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在 karelian產品中有5篇Facebook貼文,粉絲數超過13萬的網紅窩窩 wuowuo,也在其Facebook貼文中提到, 711又來了!一次又一次的流連人間,會使牠難以回到野外正常生活嗎? #窩動保時事 #臺灣黑熊 #711黑熊 【屢屢靠近,震撼彈也嚇不走的711熊】 去年10月,一隻大黑熊左手被陷阱套住,牠驚慌地試圖掙脫,但小小的套索卻令體型壯碩的牠痛苦不已⋯⋯ 牠的編號是711,12月3日已野放到遠得要命保...
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karelian 在 London x Hong Kong Foodie x2 Instagram 的最佳解答
2021-02-20 21:26:35
seaweed brioche with miso/parmesan whipped butter; karelian pie with egg-butter, chestnut soup/ sushi/ xo scallops with radish/ crispy fried xo shrim...
karelian 在 Not A Foodie, Just A Fattie Instagram 的精選貼文
2021-01-11 10:21:52
Christmas Day may already have come and gone, but Santa might still be lingering at @arborhk which recently hosted a Nordic Christmas afternoon tea wi...
karelian 在 FoodieGloria Instagram 的精選貼文
2020-05-09 18:35:14
#gloriainhk #foodiegloria_western Missing my happy moment at Test Kitchen with pastry from Mr. & Mrs. Marshmallow. Love the hazelnut -coffee sandwi...
karelian 在 窩窩 wuowuo Facebook 的最讚貼文
711又來了!一次又一次的流連人間,會使牠難以回到野外正常生活嗎?
#窩動保時事 #臺灣黑熊 #711黑熊
【屢屢靠近,震撼彈也嚇不走的711熊】
去年10月,一隻大黑熊左手被陷阱套住,牠驚慌地試圖掙脫,但小小的套索卻令體型壯碩的牠痛苦不已⋯⋯
牠的編號是711,12月3日已野放到遠得要命保護區,原以為回到深山的生活,如同返鄉般往常得自在,想不到才沒幾天,牠就開始在原始林與聚落之間不停踩點,12月中旬,竟與另一隻黑熊同時靠近聚落!
1月初,711的點位連續七天出現在一處農舍,牠不只開了冰箱、翻了電鍋覓食,連一隻跑出來的雞也一同下肚!再次熟門熟路地回來時,不但沒有把驅趕牠的震撼彈放在心上,還嚐了一下彈的滋味!最後,牠在1月23日不幸又再次中了陷阱,目前於特生中心中救傷安置。日後處置,仍待專家審慎評估後決定。
【原本住深山的熊,為什麼要偷吃人的食物?】
根據日本信州黑熊研究會理事於公視熊出沒專題報導表示,其實黑熊生性很膽小,通常透過修剪草木、清理環境,就可以讓牠們感覺到這裡有人而不敢接近。
那是什麼原因讓711過去明明已中了3次陷阱,卻仍不怕震撼彈跟雷震子,屢次靠近聚落、農舍?
目前尚無明確的原因說明711為何多次闖入聚落,但牠曾一度被人類救傷後野放,又成功嚐過數次人類的食物,也許與這些經歷息息相關。
根據《自然保育》期刊第64期提到,熊類的野放復育其實比其他動物更為困難,牠們容易在圈養過程中,將食物與人類連結,進而對人不那麼恐懼。
根據期刊內容,假設聚落附近的自然食物較缺乏,黑熊容易被屋內的食物及廚餘、垃圾味道吸引,牠們一旦嘗過人類的食物,便可能永生難忘,一次又一次在屋子附近流連忘返。
因此,野放黑熊前的訓練非常重要,不但圈養過程中不僅要維持自行覓食、獵捕動物、做窩巢等野外行為,更要避免牠們與人類有過多的接觸,降低人熊衝突,野放團隊會運用牠們討厭的辣椒味、鞭炮聲做「人類趨避訓練」,教牠們「如何怕人」。
【「以驅趕代替獵捕」,熊熊麥擱來!】
面對711一次次的造訪聚落,先前東勢林管處雖嚴陣以待地密切追蹤,使用過雷震子遠距離驅趕、設置防止牠進屋的震撼彈,試圖讓牠「怕」而遠之,然而卻未果。
臺灣黑熊保育協會指出:「此情況顯示,當時採取的驅趕力度可能仍有所不足,或是未能即時且有效的施加在黑熊個體上。」遏止滋擾熊的大原則應是降低取得食物機會,建議利用衛星點位追蹤熊位置,事先將食物收好,讓牠放棄。
日本也有熊出沒!據環境省統計,2020年4月到9月不到半年的期間就收到1萬3670件目擊熊的通報!對於驅趕熊的對策,他們的《與熊共存手冊中》也有幾項可以參考,如:在熊出沒的區域不放置垃圾桶或果實等吸引熊的東西;果園外圍設置電柵欄;在熊經常出沒的區域加強除草清理,甚至以機器狼或是卡瑞利亞熊犬(Karelian Bear Dog)驅趕熊!
