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[爆卦]IBGE是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇IBGE鄉民發文沒有被收入到精華區：在IBGE這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 ibge產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過7,537的網紅約克在哪裡？Where is York?，也在其Facebook貼文中提到， #貧民窟 #巴西文盲 我在巴西很排斥吃日本料理。 巴西大部分的日本料理就是壽司，而且是「巴西壽司」，鮭魚配奶油起司（cream chesse）只是基本，米飯裡面包草莓、芒果、淋巧克力醬屢見不鮮，炸壽司很受歡迎，炸手卷更是。（以上照片放在留言處讓大家觀奇） 支持創意我願意，但我受不了處理米飯的...

　同時也有10000部Youtube影片，追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル，也在其Youtube影片中提到，...

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  • 約克在哪裡？Where is York?

    ibge 在 約克在哪裡？Where is York? Facebook 的最佳貼文

    2018-12-20 11:44:43
    有 158 人按讚


    #貧民窟 #巴西文盲
    我在巴西很排斥吃日本料理。
    巴西大部分的日本料理就是壽司，而且是「巴西壽司」，鮭魚配奶油起司（cream chesse）只是基本，米飯裡面包草莓、芒果、淋巧克力醬屢見不鮮，炸壽司很受歡迎，炸手卷更是。（以上照片放在留言處讓大家觀奇）
    支持創意我願意，但我受不了處理米飯的方式，壽司米有些過酸有些過甜，將壽司捏成形時過於認真，米粒都已糊成一團像麻糬。
    還有，巴西人吃壽司會把它整個丟到劣質過鹹的醬油泡過一回，黑漆漆地才叫吃壽司。
    .
    除了壽司，日式炒麵（Yakisoba）也很常見且受歡迎。
    大多時候根本沒有炒起來，就是一坨泡麵加上蔬菜與肉，淋上所謂炒麵醬，結果就是巴西人愛的過鹹之美味。
    以上不管是壽司還是炒麵，都讓巴西人愛不釋手、願意花不小的金額享受他們習以為常的日式風情。
    .
    對我而言，要吃日本料理，除了去日本人正統經營的貴桑桑餐廳，再來就是 #Rocinha 了。山下商業區的巷弄裡有多間日本料理，價錢比照大社區內一貫的低廉划算，手藝卻好上許多。
    雖然比不上東亞正宗，但生魚片夠新鮮、米飯拿捏恰到好處，展現創意時也是好吃的。說到炒麵，不少間還會用上鐵板熱吱吱地端上桌；某間的炒麵份量實在、口味出色，是我每回大社區都要嚐個一兩次的必吃。
    ---
    回到本次故事的主軸：這次我在大社區發現另一間更好吃的日本料理，忍不住連去了兩晚。
