[MARTINI x The Pond 魚塘鴨子：創意調酒配中菜]

Cocktail 配中菜？配炸蟹鉗、北京填鴨？
原來係可以好夾
The Pond 魚塘鴨子嘅 mixologist
用 MARTINI Collezione Speciale Asti 氣泡酒為基底
調配出3款創意調酒，包括：
Floral Garden、Cucumber Spritzer、Rose Rona
搭配全新中菜餐單「Duck In Bubbles」
比大家試試意大利氣泡酒配中菜嘅奇妙

源自意大利的苦艾酒品牌 MARTINI 創於1863年
其中 MARTINI Collezione Speciale Asti 氣泡酒
使用白慕斯卡 (Moscato Bianco) 葡萄
其接骨木花和夏季水果的清新格調
優雅、芳香、甜美集於一身
品牌首度聯乘 The Pond 魚塘鴨子
至2021年10月1日期間用cocktail配搭：

🍸Floral Garden - 將 Bacardi Blanca, St Germain, Martini Extra Dry, Martini Prosecco, Lemongrass MIX做一杯清新開胃的餐前酒
🥢Pairing：海蜇頭、醉雞、芥末牛柳粒等

🍸Cucumber Spritzer (Bacardi Blanca, Lillet Blanca, Cucumber, Lime, Martini Prosecco) 配北京填鴨一流，有解膩開胃嘅效果
🥢Pairing：北京填鴨、松露蝦球等

🍸Rose Rona (Bacardi Blanca, pepper corn infused rose syrup, Lime, Martini Prosecco) 帶花香及微甜，當中又有胡椒辛辣感，十分有趣
🥢Pairing：炸蟹鉗、櫻花蝦炒飯等

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The Pond
地址: 九龍柯士甸道西 1 號圓方平台 R002-003 號舖
電話: 2258 2278

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มาเติมเสียงเพลง ผสมความซ่าของโซดาสิงห์ไปกับนักร้องสาวเสียงดี เอิ๊ต ภัทรวี พร้อมสีสันจากทีมดีเจ และMixologist ได้แล้วตอนนี้ กับ Singha Soda Mix Infinity Playlist “มิกซ์สนุก ซ่าสุดทุกอารมณ์เพลง”

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雖說本地雞尾酒吧的調酒崗位多數由外籍人士擔仼，而且大多是男性主導，不過作為客人，當你到酒吧喝雞尾酒時，你真的會在意調酒師是男還是女嗎？若吧台前的是這位本地少見的女調酒師Jade，感覺會不一樣嗎？看看YouTube觀眾的投票結果！
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【我城的聲音】系列影片：
香港劍球運動第一人李浩翔：全職運動員都可以揾到食
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電台DJ Colin：廣東歌是大家的集體意識
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｜調酒師中環探秘訪高人 刁鑽特飲揭開一頁頁地球進化的故事
在中環某處，無門牌無路標，從小巷裏轉上樓梯，推門入內，環境有點黑，有點像美國禁酒令時期的Speakeasy酒吧。

這間Stockton酒吧由著名Mixologist Suraj Gurung主理，像故事書的菜單隨時間轉換，這次的是關於人類的起源，當中有一伏筆，是客人剛進內時與離開時的分別。在這裏的雞尾酒都會說故事，如一杯The Berry Picker，說的是地球的演化，由猴子到人類。似沙的朱古力放在石盆中，淡青色的杯中物，邊緣是少見的草蜢鹽，噴上名為「Earth」的噴霧，伏特加與海苔再加上紅菜頭，像一抹雨後清新之味。

https://hk.appledaily.com/finance/20200320/TXWJ4TXT72TG33TSGTJYR2OWLU/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
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#調酒師 #中環 #酒吧 #雞尾酒 #伏特加
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PURA VIDA 008 - ROBERTO DURAN CIGARS x SAVINI COCKTAILS Pairing

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PAIRING #1 0:50
THE MAKING OF 'THE GODFATHER' 1:57
PAIRING #2 4:09
THE MAKING OF ESPRESSO MARTINI 5:04
PAIRING #3 7:06
THE MAKING OF 'THE CASANOVA' 8:36

Pura Vida episode 008 brought to you by Malaysian TV Host and resident reviewer Jay Walia bringing you a very special episode, a colaboration between Savini Ristorante Italiano's cocktailsm specially crafted by their resident mixologist Rocco to be paired with the Roberto P. Duran cigars, I check it all out and give y'all the low down!

Video shot and edited by Jay Walia at Savini's Ristorante Italiano on a Samsung S7 Edge.

Jay Walia & Pura Vida reviews are not affiliated with any retailers/distributors/corporations unless stated otherwise.
All cigars for reviews are bought by the reviewer unless stated otherwise.
All opinions expressed in reviews are personal views and cannot be argued as fact unless stated otherwise. #cigar #review #cigarreview

2017Bartender Week即將開打!!!
今年又有哪些Mixologist會出現呢？

Stay Tune~Coming Soon!