為什麼這篇Kinu M47 台灣代理鄉民發文收入到精華區：因為在Kinu M47 台灣代理這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者wolfganghsu (Forth Eorlingas!)看板Coffee標題[器材] 1Z ...
很簡單，因為我三把都買過。
1Z K-Plus換成Kinu M47再換成C40，等待C40的中間還買過1Z JS。
每個人在意的點不一樣，所以下面的感想只是從我的角度出發，
不一定對你來說就是這樣。
使用上最簡便，最親切的當屬1Z K-Plus了，
磁性粉杯、外調式刻度、做工佳、磨豆效率高又是三把裡面最便宜的，
風味也好，雖然沒什麼特殊之處。
想買手磨但是有預算考量的板友的我覺得至少得買到這把才行。
做工最佳，磨豆感最爽的的就是Kinu M47了，
握起來那個沉重結實感，磨起來那個刷刷刷的爽音，
每每都在提醒你這錢花得有夠值得。
而且在這三把裡面Kinu是唯一真的無段調整刻度的，
其他兩把都是有鋼珠定位，雖然也相當足夠，
但是在做義式的時候，無段還是有無段的好處。
M47風味圓潤，甜感佳，我賣出去的第二天就有點想念它了。
只不過是懷念那個刷刷刷的磨感，磨起來很享受。
做工尚可，磨豆省力但是效率差，粉杯玻璃的很怕摔壞，
調刻度得內調，而且沒數字，你得自己記得轉了幾響，
磨到最後剩一點豆碎的還很不乾脆，要磨完一直磨不完，
而且在台灣還越來越貴的，那就是C40了。
但是我最後手磨還是留了C40，為什麼？
不為別的，因為我手磨是拿來在公司手沖用的，
我又大部分喝淺焙，
C40磨淺焙，香氣棒，甜酸平衡，非常能凸顯豆子風味，比上面兩把都好，
為了這個味道，我可以忍受它其他不好的點，
甚至連做SOE都棒，完勝我的Niche Zero。
我的結論就是，這三把都是好手磨，看你要的是什麼，
錢是你的，你做決定，如果你覺得代理商很鳥所以不想買也沒什麼不對。
每個人在意的東西不同，花了錢只要自己覺得爽就好了。
祝大家每天都有好咖啡喝。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.82.242 (臺灣)
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推 yango923: 推 爽啦 06/29 13:30
推 jaysuzuki: 推全部用過的真心得 06/29 13:48
→ Icta: 其實用麥克筆標示中軸與內刀結合點、內刀歸零點，就有刻度了 06/29 13:52
推 taiwan32603: YT也有一部關於手磨亂鬥的影片，結論也是M47跟C40 06/29 13:56
→ taiwan32603: 表現為佳，但以現在C40的價格，CP值真的有點低了， 06/29 13:56
→ taiwan32603: 反觀M47都沒有漲價，還蠻值得入手的。 06/29 13:56
推 taiwan32603: 剛剛又看了一下蝦皮，C40台灣代理又漲了？一隻的價 06/29 14:00
→ taiwan32603: 格快要抵兩隻M47基本款了… 06/29 14:00
推 Garrys: 台灣就是盤子價格 06/29 14:01
→ Garrys: 打擊水貨後全面調漲 06/29 14:01
→ Garrys: 看看附近國家的價格，真噁心 06/29 14:01
→ Garrys: C40上電磨後更加完美 06/29 14:02
→ Garrys: 原PO值得一試 06/29 14:02
推 penisgan: 結論是一次燒三支…買完再看看要留哪支@@ 06/29 14:07
推 scorpioliu: 推，C40做SOE真的好喝 06/29 14:35
推 jakkx: 推一個實際使用分享。反正想買的會自己找出路…也不是只有 06/29 14:57
→ jakkx: 公司貨一條路。 06/29 14:58
推 fx11235: 真實心得推！大亂鬥才有傷害啊XD 06/29 15:02
推 psychohero: 推駐版總代理，售後服務沒得比 06/29 15:13
推 minutepop: 想問M47三個版本差異會很大嗎？ 06/29 15:16
推 jaysuzuki: 差異沒售價差異大，但有預算一樣推classic 06/29 15:22