    第一晚我與友人同行，我點了鮭魚皮壽司，點餐時直指著壽司那欄強調過：我要的是壽司（sushi），請不要給我壽司捲（makimono）。沒想到命運弄人，端上來的居然還是壽司捲（數個月前這間店也弄錯過一次），讓我頗不爽，覺得自己剛剛強調半天都白費了，要求退貨。
    .
    看上去三四十歲的男店員直挺挺站在桌邊，毫不退讓，開始用連我當地朋友都聽嘸的超快語速說了一大串話。
    「他說甚麼，妳聽得懂嗎？」店員看到我的一臉疑惑，完全沒有要罷休，繼續用更快的語速小聲狂唸。
    『他的意思好像是說，退貨回去的話，會扣在他的薪水裡。妳先吃吧，我再幫妳點一盤。』「不用了，那我就吃這盤。」
    我話說到這，店員仍是窸窸窣窣地在講話。待他一走，我忍不住噗哧一笑：「他到底在幹嘛啦？」
    『我覺得他應該是緊張過頭了。』朋友在大社區的固定市集顧攤賣成衣，對服務業的經驗豐富，一眼看穿對方的搞笑其實是緊張作祟。
    .
    當晚，他不斷用一種很貿然突兀的方式來關心客人，有點像隻膽怯的小老鼠湊到桌邊，任何舉止都要把他嚇得躲回牆角洞裡。我猜想，他可能是剛來這間店上班的吧？
    .
    隔晚，我忍不住想吃鮭魚皮壽司的衝動，自己上門了一次。
    這位店員看到熟悉的客人，鬆懈笑了一下，又馬上回到緊繃的狀態，明明沒事卻有種手忙腳亂之錯覺。除了鮭魚皮，我點了一樣創意壽司捲叫做 Kedelícia（如照片）。此名應是取了 Que Delícia 的諧音，是感嘆的真好吃之意。
    .
    顧忌自己的葡語發音可能出錯，我邊點說要 Kedelícia，邊在菜單上指示。店員他用很近很近的距離，認真看著我指的地方，近到像是他根本不熟菜單，近到讓我有點尷尬。
    我說：「Kedelícia，就是 Que Delícia 啊！很好笑吧？」他沒有太大的回應，緊握著手上小紙條在努力抄寫甚麼。我不得不把菜單本擺到一旁，方便他好好看清楚。這時候我才發現，他正忙著寫下這個字。
    .
    他寫不出這個字。
    我瞥到他過深過用力的字跡，一個一個字母抄而非順暢連寫（巴西小學首項作業是練草寫），中間還已經塗改不少。一個 Kedelícia，他不知道要花多久時間才能寫好。
    .
    你們知道巴西的文盲有多少嗎？
    去年底由 IBGE 最新的統計數字，有 1,200 萬的巴西人不識字，在 15 歲以上成人人口比率占了 7.2%。
    尤其在發展較緩的東北部，不識字率可高達 20 %，表示每五個人當中就有一人。而生活在大社區或各個貧民窟的居民，多是來自東北各州的國內移民。
    .
    我心裡原本對店員莫名其妙的舉止，不是輕視、但總因為猜不透為什麼而只好發笑；在看到他認真抄寫 Kedelícia 的紙條時，再也笑不出來了。
    我忍不住描繪他的生命軌跡：是在東北的哪一州出生長大的呢？是如何過不下去而決定向南移民呢？肯定是最近才搬過來的吧？被日本料理店錄取時，應該很開心吧？但面對菜單密密麻麻的字母，每天工作肯定很吃力所以更加焦慮緊張吧？
    .
    在這番測想之後，我掛起溫柔的笑在臉上，耐心跟他說：「沒關係，你慢慢來。」「沒關係，我慢慢等。」
    希望下次再走進那間日本料理，還能再見到他，焦慮慌亂也好、進步了坦然些也好，有繼續努力的機會就好。

