今次😷武漢肺炎病毒😷引起全球關注，Dr Kelvin Lau昨晚向一位港大生物系博士師妹請教過，學到一些相關知識，今次希望可以從生物+化學角度同大家分享下。 . 💥原來用酒精搓手和梘液搓手分別好大。💥 唔少人都知道，消毒酒精一般都能夠透過“like dissolves like principle”破壞cell wall/cell membrane，將細菌殺死。因此細菌(bacteria)一般都不能抵抗酒精。雖然有一些病毒(virus)都可以被酒精破壞，但亦有不少病毒都可以抵抗酒精。 武漢肺炎病毒是一種新型冠狀病毒，冠狀病毒是有包膜的病毒，其遺傳物質為正鏈RNA基因組，並具有外殼蛋白保護。不同病毒的外殼蛋白具有不同的結構，不是所有蛋白都能被酒精完全變性(denaturation)。再者，病毒是非生命體，與細菌不同，細菌死後就沒有感染力，但病毒的外殼蛋白即使受到酒精影響而有所改變，它仍然可以具有感染力。因此用酒精搓手並不是一種去除病毒的最保險方法。😨😨😨 . 一般清潔劑(包括soapy detergent和soapless detergent)具有親水性頭部(hydrophilic head)和非極性疏水性尾部(non-polar hydrophobic tail)，由於病毒的外殼蛋白一般含有不少非極性碳氫基團(non-polar hydrocarbon groups)，因此清潔劑的疏水性尾部可以有效地bind住病毒的外殼蛋白。簡單d講，用梘液搓手後用水長時間洗手就可以有效去除手上的病毒。 家居清潔方面，氯漂白劑的有效成份次氯酸鈉(sodium hypochlorite, NaOCl)，它是一種強氧化劑，能透過氧化作用有效地破壞病毒的結構。因此用稀釋的氯漂白劑拖地能去除病毒。以下是使用家用漂白劑的基本指引: 1:99稀釋的家用漂白劑可用於一般家庭清潔。1:49稀釋的家用漂白劑，用於消毒被嘔吐物，排泄物，分泌物或血液污染的表面或物品。 希望呢編文章可以幫到大家。其實我對病毒方面的認知唔多，如果有其他專家有更多意見，歡迎指教，讓我和同學都可以學到更多。 文章提供： Dr Kelvin Lau #武漢肺炎 #選擇搓手方法 #酒精搓手液 #千祈千祈千祈洗手洗手洗手 祈 #洗手洗手洗手 #

今次武漢肺炎病毒引起全球關注，我學士和博士時期都是修讀純化學系，對病毒方面認知不多。所以我昨晚向一位港大生物系博士師妹請教過，學到一些相關知識，今次希望可以從生物+化學角度同大家分享下。 唔少人都知道，消毒酒精一般都能夠透過“like dissolves like principle”破壞cell wall/cell membrane，將細菌殺死。因此細菌(bacteria)一般都不能抵抗酒精。雖然有一些病毒(virus)都可以被酒精破壞，但亦有不少病毒都可以抵抗酒精。 武漢肺炎病毒是一種新型冠狀病毒，冠狀病毒是有包膜的病毒，其遺傳物質為正鏈RNA基因組，並具有外殼蛋白保護。不同病毒的外殼蛋白具有不同的結構，不是所有蛋白都能被酒精完全變性(denaturation)。再者，病毒是非生命體，與細菌不同，細菌死後就沒有感染力，但病毒的外殼蛋白即使受到酒精影響而有所改變，它仍然可以具有感染力。因此用酒精搓手並不是一種去除病毒的最保險方法。 一般清潔劑(包括soapy detergent和soapless detergent)具有親水性頭部(hydrophilic head)和非極性疏水性尾部(non-polar hydrophobic tail)，由於病毒的外殼蛋白一般含有不少非極性碳氫基團(non-polar hydrocarbon groups)，因此清潔劑的疏水性尾部可以有效地bind住病毒的外殼蛋白。簡單d講，用梘液搓手後用水長時間洗手就可以有效去除手上的病毒。 家居清潔方面，氯漂白劑的有效成份次氯酸鈉(sodium hypochlorite, NaOCl)，它是一種強氧化劑，能透過氧化作用有效地破壞病毒的結構。因此用稀釋的氯漂白劑拖地能去除病毒。以下是使用家用漂白劑的基本指引: 1:99稀釋的家用漂白劑可用於一般家庭清潔。1:49稀釋的家用漂白劑，用於消毒被嘔吐物，排泄物，分泌物或血液污染的表面或物品。 希望呢編文章可以幫到大家。其實我對病毒方面的認知唔多，如果有其他專家有更多意見，歡迎指教，讓我和同學都可以學到更多。

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