為什麼這篇kinu m47版本差異鄉民發文收入到精華區：因為在kinu m47版本差異這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者tony020703 (鯨貓)看板Coffee標題[器材] Apollo阿波羅pk. kinu ...
終於有空來跟版友們分享
說要分享的手磨大對決
原本只想做 阿波羅pk kinu
後來好運的收了一台1zkpro
感覺不來湊個熱鬧 很難對得起他
高階手磨Cp之王的稱號
本次除了本人 也約了一個平時有在喝咖啡
但沒有非常專精的朋友 提升一點客觀度
廢話不多說 趕緊來看看 測試結果
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https://i.imgur.com/MpzNo5G.jpg
備注 123為排名先後 非得分
這邊的酸值 需要特別解釋一下
為酸值的明顯程度
朋友的描述 阿波羅的酸 是從尾巴竄上來
而m47的酸 是一入口就慢慢的浮現 比較柔～
酸的舒服程度是m47>kpro>apollo
刻度m47:40 apollo:16 kpro:8
結論：m47的表現還是比較均勻的
但是kpro的表現 其實讓我非常訝異
乾淨中 酸值跟甜度也是蠻不錯的
只是m47的解析度更佳
至於我會不會不推Apollo ？
喝起來阿波羅的複雜度 在手沖口味上
確實沒那麼討喜 不過做工大概是三隻之最
研磨手感上 排名會是m47>kpro>apollo
感覺阿波羅有點半碾的方式
切削感沒有其他兩隻來得好
但用料確實沒話說 或許義式才是他的強項吧
冷掉的阿波羅 朋友說 味道變得相當平
而m47跟kpro冷掉 其實差異不太大
在高溫反而比較喝得出他們的差異
以上是我們這次的測試心得
如果還有沒描述到的
歡迎大家以下留言 詢問～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.117.59 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1606663654.A.53D.html
推 beni0936: 恕小弟駑鈍，1、2、3是排名？還是分數？@@sorry11/29 23:40
※ 編輯: tony020703 (42.75.117.59 臺灣), 11/29/2020 23:44:04→ tony020703: 抱歉 沒標注好 是排名 有補上了11/29 23:44
推 CJhang: 我記得阿波羅不就是買M47刀盤 而廠商就是因為自己沒設計刀11/30 02:00
→ CJhang: 盤 所以把心力全花在機身做工用料跟微調細節等上面？11/30 02:00
→ CJhang: 還是是阿波羅的某個版本、型號才是對應某個版本、型號…？11/30 02:02
→ tony020703: 附上 大概可以破刀盤一樣的解都市傳說11/30 11:24
→ ayuayuayu: 印象中外刀盤好像不一樣11/30 11:49
→ tony020703: 看起來內刀角度就不一樣了 外刀即使一樣 粉也不會一11/30 12:05
→ tony020703: 樣11/30 12:06
→ tony020703: 另外 粉的粒徑 光用肉眼看 阿波羅的細粉明顯比解多11/30 12:06
→ tony020703: 應該也是照成他酸值比較強烈的原因11/30 12:07
→ tony020703: 目前猜想 應該只是委託 同一家刀盤廠的刀盤 型號跟設11/30 12:08
→ tony020703: 計 應該有簽專屬協定之類的11/30 12:08
推 jaysuzuki: Kpro其實是中國製，台灣去發展的品牌。11/30 14:20
→ jaysuzuki: apollo跟M47刀盤不一樣，只是都是italmill做的11/30 14:21
→ jaysuzuki: 謝謝分享，三把都是好磨11/30 14:22
推 jaysuzuki: 順便請問，kpro酸質排第三是因為酸比較尖嗎?11/30 14:26
→ tony020703: 酸最尖的應該是apollo喔 m47跟kpro都屬於柔和的酸11/30 15:49
推 jaysuzuki: 了解，我以為酸質排名是表現的排名，看來是酸的程度排11/30 16:08
→ jaysuzuki: 名?11/30 16:08
→ tony020703: 是的 真要說舒服的酸 還是屬於m47 依次是kpro apollo 11/30 16:11
※ 編輯: tony020703 (42.75.117.59 臺灣), 11/30/2020 16:13:13推 CJhang: 有測試研磨刻度的數值嗎？手法難量化 不好紀錄 就算了 11/30 17:58
※ 編輯: tony020703 (118.171.236.190 臺灣), 11/30/2020 18:16:37推 wii0594184: 推心得詳細 12/01 08:11
※ 編輯: tony020703 (223.139.244.182 臺灣), 12/01/2020 13:04:55→ kilroyjm: 期待加入C40。 12/01 17:09
推 philo: 推心得 12/02 11:41
推 justsmall: 謝謝分享 12/02 22:11