臺灣黑熊保育協會強調,要在目標熊隻造成滋擾的狀況下加以制止驅趕,才會達到最好的效果。然而,當驅離無法奏效時,才會再次捕捉並野放,只有在最不得已的情況下,才考慮收容圈養。
【與熊友善共存,有熊國子民們須努力、互助!】
黑熊的生活領域廣大,難免與人類的重疊,與牠們和平共存,需要更多的認識與包容!
黃美秀於臉書貼文提到,從北部大安到大雪山森林遊樂區,都屬於711熊正常的活動範圍。而要與黑熊的友善共存,不僅要維護自然棲地,減少人為破壞與干擾;管理單位亦要重視管理議題,協助民眾避免損害;而當地民眾對於黑熊的認識與包容亦是一環,有熊國有賴每個人的認同與互助!
臺灣黑熊保育協會也呼籲農委會及林務局等主管單位,儘速制定陷阱管理辦法,以防更多瀕危物種受傷,並應積極輔導聚落做好野生動物防範措施,成立專責管理單位,降低野生動物與人類的衝突!
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karelian 在 明周文化 MP Weekly Facebook 的最佳解答
【#想食明周】芬蘭連續多年成為世界幸福指數第一的國家,會不會與芬蘭人每天都吃的大米餡餅(Karelian Pie) 有關?
即看芬蘭籍主廚Eric解構這種國民美食:
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#歌莉亞在香港
連續兩周都來到了西營盤的TEST KITCHEN不是為了精選廚師晚宴pop-up,而是為了 @Mr & Mrs Marshmallow 的糕餅而來,由Arbor主廚 Eric 及太太主理,製作了5-6款帶芬蘭風味的糕餅點心,有著名的Karelian Pie(圖3),曲奇、藍莓批(圖5)等。只限週末現身,週六可以先預定到場取貨,週日則可預訂,並留座堂食。
第一次買了檸檬卷蛋(圖6)回家,檸檬蜜餞和忌廉餡形神俱備,檸檬味十分突出,成了我家在長假期時的午後甜品。這一次來訪,帶著好友一次過試勻了所有出品,還配試了 酒の和 Sake no Wa的清酒,變成了充滿歡樂、糖分的愉快午後。
最喜歡的必數 榛子咖啡夾曲奇(圖2),由兩塊滿佈榛子的軟曲奇夾著榛子咖啡軟心,甜度適中,軟心口感很軟滑也有份量,配上一口清酒來得很配。而第二最愛則是著名的芬蘭小食 Karelian pie,有著蕎麥入饌的外皮,碎蛋餡料,清新微鹹,食了半件,我已想去搶朋友的那半件(哈)。據聞本週末會有三文魚湯配著食,大家不妨來個 簡單午餐吧!
還有一個不能錯過的就是朱古力曲奇(圖4),很簡單但卻美味,曲奇內有一粒粒朱古力,食時還在溶化,讓朱古力味道更濃。要食這個,可真的要留到最後啊!
今個週末將會再訪,但今次是去學整檸檬卷蛋,long time no bake,期待!
Mr& Mrs Marshmallow
#TestKitchenHK
#MrMrsMarshmallow
#嚐著芬蘭風味也想飛芬蘭一趟
#感思友人同行
#食到喜歡的食物就是最開心的