推 Garrys: classic 使用體驗比較好 06/29 15:23
→ Garrys: 塑膠粉杯實在吐血 06/29 15:23
→ Garrys: 原po喝soe真的要上C40電磨 06/29 15:24
→ Garrys: 說不定niche會拿出來賣XD 06/29 15:25
像手磨或是Lyn Weber HG-1/HG-2/Key這種長長一根軸的，
幾乎都會有同心度的問題，輕則跑味道，重則損壞。
如果馬達模組要求高精度，那成本可能可以買N把磨了。
還是乖乖手動就好。
推 seanflower: 低調一點等等被圍攻 c40喝淺焙真的好 06/29 16:00
推 wolken1202: 看完我都想賣掉M47換回C40了 06/29 16:00
※ 編輯: wolfganghsu (114.32.82.242 臺灣), 06/29/2021 16:23:38推 Timid: 1z手磨跳小富士平刀回不去了 06/29 16:23
推 Garrys: 原po誤會， 06/29 16:32
→ Garrys: 是把c40改裝成電動 06/29 16:32
沒誤會啊，把C40改成電動就需要一個馬達模組跟固定機身的機構，
要高精度就會很貴，市面上那種不到一萬的不太可能沒有同心度問題，
一分錢一分貨，拿來磨SOE有機會時不時就給你飄一下
※ 編輯: wolfganghsu (114.32.82.242 臺灣), 06/29/2021 16:37:25
推 Garrys: 原來! 06/29 16:47
→ Garrys: 美國的gawoody朋友給予高度評價 06/29 16:47
推 andy100a: 越漲越買阿 06/29 16:48
推 jaysuzuki: GAWOODY只能磨手沖研磨度的樣子 06/29 16:59
推 jianan0118: 兩把都有～m47磨豆的手感真的完勝C40 06/29 17:07
推 moonyy: 借問一下 c40不銹鋼豆槽內側積粉的清潔要怎麼清？ 06/29 17:15
推 penisgan: 只能吹球盡量吹，然後長版毛刷刷看看 06/29 17:20
推 Garrys: gawoody刻度8可以喔 06/29 17:22
推 Icta: c40這種雙軸結構用低轉減速馬達同心度影響很有限 06/29 17:23
→ Icta: 實際上手動的時候，也沒有人類能做到同心繞圓 06/29 17:23
→ Icta: 大多數的時候驅動手還會施加各種奇怪的偏向力到軸心上 06/29 17:25
→ Icta: 但上軸承會吸收掉很多偏向的力道，只要扭力跟轉速設定好 06/29 17:26
→ Icta: 用馬達不會有太大問題 06/29 17:27
→ Icta: 應該說hg-1那類型的問題跟驅動力來源無關，是本身架構的問題 06/29 17:28
→ Icta: 淺焙豆咬一點進去就偏軸的話，用手或馬達結果都一樣 06/29 17:29
→ Icta: 只要不要選用太大的扭力跟轉速，在軸承耐受的範圍內都ok 06/29 17:30
→ Icta: 不考慮馬達壽命的話，能驅動小手磨的馬達應該千元有找 06/29 17:31
→ Icta: 但不要隨便拿電鑽跟衝擊起子那種東西，確實有可能造成軸承跟 06/29 17:33
→ Icta: 結構耗損 06/29 17:34
推 longtimens: 推心得 06/29 18:42
推 j0711: 推樓樓上 人類搖手磨其實還是比慢轉馬達快 角度又多樣 請問 06/29 20:13
→ j0711: 電鑽不會產生多餘的廢熱嗎？ 06/29 20:13
推 Garrys: 廢熱也太誇張， 06/29 20:15
→ Garrys: 煮水時發熱更多吧… 06/29 20:15
推 iwawa: 推！！ 06/29 21:50
推 Carter068: 推心得 06/29 22:23
推 Pettit: gowood 給1zK 有馬達強化版可以磨淺焙義式 06/29 22:42
→ Pettit: for c40沒有分馬達，長期用可能有耐用度疑慮 06/29 22:43
→ Pettit: 有點類似ODE+SSP 磨義式淺焙可以，但不建議長期大量 06/29 22:44
