การประกาศผลรางวัล The MICHELIN Guide Bangkok, Chiang Mai, Phuket & Phang-Nga 2021 จัดขึ้นเป็นที่เรียบร้อย วันที่ 16 Dec 2020 ที่ โรงแรมเปิดใหม่ล่าสุด Four Seasons Hotel Bangkok at Chao Praya River
https://www.closetoheavens.com/events/food-desserts-drinks-event/michelin-guide-bangkok-chiang-mai-phuket-phang-nga-2021/
-------------------

Michelin 2021 at a glance
สรุปจำนวนรางวัลสำหรับปีนี้

• รางวัล 2 ดาวมิชลิน จำนวน 6 ร้าน
• รางวัล 1 ดาวมิชลิน จำนวน 22 ร้าน
• ‘บิบ กูร์มองด์’ (Bib Gourmand) จำนวน 106 ร้าน
• ‘มิชลิน เพลท’ (Michelin Plate) จำนวน 165 ร้าน

รางวัลใหม่ (new awards)
• Michelin Green Star 1 รางวัล
• Young Chef Award 1 รางวัล
• Service Award 1 รางวัล

Two-star restaurants
ร้านอาหารที่ได้รับรางวัล มิชลิน 2 ดาว

1. Chef’s Table เชฟส์เทเบิล
2. Le Normandie เลอ นอร์มังดี
3. Mezzaluna เมซซาลูน่า
4. R-Haan
5. Sorn ศรณ์
6. Sühring

-------------

One-star restaurants
ร้านอาหารที่ได้รับรางวัลมิชลิน 1 ดาว

1. 80/20 เอ็ทตี้ ทเวนตี้
2. Blue by Alain Ducasse
3. Bo.lan โบ.ลาน
4. Cadence by Dan Bark เคเดนซ์
5. Canvas
6. Chim by Siam Wisdom ชิม บาย สยาม วิสดอม
7. Elements เอเลเมนท์
8. Ginza Sushi Ichi
9. J’AIME by Jean-Michel Lorain เเฌม บาย ฌอง-มิเชล โลรองต์
10. Jay Fai เจ๊ไฝ
11. Khao (Ekkamai) ข้าว (สาขาเอกมัย)
12. Le Du ฤดู
13. Methavalai Sorndaeng เมธาวลัย ศรแดง
14. Nahm น้ำ
15. Paste
16. Saawaan สวรรค์
17. Saneh Jaan เสน่ห์จันทน์
18. Savelberg
19. Sra Bua by Kiin Kiin สระบัว บาย กิน กิน
20. Suan Thip สวนทิพย์
21. Sushi Masato
22. PRU พรุ (ภูเก็ต)

----------------

MICHELIN Green Star
PRU (พรุ) ร้านอาหารแห่งแรกในไทยที่ได้รับรางวัล “ดาวมิชลินรักษ์โลก” ดำเนินกิจการและมีแนวปฏิบัติประจำวันด้านการประกอบอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน รวมทั้งมีบทบาทในการส่งเสริมวิสัยทัศน์ดังกล่าวให้แพร่หลายในวงกว้าง
----------------
ปีนี้เป็นปีแรกที่ ‘มิชลิน ไกด์’ ประกาศรางวัลใหม่ คือ MICHELIN Guide Young Chef Award ซึ่งมอบให้กับเชฟรุ่นใหม่ระดับดาวมิชลินที่โดดเด่น และ MICHELIN Guide Service Award ซึ่งมอบให้กับบุคลากรผู้ให้บริการยอดเยี่ยมที่ทำให้ลูกค้ารู้สึกพิเศษและได้รับประสบการณ์การทานอาหารสุดประทับใจ
2021 MICHELIN Guide Young Chef Award
Sujira “Aom” Pongmorn, Chef de Cuisine of Saawaan (Bangkok)
เชฟอ้อม – สุจิรา พงษ์มอญ หัวหน้าเชฟร้านสวรรค์ (กรุงเทพฯ)

2021 MICHELIN Guide Service Award
Guillaume Barray, General Manager, Chef’s Table (Bangkok)
กิลโยม บาร์เรย์ ผู้จัดการทั่วไป ร้าน เชฟส์เทเบิล (กรุงเทพฯ)
The MICHELIN Guide Bookคู่มือแบบรูปเล่มจะเริ่มวางจำหน่ายตามร้านหนังสือชั้นนำทั่วไป ในราคาเล่มละ 650 บาท ตั้งแต่วันที่ 23 ธันวาคม 2563 เป็นต้นไป

