珍珠港事件發生以後，美國反日情緒高漲，松村義一與家人不得不放棄大部分財產與1萬1千名日裔美國人、在美日本人，被迫搬遷至加州曼贊納（Manzanar）集中營...

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[californology 加州觀察筆記 no.3]
幸運餅乾的不幸故事 The unfortunate story of fortune cookie
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我家小妹曾經幾次問我，來美國玩可以帶什麼伴手禮回去，我總是回答：你不管帶什麼回去台灣大家大概都不覺得稀罕，但有一樣東西我可以保證是美國特有、而且絕對不會有第二個人把它拿來當伴手禮，那就是美國中餐館獨步全球的特產，幸運餅乾（fortune cookie）。

歷史上來說，幸運餅乾的原型是日本人將御神籤（おみくじ）和煎餅結合而成的產物「辻占煎餅」，在19世紀晚期隨著日本移民被帶到美國。關於誰是發明者有多種說法（甚至還因此鬧上了法庭），不過目前「法院認證」的說法是首先出現在舊金山金門公園、日人萩原真設計的日本庭園裡，製作者是現在仍在日本城營業中的甜點店「勉強堂」。

講到這裡，各位會不會覺得有點「怪怪的」？明明就是個「日系米国人」中特有的食品，怎麼突然就變成了中餐館裡的標配了呢？這就得要提到美國的黑歷史、日裔美國人在二戰期間的不幸遭遇。

1941年珍珠港事件爆發後，美國人正式投入二次大戰的太平洋戰場，主要敵人就是日本；這時候身在美國西海岸的日裔人士開始遭到系統性的壓迫，被要求拋棄住處與財產，集體遷移到美國政府設在鳥不生蛋之地的集中營，一直到二次大戰尾聲。這些人的處境或許沒有像納粹對待猶太人那麼不人道，卻也仍充滿爭議，除了迫使日本人經歷財產損失、社會網絡被破壞之外，更耐人尋味的是其中不少被囚者已經是第三、四代的日本人，不但是美國公民，和當時的日本也毫無連結，卻因為祖先來自日本而遭受同樣的待遇。這些集中營一直存在到1944年底，最高法院宣佈「無理由拘留美國公民」違憲，日裔人士才慢慢離開集中營回到正常生活。一般認為，就是在這段時間裡由於日裔人士被迫放棄事業、華裔接手他們留下的餐廳與烘培業，才連帶使得幸運餅乾從日裔變成華裔文化的一部份。

這趟去加州，意外在日本城撞見了最早製作幸運餅乾的店家「勉強堂」；此外，我曾在2014年底獨自拜訪位在加州極度偏遠的內華達山脈裡的原集中營Manzanar。原本的建築已經完全消失，只剩下原本的地界隱約可見，還有日本人在集中營裡自行建造的庭園遺跡；集中營一角的「慰靈塔」靜靜的兀立在不毛之地上，在連綿挺拔的內華達山脈前更顯其孤獨落寞，彷彿就是當年被迫來此的日本人寫照。雖說這是個看了讓人心情低落的景點，我還是看到一線希望，至少美國人勇於承認當年的犯行並且將此地設為國家紀念地，比起某些至今仍然缺乏反省精神的政權要好得多。

就在我聽聞這段歷史的前一年2013年，日本女團AKB48單曲、由正好今天(2019/4/28)畢業的傳奇人物指原莉乃擔任center的《戀愛的幸運餅乾》（恋するフォーチュンクッキー）紅遍了大街小巷，造成了日本全民舞蹈風潮，也意外找回了他們和幸運餅乾的歷史淵源。幸運餅乾背後蘊藏的黑暗歷史，似乎已經被這首曲子的歡樂氣氛給沖淡；但那些目前正遭受壓迫的更多族群呢？他們也會有能如此輕鬆看待自己歷史的一天嗎？他們的壓迫者也會有朝一日承認自己的錯誤嗎？

延伸閱讀：
- 幸運餅乾身世之謎 https://gushi.tw/cold39/
- 風靡美國中餐館，幸運餅乾的身世之謎 https://cn.nytimes.com/culture/20160629/solving-a-mistery-inside-a-cookie/zh-hant/

#結果寫到最後還是不小心露出了本人的偶像宅屬性科科
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【中正獨裁佗位去 2】 日裔美國人集中營（American Japanese Relocation Centers）

講到集中營、轉型正義，很少人會聯想到美國，但其實在這個大家認為相當民主、自由的國家，也發生過侵害人權的集體囚禁事件。

珍珠港事件爆發後，美國民間排日情緒高漲，日裔民眾不論工作或是坐公車、上教堂，都會遭到排擠甚至是生命威脅。1942年基於社會氣氛，羅斯福總統頒布了第9066號行政命令，授權可以對生活在軍事區域的人加以任何限制，甚至可以把他們排斥在軍事區域之外。根據這個命令，美國西岸各州開始強制隔離日裔居民，把他們集中在遠離海岸，內陸貧瘠地區的集中營。美國共有十座日裔集中營，超過十萬日裔人士被隔離，而其中竟有七成已經是美國公民。這個政策，可以說是美國在奴役黑人之後，最羞恥的不人道惡行。

1945年限制行為結束，美國也逐步地進行這項轉型正義。1948年美國國會通過《日裔美人遣送賠償法》；1976年福特總統承認錯誤；1988年雷根總統正式向日裔美人道歉並在國會旁設置此事的紀念碑。2001年老布希總統再一次的正式向日裔美人道歉；2006年通過法案，維護並保存日裔美人集中營，記取歷史教訓。

保留最完整的集中營是位於加州的Manzanar War Relocation Center，被列為國家歷史遺址，由國家公園管理局經營。Manzanar除了設立博物館訴說當年的歷史和日裔美人的生活狀況外，園區的建築也在逐步復原，包括哨站、房舍、集會所。其中當初約有150名日裔被葬在Manzanar的墓地也保留著，日本工匠還在此修建了「慰靈塔」，慰靈塔也成為了這裡最著名的景點。