推 Garrys: 搞清楚C40跟1Z研磨效率不相同好嗎… C40省力，根本不需馬 06/29 22:47
→ Garrys: 達強化，1Z 效率型就需加強出力 06/29 22:47
推 penisgan: 坐等Kamel或Gawoody開箱文XD 06/29 23:58
推 Garrys: Gawoody不錯，喝過，有感 06/30 00:06
推 ckai1983: 軸承蠻便宜的，壞掉再買就好了 06/30 02:38
→ ckai1983: 我匿名一代有次手滑掉地上，磨一磨發現軸承壞了，上網 06/30 02:40
→ ckai1983: 買也才幾十元 06/30 02:40
不是壞不壞掉，是同心度差你每次磨出來的粉徑就不太一樣
推 s85249500: 推心得 06/30 07:14
推 j0711: 抱歉沒講清楚 我是指高速刀盤磨豆時會引發不必要的溫升影響 06/30 08:02
→ j0711: 咖啡黏度 不是真的探討機械發熱 06/30 08:02
推 Garrys: 100轉，有時都比手磨還慢了吧… 06/30 08:28
推 Pettit: 給某G ..我只是要提醒磨淺焙義式的耐用度反非效率 06/30 10:32
※ 編輯: wolfganghsu (114.32.82.242 臺灣), 06/30/2021 10:49:59推 HsnuYutaka: 推心得 06/30 11:04
推 oocooc: 電動起子磨的時候不要直接磨完，要間隔停一下，讓他轉速 06/30 11:28
→ oocooc: 不要上去，不然豆子會油味 06/30 11:28
→ oocooc: 請問1Z K-Plus可以把手把拿起來接螺母嗎? 06/30 11:30
→ CJhang: 小米那種5N*m的能磨動淺焙或中焙義式 他會馬上擺爛給你看= 06/30 13:02
→ CJhang: = 06/30 13:02
推 Italia: 鳳凰塑膠粉杯沒那麼不堪吧 06/30 13:46
→ Italia: 不覺得會吐血 反而輕便加上拍粉手不痛 06/30 13:48
推 taiwan32603: 塑膠粉杯蠻ok+1，用起來沒特別覺得不便。 06/30 20:17
推 Pettit: m47 鳳凰重量合宜 沒那麼不堪+1 06/30 23:10
推 snowman9717: 我沒用過另外兩支，但C40的缺點真是太貼切了... 06/30 23:15
推 snowman9717: 另外C40筒身較粗，有些人握起來會感吃力。我是男生 06/30 23:20
→ snowman9717: 但偶爾磨較硬的豆子也覺得不好握。 06/30 23:20
推 CJhang: 樓上讓我想起來有女生張大手要握穩搖 結果磨到虎口變紅了 06/30 23:53
推 charles1102: M47鳳凰重量滿剛好的 塑膠粉杯習慣就好 C40的香氣和 07/01 08:49
→ charles1102: 層次確實較佳 M47比較圓潤 07/01 08:50
→ wolfganghsu: 我也比較喜歡塑膠粉杯，可以隨便水洗又不怕摔到缺角 07/01 10:06
→ wolfganghsu: snowman9717你可以跟我一樣在筒身上面纏握把布就好了 07/01 10:07
→ wolfganghsu: 選外貼式的就不會有殘膠 07/01 10:07
→ wolfganghsu: 迪卡儂三條99...... 07/01 10:07
推 orangeskit: M47手沖刀盤沖淺焙會比較好嗎？ 07/01 12:34
→ Garrys: M47手沖刀盤約C40 80% 07/01 12:48
推 king0907: K-PLUS我也覺得有點粗，女生更握不太住XD 07/01 17:23
→ CJhang: 那麼看來只能買1Z E了或電磨了 07/01 18:45
推 Garrys: 1Z K女生磨淺焙很吃力 07/01 18:50
推 CJhang: 好吧 我身邊給了4、5個會手沖喝咖啡的女生 只有一個只用過 07/01 20:23
→ CJhang: 電磨 第一次用手磨不會施力 後來我看其他人拿去玩都摸得動 07/01 20:23
→ CJhang: 還有人平常會拿去磨到Flair 淺焙 SOE 23刻度的== 看來要 07/01 20:23
