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[爆卦]Marsalis Bar是什麼？優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇Marsalis Bar鄉民發文收入到精華區：因為在Marsalis Bar這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者pitasi ()看板Kaohsiung標題Fw: [食記] 高雄 Marsalis Bar馬沙...

作者pitasi ()
看板Kaohsiung
標題Fw: [食記] 高雄 Marsalis Bar馬沙里斯爵士酒館
時間Sat Apr 12 21:59:53 2014

餐廳名稱：高雄Marsalis Bar馬沙里斯爵士酒館
消費時間：2014年/4月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：高雄市中正四路73號2樓(內外標題皆請附上地區！)
電話：07-2814-078
營業時間：07:00pm – 02:00am

有圖有真相網誌版 http://pitasi.pixnet.net/blog/post/176299260


上回造訪小酒館是在紐約了，天啊，那竟然是2009年的事情了，那日的記憶還鮮明的刻在

腦海中，卻已時光匆匆… (延伸閱讀：【紐約】紐約夜未眠：中國城China Town∕老喬酒

吧Joe’s Pub Travis演唱會 http://pitasi.pixnet.net/blog/post/30610508


穿過幽暗的走廊，上頭傳來solo piano的聲音，磚紅色的牆壁、直線條的木質地板，這老

紐約的風格讓我感到格外的放鬆。今夜，是場美食與爵士交織的一晚。


鋼琴，從指尖流洩的音符是輕柔如水、澎拜、激情的，在現場感受到最大的張力，有時是

屏氣凝神，有時又是慵懶放鬆，我們的感官隨著音樂起伏，融入這空間，沒有自己。


最後一首抒情爵士更是觸動在場所有人的心絃，那平滑、緩慢又帶有不捨的情緒，放在裡

面，好似將累積所有的情感，要在此時作一個很平靜、緩慢的道別…


這杯粉紅色的頭等列車(250元)由苦艾與琴酒加上紅石榴與檸檬，微酸的口感在入喉時帶

有清香的口感，但在後端又可體會到強烈的酒味，細細品嘗那韻味，在爵士樂的襯托之下

，發揮它的微醺滋味。


炸薯條120元。整盤金黃酥脆的薯條不正是小酒館的最愛嗎？


鹽烤杏鮑菇 150元。杏鮑菇切片，簡單撒些鹽就去烤，沒有過多的烹煮，是原味的滋味，

搭著翠綠色的巴西利，反覆咀嚼那獨特的香氣，與杏鮑菇達到完美的味蕾饗宴。


日式柴魚松坂豬 250元。工整的松阪豬肉片放置在盤中，帶有閃亮的油光，每一片皆是鮮

嫩多汁，搭著醃黃瓜，那微甜的口感，竟與松坂豬這樣融合，不管是單吃或是配醃黃瓜，

各有千秋。


TIPS：

今日是曾增譯鋼琴獨奏會，門票一人500元，可以店內消費250元，在店內若是不點餐點/

飲料，則可直接折扣250元。



Marsalis Bar馬沙里斯爵士酒館4月另外2場演出資訊

4/19 20:00 – 22:00 郭馬克新復古六重奏。門票800元，餐飲折扣300元。

4/26 20:00 – 22:00 蘇珮卿與吳馬丁四重奏。蘇珮卿(歌手&豎琴&詞曲創作)、吳馬丁(

低音大提琴)、Cody Byassee(爵士鼓)、Andrew Page(鍵盤) 門票800元，餐飲折扣300元

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