---------------------
The MICHELIN Guide Bangkok, Chiang Mai, Phuket & Phang-Nga 2021
https://guide.michelin.com/th/en
www.facebook.com/MichelinGuideThailand

#CloseToHeavenBlog
#MichelinGuideTH
#michelinstar21

😍วันนี้ชิ้งมีโอกาสได้ไปงานประกาศมิชลินประจำปี 2564

...ปีนี้ชิ้งได้ไปบอกเลยว่าภูมิใจที่ร้านอาหารในไทยหลายที่รั้งอันดับไว้ได้ท่ามกลางสถานการณ์ Covid-19

⭐️⭐️มีร้านใหม่ที่เข้ามามิชิลิน 2 ดาวมาใหม่อีกด้วคือร้าน Chef’s Table เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสร่วมสมัย ซึ่งเป็นร้านที่ชิ้งบอกได้เลยว่าการทำอาหาร จัดทำมาเป็นอย่างดี คัดสรรวัตถุดิบชั้นดีจริงๆ

⭐️ส่วนมิชิลิน 1 ดาว เพิ่มมาสองร้านที่มาใหม่ คือ Blue by Alain Ducasse และ Cadence by Dan Bark ส่วนอีกหนึ่งร้านที่มาจากมิชิลินเพลทในปีที่แล้วคือร้าน Sushi Masato

บอกเลยว่า มีเสียน้ำตาบนเวทีด้วยคือตอนที่เจ้าของร้าน Pru ขึ้นมารับรางวัน Micelin Green Star

สรุปปีนี้มีร้านอาหารที่ได้ดาวทั้งหมด 28 ร้าน

⭐️⭐️ 1 ดาว 22 ร้าน ในนี้มีร้านเข้ามาใหม่ 2 ร้าน และร้านที่มาจากมิชิลินเพลท 1 ร้าน
⭐️ 2 ดาว 6 ร้าน ในนี้มีร้านมาใหม่ 1 ร้าน

อยากให้เพื่อนๆที่อยากกิน เตรียมตัวล่าร้านอาหารได้นับตั้งแต่นี้ได้เลย เพื่อให้เศรษฐกิจดีขึ้นกัน และเชฟมีกำลังใจ ฝากนะจ๊ะ ^^

👍สุดท้ายๆ

สำหรับคนที่อยากดูอันดับร้านมิชิลินทั้งหมด

⭐️⭐️ร้าน 2 ดาว
1.Chef’s Table
2. Le Normandie
3. Mezzaluna
4. R-Haan
5. Sorn
6. Sühring

⭐️ร้าน 1 ดาว
1. 80/20
2. Blue by Alain Ducasse
3. Bo.lan
4. Cadence by Dan Bark
5. Canvas
6. Chim by Siam Wisdom
7. Elements
8. Ginza Sushi Ichi
9. J'AIME by Jean-Michel Lorain
10. Jay Fai
11. Khao (Ekkamai)
12. Le Du
13. Methavalai Sorndaeng
14. Nahm
15. Paste
16. Saawaan
17. Saneh Jaan
18. Savelberg
19. Sra Bua by Kiin Kiin
20. Suan Thip
21. Sushi Masato
22. PRU

#Michelin2021 #ประกาศรางวัล #เจ้ไฝมาเหมือนเดิม

🥰 มาแล้ววว ร้านอาหารคัดสรรจาก Michelin Guige ประจำปี 2564 ปีนี้มีร้านใหม่เพิ่มเข้ามาหลายร้านเลย!!!

❤️ Michelin Guige ประกาศอย่างเป็นทางการแล้ว สำหรับร้านอาหารประจำปี 2564 มาดูกันว่าจะมีร้านไหนบ้างที่ได้รับรางวัลในปีนี้ไป ร้านไหนบ้างที่ได้ Michelin Star และมีร้านไหนที่ได้รับดาวเพิ่มจากปีที่แล้ว มาดูกันได้เลยยย