  • 約克在哪裡？Where is York?

    ibge 在 約克在哪裡？Where is York? Facebook 的最佳貼文

    2018-12-20 00:00:00
    有 158 人按讚

    #貧民窟 #巴西文盲
    我在巴西很排斥吃日本料理。
    巴西大部分的日本料理就是壽司，而且是「巴西壽司」，鮭魚配奶油起司（cream chesse）只是基本，米飯裡面包草莓、芒果、淋巧克力醬屢見不鮮，炸壽司很受歡迎，炸手卷更是。（以上照片放在留言處讓大家觀奇）
    支持創意我願意，但我受不了處理米飯的方式，壽司米有些過酸有些過甜，將壽司捏成形時過於認真，米粒都已糊成一團像麻糬。
    還有，巴西人吃壽司會把它整個丟到劣質過鹹的醬油泡過一回，黑漆漆地才叫吃壽司。
    .
    除了壽司，日式炒麵（Yakisoba）也很常見且受歡迎。
    大多時候根本沒有炒起來，就是一坨泡麵加上蔬菜與肉，淋上所謂炒麵醬，結果就是巴西人愛的過鹹之美味。
    以上不管是壽司還是炒麵，都讓巴西人愛不釋手、願意花不小的金額享受他們習以為常的日式風情。
    .
    對我而言，要吃日本料理，除了去日本人正統經營的貴桑桑餐廳，再來就是 #Rocinha 了。山下商業區的巷弄裡有多間日本料理，價錢比照大社區內一貫的低廉划算，手藝卻好上許多。
    雖然比不上東亞正宗，但生魚片夠新鮮、米飯拿捏恰到好處，展現創意時也是好吃的。說到炒麵，不少間還會用上鐵板熱吱吱地端上桌；某間的炒麵份量實在、口味出色，是我每回大社區都要嚐個一兩次的必吃。
    ---
    回到本次故事的主軸：這次我在大社區發現另一間更好吃的日本料理，忍不住連去了兩晚。
    第一晚我與友人同行，我點了鮭魚皮壽司，點餐時直指著壽司那欄強調過：我要的是壽司（sushi），請不要給我壽司捲（makimono）。沒想到命運弄人，端上來的居然還是壽司捲（數個月前這間店也弄錯過一次），讓我頗不爽，覺得自己剛剛強調半天都白費了，要求退貨。
    .
    看上去三四十歲的男店員直挺挺站在桌邊，毫不退讓，開始用連我當地朋友都聽嘸的超快語速說了一大串話。
    「他說甚麼，妳聽得懂嗎？」店員看到我的一臉疑惑，完全沒有要罷休，繼續用更快的語速小聲狂唸。
    『他的意思好像是說，退貨回去的話，會扣在他的薪水裡。妳先吃吧，我再幫妳點一盤。』「不用了，那我就吃這盤。」
    我話說到這，店員仍是窸窸窣窣地在講話。待他一走，我忍不住噗哧一笑：「他到底在幹嘛啦？」
    『我覺得他應該是緊張過頭了。』朋友在大社區的固定市集顧攤賣成衣，對服務業的經驗豐富，一眼看穿對方的搞笑其實是緊張作祟。
    .
    當晚，他不斷用一種很貿然突兀的方式來關心客人，有點像隻膽怯的小老鼠湊到桌邊，任何舉止都要把他嚇得躲回牆角洞裡。我猜想，他可能是剛來這間店上班的吧？
    .
    隔晚，我忍不住想吃鮭魚皮壽司的衝動，自己上門了一次。
    這位店員看到熟悉的客人，鬆懈笑了一下，又馬上回到緊繃的狀態，明明沒事卻有種手忙腳亂之錯覺。除了鮭魚皮，我點了一樣創意壽司捲叫做 Kedelícia（如照片）。此名應是取了 Que Delícia 的諧音，是感嘆的真好吃之意。
    .
    顧忌自己的葡語發音可能出錯，我邊點說要 Kedelícia，邊在菜單上指示。店員他用很近很近的距離，認真看著我指的地方，近到像是他根本不熟菜單，近到讓我有點尷尬。
    我說：「Kedelícia，就是 Que Delícia 啊！很好笑吧？」他沒有太大的回應，緊握著手上小紙條在努力抄寫甚麼。我不得不把菜單本擺到一旁，方便他好好看清楚。這時候我才發現，他正忙著寫下這個字。
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    他寫不出這個字。
    我瞥到他過深過用力的字跡，一個一個字母抄而非順暢連寫（巴西小學首項作業是練草寫），中間還已經塗改不少。一個 Kedelícia，他不知道要花多久時間才能寫好。
    .
    你們知道巴西的文盲有多少嗎？
    去年底由 IBGE 最新的統計數字，有 1,200 萬的巴西人不識字，在 15 歲以上成人人口比率占了 7.2%。
    尤其在發展較緩的東北部，不識字率可高達 20 %，表示每五個人當中就有一人。而生活在大社區或各個貧民窟的居民，多是來自東北各州的國內移民。
    .
    我心裡原本對店員莫名其妙的舉止，不是輕視、但總因為猜不透為什麼而只好發笑；在看到他認真抄寫 Kedelícia 的紙條時，再也笑不出來了。
    我忍不住描繪他的生命軌跡：是在東北的哪一州出生長大的呢？是如何過不下去而決定向南移民呢？肯定是最近才搬過來的吧？被日本料理店錄取時，應該很開心吧？但面對菜單密密麻麻的字母，每天工作肯定很吃力所以更加焦慮緊張吧？
    .
    在這番測想之後，我掛起溫柔的笑在臉上，耐心跟他說：「沒關係，你慢慢來。」「沒關係，我慢慢等。」
    希望下次再走進那間日本料理，還能再見到他，焦慮慌亂也好、進步了坦然些也好，有繼續努力的機會就好。