→ CJhang: 看人 能磨不動的女生沒讓我遇到 07/01 20:23
推 CJhang: C40磨過好幾次 之前看到比較小手的 就很不好抓 磨一磨沒幾 07/01 20:29
→ CJhang: 圈就放棄換人了 才知道半徑太大對一些人磨起來是種折磨 07/01 20:30
推 walleyeknee: 我自己是用C40刻度8～9 但有時候一隻豆子 8太細9太 07/02 00:36
→ walleyeknee: 粗..所幸換m47 刻度18～19 比較好調整到一隻豆子 07/02 00:36
→ walleyeknee: 的理想刻度 07/02 00:37
→ walleyeknee: 但看分析 又想換回C40喝看看SOE了 07/02 00:37
→ walleyeknee: 我都壓18g 40cc 一半做拿鐵順便練習拉花 一半加水當 07/02 00:37
→ walleyeknee: 美式喝 07/02 00:37
推 Garrys: 義式建議升級red 07/02 00:49
推 walleyeknee: 有考慮red 後來錢省下來 直接買m47磨義式 C40手沖 07/02 01:09
推 CJhang: red套件多轉幾圈應該OK 不要記錯轉到多少刻度 又要從手磨 07/02 01:22
→ CJhang: 轉到下一個手磨 重轉也是麻煩 不過看來是近幾年拔掉red才 07/02 01:23
→ CJhang: 買c40的 就可惜要加價買red了 不過剛好給好有理由買m47xD 07/02 01:23
推 longtimens: 好奇M47 kinu 鳳凰跟classic的風味義式的差異，不知道 07/02 01:30
→ longtimens: 有人喝過嗎？ 07/02 01:30
推 Garrys: classic 結構穩固，應該有些微差異吧 07/02 01:50
推 andy3020: c40手沖淺焙豆真的不錯，該有的香味酸味都能出來，味道 07/02 09:11
→ andy3020: 又集中乾淨，不過現在價位實在太高 07/02 09:11
推 steve1012: soe 還是無段dial in 方便 07/02 11:39
→ steve1012: red clix 有時還是會想條粉量 07/02 11:39
推 j0711: 沒用過c40 但M47 classic拿來磨義式SOE算是非常舒服的 但淺 07/02 12:09
→ j0711: 焙硬豆還是會磨到懷疑人生 例如藍標藝妓有時候真的磨到流汗 07/02 12:09
推 Garrys: 只有手沖刀盤省力 07/02 12:33
→ Garrys: ( M47手沖刀盤比C40省力 07/02 12:33
→ Garrys: 因為時間最久XD 07/02 12:33
→ Garrys: 效率型的就吃力了，如1Z,M47標配刀盤 07/02 12:33
推 longtimens: 效率跟省力就互斥，當初C40評比就有說優點是比M47省力 07/02 12:41
→ longtimens: 不少，尤其淺焙，當然現在風向變成不夠有效率又是另一 07/02 12:41
→ longtimens: 回事了 07/02 12:41
所以我文前都會先註明這是我個人意見，不是真理，
大家在獲取資訊的同時也要培養獨立思考的能力，不要人云亦云，
C40在台灣的確是貴到沒道理，但它也不是一無是處。
效率跟省力真的是互斥的，
你刀盤一次咬豆多當然磨得快，相對的就費力；
你刀盤一次咬豆少當然磨得比較慢，相對的就省力；
當然還有其他因素不過我懶得打那麼多字了。
※ 編輯: wolfganghsu (114.32.82.242 臺灣), 07/02/2021 12:58:53
推 Garrys: M47手沖刀盤更省力唷 07/02 14:16
→ Garrys: 不過風味還是輸C40 07/02 14:16
推 CJhang: 省力費力也跟好不好掌握有關 姿勢不良、不好握持也會影響 07/02 17:30
→ CJhang: 不然C40總代理也不會送止滑手環當作小禮物了 07/02 17:30
→ CJhang: 其他廠牌也都有類似的止滑設計 畢竟磨豆是要機身跟搖臂一 07/02 17:33
→ CJhang: 起受力配合 才能順暢磨動 07/02 17:33