看到這則文章不自覺會想到紙房子，當然程度上有天壤之別，所以應該不會被拍成電影吧。

說真的，偷酒真的不是件容易的事，像我搬個一箱酒（12瓶）就氣喘吁吁了，要不是想著喝的時候的感覺，真的不想冒著閃到腰的風險來搬。

再說了，這批酒也不好銷贓吧！拍賣會是不可能了，黑市交易的價格可能也喊不到太高，那要如何折現呢？

所以我想這竊賊一定是愛酒人士，因為買不到自己所愛的人的DRC年份，所以才鋌而走險，這麼一說的話，似乎整個故事就變浪漫了～～

https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5593423375

～～未成年請勿飲酒 已成年請勿偷酒～～

【飲食文化與風土資源】二連貼。第一貼：你吃過「天竺鼠口味」冰淇淋嗎？厄瓜多人超愛的創意甜品！

旅行到世界各地往往最讓人「吃驚」的即是一些在地特殊的飲食文化，沒有想到某些動物或是植物，竟然也可以變成是食材，或是用特殊的料理方式變成一道在地美食。

這篇來自【食力food NEXT】上的文章，帶我們看到南美洲厄瓜多的「天竺鼠冰淇淋」以及人類學家對於這道食物的解釋。

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2019年9月，厄瓜多出現了極其創意又奇特的天竺鼠料理──天竺鼠冰淇淋。就連對南美洲人而言，拿天竺鼠做冰淇淋也是一件令人驚愕的事情。過去，幾乎沒有人試圖用天竺鼠製作冷食或甜點。

不過，厄瓜多天竺鼠冰淇淋開賣後，出乎意料地獲得了許多當地人的喜愛。一名78歲的退休老人法蘭克（Marlene Franco）告訴《美聯社》記者：「我一開始沒抱多少期望，但其實還滿好吃的。」

基多天主教大學（Catholic University）人類學院的院長派斯（Carolina Páez）表示，她對於天竺鼠冰淇淋的出現並不驚訝。「對安地斯山脈的原住民族群而言，天竺鼠是非常重要的古老食物，特別是因為天竺鼠擁有極高的蛋白質。」派斯指出，其他文化也會食用不同動物的肉品，「所以真的不用因為厄瓜多人吃天竺鼠或天竺鼠冰淇淋而大驚小怪」。

(以上引用網頁原文)
https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5616405169貼：

#動物也是生命
#多種籽穀類小麵包
#野酵硬種與鮮酵搭配完成
我弟住澳洲. 這陣子常看到他在講澳洲的大火. 感覺非常驚恐. 我想很多人都無心慶祝耶誕節或過年...
今天早上朋友分享了這個很多人逃到海邊的畫面( 其實為了滅火, 很多消防員也失去生命 ......
https://www.facebook.com/theluvisland/posts/3295041493902204
好多人分享按讚. 但往前一個看. 分享次數及按讚次數少了很多... 那些照片裡的動物也是生命啊!!! 為什麼只有人逃難時你才會覺得很可憐?

一直在想... 是因為有"人" 在相片中才讓人有" 同情心同理心" 嗎? 還是人, 馬一起更讓人覺得可憐? 但整個地球變成這樣罪魁禍首就是我們人啊!!!!
全球暖化真的非常嚴重. 去年以來. 亞馬遜森林大火. 然後到了澳洲.....綿延不盡的火... 每每看到這些畫面總是讓人怵目驚心...
我實在不知道怎麼樣的疾呼才能讓大家重視環境保護. 讓大家知道減碳的重要.. 讓大家知道為什麼少吃肉尤其是牛肉可以減碳. 周一無肉日的目的在哪裡? 為什麼有這個活動需要大家一起響應:
https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/4975321333
飲食習慣是可以改變的. 連續兩天講少吃肉應該大家都很煩. 我不是素食者. 我真的還蠻喜歡吃肉的. 如果要我吃肉減肥應該很容易覺得滿足. 但是.... 我真的做不到完全不吃肉...
老實說我最近比較常處裡的肉是絞肉. 因為可以有肉味但是不會吃到很多肉... 最近因為身體不舒服躺床上看了很多的youtube影片. 發現很多韓國. 台灣, 中國等的路邊攤賣的都是無肉的食物. 但在醬料及食材上用心選擇. 也可以吃飽吃開心!!! 蔥油餅加蛋你會滿意嗎?
因為處理麵團久了所以對於一些路邊攤的發酵麵糰水量非常有感覺... 這幾天除了要把全穀燙麵野酵食譜寫出來以外. 也想趕緊生出一個萬用麵糰來包或煎炸!
今天的多種子麵包在影片上有提. 並沒甚麼想法. 平常我做包是不加蛋的. 不過這次的粉用得很複雜. 所以覺得加一顆蛋好像很好吃XD 我的作法是先混粉及酵種還有液態及糖漿水合. 再拌入炒香吸水後放涼的種子( 其實加葵花子真的很好吃. 但是我手上剛好沒有) 全程都是用手混. 只是抓麵團混到種子全吃進去麵團中. 讓它自己在室溫發酵一小時後放進保鮮盒封起來. 丟到外面據說晚上會有2度的空地上( 冷藏壓力可以讓面筋伸展很不錯!) ...
早上起來直接倒出. 擀平均. 切塊刷蛋白( 切塊先不要分離這樣比較不會難刷蛋白) .後沾種子. 等後發.
外表的種子我也不想要很平均. 因為我知道很多人喜歡XX 多一點OO少一點! 這樣大家都可以有選麵包的樂趣!
所以不是放盤子沾. 而是放碗裡沾. 這樣最細小的罌粟子會最後沾到. 我一樣有刷蛋白. 最後一顆白芝麻是混合的沾完了所以只用白芝麻撒上去...

做麵包一直有很多堅持. 不過最近想改變想法. 多做一點大家覺得美味( 其實最常抱怨的是我有戴矯正器的兒子) 的麵包. 關於加油加蛋也開始有比較多不同的想法! 這裡常跟麵包一起搭配的都是高油脂的東西. 我也想. 如果那些原本不放進麵包裡後來塗在麵包上的奶油到底哪一個量比較多? 因為我發現這似乎是一種習慣. 我在這次的很多宴會上真的有仔細觀察每個人的吃麵包方式. 然後發現我女兒常常不管三七二十一先抹奶油再說!!!
我想應該沒有人在台式麵包上再塗抹奶油的. 但說實在一個德國這裡的小麵包以德國人塗上奶油的量... 也差不多是一顆台式麵包的油量. 我想今天的小麵包應該沒人會想塗奶油. 因為種子麵包的油脂香氣非常濃郁. 摸起來也很軟. 沒有硬的殼. 不夾東西就好好吃!!! 但我想來顆煎蛋夾點生菜還有起司應該也很讚!