.
⭐️ One Michelin Star
(ร้านอาหารคุณภาพสูงที่ควรค่าแก่การหยุดแวะชิม)
- 80/20
- Bo.lan (โบ.ลาน)
- Canvas
- Chim by Siam Wisdom
- Element
- Ginza Shshi Ichi
- Jay Fai (เจ๊ไฝ)
- Khao Ekamai (ข้าว)
- Le Du (ฤดู)
- Methavalai Sorndaeng
- Nahm (น้ำ)
- Paste
- Pru (พรุ)
- Saa Waan (สวรรค์)
- Saneh Jaan (เสน่ห์จันทน์)
- Savel Berg
- Sra Bua by Kiin Kiin (สระบัว บาย กิน กิน)
- Suan Thip (สวนทิพย์)

*ร้านใหม่ที่ได้รับ 1 ดาว
- Shushi Masato
- Blue by Alain Ducasse
- Cadence by Dan Bark

.
⭐️ ⭐️ Two Michelin Star
(ร้านอาหารยอดเยี่ยมที่ควรค่าแก่การขับรถออกนอกเส้นทางเพื่อแวะชิม)
- Le Normandie
- Mezzaluna
- R-Haan
- Sorn (ศรณ์)
- Suhring

*ร้านใหม่ที่ได้รับ 2 ดาว
- Chef’s Table

.
❤️ Michelin Guige Service Award
- Guillaume Barray จากร้าน Chef’s Table

.
👩‍🍳 Michelin Guige Young Chef Award
- เชฟออม สุจิรา พงษ์มอญ ร้าน Saa Waan

.
💚 Michelin Green Star (รักษาสิ่งแวดล้อม)
- Pru (พรุ)

.
✨ ในส่วนร้านอาหารรางวัล ‘บิบ กูร์มองด์’ มีจำนวนทั้งหมด 106 ร้าน (ติดอันดับครั้งแรก 17 ร้าน และเลื่อนระดับ 4 ร้าน) และร้านอาหารรางวัล ‘มิชลิน เพลท’ จำนวน 165 ร้าน (ติดอันดับครั้งแรก 32 ร้าน) สามารถอ่านรายชื่อร้านอาหารได้ที่ : https://bit.ly/MGTHBIB21

.
***************************************
🔥 ด่วน!! พิเศษเฉพาะแฟนเพจติดโปร
สมัครบัตรเครดิต Citi Grab วันนี้
- รับเงินคืนสูงสุด 3,000 บาท
- 500 ท่านแรก รับฟรีหูฟัง Powerbeats Pro มูลค่า 8,900 บาท
👨🏻‍💻 อ่านเพิ่มเติม https://ttid.pro/CitiGrab

.
***************************************
ติดตามโปรช่องทางอื่น ไม่ให้ตกโปร
กลับไปดูโปรเก่าๆ ทุกโปร : http://www.tidpro.net/
Twitter : http://www.twitter.com/tidpromo
Instagram : https://www.instagram.com/tidpromo

#ติดโปร #TIDPRO #Promotion #โปรโมชั่น #MichelinGuige #MichelinBibGourmand #MichelinStar

1957年開業一甲子的老字號餐廳，
是從前泰國王宮貴族和上流人士宴會聚餐的高檔餐廳，
位於民主紀念碑圓環旁，
餐廳氛圍就像是時光凍結在70' 80'年代，
從樂團到歌手到服務生都彬彬有禮，滿足感大提升

位置資訊如下
QG42+CR 曼谷
詳細菜單如下
https://drive.google.com/file/d/1PkbLpczbzf2yRd96mYBtmZhLQtD-dP-2/view?usp=sharing

粉專 Facebook
https://www.facebook.com/卡關-泰國後疫情時代生活日記-115710226947689/
Instagram https://www.instagram.com/aopaiteenai/
Bobbie Wang IG https://www.instagram.com/pattayabobbie/
Masae Lin IG https://www.instagram.com/masae_lin_mali/
#MichelinGuide #米其林餐廳 ＃摘星計畫

อร่อยระดับชาววัง ร้านเมธาวลัยศรแดง อาหารไทยรสเด็ดมาก พระนคร กรุงเทพฯ (Methavalai Sorndaeng Restaurant)

คลิกเดียว...กินเที่ยวทุกวัน: http://triptravelgang.com

Fanpage: https://www.facebook.com/Triptravelgang

รีวิวโรงแรมเมธาวลัย ชายหาดชะอำ
Review METHAVALAI Hotel Cha am Beach

http://www.sadoodta.com
เว็บท่องเที่ยวสะดุดตา