  • 約克在哪裡？Where is York?

    ibge 在 約克在哪裡？Where is York? Facebook 的最佳解答

    2016-09-14 12:33:01
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    #巴西利亞 #離婚
    有粉絲在換日線專頁提問：「巴西利亞趣聞是離婚率最高的城市。請問作者如果離婚率高是否就是來自巴西利亞的優點～完美的人工打造，生活在秩序井然中？」
    .
    我覺得這個問題很有趣所以花了些時間研究並整理資料，在這裡提供給大家做參考，一起認識。
    離婚率高的原因必須透過許多不同的面向去思考，我個人覺得Suzana教授的說法接受度高，而上面粉絲的推論也不無可能，只是需要更多研究佐證，不失為一個獨特的面向。
    .
    #離婚之都
    早在巴西政府於1977年核准離婚合法化之前，首都巴西利亞早已獲封為「離婚之都」。根據2014年IBGE(巴西地理數據統計組織)的調查，巴西利亞離婚率為3.74‰，而全國離婚率則是2.41‰。
    另有數據指出，平均每千對巴西利亞的夫婦當中，就高達5對離婚；比率之高，幾乎是全國平均的翻倍。一重要原因是因為政府簡化離婚手續，IBGE研究員Sonia Maciel解釋到：「離婚不再是不得已的最終選項。免去行政官僚的流程，離婚變得簡單而容易。兩人只要察覺關係不順，就會考慮離婚。」
    針對巴西利亞的高離婚率，巴西利亞大學的民法教授Suzana Viegas說：「巴西利亞市民的平均收入較高、資訊接收較為流通，擁有更多的資源可選擇離婚，尋找律師及公證人時也更為容易。」

    #婚姻長度
    除了離婚率高以外，婚姻長度在巴西利亞也特別短。1984至2014年的數據顯示，全國平均婚姻長度為15年，在巴西利亞則為13年。

    #結離婚年齡
    首都市民的平均結婚年齡仍然年輕。比較1984、1994跟2004年的結果，前兩年結婚率最高的年齡層為20~24歲；2004年則改為25~29歲這個年齡層，男性平均結婚年齡為30歲、女性為27歲。同時，平均離婚年齡也非常年輕，2014年，男性離婚率最高的年齡層落在35~39歲、女性則在30~34歲。

    #再婚
    巴西利亞人似乎偏好無愛情承諾的生活，至少不是法律上的紙本承諾。在巴西全國，再婚率(以其中一方已離婚或喪偶做計算)為23.6%，而巴西利亞只有12.9%。

    #生育年齡
    巴西利亞的生育年齡有漸漸偏高的趨勢。1984年與2014年比較，30~34歲的母親懷孕率成長了13.66個百分比，來到29.25%，為各州之最。推斷原因為現代女性更重視自己的學業與事業，這並不代表她們不想成為母親，而是先投資時間在個人生涯上，並願意等待適合的伴侶出現。
    但15~19歲的青少年母親懷孕率也增高不少，從13.11%成長為15.43%。
    與離婚相關的孩童監護權方面，巴西利亞的父母共同監護權比率高達10.4%，於國內各州排行第四。

    #同性婚姻
    在2014年，巴西利亞共受理了18,508件婚姻，其中有0.7%為同性婚姻，較2013年成長了0.45%。巴西利亞的男同志結婚率(37%)在中西部排名第二，僅次於戈亞斯州；女性同志結婚率(40.9%)則在中西部稱霸。
    .
    以上資料參考了兩篇文章：
    http://www.unb.br/noticias/unbagencia/cpmod.php?id=93366
    https://chicosantanna.wordpress.com/....../brasilia....../
    .
    照片：總統紀念館前，恩愛不渝的JK總統夫婦。

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