar beramai-ramai dengan senjata masing-masing, lalu membunuh askar-askar Mongolia. Kejayaan itu akhirnya menandakan pembebasan China daripada penjajahan, lalu terbitlah dinasti baru iaitu Dinasti Ming (明朝) yang akan memerintah selama lebih 200 tahun setelah itu. Sejak dari situ, kuih bulan menjadi makanan khusus pada Perayaan Musim Luruh sebagai cara memperingati usaha kemerdekaan daripada penjajah asing.

    Walaupun watak-watak di dalam kisah ini adalah personaliti sebenar dalam sejarah, perlu ditekankan juga bahawa kisah ini hanyalah semata-mata cerita dongeng yang diceritakan turun temurun dan disandarkan kepada watak-watak tersebut. Tiada dokumen asal yang merekodkan kemenangan orang Cina terhadap penjajah Mongol disebabkan pengunaan kuih bulan.[5]

    Inovasi Perayaan Kuih Bulan

    Kebiasaannya, kuih bulan berbentuk bulan dengan ketinggian setengah jari, walaupun terdapat juga bentuk segi empat tepat. Secara keseluruhan, ia adalah isi pastri tebal disaluti kulit nipis. Dewasa ini, kuih bulan juga terdapat dalam pelbagai perisa. Di antaranya, pes biji teratai dan pes kacang manis yang paling kerap dijual di pasaran, manakala pandan, durian, dan keladi merupakan perisa moden. Ditambah dengan kekreatifan pasaran, kini terdapat juga kuih bulan yang diperbuat daripada coklat atau jeli.

    Festival kuih bulan ini bermula dengan sambutan penting keluarga akan tetapi kini di Malaysia dan Singapura ianya telah menjadi aktiviti luar di mana ia disusuli dengan perarakan tanglung akan diadakan di jalanan.[6]

    Bolehkah Muslim Meraikan Perayaan Kuih Bulan?

    Hasil penelitian didapati perayaan ini adalah perayaan budaya masyarakat Cina. Ia bukan perayaan agama dan ia boleh disambut oleh muslim. Malah pada hari ini sudah terdapat banyak kuih bulan yang halal yang di sahkan oleh JAKIM. Maka kuih bulan yang halal boleh dimakan oleh muslim.

    Adapun pada perayaan ini juga dilakukan juga pesta tanglung. Hal ini perlu dirincikan dengan baik kerana ia ada berkaitan dengan kepercayaan dan ibadat kaum Cina di Malaysia dan Singapura. Tanglung pula perlu dibahagikan kepada dua jenis iaitu tanglung yang digunakan sebagai pelita dan juga tanglung digunakan untuk berdoa.

    Tanglung yang digunakan sebagai pelita itu tidak ada signifikan kepada kepercayaan atau agama kerana ia hanya digunakan sebagai lampu pada zaman dahulu. Kebiasaanya ia berbentuk kertas bulat dan api di dalam kertas itu disertakan dengan batang kayu dan ia berfungsi sebagai lampu. Malah ia juga digantung di rumah-rumah.

    Manakala tanglung doa pula mereka melakukan dengan beberapa cara, pertama mereka akan berdoa sambil memegang tanglung sebelum dilepaskan ke udara dan ada juga menulis doa di kertas dan dibakar serta diterbangkan bersama tanglung dengan harapan agar tuhan memakbulkan doa mereka. Hal ini ia terpalit dengan perkara ibadat dan itu boleh dikatakan ritual agama (Chinese folk religion). Hal ini umat Islam dinasihatkan supaya tidak terlibat dalam melakukan ritual ini.

    Satu fakta yang perlu diketahui adalah, pesta tanglung yang sebenar dilakukan pada 15 haribulan 1 (kalender lunar) iaitu pertengahan bulan baru Cina atau dikenali sebagai Cap Go Meh iaitu hari penutup perayaan tahun baru.[7] Akan tetapi di Malaysia dan Singapura sedikit berbeza kerana mereka menambah pesta tanglung ini pada hari Perayaan Kuih Bulan 15 haribulan 8 (bulan lunar). Hal ini dikaitkan juga dengan kepercayaan dewi bulan yang mana pada malam perayaan tersebut adalah hari bulan mengambang.

    Selain daripada tanglung doa itu umat Islam boleh terlibat dengan pesta ini selagimana ia tidak ada unsur yang bercanggah dengan syara’.

    Kesimpulan

    Perayaan ini memiliki banyak versi asal usul bagi simbolik kepada bulan. Selain masyarakat Cina dahulu sering menikmati bulan purnama pada pertengahan musim luruh, ia juga disusuli dengan beberapa mitos yang mengagungkan bulan.

    Dari situ wujudnya kepercayaan terhadap bulan sehingga diterjemahkan kepada sejenis kuih. Malah mereka juga mendakwa kuih bulan ini pernah digunakan ketika melawan penjajah untuk menyembunyikan mesej-mesej di dalam kuih tersebut. Akan tetapi hasil penelitian didapati versi ini juga tidak kukuh untuk disandarkan kepada asal usul kepada perayaan ini.

    Mutakhir ini Perayaan Kuih Bulan telah menerima inovasi seperti mana ia disertakan dengan pesta tanglung dan ucapara berdoa. Sedangkan sebelum ini perayaan tanglung di China hanya dilakukan pada hari ke-15 pada bulan bulan yang pertama mengikut kalender lunar dan bukan pada pertengahn musim luruh. Akan tetapi ritual ini sudah diserap masuk ke dalam Perayaan Kuih Bulan juga. Ia menambah kepada simbolik kepersonaan terhadap bulan itu sendiri.

    Oleh itu adalah penting bagi umat Islam di Malaysia untuk mengenal sedikit sebanyak kepercayaan bagi masyarakat lain yang diamalkan oleh bangsa Cina, India dan lain-lain agar dapat menguatkan lagi kefahaman dan nilai toleransi di antara satu sama lain.

    Nota akhir:

    [1] Lihat Tan Sri Lee Siow Mong, (2006). Spectrum of Chinese Culture, Pelanduk Publications, Selangor, hlm 163

    [2] Lihat Kin Wai Michael Siu (1999). The Journal of Popular Culture, Lanterns of the Mid-Autumn Festival: A Reflection of Hong Kong Cultural Change, Jilid 33, Isu 2, hlm 67

    [3] Lihat Gai Guoliang, (2009). Exploring Traditional Chinese Festivals in China, Mcgraw Hill, USA, hlm 76

    [4] Lihat Yang, Lihui; Deming An (2005). Handbook of Chinese mythology. Santa Barbara, Calif

    [5] Lihat Gai Guoliang, (2009). Exploring Traditional Chinese Festivals in China, Mcgraw Hill, USA, hlm 78-79

    [6] Lihat Prof. Dr M. Kamal Hassan dan Dr. Ghazali Basri, (2005). The Encyclopedia Of Malaysia, jilid 10 Religions & Beliefs, Mooncake Festival, Archipelago Press, Singapura, hlm 77

    [7] Di China, Hong Kong, Taiwan mereka akan melakukan pesta Tanglung pada 15. 1 akhir tahun baru dan bukan pada perayaan kuih bulan: Lihat Lee Siow Mong, Spectrum Of Chinese Culture, Pelanduk Publications, Selangor, hlm 168/ Lihat juga J. Gordon Melton (2011). Religious Celebrations, ABC-CLIO, California, USA, Jilid 1 hlm514/ lihat juga http://www.china.org.cn/english/features/Festivals/78320.htm

    R&D Team MRM

你可能也想看看

搜尋相關網站